1樓:
亦名小湯黃、小白菊,為杭州地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊,河南的鄧菊,都是國內馳名的茶用菊。杭菊在我國有悠久的栽培歷史。
「杭白貢菊」一向與「龍井名茶」並提。古時曾作貢品。它由多年生草本植物的鮮白菊蒸煮晾乾而成,經沸水沖泡後,水呈淺綠色,清香四溢。
杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分,具有清風散熱、明目解毒等功效,同時也是解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品種有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黃等。杭白菊的原產地在桐鄉,那裡種植歷史源遠流長,種植面積大,產量高,品質好。
昔日桐鄉茶商為利用杭州的知名度,將桐產小白菊冠以「杭州」之名,延用至今。杭菊是宿根性草本植物,通常用打擂法繁殖。秋季採搞。
杭菊除茶用外,亦供藥用。據清《本草從新》記載:「甘菊花…家園杭產者良,有黃、白兩種,單瓣味甘者入藥、點茶、釀酒、作枕俱佳。
」貢菊 因在在明朝崇禎年間被列為貢品獻給皇帝,故名「貢菊」。又名徽菊,與杭白菊、滁菊和亳菊並稱中國四大名菊,貢菊是一種名貴的中藥材疏散風熱,平肝明目,清熱解毒。治目赤羞明,膽虛心燥;主治風熱感冒,發熱頭痛,肝熱目赤,肝虛目暗,肝陽眩暈,痙攣抽搐,疔瘡腫毒。
經現代藥理研究及臨床應用證明,貢菊具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒等功效。常飲菊花茶或菊花酒,能「清淨五臟, 排毒健身」,起到延壽美容的作用。如果受風寒而引起的頭痛,泡些菊花茶即可去頭風。
徽州種菊,又叫徽菊,曾被當地**作為貢品敬獻給皇帝,因而得「貢菊」之稱。
2樓:守果吉凡之
產地:杭菊為浙江桐鄉,貢菊為安徽黃山。
外型:杭菊中間有深色花心,貢菊都是瓣兒。
味道:杭菊聞上去有些甜,口感也略有甜味兒。
3樓:健康取決於每個細節
杭白菊和貢菊在口感上有什麼區別
杭白菊與黃山貢菊有什莫區別,他們都各有什莫功效
4樓:紫月碧海
杭白菊內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素,中華醫學研究表明,杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。常飲本品,春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。
「黃山貢菊」是從菊花群體中選育出的優良品種,原產於歙縣金竹嶺一帶,既有觀賞價值,又有藥用功能。
據民間傳說,「黃山貢菊」原是宋朝徽商從浙江德清縣作為觀賞藝菊引進的。在一大旱之年,有許多人得了紅眼頭痛病,有人採用鮮菊花泡水將火,十分靈驗。 以後人們經常用鮮花或菊花幹泡水泡茶,醫治目赤羞明、膽虛心燥等病。
從此,這一帶農家門前屋後廣種菊花,為了久藏又特意烘製成幹菊花,金竹嶺由此聞名遠近。
清光緒年間,北京紫禁城裡也流傳紅眼病,皇上下旨,遍訪名醫良藥,黃山知府獻上黃山菊花幹,京人泡服後眼疾即愈。於是徽菊名氣大振,被尊稱「貢菊」。 貢菊歷來被當作一味重要的中藥材
5樓:知無不源
杭白菊與黃山貢菊是人們在長期的品種選育中得到的優良觀賞、藥用菊。植物學上的描述:
貢菊花朵形態特徵:扁球形或不規則形,直徑1.5~2.5cm,舌狀花白色或類白色,斜升,上部反折,邊緣稍內卷而皺縮,通常無腺點,管狀花少,外露。
杭白菊花朵形態特徵:碟形或扁球形,直徑2.5~4cm,常數個相連成片,舌狀花白色或黃色,平展或微摺疊,彼此粘連,通常無腺點,管狀花多數,外露。
〔藥性〕味甘、苦.性微寒。歸肺、肝經。
【功能與主治】 疏風清熱,平肝明目,解毒消腫。主治外感風熱或風溫初起,發熱頭痛,眩暈,目赤腫痛,療瘡腫毒。
(本經): 「主風頭眩腫痛,目欲脫,淚出.**死肌,惡風,溼痺,久服利血氣,輕身,耐老延年。」
作為茶飲,可消暑,解熱,驅風,潤喉,養目,去翳,解酒。
6樓:飄遊風
簡單講杭白菊是飲品,黃山貢菊是藥品。
杭白菊與黃山貢菊有什莫區別,他們都各有什莫功效
7樓:會說金融
1、產地不同
杭白菊:浙江省桐鄉市,在這兒有最大的杭白菊種植基地。
貢菊:黃山,這兒出產的貢菊最出名,而且品種優良。
2、外形不同
杭白菊:花瓣輕薄,顏色明亮,花心大且顏色深。
貢菊:花瓣肥厚、密實,顏色暗黃,花心小。
3、味道不同
杭白菊:含糖份,味道清甜,非常好上口。
貢菊:味道略微乾澀,菊花的本味較濃,可以加白糖、冰糖或蜂蜜一同飲用。
4、功效不同
杭白菊:主要是清肝火,有清熱解毒、平肝明目、疏散風熱的功效。
貢菊:主要是清肺火,有緩解目赤羞明,膽虛心燥的作用,可用於**傷風感冒。
8樓:勾信巨娟
這得根據個人的體質和需求來看吧,適合自己的才是最好的。
杭白菊具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於**溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴,有去癢爽身、護膚美容的功能。
黃山貢菊可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。用它調配其它藥物可以製成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。可以泡茶、泡酒,常飲可「清淨五臟,排毒健身」,有延毒美容之功效。
飲用過的菊花晒乾後還可充作枕芯,使人清涼降火,明目醒腦。
杭白菊和貢菊的區別是什麼?
