1樓：匿名使用者
排骨飯是砂鍋飯裡的代表作，也是「先煮飯後放料」煮法的代表。這種煮法最適合排骨類紅肉有葷有素的搭配，而且最好多燒出些汁兒。因為七八成熟的米飯米粒之間空隙大，汁能很快滲入進味。
原料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵。
調料：鹽、油、醬油、姜、蒜。
做法：1.大米和糯米洗淨，加水煮至七成熟。
2.姜、蒜爆鍋，下排骨翻炒，加醬油、鹽燒至將熟，放入油菜心翻炒兩下出鍋澆在米飯上，再一同煮熟。
竅門：排骨先焯一下水再燒味道更好。大米加進少許糯米是為了增加飯的黏稠，加多加少據各人愛好。另外這道飯尤其適合用砂鍋煮。
----------------------------------------------
當然，上面不是 萬和春排骨米飯的配方，是**的。
2樓：永書蘭
我暈 100分就想要祕方？
3樓：空中的蘑菇
你歇著吧 人家的配方會給你吧 就算給你了也不一定做出那個味道來 .就象 流亭豬蹄一樣.給你祕方你都不一定做出來
4樓：
樓主自己去買一碗嘗一下,就知道了
求 青島正宗排骨米飯配方，越詳細越好~~！
5樓：書智宇
主料：剁成塊的大排、小排、肋排等。 配料：
姜、蔥、白糖、醬油、鹽、白酒、雞精（或味精）、八角（茴香）。 步驟：一、先淘米，第一遍淘米水澆花，第二遍第三遍淘米水單獨放一個小盆裡盛好，把米蒸好。
二、排骨洗好，放開水裡冒一冒。 三、撈出排骨，用清水衝乾淨，放進高壓鍋或沙鍋裡（我一般用高壓鍋）。 四、把淘米水倒進排骨裡，水的多少以正好沒過排骨為佳。
五、把切成塊的大蔥和姜放進鍋裡，放適量八角，醬油以個人口味加，我的原則是多放醬油少放鹽，放一湯匙白糖，加5克左右的白酒，料酒亦可，我個人認為白酒味道更好些。 六、蓋好鍋蓋，放爐上大火燉一刻鐘左右，然後小火燉10分鐘左右即可（高壓鍋的時間）。 七、關火，將鍋裡的氣體自然排空之後，就可以開鍋了。
八、開啟鍋之後，加一匙雞精或味精。 九、裝湯碗裡端上餐桌。
加盟一家青島萬和春排骨米飯要多錢？
青島萬和春排骨米飯怎麼加盟？投資大概是多少？
6樓：匿名使用者
萬和春還有好一家在青島市區內都停止了加盟，過段時間可能會根據市場需要再允許加盟，其他區市膠州、膠南即墨這些地方還可以繼續加盟，不過感覺萬和春的排骨越來越差，不如前幾年好吃了
青島洪波運輸有限公司怎麼樣，青島洪波萬福食品有限公司怎麼樣？
簡介 青島洪波 bai運du輸 成立於2012年06月28日，主zhi要經營範dao 青島洪波萬福食品 怎麼樣？dao司 自然人投回資或控股 注答 冊地址位於青島膠州市膠西鎮趙家店村，朱王路南。青島洪波萬福食品 的統一社會信用 註冊號是913702815539741126，企業法人張琴，目前企業處於...
青島至福珠寶首飾有限公司怎麼樣,青島中金萬福珠寶首飾有限公司怎麼樣？
襲2007 03 06在山東省青島市城陽區註冊成立的有限責任公司 自然人投資或控股 註冊地址位於青島市城陽區城陽街道文陽路231號2單元202室。青島至福珠寶首飾 的統一社會信用 註冊號是91370214797532281y，企業法人肖彤，目前企業處於開業狀態。青島至福珠寶首飾 的經營範圍是 一般經...
小米手機預定排20萬什么時候有啊
小米官方回答 感謝大家對小米手機的關注，小米手機預訂，從9月5日13 00開始，在9月6日23 40時，小米手機預訂人數已經超過30萬，此時距離預訂開始僅34多個小時，大家的熱情大大超出我們的預期。如果我們繼續接受預訂，後面的使用者可能在12月左右才能拿到手機，但總讓大家焦急的等待並不好，不過到那個...