1樓：寡0婦
中國菜園網cyw51.com告訴您： 老年人要控制吃甜食和果糖。
可以避免熱量過多，身體過胖，對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。 老年人要適量地食用蛋白質。老年人需要比較豐富的蛋白質，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦，豆類等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意鐵的**。
在飲食中除了吃足量的蛋白質以外，要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。 老年人還要多吃一些含鈣多的食品。要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物，也可以服用一定數量的維生素d或魚肝油，以補充身體的鈣質。
老年人要吃含有多種維生素的食品和新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。 老年人飲食宜淡不宜鹹。
因為飯菜太鹹，會增加身體裡的納離子的含量，增加迴圈血流量和鈉的瀦留，引起血管收縮，血壓升高，造成腦血管障礙。 老年人對油性大、比較粘的食品，要儘量少吃，還要避免暴飲暴食。 此外，在蔬菜的烹調，主食的製作上，還要照顧老年人的生理特點。
老年人的牙齒一般都鬆動脫落，咀嚼能力比較差，同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口，蔬菜要多用嫩葉，要切的細碎一些，吃肉宜選用肉末，烹調的火候可稍大一些。 老年人儘量不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。
經常胃酸過多的長輩，不宜吃李子、山楂、檸檬等較酸的水果。 經常大便乾燥的人，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，但千萬要少吃柿子，因為吃多了會加重便祕。 經常腹瀉的人，要少吃會幫助排便的水果，也可過度吃些蘋果，因為蘋果有收斂的作用。
患有心臟病及水腫的長輩，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔，並加重水腫。 患有糖尿病的長輩，不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。 肝炎患者多吃些桔子和棗子等含維生素c較多的水果，有利於肝炎的**和恢復。
腎炎、高血壓等病患老人千萬不可多吃香蕉，香蕉性寒且含鉀量高.
2樓：語勒新聲
第一種就是南瓜，南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物，這種物可以幫助和**許多癌症
中老年人應該吃什麼保健品
3樓：語勒新聲
第一種就是南瓜，南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物，這種物可以幫助和**許多癌症
4樓：營養創造
總的來說，保健品有一定的功能作用。但是，目前的流行保健品多為藥品冒充而成的。即包裝是保健品，裡面其實是藥物成分，確實存在炕人現象。對於真正的保健品，這裡給予全面的解釋：
保健品吃不吃,首先要了解保健品的真正含義.
第一,保健品的概念
中華民族有著悠久的食療養生傳統。幾千年來，我中華民族在與各種疾病作鬥爭的實踐過程中，不斷總結和形成了獨特的傳統醫藥學，積累了大量的養生保健經驗，形成了具有中國特色的保健養生理論。古代「藥食同源」的理論實際上就是保健食品的觀點。
目前，世界各國對保健食品的概念和分類不完全相同，但食品學界比較一致地認為，保健食品應由自然營養成分和特殊的功效物質構成。保健食品（英文名 「functional food」），係指表明具有特定保健功能的食品，即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以**疾病為目的的食品。
我國的《保健食品管理辦法》規定保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。這一定義既體現了對我國傳統「食補學說」的認同，又以現代科學觀對保健食品給予了明確界定。
保健食品首先必須是食品，它必須無毒無害。可以說，它有兩個基本特徵：
一是安全性，對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。
二是功能性，對特定人群具有一定的調節作用，不治病，不取代藥物對病人的**作用。
第二,為什麼吃藥的人群需要營養補充?
