1樓：格調
可以用生抽代替。
主料：鱸魚1條
輔料：蔥適量、姜適量、油適量、生抽適量
1、鱸魚洗淨。
2、鍋中倒入適量水，放入鐵架，放上魚，蓋上蓋，蒸約10分鐘。
3、蒸好魚，將汁倒掉。
4、蔥切段，姜切絲。（為了菜色美觀，蔥白可以不要）5、鍋中入適量油燒熱，倒入蔥白段、薑絲爆香。
6、小火，倒入適量生抽攪拌。
7、倒入蔥段，攪拌一下，關火。
8、立即淋在魚身上即可。
2樓：匿名使用者
買兩支差不多量的頭抽和生抽，1:1兌成兩支醬油，這樣比較適合蒸魚。希望能幫到你。
3樓：微笑中的憂傷
原料：芹菜，小蔥，薑片，香菜，胡蘿蔔，尖椒，圓蔥，香菇幾個，香芹，香葉幾片，大地魚，野山椒。
調料：生抽，美極鮮醬油，泰國魚露，味精，雞粉，冰糖，做法：1）鍋裡燒開骨湯，下芹菜，小蔥，薑片，香菜，胡蘿蔔，香葉，尖椒，圓蔥，香菇，香芹，大地魚，小火熬成雜菜水。
2）用1斤雜菜水，加生抽4兩，美極鮮醬油0.8兩，泰國魚露0.6兩，味精0.5兩，雞粉0.4兩，冰糖0.5兩燒開倒出即成魚汁。
3）用野山椒切碎（幾個）,用一點油炒香，倒入剛剛燒開的魚汁裡即是。
4樓：
用生抽跟耗油調製，比較大概是1：1就差不多了。
沒有蒸魚豉油用什麼能代替？
5樓：一弦一柱
沒有蒸魚豉油可以用醬油代替，也可以自制蒸魚豉油，做法如下：
準備材料：蔥白、生抽、白砂糖、味精、陳皮、清水、白酒一、蔥白切段，陳皮切絲。
二、將生抽、白砂糖、味精、陳皮、清水、白酒混合。
三、混合物倒入鍋中燒熱至沸騰後，轉中小火再燒2到3分鐘。
四、之後將蔥白放入容器裡。
五、將燒開的混合入倒在蔥白上面。
六、起鍋熱油，七分熱，稍微冒煙即可。
七、將熱油倒入容器中即可。
6樓：菠菠菠菠蘿哇
蒸魚豉油可以用生抽代替。
主料：黃花魚1條；生抽20毫升
輔料：花生油10毫升；芝麻油5毫升；蔥1棵；姜5片；香菜1小棵。
具體做法如下：
1、準備好需要用到的所有食材。
2、黃花魚洗淨，去除內臟和魚鱗魚鰓。蔥斜切薄段，薑切片。
3、魚身上表面打花刀，這樣蒸的時候會更入味。下面墊上薑片蔥段，肚子裡也塞上，最後魚身上面也放上蔥段和薑片，蔥姜都是去腥增鮮的。
4、魚身上淋一些生抽。
5、蒸鍋加水，放上篦子，先大火把水燒開上汽，然後快速開啟鍋蓋，把魚連盤子放進去。蒸魚腥不腥這一步很關鍵，不要一開始就放魚，要水開之後再放魚。
6、大火蒸6分鐘，然後關火後再虛蒸2分鐘，開啟蓋子，把魚拿出來，另外準備一個盤子，把魚移出來，肚子裡和身上的薑片蔥段都去掉。
7、把蔥切成細絲，香菜取鮮嫩的葉子，鋪在魚身上。炒鍋加入花生油和芝麻油，燒熱後淋在魚身上即可。
7樓：雅涵公主
可以用醬油或者生抽代替。
醬油：蒸魚豉油其實就是醬油的一種，只不過色素含量低一些，提味增強的功能強一些，因此，在蒸魚豉油沒有的情況下，也可用醬油代替，只不過醬油代替清蒸出來的魚顏色較深，影響美觀。
生抽：生抽是炒肉類食物必備的調味品，生抽和蒸魚豉油一樣屬於醬油的一種，但色素含量低，谷氨醯胺的含量較高，對肉類食物的增鮮效果明顯，可用於代替蒸魚豉油。
蒸魚的做法
主料：冷凍鱈魚塊300g、蒸魚豉油15ml（或醬油、生抽）
輔料：薑絲5g、大蔥蔥白1根、香蔥適量、綠菜椒2g、紅菜椒2g、黃菜椒2g、料酒20ml、白胡椒粉2g、橄欖油20ml、鹽3g
操作步驟如下：
鱈魚塊在室溫下解凍後用刀颳去鱗片，洗乾淨瀝乾，加入料酒、白胡椒粉、鹽。
用手抓勻後醃製20分鐘，中間的時候可以將鱈魚翻個個兒，便於兩面入味。
