1樓：
已知大氣壓強求水的沸點，即是求已知水體氣壓達到飽和時所處的溫度。所用公式為求飽和水汽壓的公式，即馬格努斯經驗公式：
其中，e0為0℃時的飽和水汽壓，e0=6.11百帕（hpa）；a，b為經驗常數。對於水來說，a=7.45，b=235℃；e的單位也為百帕；t的單位為℃。
擴充套件資料
在標準大氣壓條件下水的沸點是100℃，大氣壓越低，沸點就越低，大氣壓越高，沸點則越高。水作為液體在揮發的時候，會產生蒸氣，當蒸氣的壓強與外界的壓強相等時，這個時候蒸氣壓強已經達到了一種飽和的狀態，這個時候水就會沸騰了，而此時水沸騰時的溫度就是水的沸點。
當外界的壓強增大時，蒸氣的壓強也會隨之增大，這個時候就需要升高溫度才能使蒸氣壓達到飽和的狀態，與之同時水的沸點也會增大，因此大氣壓越高，水的沸點就越高。
其實，大氣壓強與水的沸點的關係在廚房中就能輕易找到。在海拔很高的高原上，即使是沸騰的水也是不怎麼燙手的。這是因為海拔越高，大氣壓強越低，而液體的沸點隨氣壓降低而下降。
高原上水的沸點達不到100℃，很難快速煮熟飯。因此，高原上最好用高壓鍋來煮飯，高壓鍋能增大鍋內氣壓，提高水的沸點，也就提高了煮食物的溫度，既節約燃料，又節省時間。
2樓：倒插門的優優君
氣壓和沸點的關係是什麼
3樓：端木霞潛黛
在1個標準氣壓下，就水而言其沸點是100度，大氣壓減小沸點降低，大氣壓增大沸點升高（高壓鍋的原理）。
4樓：匿名使用者
在壓強減小的時候，液體的沸點降低。相反，如果增加壓強，液體的沸點就要升高成正比 。
5樓：袁恨風衣慕
用分子運動論來解釋：
沸騰我們可以說成是一種大規模的汽化現象，而汽化是由於水分子受熱後，分子平均動能增大，分子動能特別大的就逸出了水面．而要逸出水面的話還要抵制外界的大氣壓強，如果大氣壓強增大，逸出的水分子就越少，就越不容易形成大規模汽化現象（沸騰）
6樓：碧魯可欣亓戊
液體發生沸騰時的溫度；即物質由液態轉變為氣態的溫度。當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強的溫度。
液體的沸點跟外部壓強有關。當液體所受的壓強增大時，它的沸點升高；壓強減小時；沸點降低
。例如，蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強，約有幾十個大氣壓，鍋爐裡的水的沸點可在200℃以上。又如，在高山上煮飯，水易沸騰，但飯不易熟。
這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。（在海拔1900米處，大氣壓約為79800帕（600毫米汞柱），水的沸點是93.5℃）。
7樓：luzhiyuan白羊
你們這些人，答非所問
8樓：凌極風
1.8%3.5 rt gt=35設施度
氣壓與水的沸點關係
9樓：阡陌上花開
大氣壓越高，沸點就越高；大氣壓越低，沸點就越低。通常我們生活的地方壓強為1個大氣壓，這時水的沸點是100℃，用平常的飯鍋煮飯，水溫到100℃就開。高壓鍋中的壓強約為2個大氣壓，水溫要到120℃c才煮開。
根據壓強與水沸點之間的關係，高壓鍋也用於在高山上做飯。人們發明了專門用於高壓環境下的壓力鍋，增大鍋的壓強，使水的沸點超過100℃，生米也就自然做成熟飯。
液體發生沸騰時的溫度。當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強的溫度。液體的沸點跟外部壓強有關。
當液體所受的壓強增大時，它的沸點升高；壓強減小時；沸點降低。例如，蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強，約有幾十個大氣壓，鍋爐裡的水的沸點可在200℃以上。又如，在高山上煮飯，水易沸騰，但飯不易熟。
