1樓:匿名使用者
簡易果凍
【材料】旺仔qq糖一包、牛奶一盒
【方法】把qq糖倒入熱牛奶中,煮化。然後放入冰箱冷藏一晚超級簡單的果凍做法!不用果凍粉喲。
果凍粉好難喲
我教你一招,超級簡單的方法
你一定吃過旺旺qq糖吧,今天我們就用一包橙子味的qq糖吧,和一杯橙味果汁,如果再來點橘子罐頭最好.
先把鍋里加入冷水然後把qq糖入放入鍋中一直攪拌到熔化,再倒入適量果汁和橘子就ok了.最後盛到杯中,放入冰箱凍上2個小時,果凍就做好了.
2樓:匿名使用者
你有瓊膠,沒有做什麼果凍
尋求水果罐頭的做法,果凍的做法,水果果凍的做法
3樓:
甜橙水抄果果凍
食材 甜橙 西瓜 香梨bai 白糖 吉利丁片 榨汁機做法1.甜橙用du榨汁機榨zhi出汁,西瓜、香梨切成小丁,吉利丁dao片用水泡軟,然後隔水燉化
2.甜橙汁裡放進適量白糖倒入鍋中加熱,用勺畫圈攪動液體,一邊一邊倒入燉化的吉利丁水,沸騰後關火,晾涼。
3.把甜橙汁倒入玻璃杯,放進冰箱冷藏結凍。
4.取出,把西瓜丁、梨丁放在果凍上,用小湯勺舀著吃。
小貼士如果想要果凍表面光滑,就把橙汁表面的泡沫過濾掉。
4樓:
芒果布丁
用料:芒果果肉300克,吉利丁8克,牛奶250毫升,白糖30克做法:1,吉利丁先用回20克牛奶答泡開,把芒果用攪拌機打成漿狀2,牛奶加糖加熱,(不要讓牛奶燒開),加入吉利丁,融化3,把芒果泥加入,攪拌均勻
4,倒入容器中蓋保鮮膜,冷藏
香梨凍用料:
小梨2個或大梨1個,冰糖30克,吉利丁 7克,水400ml做法:1,將梨去皮切成小粒,放入加了冰糖的水中燒開3分鐘,把梨丁撈出2,吉利丁加2大勺水化開,把吉利丁放入梨水中,拌勻後倒入梨丁3,稍涼後放入容器中入冰箱冷藏3小時即可
果凍的正宗做法,自制水果果凍怎樣做才好吃的做法
5樓:安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
6樓:似清秋機維
主料牛奶
200g
香草糖40g
瓊脂6g
輔料朗姆酒
適量冷水
50ml
開水250ml
奶油適量
薄荷葉適量
純咖啡3勺
步驟1.全部材料。瓊脂用50ml冷水浸泡軟,上籠蒸制15分鐘,使其完全化開,備用
2.牛奶中加入自制香草糖(沒有用普通砂糖亦可)煮至約為70-80°,加入一半
或2/3的瓊脂攪拌,至瓊脂完全融化
3.將牛奶過濾,濾掉香草莢及未化開的瓊脂
4.倒入方形容器中放冰箱冷卻2小時至完全凝固,成為牛奶果凍5.在做好牛奶果凍後,將速溶咖啡用250ml開水溶解,加入糖10g,剩餘的瓊脂
(如果凝固了,可以再次上籠蒸軟化)
攪勻,晾溫後加入1勺朗姆酒
6.將咖啡液總量的2/3分別倒入容器中一半處7.做好的牛奶果凍扣出,切成方糖大小的塊
8.在咖啡液即將凝固時加入牛奶果凍數塊
,再將剩餘的咖啡液分別倒入杯中
9.約15分鐘凝固後擠少許鮮奶油花及薄荷葉裝飾即可
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