1樓：一隻路過瓜地的蝸牛
因為現在的狗不理包子**太貴，而且味道也沒有什麼特別的地方，老百姓們早就吃慣了各種美味，所以慢慢的就不再喜歡它了。
2樓：匿名使用者
百年老字號能夠存活這麼長時間，肯定尤其獨特的地方。狗不理包子如今越來越不受歡迎，主要是它空有百年老字號的名氣，卻少了實在，包子的味道沒有那麼純正，**也非常不合理。
3樓：孤獨的yu呀
因為現在出現了偷工減料，敷衍了事的現象，曾經遭到了多名顧客的投訴以及謾罵，所以越來越不受人歡迎
4樓：區濟
因為現代人對食物的標準都提高了，狗不理主打的還是歷史招牌，在**上並不實惠，因此受歡迎程度越來越低。
5樓：鎖玥
因為口味的原因吧，因為食物能夠做的長久一定是它的口味很受歡迎，雖然說是百年老字號，但是很難保證口味沒有發生一些變化
6樓：小南學長
因為他一直都沒有創新，並且在開設分店時沒有保持其傳統特色，逐漸被本地化，所以才會讓很多人失望。
狗不理包子報警驚人被罵，老字號為何不招人待見了？
7樓：梧桐梓影
二、遇到問題不反省，反而責怪他人。從狗不理包子店鋪對這件事情的處理態度可以看的出來。有客戶對他們的包子進行差評時，這家店鋪首先不是想到自己的問題，而是把責任推給別人。
這樣的經營態度也是在揮霍老字號的名氣，認識不到錯誤就沒辦法改變，所以越來越不招人待見了。
三、不會經營品牌，將會被淘汰。從狗不理包子的經營資料可以看得出來，狗不理包子的多家店鋪是處於虧損狀態的。一個老字號品牌本來是佔有營銷優勢的，如今卻一直在走下坡路，跟經營者的經營方式有很大的關係。
如果不改變，終將被淘汰。
8樓：職場軒子
我認為不是老字號不招人待見，是這裡的服務質量不好，消費者只是給了一個差評，提出了一個意見，商家只需要改正就行。
9樓：農家小妹婉兒
老字號這樣不禮貌的做法，特別的讓人反感，當然沒有人會喜歡這樣的商家。
10樓：青香
老字號有著良好的群眾基礎，和品牌價值。但是這幾年卻有點水土不服，不在以顧客為主，天價菜品，卻不追求品質質量，消費者的使用度。
顧客差評就報警，從狗不理到全聚德，百年老字號為何會變成這樣？
11樓：不行就跑吧
他們認為自己是百年老字號，然而百年老字號是建立在品質良好的基礎上，一個店一旦品質不夠良好，就會遭到人的唾棄，再加上他們的這個做事態度一定會被歷史遺忘。
12樓：柯柯柯柯樂
因為這些百年老字號都不注重自身的品質了，所以才會淪落至此。
13樓：追夢青春無悔
百年老字號只注重自己的名號，對自身的要求卻在下降，烹調工藝停滯不前，缺少創新思維，只靠老字號吸引顧客，這是不可行的
顧客說包子難吃，狗不理見差評果斷報警，老字號怎麼混成了這樣？
14樓：柯柯柯柯樂
不注重品質。狗不理包子的品質越來越差，所以才混成了這樣。
15樓：小
這是一些加盟店的作風，他們覺得沒有人可以管他們，就要亂來。
16樓：wxj微笑天使
管理的不慎造成的，不管曾經再好的公司牌子，再向管理不好的話都能出問題。
17樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
現在這種店就仗著自己是老字號 就不好好做了 在產品上 偷工減料 聽不得半點不好 也不改進 就混成這樣了呀
從狗不理變成「人不理」，天津狗不理金字招牌，到底經歷了啥？
18樓：祕密旅行
談起吃，相信世界上沒有一個國家的人比我們中國人更加會吃了吧，中國人對食物的挑剔程度並不僅侷限於食材，還有成品的色香味等幾大要素，都是重要的參考點，世界上的美食固然是多，但是能夠成為適合全部中國人口味的美食，那絕對是少數中的少數。
而我國的中華美食也不在少數，據悉，中國有八大菜系，有湘菜、粵菜川菜等等，每一個菜系的分支，又有上萬種的菜式，繁雜程度堪比唸書，每一道菜都有每一道菜的風味，即便是同樣的食材，可能因為加的量不同味道都會大相徑庭，要想靠一道菜來征服全中國挑剔的嘴，那實在是太難了，但是時代造英雄，在我國就有不少符合大江南北的美食。