事實上，藥物也會造成營養素的大量流失，包括**哮喘和風溼性關節炎的類固醇藥物、**癲癇的藥物和**甲狀腺疾病的藥物。
（1） 抗癲癇藥也會妨礙葉酸吸收。
（2） 如長期服用抗生素者，會流失維生素b群及維生素k，影響腸胃功能。
（3） 長期服用阿司匹林者，維生素c容易流失。
（4） 感冒藥及止痛劑會降低血液中維生素a含量。
（5） 避孕藥中的黃體素會阻礙維生素b6的功能，妨礙葉酸吸收。
（6） 黃胺類藥及降膽固醇藥會影響葉酸吸收。
（7） 高血壓患者、腎炎患者服用的利尿劑以及瀉藥等，都會導致體內的鈣、鉀、維生素大量流失。
（8） 患胃潰瘍、失血性貧血的人，服用抗酸劑、鹼性藥物者，要注意微量元素鐵的補充。
可以這麼說，藥物一直都是營養物質的「剋星」。
如果你不缺乏營養，吃藥就會讓你流失營養。
如果你缺乏營養，吃藥就會強化營養缺乏的症狀，產生毒***反應。不管怎樣，吃藥的同時配合營養，都是安全的最佳方式。
第三,保健品的型別
在中國，飲食營養的研究較西方發達國家遲緩，改革開放以後，我國營養食品發展經歷了不同的階段。通過調查研究3300多種保健營養食品，我們對國家的保健食品提出了新的分類方式，以時間為縱軸，以其原料及技術的標準為橫軸，分為五種型別。
第一類：非高科技技術，原材料是粗糙的天然**。如早期原始的螺旋藻、簡單炮製的藥酒、水果加工品等，有強烈***，衛生條件差，含有害細菌體；缺乏長期使用的歷史，有的經檢測還含有砷（砒霜成分）、鉛、汞、銀等金屬成分。
這些保健食品製作粗魯，作用惡劣，可以稱為「強盜型保健品」。
第二類：採用高科技技術生產，原材料為化工合成成分。如美國的一些雌激素膠囊、化工原料合成的維生素系列等等，僅有短期的動物使用實驗，缺乏長期的臨床驗證。
根據美國國立衛生機構長達十多年的跟蹤調查證明，服用合成類雌激素的女性80%患有乳腺癌、心腦血管等方面的疾病。根本的原因是這類產品原材料取自石油、煤炭等化工材料，人體的結構、系統並不能很好地接納，短期內能夠起到**作用，但是長期下去容易產生毒***；嚴格來說，不能稱為營養保健食品，屬於藥品範疇。人體的器官基礎是由各種營養素有機組成的整體，而化工合成的藥品不能夠為人體提供機體需要的營養成分。
人生病就像你的凳子腿壞了，需要木料裝修，而不是用石頭撐住繼續坐。而石頭相當於藥品，木塊相當於營養素成分。對於病人來說，類似石頭的藥品是無法修復身體的損傷的，修復損傷只有營養成分。
把藥品當營養品賣就會產生不良後果。目前調查市面上的營養保健食品，大概有20%左右屬於化工成分的。這類保健食品本質不純，假冒保健食品，就像人妖不是真正的女人一樣，可以稱為「人妖型保健品」。
第三類：高科技半合成，原材料一半天然**一半化工材料。如目前一些複合維生素片劑、單劑、大蒜精油、深海魚油等，原料**一半是天然的，一半是化工材料配比，有效的非營養素物質作用就很微弱，作用卻失去天然的效果。
使用的時候仍然起到藥物的作用。目前，管理部門查處的多數是保健成分新增藥物的保健品。有研究發現，服用該類產品的使用者，服用的比不服用的人群得中風、心腦血管疾病提高33%。
俗稱「保健綜合症」，即補充營養保健食品的人群身體出現「用進廢退」現象，造成體質比不補充時更虛弱、更容易發病。這類保健品可以稱為「半人妖型保健品」。
第四類：高科技技術提出天然有效營養成分。這類保健品可以稱為「天然加工類保健品」。
如一些天然維生素c、天然b族維生素、液體鈣、番茄紅素、膳食纖維素等，它們因為是從天然水果、蔬菜中提出來的，符合無毒無化工成分的標準，唯一的缺陷是不能長期使用。原因我在前面已經提到，自然界創造人類，給予人類的結構是綜合的、系統的，同時進食的食物都是綜合形式的營養載體，比如青菜、蘋果、柑橘、紅薯等等，都是維生素、碳水化合物、脂肪、礦物質、水等綜合體。一百多萬年的人類進化歷史表明，人體是適應綜合類食物而不是單一再組合的營養品。
也就是說，人體不是需要單一的營養素，需要的還包括非營養素、抗營養素等成分。單一補充維生素或者的礦物質的方式，其實對人體而言卻是一種負面的影響。對於目前商業推介的單一營養素補充劑，千萬不能當作飲食來對待。
現在，一些城市已經出現了「保健綜合症」，即補充營養素的人群比不補充的人群更容易罹患心腦血管、消化不良等疾病。
目前人類對於植物性食物中的非營養素、抗營養素研究不深，仍然在探索階段，真正生產出有機綜合的營養品目前還是個夢想而已。所以：
（1）補充類維生素不能代替蔬菜水果。維生素保健食品是人工製作的，儘管原材料是天然的，而天然食物是按照一定比例存在的天然成分，二者在性質上有區別。