將大蔥蔥白切段，並將每一段一分為二；將香蔥蔥白切小段、蔥葉切細絲；同時準備好薑絲和紅黃綠菜椒絲。
取一圓盤，將大蔥段鋪底。
將醃好的鱈魚塊放在大蔥蔥段上，鱈魚塊上放入蔥絲和香蔥蔥白段兒。
大火燒開蒸鍋裡的水，將魚塊放入鍋中，蒸10分鐘後關火，不要揭鍋蓋，燜3分鐘。
取出蒸好的鱈魚塊，將所有的蔥姜連同蒸魚的湯汁棄掉不要，淋上蒸魚豉油。
鋪上紅黃綠菜椒絲，放上香蔥葉絲兒。
炒勺中放適量橄欖油，小火加熱油至冒微煙，迅速潑在蔥絲和菜椒絲上即可。
8樓：帥哥都是我們的
1、醬油 蒸魚豉油其實就是醬油的一種，只不過色素含量低一些，提味增強的功能強一些，因此，在蒸魚豉油沒有的情況下，也可用醬油代替，只不過醬油代替清蒸出來的魚顏色較深，影響美觀。
2、生抽 我們都知道生抽是炒肉類食物必備的調味品，生抽和蒸魚豉油一樣屬於醬油的一種，但色素含量低，谷氨醯胺的含量較高，對肉類食物的增鮮效果明顯，可用於代替蒸魚豉油。
蒸魚豉油是通常用來蒸魚用的一種豉油,即醬油。是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。蒸魚豉油能促進魚香味的發散，清蒸出來的魚十分香鮮，有很強的提味增香作用。
9樓：小林
蒸魚豉油是通常用來蒸魚用的一種豉油，即醬油。是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。製造醬油一般以大豆為主要原料，加入水，食鹽經過制曲和發酵。
如果沒有蒸魚豉油，可以用味極鮮或者***的醬油代替，或者用花椒、蔥白炸油，然後生抽、鹽、胡椒粉、料酒、少許糖進行調製，但是不要再裡面放味精。
10樓：之後
在蒸魚的時候，如果沒有了豉油，那麼我們平時如果在家可以放生抽、東古醬油、白糖、加入水少許然後來蒸魚也是可以替代蒸魚豉油來蒸魚的。
11樓：小燕子雜說
蒸魚用蒸魚的豆豉油比較好，如果沒有豆豉油可以用生抽來代替。
12樓：時尚
蒸魚用蒸魚豉油最好，但是如果蒸魚豉油沒有了可以用生抽代替，因為生抽顏色不會很重，但是味道是很好的，所以生抽可以替代蒸魚豉油。
13樓：貓屋情感樹洞
花生油。這種油味道香，用來蒸魚再好不過，很合適。
14樓：萬事皆可聊
醬油，蠔油或者生抽都是可以的。大家在蒸魚的時候沒有必要拘泥於蒸魚豉油，其他的調味料也是可以蒸出好吃的魚的。
15樓：讓我裝傻賣萌
蒸魚用植物油比較好，如果豉油沒有了，可以用醬油或者蠔油代替。
沒有蒸魚豉油用什麼能代替
16樓：
沒有蒸魚豉油可以用醬油代替，也可以自制蒸魚豉油，做法如下：
準備材料：蔥白、生抽、白砂糖、味精、陳皮、清水、白酒一、蔥白切段，陳皮切絲。
二、將生抽、白砂糖、味精、陳皮、清水、白酒混合。
三、混合物倒入鍋中燒熱至沸騰後，轉中小火再燒2到3分鐘。
四、之後將蔥白放入容器裡。
五、將燒開的混合入倒在蔥白上面。
六、起鍋熱油，七分熱，稍微冒煙即可。
七、將熱油倒入容器中即可。
17樓：小林
蒸魚豉油是通常用來蒸魚用的一種豉油，即醬油。是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。製造醬油一般以大豆為主要原料，加入水，食鹽經過制曲和發酵。
如果沒有蒸魚豉油，可以用味極鮮或者***的醬油代替，或者用花椒、蔥白炸油，然後生抽、鹽、胡椒粉、料酒、少許糖進行調製，但是不要再裡面放味精。
18樓：鄉園小徑
蒸魚豉油就是一種醬油，味道較鮮。沒有蒸魚豉油時可以用味極鮮或者***的醬油代替，效果一樣。
蒸鱸魚時沒有蒸魚豉油怎麼辦?