狗不理包子就算其中之一，狗不理包子起源於天津，是高貴友在天津賣包子時候自創的，狗不理包子在我國包子界中屬於大有名氣的型別，剛出籠的包子不僅鮮而不膩，而且清香適中，狗不理包子至今也有一百多年的歷史了，更是被稱之為是中華老字號，而狗不理包子也憑藉著這塊金字招牌，響徹大江南北，在全國各地都能夠看見狗不理的身影。
但那都是之前了，如今，市面上大部分的狗不理包子都已經失去了身影，唯一還存下的狗不理包子就唯獨天津，極佳的名氣也慢慢的變成了無止境的謾罵，這不禁讓人開始懷疑，狗不理包子從開遍大江南北到現在的「人不理」，這塊天津的金字招牌，到底經歷了什麼？
現如今的確很少看到有人到了天津還會去吃天津的狗不理包子，難道這是因為狗不理包子不好吃了？並非，若是你真正去過正宗的天津狗不理包子店，或許你就知道其中的原因。
**實在是太貴，作為麵糰與肉類的合成品，包子的**在人們心中早已有所定為，即便是在一線城市，買個包子的**也不可能會超過五元，一籠包子頂多也就十幾元錢而已，要是你覺得這樣都算貴的話，那天津狗不理包子簡直就是「天價」，一籠包子賣到了120元一籠，除此之外，在店內的所有消費都貴，包括花生米。
之所以造成這樣的原因，還是因為產品定位的問題，狗不理包子一直致力打造國內第一包子品牌，但是在人民的固有印象當中，包子就是隨便吃吃的東西，並不像北京的烤鴨一樣可以當做主食來吃，而包子的**低的幾毛錢一個，高了最多也就幾元錢，天津狗不理的這個**自然是讓人有點難以接受。
其次就是味道，身為包子，不管是怎麼做其實都很難會有超脫普通包子的味道，但是既然賣的那麼貴，除了選用更好的材料之外，只能夠從客戶體驗上下手，但是這幾點明顯的，狗不理包子都沒有做好，其味道也次於市面上很多幾元錢一個的包子，自然而然的，也就不多人去吃了。
天津狗不理包子既然打著的是老字號這塊金字招牌，既沒有在體驗上讓客戶感到值錢，也沒有在味道上讓使用者感到值錢，慢慢的，人傳人之後喜歡天津狗不理包子的人也就越來越少了，不得不說，天津狗不理包子從火遍大江南北，到如今沒人喜歡，經歷了一個品牌的興衰，也讓我們能夠有個鏡子，看清消費心理才是最為重要的。
19樓：彩虹巧克力糖豆
從最開始的狗不理包子成為了天津的一個招牌，慢慢的包子越做越差，許多人也就此吐槽。
20樓：青香
狗不理包子作為一個民族品牌，本來在人民群眾中有著非常深厚的根基，但是狗不理做了很多脫離普通消費者的做法，天價的包子**，糟糕的客戶體驗，似乎早就忘記了餐飲以顧客為上帝的服務理念。
杭州有哪些有名的百年老字號,杭州有哪些老字號的美食品牌？
頤香齋，1993年被國內 部認定為中華老字號企業 萬承志堂，創辦於光緒1875年 陳源昌，杭州蜜餞廠 翠沁齋，創始1901年 採芝齋，建立1928年 解百，百貨百貨 五味和，始建於1882年 致中和，酒業 信源，首飾店，創立於1865年，創始人著名商人胡雪巖 朱養心，藥業，開創於明萬曆年間1573 ...
上百年的櫸樹能賣多少錢我家有棵百年老櫸樹直徑約30公分左右，估計值多少錢？
22公分 1000元.25公分 1200元.30公分 1800元.35公分 2200元.40公分 3000元.50公分 6000元.如果樹枝優美的,還要往上加 不過那是苗木公司往外賣的 你那棵如果沒人要,放這也沒用,差不多就給他.如果他是做生意的,也要給他賺點,畢竟他還要花人工挖的,還有成活率的問題...
中國四川瀘州市釀酒廠百年老窖濃香型白酒52度鐵盒
中國好喝的白酒很多，好喝旦筏測禾爻鼓詫態超卡有十二種不同的香型，每個人喜歡的口感不一樣，別人說的好酒你喝了也不一定好喝，比如貴州貴酒 瀘州華誕酒業產的老窖原漿，鐵盒52度一箱兩瓶酒多少錢？普通紙盒包裝52度華誕老窖原漿兩盒一札標價70元.誰知道盡快報個價謝了 原漿酒，除了度數，還有年份，容量，品質的...