（2）天然食物按照一定的比例生成，集中了多種維生素成分，此外還有碳水化合物、蛋白質、礦物質、膳食纖維等營養成分，有機地結合在一起，遠非單一的或複合的人工維生素可以比擬。
（3）天然食物具有的優點是任何營養品都無法比擬的，食物中的營養素與非營養素、抗營養素有機的組合再一起，共同作用的結果，目前人類的科技根本無法達到。
（4）如果長期使用加工類天然營養品，很可能的結果是出現器官「用進廢退」現象以及基因結構出現反常現象。
（5）蔬菜水果中維生素含量不多，對於特殊人群可以進行合理補充。如因為缺乏維生素c引起的血管問題，可以進補維生素c。所以，儘管這類營養品源自天然食物，我仍然建議您不要把它取代平常食物來食用，需要時可以在某個階段進行補充就行了。
我同時反對一些人冒充營養顧問的角色，隨意鼓動消費者大量食用營養素食品甚至替代飲食的做法，有違人體結構規律。
第五類：高科技技術生產，原材料源自天然植物，使用歷史長。對於這類保健食品，分類十分複雜。
很多人根本沒有把它列入保健品行列，原因是成分複雜，結構複雜。比如其中的成分可以檢測也有目前科技無法檢測的。我遇到這些保健食品，發現它們共同的特點是營養素、非營養素、抗營養素三者都含有；營養素有碳水化合物、不飽和脂肪、氨基酸系列、礦物質系列、維生素系列、水等，非營養素有皁角苷、多糖類、酚酸類、三萜皁甙、兒茶素類、黃酮類等，抗營養素有銅-鋅、磷-鈣、植物雌激素等。
從目前可以檢測的成分分析，按照營養素的觀點看待，你會發現許多不符合的地方，但是這並不影響它們對人體健康的明顯效果。
這些複雜的成分形成的綜合效果還在研究中。估計它們的結構可能存在酯膜結構，這是2023年中國臺灣的學者最先提出的世界上第五種物質結構（即除了固態、液態、氣態、晶體結構之外的結構）；同時原材料中配合的植物可能是根據中藥材相生相剋的原理達到五毒無害效果。由於它們是先人已經使用的保健食品，臨床的效果儘管不符合西方醫學觀點，但是這絲毫不影響它們對健康體現出來的良好效果。
不過使用時特別要注意它們和目前明確知道營養成分的保健品的區別。這類保健食品可以稱為「歷史型保健品」。也許揭示它們的奧祕有待於現代中醫的理論。
通過以上的分類，我們可以清晰地看到，現代保健食品先是從粗糙的天然化發展到人工的合成階段，又從人工的合成發展到半合成半天然的組合階段，最後發展到理性迴歸自然的階段。儘管最後仍然是迴歸大自然，但是人類對自身健康食品的認識又往前邁進了一大步。
而基因技術、生化技術的發展，只是在保健食品的製劑方式出現了新的變化，本質上還不能改變食物的結構形式。目前劑型有固態、液態、氣態、晶體結構等形態；隨著第五物質形態——酯膜結構的發現，保健食品將會出現新的原理解釋和新的製作方式。
那麼，你是否購買過保健食品？
如果購買了，是「強盜型」還是「半人妖型」呢？
畢竟專業的人不多，希望你能夠避免盲目購買劣質的保健食品，避免危害。
第四,為什麼人們懷疑保健品?
可是，當你希望購買保健品來達到營養補充的目的時，你又迷惘了，因為中國的保健品多而亂。套用一句話就是：人有多大膽，保健食品市場就有多亂。
中國人當然很需要錢了，而且很多人需要錢的程度已經達到了「我的眼中只有錢」的高度境界。沒有多少人認為除了錢，人的價值還有其他途徑可以體現的。保健食品由於對健康的特殊作用，迅速成為一群冒牌醫生、冒牌營養師、吹噓精英、研究人性弱點的傢伙互相演繹金錢遊戲的載體。
中國保健食品市場的亂與民眾失去健康指導方向有很大關係。
首先民眾對發達國家的生活方式根本不瞭解，中國**很多時候並不報道一個真實的發達國家的情況，而是推波助瀾地歪曲發達國家生活的方式，讓民眾誤認為發達國家就是**說的那樣，學會了模仿和跟隨，比如其實美國最反對高脂肪、高熱量的食物，我們卻大力推崇美國人牛排、漢堡的飲食習慣，美國人消耗大量石油在汽車方面，對環境帶來很多災難性的行為結果，我們卻大力推崇擁有名車的奢侈感覺，美國人已經拋棄了垃圾化工型的保健品，我們卻把它們當作身份的象徵等等。
此外由於中國**不少記者並不具備基本的營養學知識，卻對保健食品曲解、誤導。
其三是個別地方保健食品管理機構人浮於事，應付了事等等都導致了保健市場就是一個字「亂」。
保健食品首先體現的是生產的亂。
老年人保健吃什麼比較好，老年人吃什麼保健品最好？六七十歲。
第一種就是南瓜，南瓜是一種富含類胡蘿蔔素的食物，這種物可以幫助和 許多癌症 老年人吃什麼保健品最好？六七十歲。聽過食療嗎？其實任何的保健品都比不上食物了，因為保健品也是藥的一種，是藥就有三分毒嘛，雖然這種說法是民間的，但也不無道理。多吃水果和蔬菜才是最重要 老年人吃什麼保健品比較好啊 現在市場上保健...
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