1樓：匿名使用者
要學麻辣燙還是去四川，重慶等麻辣燙的發源地學習最正宗的麻辣燙，你可以去給別人打工，從基礎學起，我去吃過幾次吉阿婆麻辣燙，感覺也不怎麼樣，沒有什麼所謂的獨家祕方在裡面，我感覺麻辣燙比**鍋來好學多了，火鍋有底料的祕方，麻辣燙是火鍋的前身，技術方面更單純，也許你去一個你們當地的麻辣燙小店吃幾次就能學個差不多了，再加上自己的鑽研，就會做出自己的的特色，樹立自己的招牌。
祝你成功！
給你一個製作麻辣燙的**，多看看，多學學，多做做。
2樓：安徽新東方烹飪學校
學麻辣燙屬於短期班，一般三五天即可。學費一般不高。可以去正規辦學資質的地方學習，跟著資深的麻辣燙教學老師後面，學習多種麻辣燙底料、祕製高湯、祕製調料、中草藥香辛料核心配方及全套製作技巧方法，學成一般適合自主創業。
3樓：匿名使用者
搞不懂，我在成都那麼多年都沒見過賣麻辣燙的，怎麼離開成都，在其他省份那麼多賣麻辣燙的呢，而且味道都不是很好
4樓：匿名使用者
你是**的啊 我這裡培訓麻辣燙技術 米可以來我店看看
加盟麻辣燙店一般需要多少錢？
5樓：程榮花武汝
現在傳統麻辣燙生意確實不好做，你選擇加盟這條路是正確的，可以避免很多彎路，加盟費很多地方不一樣，但是便宜沒好貨，費用低的肯定是學不到真技術的，希望你加盟前多諮詢一下，最好到紅麻辣總部考察一下，希望對你有幫助。
6樓：廣福記麻辣燙
每一個麻辣燙加盟品牌都是有各自不同的收費標準，但是大概的收費專案都是差不多的，一般來說加盟麻辣燙前期需要繳納的費用有：1、加盟費2、保證金3、管理費4、裝置費（廚房裝置加店面裝置）5、原料費(廚房所用材料)6、食材費7、裝修費等。
7樓：完含巧淡閔
那要看你在**做了。楊國福沒有想得那麼貴，我一個親戚就是做的這個，沒有那麼貴。他是在2線城市，現在生意也不錯，冬天更好，夏天也還行。
如果想創業，開個楊國福麻辣燙加盟店也是可以的。不過你要去正規的問，別被騙了。
8樓：創作者
很多美食愛好者都對麻辣燙情有獨鍾，確實麻辣燙是非常誘人的，張亮麻辣燙的出現為大家帶來了更多的美味享受，綠色健康的麻辣燙湯料，符合人體需要的營養成分，廣受大眾喜愛。張亮麻辣燙，要得就是這個味兒，鮮香，麻辣，稱絕的味道，麻辣燙想吃就要吃張亮麻辣燙。下面我們一起看看張亮麻辣燙加盟費用吧。
張亮麻辣燙的加盟首批投資主要涉及以下四個方面：品牌加盟費10000/年（一線、直轄市、省會為19800），履約保證金shu10000元（可返還）
首批裝置及原料的採購50000元左右，店面裝修的費用900元/平（北京上海1000/平），根據店面大小的不同，投資的金額也有所差異，整體來說，投資大概在12萬起。
宣告：有效溝通後獲得《張亮麻辣燙加盟**詳單》、《張亮麻辣燙加盟扶持政策》、《張亮麻辣燙加盟利潤分析表》等資料資料包，所有資料均為免費沒有任何費用，還請擦亮雙眼。
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9樓：創作者
張亮麻辣燙加盟費用按城市等級有所區別，一線城市及省會城市19800元/年，其他縣級以上城市（包含縣）10000元/年，這只是張亮麻辣燙的加盟費用，張亮麻辣燙的開店費用還包括，房屋租金、裝修費用、裝置物料費用、人員工資、水電雜費、流動資金等，這部分開店費用會根據開店城市和開店規模有所差異。
點選填寫張亮麻辣燙申請表，獲取詳細加盟資料~張亮麻辣燙加盟條件：
1、有獨立承擔民事責任的能力；
2、自願申**盟張亮麻辣燙連鎖體系；
3、認同連鎖經營理念和操作模式；
4、有適合經營快餐銷售的場所；
5、具備基本的投資能力;
6、有良好的商業信譽；
7、認同公司總部的企業文化，確信張亮麻辣燙的品牌；
8、接受公司總部的管理，並能配合公司督導巡查工作；
9、熱愛快餐行業，具有創業激情。
10樓：張亮麻辣燙餐飲平臺
