1樓:匿名使用者
奇華最好,既然你指定香港月餅,看來是比較挑剔廣式月餅的,廣式月餅裡奇華和恆香是最經典的,其他的牌子和大陸產品沒什麼區別,甚至不如廣州酒家和蓮香樓(大陸最經典的兩個廣式月餅品牌)
奇華在大陸銷售的產品全部是從香港進口的,質量不是國內其他工廠能比的,這個牌子的月餅是曾志偉代言的,而且連續代言十年了。
我去年買奇華的時候,聽說奇華月餅的麵粉和花生油是從加拿大進口的,鴨蛋是越南的,蓮子是湖南的湘蓮,這些都是頂級原料
只是可惜奇華沒有餅皮,也許是因為需要進口,不好控制溫度吧,感覺很可惜的
2樓:匿名使用者
香港月餅品牌那麼多,每一家都有自己主打的頭牌吧~廣式月餅像蓮蓉雙黃可能奇華、榮華、恆香做得比較出色,冰皮月餅就大班,歷史悠久
奶黃月餅就半島酒店,特別是嘉麟樓出品的,奶黃月餅的創始人叫葉永華師傅,86年的時候就已經研發了風靡至今的奶黃月餅,成為每年的「斷貨王」品質沒得說!
香港半島酒店迷你奶黃月餅創始人葉永華師傅。
不過呢,葉永華師傅去年從半島酒店退休,已加入皇玥,並且在奶黃月餅的基礎上升級了流心奶黃月餅,和皇玥團隊首創流心芝麻月餅,今年可以試試咯,一直都追隨葉師傅的出品!
3樓:小888東東
美王月餅挺不錯的!是採用祖傳祕製純手工製作的,味道口感都很正宗很好吃!同時是榮獲2015中國月餅節金獎品牌!
4樓:匿名使用者
美心最好吃。東海堂、聖安娜都不行。
5樓:匿名使用者
榮華月餅是香港最有名的老字號,
年輕一點的美心是很流行的。
都是香港數一數二的月餅品牌,檔次很定是有,味道也更有保障。
6樓:飛雪礦物質水
看你要吃傳統的還是冰皮的。
傳統的有美心、榮華、東海堂、聖安娜等等,都有白蓮蓉和黃蓮蓉,裡面以雙黃為主。
冰皮月餅就絕對是大班的好。
至於其他近年新出的綠茶、香芋、芒果等口味,就見仁見智了。
國內哪個品牌的月餅最好吃?
老字號香港月餅品牌是什麼?
7樓:射手都婷然
香港半島酒店出的奶黃月餅也算老品牌吧,三十多年了!
2023年香港半島酒店中餐廳-嘉麟樓開業,已經有21年工作經驗的葉師傅被邀請進入嘉麟樓掌管點心部。創造了號稱月餅界的勞斯萊斯——迷你奶黃月餅。
那是臨近2023年的中秋,香港半島酒店希望做一批月餅送給客人,想到市面上傳統月餅甚是流行,葉師傅陷入沉思,這一次,他想做一個不一樣的月餅。
葉師傅發現,嘉麟樓的奶黃包非常受喜愛,加之市面上奶黃的產品不多,不如把月餅也製作成奶黃餡!有了靈感之後,葉師傅潛心思索和實驗,在經過了幾十次的試驗後,以奶黃作餡,用牛油皮做餅皮,中西合璧創制了這款月餅。葉師傅掌管嘉麟樓點心部已超過三十年。
去年,葉師傅從半島酒店退休,加入了皇玥,相信這個品牌的出品也會很好!
8樓:匿名使用者
美心、榮華是最多人買的傳統月餅,另外他們都有冰皮月餅的,不過以大班最出名。
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