糖尿病患者有哪些食物不能吃?平時應該注意什麼

2022-01-20 12:51:05 字數 5272 閱讀 3781

1樓:kyoya道

答案 糖尿病的致**素中,和飲食相關者佔了一半以上,可見飲食和糖尿病的關係多麼密切!平日若能養成良好的飲食習慣並注意食物攝取,可以有效預防糖尿病,若不幸罹患了糖尿病,合理控制飲食,仍是最根本的**之道。 一、糖尿病的食療原則大致如下:

1.限制高糖高脂食物,並減少鹽分攝取。 2.

選食優質蛋白質食品,植物性食品以豆製品為佳,動物性食品以魚糖和瘦肉為宜。 3.多吃高纖食物,穀類如糙米、燕麥,蔬菜如花菜、萵苣、豌豆,水果如蘋果、梨、柑橘等都很好,除可補充大量維生素,還可降血脂、延緩葡萄糖吸收率、幫助血糖穩定。

4.多吃含鎂食物,如紫菜、芝麻、蘑菇、冬菇、蝦米、各種豆類及豆製品等。 5.

多吃有降糖作用的食物,如苦瓜、芹菜、空心菜、胡蘿蔔、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。 另外,飲食定時、戒菸戒酒,並適度運動,都可將糖尿病控制到如同健康人一般。 二、糖尿病的家庭營養調控要點 糖尿病是一種糖代謝紊亂的疾病,和飲食有著十分密切的關係,耐心、細心地控制飲食非常重要。

1、學會測尿糖、測血糖 測尿糖時可將尿糖試紙浸入尿液中,溼透約1秒種後取出,在1分鐘內觀察試紙顏色,並與標準色版對照即可確定。一般要求尿糖色版維持在藍色和綠色之間就行了。尿糖試紙在家使用方便,但需注意效期。

買個血糖儀,首選羅氏品牌的。 2、合理供給熱量 **糖尿病,控制合適的肥胖度很重要。下面我們來看看標準體重吧:

男 身高(釐米)-100=標準體重(公斤) 女 身高(釐米)-105=標準體重(公斤) 與標準體重相差±10%,都是理想體重範圍。如果實際體重大於標準體重20%,就是肥胖,需要少進食熱量,使體重逐漸下降。接近或達到標準體重的人可按下面要求供給熱量:

休息: 104.67-125.

60千焦耳/公斤(體重)/日 輕體力者:125.60-146.

54千焦耳/公斤(體重)/日 中等體力者:146.54-167.

26千焦耳/公斤(體重)/日 重體力者:167.26千焦耳/公斤(體重)/日 3、適量供給蛋白質、脂肪、碳水化合物 (1)蛋白質。

0.8-1.2克/公斤(體重)/日,瘦人1.

5-2克/公斤(體重)/日。1克蛋白質能供給16.75千焦耳熱量。

(2)脂肪。0.6-1克/公斤(體重)/日,肥胖者減脂肪量。

1克脂肪能供給37.68千焦耳熱量。除食物本身所含的脂肪外,不足部分可以植物油或硬果中的脂肪來補充。

含膽固醇高的動物或內臟要少用。雞蛋每天限2個。 (3)碳水化合物。

禁用蔗糖和甜食,想吃甜食,用木糖醇、糖精、山梨醇、甜葉菊等。主食提倡用一部分粗糧,最好經常選用血糖指數較低的莜麥面、蕎麥麵、二合或三合面等。1克碳水化合物提供16.

73千焦耳熱量 各種食物必須定量**,除規定食譜飲食外,不能增加食物,少用含碳水化合物多的食物,如土豆,白薯,芋艿,粉條,糖,糖果,果醬,蜂密,或各種甜食. 如感飢餓時,可供給適量含糖低於3%以下的蔬菜,如菠菜,油菜,萵筍,番茄,冬瓜,黃瓜,茄子,菜花等. 糖尿病患者應食用富含纖維的食物 飲食中富有纖維的水果、蔬菜和穀類,有助於糖尿病人控制住血糖水平。

富有纖維的飲食有益於控制擔固醇,這是眾所周知的事實,但富有纖維的飲食是否也有益於控制血糖,還是一個有爭論的疑點。當前美國糖尿病協會的指導方針是,每天應吃20至35克的纖維。有的研究人員便提出,是否再加大纖維的消費,能進一步控制血糖?