現在的市場上麻辣燙店各有千秋，每一家店都有自己的特色，但是能夠做到受人喜愛的卻不多。張亮麻辣燙的人氣高漲，而且全國各地的張亮麻辣燙品牌店面人氣都非常不錯。不同於那些特色性的麻辣燙，張亮麻辣燙走的是全民路線，帶來的是健康美味的大眾美食，因此，受眾群體廣，投資加盟創造的財富自然也就非常高了。
張亮麻辣燙區別於市場上的傳統麻辣燙，市面上好多麻辣燙走的路線都是比較街邊風，但是張亮麻辣燙是比較時尚的路線，讓張亮麻辣燙店鋪看起來更加大氣優雅。區別於傳統店鋪店內臟亂差的現象，張亮麻辣燙店內裝修簡單大方，桌椅擺放整潔，讓人一眼看上去就心生愉悅，升級後的張亮麻辣燙改善了消費者的印象，深受消費者與投資者們的認可。
加盟張亮麻辣燙，總部提供長期的支援，加盟店進貨、配料、操作全部都有一致的操作流程，翻檯率比同行高一倍，店店都能超額完成當月盈利。店面的一切配料都由總部配置料包，統一配送到加盟商手中，營業時總部派人駐店指點，無須經歷、無需大廚，也能輕鬆開店。
至於加盟費用我們來看一下：加盟費一線及省會城市、直轄市19800元/年,其他城市10000元/年。保證金10000元，合同終止後無息返還。
張亮麻辣燙開店諮詢、費用、資料，你想知道的都在這
11樓：川海豐尚砂鍋麻辣燙
這個要看在哪個地方做了，畢竟城市不同，租金、消費水平等等都是不同的，不過川海豐尚砂鍋麻辣燙挺好的加盟費也不貴，砂鍋煮制、高鐵叫號、一人一鍋，乾淨衛生。
12樓：吉阿婆麻辣燙總部
這個非常根據多個因素而決定的，加盟費很多地方不一樣，可以多瞭解幾個品牌瞭解整個行業情形。但是你要注意，「便宜沒好貨」這句話是有原因的，費用低的大多數是學不到真技術的，希望你加盟前多諮詢一下，最好到麻辣燙總部考察一下！
麻辣燙培訓學費大概多少
13樓：記憶蛋餃
麻辣燙培訓學費在1至3千左右。麻辣燙學費不會太貴，各個培訓機構都不一樣，要培訓之前先去考察一下，確定之後再報名，培訓內容包括理論、示範講解以及個人實踐。
麻辣燙建議可以去專門的烹飪廚師學校，課程可以滿足培訓的要求，麻辣燙主要是學習高湯熬製、調配料和葷素菜的配切。麻辣燙培訓重在的是實踐。
14樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。
**一般在千元左右，但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
15樓：濟南美味課堂小吃培訓
請點選輸入**描述
麻辣燙源與四川，因其味道獨特，原料豐富，現流行於全國各地，深受大眾的喜愛。美味學院研究市場需求，開設爆款麻辣燙課程，讓學員輕鬆上手，學會核心配方，「保姆式」幫扶經營。
課程內容包含川味麻辣燙底料的熬製，紅湯，白湯的配置與儲存，其它地區麻辣燙口味的調整方法等。以及風味醬的配製，風味碟配製，各類店型的經營方式等。
1、麻辣燙食材處理：串羊肉，串雞脯，火腿腸，串肥腸，串肚片，串豬血，串雞血，串雞心，串肉丸，香腸，串鴨胗等；水產品：串魚片，串魚腸，串魚泡，串蟹棒，串魚丸，串海帶，串魷魚，串墨魚，串青蝦，鵪鶉蛋，串豆腐等；蔬菜類：
串蘑菇，串菠菜，串千張，串白菜，串生菜，金針菇，串乾子，串藕片，串茄片，串青椒，玉米棒等
2、講解香辛料的作用及分類，選料，配比及加工
3、麻辣燙底料的配製及熬製方法（包括麻辣燙高湯的熬製配方、紅湯鍋底的製作配方、白湯鍋底的製作配方）
4、麻辣燙禽肉類，水產品類，蔬菜類材料的處理製作方法
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法（不同的菜熟的快慢程度不一樣，所以放的順序不一樣）
6、辣燙底料的製作、紅油製作，花椒油製作
7、蒜泥的製作
8、火鍋麻辣燙，碗裝麻辣燙，砂鍋麻辣燙，串籤麻辣燙的四種經營模式和方法
9、裝置器具採購建議和說明
10、投資預算分析及風險迴避，經營的模式和管理方法等
麻辣燙攤和麻辣燙小吃車火熱，投資低，利潤是成本的4-9倍，消費人群廣，消費頻次高，翻檯快，1-2人即可創業，是小成本創業的好選擇。