19樓：九展母嬰搖籃
也沒有事啊，呵 呵，只是沒有這麼香了，沒有辦法，香味不一樣的，你的就紅燒吧
20樓：我是那小誰
清蒸鱸魚的時候也不是必須要放蒸魚豉汁的，下面的方法少油、少鹽烹調方式，利用魚汁及酒、蔥、姜增加風味。
【原料】
新鮮鱸魚一尾1斤、蔥絲1/2杯、薑絲4大匙、青紅辣椒絲1大匙【調味料a】
鹽1/4茶匙、酒1大匙、蔥4段、薑片4片
【調味料b】
水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油數滴
【製作過程】
1.鱸魚洗淨，用調味料a醃半小時。
2.放入盤中，清蒸10分鐘即可。
3.鍋熱，將蒸魚的湯汁加入蔥絲、薑絲、青紅辣椒絲煮開後，以調味料b勾芡淋於魚上，滴上數滴麻油即成。
蒸扇貝如果沒有蒸魚豉油用什麼代替
21樓：
醬油(老抽是煮的。生抽是用於涼拌的)... 不要放味精,會破壞魚的鮮味的。
蒸魚豉油如何調製？
22樓：拍子
蒸魚豉油調製步驟：
1、原料：芹菜，小蔥，薑片，香菜，胡蘿蔔，尖椒，圓蔥，香菇幾個，香芹，香葉幾片，大地魚，野山椒。
2、調料：生抽，美極鮮醬油，泰國魚露，味精，雞粉，冰糖。
3、做法：鍋裡燒開骨湯，下芹菜，小蔥，薑片，香菜，胡蘿蔔，香葉，尖椒，圓蔥，香菇，香芹，大地魚，小火熬成雜菜水。
4、用1斤雜菜水，加生抽4兩，美極鮮醬油0.8兩，泰國魚露0.6兩，味精0.5兩，雞粉0.4兩，冰糖0.5兩燒開倒出即成魚汁。
5、用野山椒切碎（幾個），用一點油炒香，倒入剛剛燒開的魚汁裡即是。
23樓：匿名使用者
原料：芹菜，小蔥，薑片，香菜，胡蘿蔔，尖椒，圓蔥，香菇幾個，香芹，香葉幾片，大地魚，野山椒。
調料：生抽，美極鮮醬油，泰國魚露，味精，雞粉，冰糖，做法：1）鍋裡燒開骨湯，下芹菜，小蔥，薑片，香菜，胡蘿蔔，香葉，尖椒，圓蔥，香菇，香芹，大地魚，小火熬成雜菜水。
2）用1斤雜菜水，加生抽4兩，美極鮮醬油0.8兩，泰國魚露0.6兩，味精0.5兩，雞粉0.4兩，冰糖0.5兩燒開倒出即成魚汁。
3）用野山椒切碎（幾個）,用一點油炒香，倒入剛剛燒開的魚汁裡即是
沒有蒸魚豉油用什麼能代替
24樓：雅涵公主
可以用醬油或者生抽代替。
醬油：蒸魚豉油其實就是醬油的一種，只不過色素含量低一些，提味增強的功能強一些，因此，在蒸魚豉油沒有的情況下，也可用醬油代替，只不過醬油代替清蒸出來的魚顏色較深，影響美觀。
生抽：生抽是炒肉類食物必備的調味品，生抽和蒸魚豉油一樣屬於醬油的一種，但色素含量低，谷氨醯胺的含量較高，對肉類食物的增鮮效果明顯，可用於代替蒸魚豉油。
蒸魚的做法
主料：冷凍鱈魚塊300g、蒸魚豉油15ml（或醬油、生抽）
輔料：薑絲5g、大蔥蔥白1根、香蔥適量、綠菜椒2g、紅菜椒2g、黃菜椒2g、料酒20ml、白胡椒粉2g、橄欖油20ml、鹽3g
操作步驟如下：
鱈魚塊在室溫下解凍後用刀颳去鱗片，洗乾淨瀝乾，加入料酒、白胡椒粉、鹽。
用手抓勻後醃製20分鐘，中間的時候可以將鱈魚翻個個兒，便於兩面入味。
將大蔥蔥白切段，並將每一段一分為二；將香蔥蔥白切小段、蔥葉切細絲；同時準備好薑絲和紅黃綠菜椒絲。
取一圓盤，將大蔥段鋪底。
將醃好的鱈魚塊放在大蔥蔥段上，鱈魚塊上放入蔥絲和香蔥蔥白段兒。
大火燒開蒸鍋裡的水，將魚塊放入鍋中，蒸10分鐘後關火，不要揭鍋蓋，燜3分鐘。
取出蒸好的鱈魚塊，將所有的蔥姜連同蒸魚的湯汁棄掉不要，淋上蒸魚豉油。
鋪上紅黃綠菜椒絲，放上香蔥葉絲兒。
炒勺中放適量橄欖油，小火加熱油至冒微煙，迅速潑在蔥絲和菜椒絲上即可。
25樓：
好像不用那個也沒啥影響吧。
可以用花椒，蔥白炸油，然後生抽，鹽，胡椒粉，料酒，少許糖，就可以了。不要放味精，會破壞魚的鮮味的。
如果沒有太陽植物和動物會怎樣如果沒有太陽植物和動物會怎樣
沒有太陽，植物不能進行光合作用，一段時日後會漸漸枯萎死亡，即使是厭陽植物也是離不了陽光的 在植物不能光合作用之時，植物就和動物一樣，只進行呼吸作用，這樣一來，植物再沒有它偉大的吸碳放氧功能，慢慢的，空氣中的氧越來越少，動物不能呼吸，窒息而亡，大量動物屍體腐爛加速碳的增多，使動物消亡加俗！最終天地間生...
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