於是便進行了試驗。12名男人和1名女人均患有糖尿病,他們試驗兩種飲食,每種持續6周。第一種飲食每天包含24克纖維,第二種飲食每天包含50克纖維。

結果,每天吃50克纖維的飲食,導致了明顯的血糖下降。平均來看,高纖維的飲食使血糖水平下降8.9%。

2樓:市迎楣

杏 改善血液迴圈、調節血脂、保護血管 櫻桃 增加人體內部胰島素的含量 草莓 輔助降血糖 李子 適於虛勞有熱型糖尿病 山楂 預防糖尿病血管併發症 荔枝 含有降血糖的物質 橄欖 預防冠心病、動脈粥樣硬化的發生 無花果 低糖高纖維果晶 西瓜 適於糖尿病合併腎病的患者 甜瓜 對糖尿病合併腎病的患者有益 木瓜 降低血糖 桃子 降低餐後血糖 楊桃 迅速補充水分,生津止渴,降血糖 獼猴桃 調節糖代謝 橘子 預防糖尿病患者發生視網膜出血 柚子 調節血糖水平 橙子 預防糖尿病 檸檬 預防臟器功能障礙等糖尿病併發症 蘆梨 有助於胰島b細胞的修復 酪梨 對2型糖尿病患者控制血糖有效 蘋果 減少血糖含量,預防糖尿病 菠蘿 減少對胰島素和藥物的依賴性 椰子 適於糖尿病煩渴多飲者 石榴 降低因糖尿病造成的心血管病風險 番石榴 提高機體對胰島素的敏感性 火龍果 更適合老年糖尿病患者食用 第二章 蔬菜 苦瓜 被譽為「植物胰島素」 黃瓜 糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物 南瓜 提高糖尿病患者分泌胰島素的水平 冬瓜 抑制糖類轉化為脂肪 銀耳(白木耳) 對胰島素降糖活性有明顯影響 海帶 改善糖耐量,降低血糖,保護胰島細胞 紫菜 降低血液黏稠度 香菇 對糖尿病視網膜病變、腎病都有利 平菇 防治高血壓症、心血管病、糖尿病等 草菇 降低血漿膽固醇含量 口蘑 幫助糖尿病患者控制血糖 松茸 對糖尿病有特殊的**作用 雞腿菇 預防動脈硬化心臟病及肥胖症 金針菇 減輕或延緩糖尿病合併症的發生 青椒 輔助調節血糖 辣椒 顯著降低血糖水平 茄子 預防糖尿病引起的視網膜出血 蓮藕 抑制尿糖、生津止渴 山藥 控制飯後血糖升高 菊芋 控制血糖、降低血脂、**肥胖症 荸薺 輔助**糖尿病多尿 魔芋 有效降低餐後血糖 洋蔥 刺激胰島素的合成及釋放 大蒜 明顯抑制某些葡萄糖的生成酵素 西紅柿 適合糖尿病患者每日食用 西葫蘆 促進人體內的胰島素分泌 胡蘿蔔 防治糖尿病、血管硬化,降低膽固醇. 白蘿蔔 穩定胰島的結構與功能 芹菜 平肝利尿,降血糖 芥蘭 延緩食物中葡萄糖的吸收 菠菜 更適合2型糖尿病患者 香菜 輔助降血壓 莧萊 減少糖尿病併發症 薺菜 有益糖尿病性白內障患者 蕨菜 穩定胰島素的結構與功能,調節糖代謝 蓴菜 輔助**糖尿病、抗癌和降血壓

3樓:匿名使用者

糖尿病不能吃的食物,由於很多食物裡面含有的糖份較高,所以糖尿病人在飲食上要注意控制,糖尿病患者不需要絕對忌口,簡單的說,糖尿病患者什麼都可以吃,但對食物的量要有所限制。患者應根據自己的身高、體重、血糖值、身體狀況等限制好總能量的攝入,並保證營養均衡等。而不必約束什麼是應該吃的,什麼是不該吃的。

而且也沒有什麼補品對糖尿病有效。 忌食:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。

少食:土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿蔔、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、 葵花子、蛋黃、肝腎、腦。 水果方面:

含糖低的瓜果中黃瓜、南瓜、西紅柿含糖為2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿等含糖在12%以內;含糖較高的有香蕉、桂圓、荔枝、柿子含糖14%-16%,甘蔗含糖20-30%,蜜棗、葡萄乾含糖則高達70%-80%。 糖尿病人應儘量選食含糖低的瓜果,對於糖量中等的瓜果不可多吃,應予節制,而對於含糖量高的柿餅、甘蔗、蜜棗、葡萄乾則宜禁食。果汁及水果罐頭含糖量高,不吃為好。

進食水果時間以餐後或兩餐之間較為適宜。

4樓:王桂真營養師

在糖尿病的**中,飲食**與藥物**佔有同等重要的地位。糖尿病人,哪些食物不能吃?飲食上應該注意哪些?

糖尿病患者在飲食方面應該注意什麼呢?

5樓:愛醫聊

秋天早晚溫差大,是各種疾病高發的季節,糖尿病病人在這個時期也一定要注意防範疾病的發生,在飲食上要多加註意。那麼糖尿病患者在平時都要注意哪些飲食禁忌吶?

