1樓：一個世界的海角
吃。大米（rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的裝置，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻穀中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。
礱谷工序就是用橡膠輥礱穀機或金剛砂礱穀機將稻穀的穎殼脫下，並使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然後再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。現代新型大米還應用色選、風選、去菌除塵、滅菌絕蟲、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術以使大米更衛生安全，鮮香營養，損耗更小。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的b族維生素等。
大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。
2樓：璨囝
誰說不吃的!全球都吃大米.你別以為只有東亞人吃.不過西半球國家不是每餐都吃.
3樓：檢名
基本上不吃,他們主要吃麵食,比如麵包一婁
4樓：
我在歐洲呆過,他們是吃大米的
他們吃的大米是那種長長的,細細的(我忘了那種米的名字了),而且也挺好吃的
5樓：
有吃的最近糧食**，尤其是米價大漲，沒有看到那些歐美國家的人在搶購大米嗎？
是有吃的，但和其他麵包搭配著吃.....
6樓：匿名使用者
水稻原產於中國，這是國際學術界所公認的，所以中國有吃大米的傳統。同樣，水稻的起源中心還有馬來半島、印度等地。所以，在這些地區都有吃大米的習慣。
而水稻能產於此，也許就是氣候上的原因罷了。
泰國上目前國際上大米的第一齣口大國，我國的大米也對外出口。國際大米的盛產中心也就主要集中在東部亞洲。公元 5世紀，水稻經伊朗傳到西亞，然後經非洲傳到歐洲。
現在的歐洲人當然吃大米了,但不是主要食物.歐洲確實不適宜水稻生長,但不代表就不種水稻.2023年南歐大米產量為162.
5萬噸左右
歐洲人吃米飯嗎？
7樓：塵埃何在
歐洲和美洲人一般都不吃水稻，這和他們的自然環境有關，歐洲和美洲都不適合種水稻，多產小麥，美國的小麥區有冬小麥和春小麥，並且是大規模生產，產量都很高，所以他們的主食就是小麥，也就是麵包。
我們國家的小麥大多都是從美國進口的，因為我們國家生產小麥的成本比進口小麥花費的錢還多，不划算。
生產水稻的主要地區就是亞洲，印度是最大的水稻生產國。其次就是我們國家。這也是自然環境決定的，都受季風影響，才有這個條件。
現在因為文化交流，飲食文化也有很大的發展，並且中國是一個歷史悠久的國家，對飲食早就研究了幾千年，有許多經典的菜色，西方國家借鑑去並且和他們的飲食結合起來就產生了許多以米飯為特色的外國美食。
8樓：戚謐淡凡白
當然。雖然他們大多數以麵包為主食，但也會吃米飯、蕎麥等。如同我們吃米飯，也會吃麵包、餃子等麵食。
9樓：小賴說世界
為什麼歐洲人吃米飯會受不了？瞭解後竟然是這樣！
10樓：兵者之曲焰流霜
當然吃，但不是主食，經常吃泰國香米
11樓：匿名使用者
他們的主食不是牛肉嗎？哈哈
西方國家的人吃米飯嗎？
12樓：惜說娛樂
西方國家的人吃米飯，但不作為主食吃，就像中國人也吃義大利麵，吃西餐一樣。
米飯是中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。
擴充套件資料
西方飲食：在宴席上，可以講究餐具，講究用料，講究服務，講究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎麼豪華高檔，從洛杉磯到紐約，牛排都只有一種味道，無藝術可言。
作為菜餚，雞就是雞，牛排就是牛排，縱然有搭配，那也是在盤中進行的，一盤「法式羊排」，一邊放土豆泥，旁倚羊排，另一邊配煮青豆，加幾片番茄便成。
色彩上對比鮮明，但在滋味上各種原料互不相干、調和，各是各的味，簡單明瞭。 西式飲宴上，食品和酒儘管非常重要，但實際上那是作為陪襯。
宴會的核心在於交誼，通過與鄰座客人之間的交談，達到交誼的目的。如果將宴會的交誼性與舞蹈相類比，那麼可以說，中式宴席好比是集體舞，而西式宴會好比是男女的交誼舞。
13樓：
因為中國的土地環境是以水稻生長，向東南亞等溫帶地區都吃米飯。像歐洲等地步是以水稻生長，適宜小麥等生長的地方就不吃米飯
14樓：
英國土豆,法國德國麵包,俄羅斯都吃的,東南亞,中國稻米,美國人垃圾食品,日本人吃shi
15樓：匿名使用者
吃啊，不過他們的主食太豐富了，米飯只是其中一種，而且我們作為吃米的國家，西方人所做的飯簡直不合格，他們的飯要麼用平底鍋加水煮熟，要麼就在鐵鍋里弄熟，弄個半生不熟或是亂七八糟的。印象最深的是見過一些老外做飯，先把米用弄好的調料汁泡米半天再煮熟，吃得我把腸子都刷乾淨了。
16樓：匿名使用者
吃，北美白人黑 人吃的是 硬米， 對於中國人 這種米 相對難消化，而且熱量高一些 。拉丁美洲人 很多也吃米啊。
17樓：
要看什麼國家，像中美，南美很多地方也吃米飯啊，北美和中國的文化交融也還算深，比如加拿大，華人那麼多，本國人也在慢慢融入中國的生活了
18樓：
吃中餐和印度餐是會吃 但都是買做好的 自己是不會做的
19樓：糖果契約
都吃米飯的哦...
