1樓：南面王
綠茶新茶還沒有上市呢，得到清明（4月5日）前後。當然，你要到福建、廣東一帶有山寨新茶，味道還可以，就是不正宗。下市就不一定了，有的地方可以到6月份。
2樓：匿名使用者
都還早著，下市一般就是茶葉大量上市後一個月就完了
明前茶什麼時候上市 明前茶和雨前茶的區別
3樓：匿名使用者
關於明前茶什麼時候上市，由於我國茶區分佈很廣，各地茶葉上市的時間不一樣，所以上市時間有所區別，以下提供幾個地區的明前茶上市時間僅供參考：
1、雲南普洱茶3月5日左右開始，臺地茶開採，而古樹茶要等到3月20日開始，25日左右會大面積開採。
2、西湖龍井一般每年的3月初就可以少量採摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右將集中供市。
3、碧螺春一般也是在3月採摘，而一般也在3月中旬左右供市，受氣候影響也會提前也會退後。
4、信陽毛尖一般是在三月底四月初上市。
5、六安瓜片一般在清明前後上市。
6、太平猴魁一般在4月中旬上市。
7、廬山雲霧茶一般在3月中旬左右上市。
8、安吉白茶一般在三月底上市。
9、都勻毛尖一般在四月初上市。
10、峨眉雪芽一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶會集中上市。
11、竹葉青茶一般在三月初上市。
明前茶和雨前茶的區別
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。
明前茶是清明節前（4月4日前）採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低，新茶發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有「明前茶，貴如金」之說。明前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼，而來自雲南、貴州、四川、廣西、福建、海南等地區的春茶雖然是清明節前採製，也不能成為明前茶。
雨前茶：雨前，即穀雨前，即4月5日以後至4月20日左右採製用細嫩芽尖製成的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶（清明前採摘的茶）那麼細嫩，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。
明前茶和雨前茶特點
明前茶特點：茶文化專家表示，在江南茶區，經過漫長的冬季，茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質比較好。明前茶氨基酸的含量相對後期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇。
雨前茶特點：在10月到來年5月底乾季期間，4月上旬左右會下春雨，在此之前所採摘的茶菁，稱之為「雨前茶」。因氣候因素，低溫、雨量少「，雨前茶」的特色為葉身薄而短、香氣揚、味微苦，性強質重。
4樓：尼多娜科普
明前茶和雨前茶有什麼不同，採摘時間有什麼區別？今天算長見識了
新茶葉一般是每年的什麼時候會上市啊 ？
5樓：匿名使用者
新茶一般在3、4月份上市，在清明前。三月中旬到四月初。
一是觀其色。綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標誌。茶在貯藏過程中，構成茶葉色澤的一些物質，會在光、氣、熱的作用下，發生緩慢分解或氧化，如綠茶中的葉綠素分解、氧化，會使綠茶色澤變得枯灰無光，而茶褐素的增加，則會使綠茶湯色變得黃褐不清，失去了原有的新鮮色澤；紅茶貯存時間長，茶葉中的茶多酚產生氧化縮合，會使色澤變得灰暗，而茶褐素的增多，也會使湯色變得混濁不清，同樣會失去新紅茶的鮮活感。
二是聞其香。科學分析表明，構成茶葉香氣的成分有300多種，主要是醇類、酯類、醛類等特質。它們在茶葉貯藏過程中，既能不斷揮發，又會緩慢氧化。
因此，隨著時間的延長，茶葉的香氣就會由濃變淡，香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。
三是品其味。因為在貯藏過程中，茶中的酚類化合物、氨基酸、維生素等構成滋味的特質，有的分解揮發，有的縮合成不溶於水的物質，從而使可溶於茶湯中的有效滋味物質減少。因此，不管何種茶類，大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽，而陳茶卻顯得淡而不爽。
