1樓：匿名使用者
百合，學名（lilium brownii var. viridulum baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：lilium）多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。
近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。
營養價值
百合鮮食幹用均可。百合是中國傳統出口特產。
營養分析
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.
47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素b、21.
2毫克維生素c等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
藥用價值：
養陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病後期；餘熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；溼瘡
2樓：波冬
百合是百合科百合屬多年生草本球根植物，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有百多個品種，中國是其最主要的起源地，原產五十多種，是百合屬植物自然分佈中心。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要應用價值在於觀賞，有些品種可作為蔬菜食用和藥用。
營養分析:百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、c等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。 食療作用 1.潤肺止咳：
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。 2.寧心安神：
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。 3.美容養顏：
百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對**細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。 4.防癌抗癌：
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性**後細胞減少症有**作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。 5.
本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。 食用禁忌：風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食；百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。
百合的功效與禁忌百合應該如何吃,百合的功效與禁忌有哪些怎麼吃
鮮百合的功效 百合又名菜百合 蒜腦薯 強瞿，是著名的保健食品和常用中藥。民間常將百合做成糕點，廣東人更喜歡用百合煲糖水，以潤肺補氣。百合味甘 性平，具有潤肺止咳 清心安神 清熱涼血 美容養顏的功效。百合為藥食兼優的滋補佳品，新鮮百合食療效果佳，四季皆可食用。新鮮百合不能和什麼一起吃 百合 豬肉 一起...
百合的作用都有什麼，百合有什麼作用
現代社會中，很多女孩子都非常喜歡百合花，覺得百合花的味道很香，其實百合花不僅氣味很好，還據有很好的滋補作用和藥用價值，那麼，1 百合有潤肺止咳 清心安神作用，可用於肺癆咯血 肺虛久咳 虛煩驚悸 失眠及熱病後餘熱未清 心煩口渴等症。2 百合富含鉀，有利於加強肌肉興奮度，促使代謝功能協調，使 富有彈性，...
百合花有什麼功效麼,百合的功效與作用是什麼？
百合花的功效和作用 1 百合花有 雲裳仙子 之稱，其外表高雅純潔，觀賞價值高。天主教以百合花作為聖母瑪利亞的象徵，而梵蒂岡以百合花作為國花，象徵民族獨立 經濟繁榮。百合花有百年好合之意，被我國視為婚禮必不可少的吉祥花卉。百合花在插花造型中可做焦點花 骨架花，它屬於特殊型花材，花姿雅緻，葉片青翠娟秀，...