只是根據國家不同,吃米飯的多少問題啦.
好像中國人每餐都要吃米飯
西方人,只是偶爾吃一下嘛...就像我們偶爾吃頓手擀麵咯...
嘿嘿..
20樓：狗尾草帽
在很多國家，米飯都是他們的主食。。其他成分是麵條、肉、黑豆。。
道理很簡單，他們不會做像中國北方的麵食。麵條都是超市買的機器面。
外國人吃米飯嗎
21樓：抱抱嘛嘛
在我們的日常生活中，大米是必不可少的東西，我們東方人時常將大米作為主食，但是看過歐美電視劇的朋友們肯定會發現，歐美人是很少吃大米的，這究竟是為什麼呢？
首先，歐美地區大多住於溫帶地區，常年溫和多雨，因此歐美地區的氣候條件不適合水稻的生長。而在歐美地區茂盛生長的是玉米、小麥，加之歐美地區草木茂盛，養育了壯碩的牛羊。因此，歐美人的日常吃食就是肉類、牛奶和麵包。
其次，大家都知道，歐美人一般都生長的較為壯碩，他們需要在日常的飲食中攝入很多的熱量，所以他們日常的餐桌上就擺滿了牛排、漢堡等高熱量的食物。因此，對於米飯所產生的微小熱量和高熱量相比，大米也就很少被端上餐桌了。
22樓：匿名使用者
有的吃有的不吃，吃的佔少數
23樓：ccr小姐姐
老生常談：為什麼歐美人不喜歡吃米飯
我來答時代領跑者0612
lv.14 2018-11-01
大米飯是我們中國人的主食，像亞洲人的話，尤其是在日本印度泰國等國家了，人都是以大米為食的，要說到不吃米飯的話，或者不把米飯當做日常飲食的人，應該就是歐美人了，雖然也有西班牙人愛吃海鮮炒飯的例子，但大多都是把它作為菜來吃，當主食的次數是非常少的。歐美人不吃米飯，其實也有它們的自然原因，歐美地區的緯度較高，氣候也比較寒冷，並不適合種植水稻，也就不會有大米，更不會將米飯作為主食了。
有一款關於米飯的做法就是大米奶粥，這個還曾經是國王貴族才能夠吃到的貢品，而現在也有很多以米飯為主的美食，比如西班牙的海鮮飯和義大利的燴飯，都挺有名的。但由於水稻不是歐美人的主要糧食作物，所以自古以來吃的自然就比較少，即便後來全球**發展，大米並不罕見，但歐美人並沒有米飯的使用歷史，僅僅只是把大米當作一種輔助食物，而不習慣把米飯作為主食。還有一個重要原因是歐美人一般都會吧，大米煮熟撈出來，把它做成燴飯，味道就類似於我們所吃的湯泡飯，一粒一粒的味道並不好，估計也就更不受歡迎了。
之前說到西班牙人喜歡吃海鮮炒飯，其實海鮮飯並沒有一個固定的菜譜，所以他的自由發揮空間就比較大。一些地方做海鮮飯，一般都是用鮮蝦，海虹，魷魚，蛤蜊，有時候會加一點點鱈魚這些海鮮作為配菜。這樣的海鮮飯也是當地人民最傳統最經典的，還有一種較為珍貴點的海鮮飯，也就是龍蝦泡飯，龍蝦海鮮飯，它的**雖然比普通海鮮要貴一半，但應該也屬於他們海鮮系的，不過用大龍蝦高湯一起煮出來的海鮮飯，味道肯定也不一樣。
除了西班牙的海鮮飯，就是義大利的燴飯比較出名了。看起來就很像我們所吃的湯包飯一樣，雖然歐洲人也有吃米飯的，但他們真的很少吃白米飯，因為看來他們的米飯都是紅紅的，要不就是黃黃的，都是色彩比較鮮豔的。
其實全世界的人民都是把穀物作為主食的，一般都不吃稻米，自然就得靠其他富含澱粉的食物作為主食**，比如小麥，玉米，薯類，事實上那些不吃米飯的國家，也真的是把麵包讓餅，麵條等麵食，還有土豆和玉米都作為了主食。
歐洲人會不會吃大米飯?