9樓:阿三木的咖啡
杭白菊(胎菊)與貢菊的六大區別。
1、杭白菊與黃山貢菊的產地差異:杭菊原產地為浙江省桐鄉市(注意杭白菊的產地不是杭州哦),尤其以桐鄉石門鎮的杭白菊種植面積最大,生產加工廠家也更為集中;貢菊原產地為安徽黃山所屬的歙縣、休寧一帶。杭白菊一般種植在平地上,而黃山貢菊大多生長在坡地。
2、杭白菊與貢菊花朵的外型區別:盛開的杭菊中間有深色花心;貢菊花朵基本都是瓣兒,花心很小。
3、杭白菊與貢菊加工工藝差別:杭白菊是經過蒸熟後晒乾的,所以看起來是粘在一起的餅狀;黃山貢菊是新鮮菊花直接烘乾而成的生菊花,是一朵一朵的。
4、杭白菊與貢菊的產品品種差別:杭白菊還有另外一種產品——胎菊:尚未盛開的杭白菊花蕾,採摘後直接烘乾,一般稱為胎菊。
胎菊是杭白菊中的上品,一般作為禮品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用於送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產品,一般都是散裝的完整幹菊花。
所以說到胎菊,通常是桐鄉杭白菊的一種。
5、杭白菊與貢菊的功效差異:杭白菊(胎菊)和貢菊都是清熱去火明目的,不過杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而貢菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多為入藥,杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作為日常飲品。
6、貢菊與杭白菊的口感及味道差異:杭菊本身含糖份,聞上去有些甜,且經過蒸晒,沖泡後茶水也略有甜味兒,因此口感比較平和,尤其是胎菊,湯色淡黃,如淡淡的茉莉花茶,並無顯著的苦澀味。 貢菊沖泡後則口感稍顯衝烈,保持了濃重的菊花原始味道,所以通常需要加點冰糖或者白糖來調味。
貢菊沖泡後湯色黃種帶綠(因為沒有經過蒸制的原因,保持了原始的綠色),沖泡後存放數小時還能變為綠色,這都屬於正常現象,並不是變質的表現。
10樓:源連枝陽培
杭白菊為菊科植物菊的乾燥頭狀花序。歷史上曾享有「杭白菊與龍井茶」並提之譽是我國傳統著名出口中藥材「浙八味」之一。
杭白菊內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素,中華醫學研究表明,杭白菊具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調整血脂等功效。常飲本品,春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容養顏、補血提神,以增強生命之活力,使人延緩衰老,更能使老年人延年益壽,是一種高效超值之保健飲品,行銷國內外。
金菊:疏風清熱,平肝明目,避暑消煩,清心解毒...千日紅:
具有清肝明目、止咳、降壓排毒、解除疲勞、美容養顏的功效。但是它裡面的千日紅素會讓沒有哮喘病的人喝了...陳皮:
有理氣調中、燥溼化痰的功效,可用於**脾胃氣滯所引起的消化不良...
11樓:健康流言粉碎者
貢菊和杭白菊有什麼區別?你知道嗎
12樓:但微蘭牛昭
貢菊都是小雛菊,一點點小,黃色的.花瓣不容易脫落.
杭菊則是杭白菊,白色的,花比較大,泡開後花瓣容易脫落.
口感上貢菊較濃郁,杭菊則要略淡一些!功能都差不多!
