1樓：學海無涯回頭是案
生燕麥片不建議直接食用，熟的可以。
生燕麥片中含有豐富的纖維素和澱粉，纖維素若是沒有用熱水煮軟直接吃對腸胃會造成較大負擔；而澱粉若是沒有被熱水糊化是很被難消化吸收的。
生麥片一般需要煮20-30分鐘才能煮熟。
生麥片煮的時候要注意把握時間，煮時間不夠燕麥片煮不軟；若是煮太久，會破壞其中的營養物質，時間越久其中的營養成分流失也越多，生燕麥片煮20-30分鐘即可。
生熟燕麥片區別
加工過程不同
生燕麥片是經過加工環節最少的麥片，只是將燕麥粒壓制成片；熟燕麥片水有經過高溫熟化處理的，還會加入糖類和防腐劑等食品新增劑。
營養價值不同
生燕麥片基本保留了燕麥營養的完整性，保留有燕麥的天然香味和營養成分；而熟燕麥片在加工過程中會導致燕麥片中的營養成分流失一部分。
食用方式不同
生燕麥片需要經過較長時叫的煮沸，知道較軟較爛才能食用；熟燕麥片經過熟化和新增劑處理，食用較方便，只需用開水沖泡即可食用。
燕麥片可以多吃嗎
經常適量吃是沒關係的，但是吃多了是有一定***的。
燕麥片是粗糧的一種，其中含有較多的纖維素，本來就不易消化，如果經常過量食用易引起消化不良，還可能影響其他營養物質的吸收；而且若是大量燕麥片堆積在腸道內，使腸道內其他物質無法排出，還可能引起脹氣等症狀，一天吃100-150g即可。
2樓：腿陣忍
燕麥片可以生吃。市場上的燕麥片種類很多，有水果燕麥片、速溶燕麥片、生燕麥片等等。但無論是哪種燕麥片，它本身是沒有毒性的，可以直接生吃。
不過像水果燕麥片、速溶燕麥片等口味較甜，生吃口感比較好。生燕麥片則不宜過多生吃，一方面是因為它的口感很淡，生吃口感比較差；另一方面是因為它沒有經過處理，纖維素沒有被軟化，生吃不利於消化，食用過多容易引起胃腸道的不適。
燕麥片的食用方法有很多，比如泡水、煮粥、做餅乾、甜點等，可以根據自己的喜好來選擇。
3樓：淡淡女人香
燕麥分速食燕麥和燕麥米。速食燕麥可以放到熱牛奶中，或者放到熱水中，幾分鐘以後就可以吃了，如果是燕麥米在做之前應該用水泡兩個小時左右，然後按做米飯的方式放到電飯煲中就可以了
4樓：
我覺得燕麥不可以直接吃，因為燕麥需要加工一下才能直接吃，所以說燕麥不管是磨成粉還是啥，首先要把燕麥煮熟或者是蒸熟的營養是會更大的，燕麥對人身體的好處也非常多，但是我覺得必須煮熟吃。
5樓：冠子帆
主要就是看自己買回來的是什麼樣的麥片，如果在雜糧店裡買回來的生燕麥片是沒有辦法直接吃的，而且在做粥的時候適當的加進去一些，這樣還可以增加身體所需要的一些營養元素，如果買回來的是屬於燕麥片，回到家就可以直接用牛奶或者是溫水衝開吃，
6樓：溫馨
燕麥不可以直接吃的，即時燕麥片也需要用開水沖泡一下才能吃
7樓：長景園林
生燕麥片不建議直接食用，熟的可以。
燕麥的功效與作用
1、降低膽固醇
燕麥可有效地降低人體中的膽固醇，經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片，可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
3、維持新陳代謝
燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺家的必要成分，在維護人體的機能方面發揮著重要的作用。
4、改善血液迴圈
5、補鈣
燕麥含有豐富的鈣質，可有效地預防和緩解骨質琉鬆，促進骨賂和牙齒的正常生長。
6、潤膚
7、護髮
燕麥蛋白質在頭髮表面形成保護膜可以保持頭髮內水分的相對穩定，從而保持頭髮的光滑、柔順和亮澤。能有效地防止頭髮失水過多，頭髮過度乾燥，頭髮靜電增加，導致亂髮、飄發等現象。
8、**
燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利於生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。
燕麥片要怎麼吃啊?直接泡水吃嗎?