這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐浙下降。（在海拔1900米處，大氣壓約為79800帕（600毫米汞柱），水的沸點是93.5℃）。
在相同的大氣壓下，液體不同沸點亦不相同。這是因為飽和汽壓和液體種類有關。在一定的溫度下，各種液體的飽和汽壓亦一定。
例如，乙醚在20℃時飽和氣壓為5865.2帕（44釐米汞柱）低於大氣壓，溫度稍有升高，使乙醚的飽和汽壓與大氣壓強相等，將乙醚加熱到35℃即可沸騰。液體中若含有雜質，則對液體的沸點亦有影響。
液體中含有溶質後它的沸點要比純淨的液體高，這是由於存在溶質後，液體分子之間的引力增加了，液體不易汽化，飽和汽壓也較小。要使飽和汽壓與大氣壓相同，必須提高沸點。不同液體在同一外界壓強下，沸點不同。
沸點隨壓強而變化的關係可由克勞修斯�克拉珀龍方程得出。
沸點與氣壓成正比.氣壓越大，沸點越高;氣壓越低，沸點越低。
理由:液體在揮發的時候產生蒸氣壓,當蒸氣壓(飽和蒸氣壓)等於外界的壓力時,液體就會沸騰,此時的溫度就是液體的沸點.
當外界的壓力增大時,必須升高溫度才能使蒸氣壓增大以等於外界壓力,達到沸騰.當外界壓力降低時,溫度比較低的時候就能夠使蒸氣壓等於外界壓力,達到沸騰.
10樓：巧嘉格
水的沸點與氣壓的關係
沸點與大氣壓有何關係呢？
11樓：示奕琛問雀
沸點與壓強有關，壓強大沸點高，壓強小沸點低。通常我們生活的地方壓強為1個大氣壓，這時水的沸點是100℃，用平常的飯鍋煮飯，水溫到100℃就開。高壓鍋中的壓強約為2個大氣壓，水溫要到120℃才煮開。
高壓鍋中水溫高，米就熟得快，做飯的時間就縮短。
根據壓強與水沸點之間的關係，高壓鍋也用於在高山上做飯。以前，在高山上工作的地質勘探人員和登山運動員常常碰到這樣的事，儘管火燒得很旺，飯鍋裡的水沸騰了，但鍋裡還是生米。因為在海拔很高的山上，壓強不到1個大氣壓，水的沸點不到100℃，因此，不管水燒得怎麼開，還是做不成熟飯。
後來，人們發明了專門用於高壓環境下的壓力鍋，增大鍋的壓強，使水的沸點超過100℃，生米也就自然做成熟飯了。
12樓：泡麵數字生活
氣壓和沸點的關係是什麼
13樓：依綺思
大氣壓越高，沸點就越高
大氣壓越低，沸點就越低
例如：在高山上煮米不成飯就是因為大氣壓低，水的沸點低，因此水不到沸點100℃就開始沸騰，所以自然就煮不熟飯啦！
大氣壓強與沸點有什麼關係？
14樓：飛蟲在藍天
**沸點與氣壓的關係
大氣壓強與沸點有什麼關係，大氣壓強和水的沸點有什麼關係
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水的沸點為什麼和大氣壓有關，為什麼水的沸點與大氣壓強有關,氣壓越低,沸點也就越低
液體發生沸騰時的溫度。當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強的溫度。液體的沸點跟外部壓強有關。當液體所受的壓強增大時，它的沸點升高 壓強減小時 沸點降低。例如，蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強，約有幾十個大氣...
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1.先看不純的水的熔點比純水低的問題 純水與冰存在以下平衡 純水 冰，在o攝氏度時，純水結冰與冰融化的速率相等。如果是不純的水，由於水的濃度小於純水，結冰速率就小於冰融化速率，此時冰就融化，由於融化要吸熱，根據平衡移動原理，只有降溫才能抑制這種冰的融化，所以降溫到一定時候冰與不純的水才能達到新的平衡...