杭菊與貢菊有什麼區別
13樓:阿沾愛生活
1、產地不同
黃山貢菊產自主產區在黃山歙縣金竹村一帶。黃山貢菊產地山巒起伏,綠水長流,夏無酷暑,冬無嚴寒,四季分明,溫暖溼潤,雨量充沛,陽光充足,年均氣溫16.4℃,屬熱帶北緣區,特別適宜貢菊生長。
杭菊原產地為浙江省桐鄉市,尤其以桐鄉石門鎮的杭白菊種植面積最大。
2、功效不同
黃山貢菊可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。用它調配其它藥物可以製成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。
杭菊用於清肝瀉火,兼能益陰明目,故可用治肝經風熱,或肝火上攻所致目赤腫痛
3、味道不同
黃山貢菊花性甘苦,微寒。內含菊苷、腺嘌呤、膽鹼及維生素a1、b1、氨基酸,鉀、鈉鹽等成分。
杭菊本身含糖份,聞上去有些甜,且經過蒸晒,沖泡後茶水也略有甜味兒,因此口感比較平和。
14樓:佛手
杭白菊與貢菊的六大區別:
1、杭白菊與黃山貢菊的產地差異:杭菊原產地為浙江省桐鄉市(注意杭白菊的產地不是杭州哦),尤其以桐鄉石門鎮的杭白菊種植面積最大,生產加工廠家也更為集中;貢菊原產地為安徽黃山所屬的歙縣、休寧一帶。杭白菊一般種植在平地上,而黃山貢菊大多生長在坡地。
2、杭白菊與貢菊花朵的外型區別:盛開的杭菊中間有深色花心;貢菊花朵基本都是瓣兒,花心很小。
3、杭白菊與貢菊加工工藝差別:杭白菊是經過蒸熟後晒乾的,所以看起來是粘在一起的餅狀;黃山貢菊是新鮮菊花直接烘乾而成的生菊花,是一朵一朵的。
4、杭白菊與貢菊的產品品種差別:杭白菊還有另外一種產品——胎菊:尚未盛開的杭白菊花蕾,採摘後直接烘乾,一般稱為胎菊。
胎菊是杭白菊中的上品,一般作為禮品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用於送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產品,一般都是散裝的完整幹菊花。
所以說到胎菊,通常是桐鄉杭白菊的一種。
5、杭白菊與貢菊的功效差異:杭白菊(胎菊)和貢菊都是清熱去火明目的,不過杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而貢菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多為入藥,杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作為日常飲品。
6、貢菊與杭白菊的口感及味道差異:杭菊本身含糖份,聞上去有些甜,且經過蒸晒,沖泡後茶水也略有甜味兒,因此口感比較平和,尤其是胎菊,湯色淡黃,如淡淡的茉莉花茶,並無顯著的苦澀味。貢菊沖泡後則口感稍顯衝烈,保持了濃重的菊花原始味道,所以通常需要加點冰糖或者白糖來調味。
貢菊沖泡後湯色黃種帶綠(因為沒有經過蒸制的原因,保持了原始的綠色),沖泡後存放數小時還能變為綠色,這都屬於正常現象,並不是變質的表現。
杭白菊顏色,菊花有幾種顏色
是偏黃的,如果顏色偏白的話,就說明他已經被漂白過了,最好不要買。這種東西最好不要網購。茶點和超市裡面都有賣。可以去諮詢一下。正宗的菊花茶泡出來是什麼顏色?正宗的菊花茶泡出來一般是是微黃色。不過也取決於菊花放的量,量大會偏濃一些,量小,偏向自然色。菊花茶有性甘 微寒,具有散風熱,平肝明目之功效。泡飲菊...
請大家給些有品牌,質量好的杭白菊
杭白菊的分類 特級 花型完整,花瓣厚實,花朵大小均勻 無霜打花 黴花 生花 蒸制時間不到,造成不熟晒後邊黑的花 湯花 蒸制時鍋中水過多,造成水燙花,晒後成褐色的花 入水泡開後花瓣玉白,花蕊深黃色澤均勻 湯色澄清,淺黃鮮亮清香,甘醇微苦。一級 花型基本完整,花瓣較厚實,花朵大小略欠均勻 霜打花 生花 ...
碭山梨和貢梨
碭山酥梨主要是指碭山的故黃河流域種植的碭山酥梨,主要是碭山城東北地區包過園藝場,果園場,西南門鎮,良梨鎮,葛集鎮等。貢梨園地區是指西南門鎮東北的一片梨園,此事出自一個傳說。乾隆三十年八月十六日,乾隆皇帝微服南巡。路經碭山城東口門子,因偶感風寒,咳喘不止,隨行人員焦躁不安,正巧路過一老梨園旁,看梨老叟...