8樓：懂得網
紅棗燕麥枸杞粥的做法1、大米洗淨，加100毫升水加入紅棗、燕麥、枸杞。2、電飯鍋調製煮飯模式。在電飯煲跳燈以後攪拌出鍋。
3、根據個人口味加入適量的白糖攪拌。4、美味的紅棗燕麥枸杞粥就做好了。
9樓：格調
即食麥片可以泡開水吃。
主料：燕麥片100g、雞蛋2個、牛奶200ml輔料：油適量
1、即食燕麥片，一盒牛奶，一個空碗。
2、把燕麥片加入空碗中，大約3-4勺。
3、把牛奶加熱到90度左右，不可沸騰。
4、然後衝入麥片中。
5、靜止3分鐘以上就可以了。泡透就行了。用開水衝也可以的。
6、準備兩個雞蛋，模型。
7、電餅鐺加熱，加入食用油，和模型。
8、電餅鐺熱了就把雞蛋磕入模型中，煎熟就行。
9、成品。
10樓：時尚搭配師棉言麻語
食用燕麥片的禁忌
1、注意食材的搭配
燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收;和山藥搭配益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚;和南瓜搭配益肝和胃，潤腸通便，降血壓，降血脂。
2、不適宜一次性吃太多
食用燕麥的時候，一次不宜食用太多，每天以40克為佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。燕麥片可與大米等一起煮粥食用，每天攝入量在40克為宜，一般人群均可食用，尤其適用於老人、兒童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者
3、注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談
麥片是多種穀物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥，和燕麥不是同一個概念的食物。
4、消化系統患病不宜多食
因為燕麥片的膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。
5、內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多
內火旺盛，肝肺熱燥者吃過多的燕麥片，容易引起身體不適，因而不宜多吃。
燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好
11樓：我只是個小胖雞
燕麥營養價值高，飽腹感好，近幾年已經成為了許多人的心頭好。
燕麥不等於麥片，小時候很喜歡吃麥片，稀稀軟軟甜甜，這種麥片構成了許多小夥伴甜甜的童年記憶。但是！這樣的麥片並不是我們所說的燕麥片！
這樣的麥片是以白糖或糖漿、其它穀物粉為主的產品，只放了很少一點燕麥片或燕麥粉，非常不適合健身的人群食用。
而我們所說的燕麥片，是直接由燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，形狀比較完整；與我們小時候吃的燕麥不同，它沖泡或煮食後很粘稠，有很強的飽腹感，適合健身人群食用。
首先來說說燕麥的健康益處:
1.含有豐富的鐵，鈣，鎂，鋅，維生素a、b-1、b-6，等等礦物質和維生素。
2.作為粗糧，燕麥還具有高纖維，相對較低熱量的粗糧特色。
煮熟後：
100克大米=130 大卡熱量/0.4克纖維.
100克燕麥=68大卡熱量/1.7克纖維.
所以相同重量下，燕麥纖維比白大米多4倍以上，熱量卻只有白大米的一半左右.
3.吃燕麥等等粗糧要比吃大米之類細糧更耐餓. 因為粗糧消化慢，其中的碳水化合物釋放也慢。
4.幫助穩定血糖， 控制體重等等功效.。
5.燕麥的纖維中含有可溶解纖維，可以幫助降低血液中的膽固醇，因此對血壓和心臟健康有幫助.。
6.豐富的纖維能夠幫助消化系統中的益菌群，使消化系統保持健康.。而其中的不可溶解纖維，會促進腸蠕動，使排洩暢通。
如何挑選燕麥:
看是否有機。是有機的買有機。
看產地。國內產地首選內蒙，國外就紐西蘭澳洲。這些地方的自然條件更適合燕麥生長。相對來講燕麥的營養會更優質。
看營養成分表。選蛋白質高、營養種類多的。
看生產日期，越新鮮越好。
燕麥如何吃:
推薦兩種吃法:
1.燕麥粥.