新茶葉什麼時候上市
6樓：感冒了阿嚏阿嚏
新茶一般在3、4月份上市，在清明前。三月中旬到四月初。
一是觀其色。綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標誌。茶在貯藏過程中，構成茶葉色澤的一些物質，會在光、氣、熱的作用下，發生緩慢分解或氧化，如綠茶中的葉綠素分解、氧化，會使綠茶色澤變得枯灰無光，而茶褐素的增加，則會使綠茶湯色變得黃褐不清，失去了原有的新鮮色澤；紅茶貯存時間長，茶葉中的茶多酚產生氧化縮合，會使色澤變得灰暗，而茶褐素的增多，也會使湯色變得混濁不清，同樣會失去新紅茶的鮮活感。
二是聞其香。科學分析表明，構成茶葉香氣的成分有300多種，主要是醇類、酯類、醛類等特質。它們在茶葉貯藏過程中，既能不斷揮發，又會緩慢氧化。
因此，隨著時間的延長，茶葉的香氣就會由濃變淡，香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。
三是品其味。因為在貯藏過程中，茶中的酚類化合物、氨基酸、維生素等構成滋味的特質，有的分解揮發，有的縮合成不溶於水的物質，從而使可溶於茶湯中的有效滋味物質減少。因此，不管何種茶類，大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽，而陳茶卻顯得淡而不爽。
7樓：匿名使用者
春天就是萬物發芽的季節了,一般綠茶都是4月份左右採摘了,估計5月就上市了吧,我以前體驗過採茶葉,踏青的時候.
8樓：匿名使用者
茶葉分為春茶和秋茶，春茶在4月初到4月中旬，今年因為雪災，故推遲到4月中下旬，秋茶在10初到10月中旬
9樓：匿名使用者
毛尖茶己上市.炒青還沒有.一般炒靑會在四月底至五月初.但今年可能要晩點.因為今年下了大雪.對茶的生長有影響.
10樓：匿名使用者
現在正是新茶上市的季節
每年的新茶最早在什麼時候上市？
11樓：七纖
（一）綠茶
我國大部分茶區，季節採摘分明，一般每年3-5月份採摘和製作的茶葉，稱為春茶，6-7月份採製的茶稱為夏茶，8-9月份採製的茶葉稱為秋茶。綠茶採摘比較多，品質比較好的是春季，烏龍茶則有春秋兩季，這兩季新茶推廣的比較多。其中，綠茶春茶上市相比其他茶葉都更早，早春綠茶一般在3到4月份上市，有明前綠茶和雨前綠茶之分，明前綠茶是一些茶農為求其鮮嫩，在清明節前就開始採茶，珍貴稀少，因而有「明前茶，貴如金」之說，雨前茶是雨水節氣前採摘的茶，品質也比較好。
（二）烏龍茶
烏龍茶春茶（鐵觀音）採摘時間一般都比綠茶晚，4、5月才有開始採摘，要到5月1日後才會集中上市。全國十大名茶鐵觀音有「春水秋香」的說法，春茶茶湯的口感更順，秋茶香氣更好，各有特色。鐵觀音秋茶大概每年的8、9月份開始採摘，一般10月1日以後才會大量上市。
一般說來，相比秋茶，5月底前採製的春茶品質會更好。茶樹經過一個冬天的休養，養分充分積累，營養物質往往是最豐富的。另一方面，春季氣溫低，病蟲害比較少，一般不噴施農藥，所以春茶農藥汙染少。
因此，不論從茶葉品質還是農藥殘留量來看，春茶都是最理想的。但專家也提醒，喝新茶求不要盲目求「新」，特別是剛買的現炒茶不要馬上喝。因為新茶沒有經過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。
12樓：cc橙子
應該在3月20號左右，最近杭州這邊的氣溫上升很快，牙頭剛冒出，西湖龍井大概過個10來天就能開採了。
13樓：
是綠茶麼 、早春綠茶一般在3到4月份上市 、南方茶比北方茶要上市的早、南茶大約能提前一個月採摘
茶葉是什麼時候出現的？
14樓：匿名使用者
發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始於中國。
1、茶葉，指茶樹的葉子和芽。 別名茶、檟(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡製的"涼茶"等，在中國文學中亦稱雷芽。
2、茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢後期才發展為宮廷高階飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。
3、可以用開水直接泡飲，依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
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