1、雖然說糖尿病患者應該少吃含糖量高的食物,但是並非完全不能吃。一些水果中包含很多維生素,對糖尿病患者的身體是很好的。所以,糖尿病患者一定要走出飲食的禁區,不是任何含糖的食物都是糖尿病患者的禁忌。

2、糖尿病病人應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時,易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管併發症、冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的含量。

另外,糖尿病患者可多吃瘦肉和魚蝦等。

3、吃較軟的食物,血糖上升較快。如果將大米熬成粥,其中的澱粉已經部分轉化為糊精,比澱粉更容易消化吸收,在人體內很快轉化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的時間越長,粥越黏稠,吃後血糖升高得越快。

4、雖然血糖生成指數較高的食物對餐後血糖的影響較大,但如果專挑血糖生成指數低的食物吃,又容易導致營養不均衡。混合進食是控制餐後血糖的有效辦法。

6樓:憨憨說足球

隨著現代生活水平的提高,我國糖尿病患者數量可謂是與日俱增,據世衛組織報告稱,中國成年人糖尿病患病率已高達驚人的10%,大概十個人當中就有一位糖尿病患者,可以說是很常見了,所以說對血糖的控制就極為重要,那麼糖尿病人飲食上需要注意些什麼呢?通過飲食來控制血糖,簡單的來說就四個字:定時定量

通過飲食來控制血糖,簡單的來說就四個字:定時定量

顧名思義,「定時」的意思就是按時、按點吃飯,不能因為生氣了不開心或是因為工作等原因到點了吃不上飯,這樣的不按時飲食所造成的血糖波動可能比單純的高血糖所造成的危害要更加的嚴重。

再來說說何為定量,定量指的是主食量固定,那麼什麼是主食呢,一般就是指米、麵食物,也就是五穀雜糧。定量指的是乾麵粉或是幹米飯的量固定,比如說我們午餐可能吃二兩的大米飯,那麼也要吃二兩乾麵粉所蒸的饅頭、蒸的包子、包的餃子或是烙的餅等等。這樣在主食量固定的情況下,我們多吃幾口蔬菜或是少吃幾口蔬菜對血糖的影響是非常小的,而對於蛋白質類的食物我們應該做到適量的食用,當然了這得根據患者的年齡、體重和基礎病的情況進行各種標準化的考量。

很多「糖友」非常關心水果的問題,對於患者而言,我們是不建議食用過多的水果的,因為水果中含有大量的糖分,可以選擇用黃瓜或是西紅柿來代替水果,如果很想食用水果的時候,也請選擇一些含糖量低的水果比如說青瓜、柚子、香蕉等等,吃的時間建議也是有兩個:一是隨餐服用,比如說我們在飯後少吃一點水果,這樣也可以把主食減去一兩口來抵消掉附加的熱量,二是兩餐之間進食少量的水果,比如說上午的10點和下午的4點左右可以進食少量的含糖量低的水果。

再有一點,也是最為重要的一點:「糖友」請一定要禁食糊化的食物,也就是說在我們喝的東西當中,一定不要含米含面,像是任何的粥、米湯、麵湯都不要喝。那我們選擇哪些喝的食物呢?

比如白開水、純牛奶這是成分非常固定的,還可以喝無糖的酸奶或是不勾芡的湯像是白菜湯、豆腐湯,再有自家做的豆漿都是可以的食用的,但是請不要選擇市售的豆漿,因為市售豆漿往往都含米含面不建議食用。

而且對於糖尿病患者而言,飲食應該清淡,過咸和過於辛辣的食物,建議儘量不要食用,油膩的食物當然就更不要吃了,這樣才能控制住血糖。

糖尿病患者不能吃的食物有哪些,糖尿病患者不能吃哪些食物?

患糖尿病的人一定不要吃油炸的食品,因為油炸食品裡油脂含量比較高,糖尿病人不只是不能吃甜食,也不能吃油脂過高的食物。而且與含糖量高的食物相比,吃油炸的食物對身體的危害更大,不止會引起肥胖,還會導致血脂血壓升高,血糖也會升高,對疾病的控制非常不好。另外也不要經常喝酒,喝酒會導致血糖控制紊亂,引起血糖波動...

糖尿 病患者該注意哪些食物能吃,哪些不能吃?

忌鹽多重口食物。在日常生活中總有一些人喜歡吃重口味的食物,每次做菜都會多放一些鹽,然而這樣對身體並不好,會導致體內鉀元素含量增多,容易引起身體水腫。特別是對於患有糖尿病的人而言,一定要飲食清淡,不能吃鹽多重口味的食物,否則會導致自己的血糖快速升高,糖尿病患者在平時最好使用清蒸 水煮 清燉等方法來做飯...

糖尿病患者,糖尿病患者

不正常,血糖過低了,快減量用藥吧。否則就有可能會出現低血糖。控制的比較好,應該查一下糖耐量試驗。如果糖耐量試驗在7.5之內,就可以認為正常了。但是要注意管理飲食 為了糖尿病人的 關於糖尿病的 問題,建議你點選我的名字,進入我的知道部落格,閱讀 糖尿病患者走向 之路 和 為什麼糖尿病患者或早或晚必定有...