1包蒙北燕麥片，用750ml的冷水煮開，水開後，加入燕麥片，攪拌一會，再加入準備好的玉米、西藍花、香菇、火腿。攪拌均勻柱上5分鐘，看到燕麥成粘稠狀，配菜都熟了即可出鍋。非常的簡單方便，口味粘稠細滑很美味。
2. 燕麥奶
燕麥、牛奶、酸奶混合一起放入一個可密封容器內 ，按喜好新增各種配料，攪拌均勻，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏過夜。第二天早上起來，直接開吃，方便簡單快捷。口味清涼，特別適合炎熱的夏季食用。
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12樓：桃花飄零了
把生燕麥先用冷水泡上30分鐘，再和米飯一起煮，煮出來的飯很有嚼頭。燕麥飯需要更長的消化時間，引起血糖上升的速度很慢，非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。煮的燕麥片營養比衝的要好，其中需要煮較長時間的燕麥粒最好。
食療作用：
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；
2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效；
3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便祕之憂；
4. 它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
13樓：匿名使用者
適合。市面上大部分的燕麥片已經是熟了的，用水泡開就可以喝了。
14樓：小東團隊
燕麥片十分養胃，適合泡水吃。最主要的是看袋子的說明，有的需要煮，有的可以直接泡水吃。注意一次不要吃太多，否則會引起腹脹。
15樓：孤巷裡遇見你
適合。燕麥片用熱水泡著喝是最合適的，不僅對身體好還很好喝。
16樓：微風的輕柔
燕麥片十分養胃，可以直接泡水吃。經常喝燕麥最大的好處就是可以促進腸胃蠕動，這是因為燕麥當中的纖維含量比較高，喝過燕麥之後可以加速排便。每天早上起床為家人和自己準備一杯燕麥，補充身體所需的營養，讓腸胃變得越來越健康，提高身體的免疫能力。
17樓：zcl6800雙魚
燕麥片要怎麼吃燕麥片兒，你要看你買的燕麥片是生的還是熟的呀？如果是熟的燕麥片的話，就可以直接泡水。或者泡奶喝。
如果是生的燕麥片兒的話，就需要經過煮一下再吃。具體還是要看你買的是生的還是熟的？
18樓：飛天葫蘆
看燕麥片被加工的情況，一般來說直接泡水吃就可以，只是不太好吃。適當加一點自己喜歡的口味進去會好點的，我習慣用燕麥片+芝麻糊+枸杞+紅棗，開水泡幾分鐘後吃。
有些簡單加工的燕麥片需要煮，味道會好一些。但我吃麥片的原因就是因為懶得煮。
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可以啊，早上把燕麥片加水煮開，雞蛋放碗裡打好淋入鍋裡，成蛋花那樣。或者先將雞蛋放鍋裡煎好加水在加燕麥片。還有我也直接吃白雞蛋煮熟加麥片的。你好，很高興能夠為您服務呢。據我所知，燕麥和雞蛋能一起吃。1 兩種食物是不會有相剋的情況，也不會有毒性物質的產生，適量的食用也能夠給機體補充能量，對身體是有益的。...
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一 燕麥片完全替代米飯作為主食肯是不科學的。燕麥片在膳食纖維和b族維生素的含量 專上，比起白米飯有很大的屬優勢，但是如果完全替代白米飯會使攝入過多的膳食纖維，導致維生素和礦物質吸收受到阻礙。二 主食粗細搭配，可以早晚食用燕麥片，中午吃白米飯。長時間食用燕麥片也許會出現膩煩，也可以用紅薯 玉米 紫薯 ...
紅豆薏米和那個燕麥能一起吃嗎，燕麥可以和薏米紅豆一起煮嗎？
紅豆薏米bai和燕麥能一du 起吃，薏米無相剋食zhi物。紅dao豆相剋的食物 赤小豆 鯉 回魚與紅豆同煮 答，兩者均能利水消腫，在用於 腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。稻米 唐張詵 粳米不可同馬肉食，發...