24樓：公萌
現在歐洲也有許多的中式飯店,歐洲人也會吃到米飯類主食,並有許多的中國菜fans.我的朋友就說他們上大學時的德國等外國同學就說在外國也品嚐過許多中國餐館,很喜歡宮保雞丁澆米飯什麼的,儘管不如來中國吃的正宗,但還是可見他們對中國餐的好奇與喜愛
25樓：匿名使用者
會吃米飯啊 。不過少而已。他們不是喜歡麵包和牛奶的嘛。
26樓：慶禕寧
就像我們吃西餐一樣，偶爾吃覺得好，吃多就膩了
27樓：上海_考文垂
也吃 西班牙就有著名的西班牙海鮮炒飯 不過那飯吃上去就是沒熟透的米 硬阿
美國人吃大米嗎
28樓：勿忘心安
美國人很少吃大米。
原因:1、在美國食用最多的糧食作物，一般來說是玉米和小麥。尤其是玉米，非常的受美國人歡迎，幾乎每一頓飯都離不開各種玉米制品。
甚至還有很多的玉米做成的零食。而玉米我們平時幾乎很少食用，因為口感不如大米。
2、因為氣候和地理原因，在美國大米的種植面積並不大，可以種植大米的地方很少。而且美國大多數的地方，更加的適合種植玉米和小麥。所以說雖然美國也是糧食大國，但是除了玉米和小麥以外，大米的產量和種植幾乎可以忽略不計。
3、而且相比之下，美國種植的大米口感也並不是太好。所以產量更大的玉米和小麥就成了美國人餐桌上最受歡迎的糧食作為。
隨著各種種植技術的發展。如今大米在美國也變得非常的常見。但是長此以往以玉米為主的飲食習慣，讓美國人對於大米並不待見。而且也不會去做，就導致了，美國人幾乎不吃大米。
29樓：落浪的巨蟹
對西方人來講主要是麵包.早餐一般是烤麵包配黃油或乳酪,也可以是果子醬或可可醬,加醃製過的薄肉片,飲料是牛奶或果汁. 工作午餐一般就是個漢堡配些咖啡,而漢堡的主料也屬於我們概念裡的麵包.
晚餐往往是他們的正餐,屬於全家共享的時光,這時他們用切成塊狀的麵包或麵包幹就肉汁或濃湯,配些沙拉菜,也經常不吃我們概念裡的主食,而用大塊的煎肉代替主食了,配紅酒(如果是海鮮則配白葡萄酒)和沙拉菜,飯前喝些開胃湯,飯後有甜點,這樣就算是比較正式了.因此把麵包看做是他們的主食是順理成章的.
米飯他們吃得不多,也不太會吃,有一種奶米,其實就是我們通常吃的米,可他們是用牛奶煮成糊狀再加一些糖當作甜點來吃的.
美國:牛肉,麵包,咖啡,蔬菜,水果
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歐美人吃方便麵嗎，美國人和歐洲人吃方便麵嗎？
美劇上可以看到有，不過人的比例應該比中國少 很多人都吃，不過他們吃的方便麵和我們的不一樣，配有拌醬，大多是義大利出產的。口味不如我們的。我認為是吃的。在youtube上看過很多，歐美人吃方便麵。還有個權威吃播，專門評出世界最好吃的10大方便麵。我在外國見過的的幾個歐美人都是吃方便麵的。當然跟咱們吃的...