請點選輸入**描述
16樓：漯河飯特香小吃培訓
麻辣燙學費不貴的，一般1000多就可以學到很不的技術，儘量自己去考察一下，不要一味的貪圖便宜。
17樓：煌旗小吃培訓學校
麻辣燙培訓的**一般在一兩千塊錢左右，在活動期間會有不同的優惠，像五一期間搞活動能優惠很多的，平常也有一些折扣活動也能優惠不少，您可以關注一下煌旗或者其他小吃培訓的情況。
18樓：重慶新東方烹飪學院
冒菜作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，有著廣闊的市場喲。冒菜技術學習內容包括：骨湯製作、麻辣底料製作、調料製作技術、紅油製作技術、蔬菜打理技術。
建議去專業烹飪學校學習，配方和技術都會交給你~
麻辣燙可以說麻辣火鍋的前身，也是火鍋的迷你版。大家都知道在重慶很多人都是無辣不歡，除了火鍋之外麻辣燙也備受喜愛。可以選擇到重慶專業的烹飪學校進行學習。
19樓：
我就是開過橋米線麻辣燙的，想學習真正的開店技術最好不要去學校，學校學的技術不適合開店，只是入門，想創業開店口味最重要，其次是服務，建議找個實體店學習，這樣更靠譜
20樓：石家莊新東方廚師學校
建議去專業正規知名度的學校學習，專業的老師一對一指導，後期還有創業課程，讓你輕鬆掌握核心技術
21樓：煌旗燒臘培訓
麻辣燙培訓班的費用一般在兩千塊錢左右，學習時間也因人而異，一般都是在3-5天。
22樓：杭州美味學院
麻辣燙學習時間大概是3-5天，費用一般是2-3千左右
23樓：雨過留聲
1、湯底
學習如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、幹辣椒、豆瓣醬等食材熬製麻辣燙湯底料。這裡重點學習掌握熬製手法、技巧、時間、火候、調味等知識。
2、原料處理
學習各類菜品的處理。這裡重點學習掌握各類菜品的清洗、切制等知識。
3、菜品穿串
學習各類菜品的穿串。這裡重點學習掌握穿串手法、技巧等知識。
4、辣椒醬
學習如何使用調和油、泡椒、雞精、耗油、生薑、大蒜等食材製作辣椒醬。
5、燙菜
學習各類菜品的燙制。這裡重點學習掌握湯底的調味、各類菜品的燙制時間、火候控制等知識。
麻辣燙做法不難只要願意學習，就像在海南
24樓：安徽新東方烹飪學校
價錢不一樣，根據你的課程來，幾千到一兩萬不等
25樓：匿名使用者
找優客軒小吃培訓瞭解
26樓：安徽美味小吃西點學院
麻辣燙培訓費用不等的，建議您可以去大的培訓機構去看看，實地考察和品茶下，最後在選擇
麻辣燙培訓學費多少？寧夏，麻辣燙培訓學費大概多少
麻辣燙的做法 主料 牛肉丸 包心麻辣丸 各色魚丸 麵筋 腐竹 香菇 西蘭花 油豆腐 火腿 魷魚 豆腐卷 輔料 麻辣燙底料一包 清水適量 1.在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。2.將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻。3.按照肉類 魚類 豆製品 蔬菜類的順序。4.將提前用竹籤串好的食材按順序放...
開個麻辣燙店大概要多少錢，開個麻辣燙店得需要多少成本
作為遍佈大街小巷的國民美食，麻辣燙深受年輕人的喜愛。一碗熱騰騰的麻辣燙，食材豐富多樣，平易近人，既飽腹又 從本質上來說，麻辣燙就是一碗用湯底煮出來的菜，而相對於油炸 爆炒，水煮其實是一種相對健康的烹飪方式。一方面，它需要的油更少，因此脂肪攝入量更低 另一方面，它能更好地保留食物中的營養成分。開一個麻...
正宗張亮麻辣燙加盟費用多少，張亮麻辣燙加盟費是要多少錢
張亮麻辣燙品牌加盟費一線及省會城市 直轄市19800元 年，其他地區10000 年 履約保證金10000元 合同終止後無息返還 首批裝置 原料50000 元 再加上裝修 水電雜費 人員工作等，開店大約需要12萬起步。加盟費一般不少於三到五萬吧，開店沒個二三十萬下不來，成本比較高，看你承受能力吧.回答...