1樓：
可以吃的，沒有毒性，只是因為口感不好，所以做菜一般都不用它。
2樓：豆豆愛許願
可以吃，但種子最好去掉。冬瓜中間的芯在做冬瓜湯的時候，吃起來味道特別棒。
3樓：
吃是可以吃的，味道還有一點甜呢。不過不要吃多了，我們用冬瓜做菜的時候一般都會把它去掉的！
4樓：蜂鳥飛燕
冬瓜中間的芯可以吃，還能治病。
1、消渴煩亂。用幹冬瓜瓤一兩煎水服。
2、水腫，小便少。用冬瓜瓤煎水服。
補充：冬瓜（學名： benincasa hispida (thunb.
) cogn.）為一年生草本植物，莖上有卷鬚，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色或淺綠色，是比較常見的蔬菜。
皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。喜溫耐熱，產量高，耐貯運，冬、秋季節出現的機率比較多，規劃在蔬菜品種中。
瓜嫩時綠色有毛，熟後發青色，皮堅厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜練，瓤中的籽叫瓜犀，排列生長。
冬瓜裡面的瓤可以吃嗎
5樓：格調
可以。主料：冬瓜瓤150g、羊骨250g
輔料：油適量、鹽適量、紅辣椒1個、八角適量、花椒粉適量、洋蔥適量1、冬瓜瓤去籽。
2、冬瓜瓤切塊。
3、羊骨洗淨。
4、鍋里加水羊骨煮開拿出。
5、砂鍋加開水放入羊骨、八角、桂皮。
6、小火煮40分鐘。
7、羊骨煮至酥爛下如冬瓜瓤、加花椒粉，一小段紅辣椒。
8、繼續煮15分鐘。煮至冬瓜熟。
9、成品。
6樓：佼菲菲
老冬瓜不要中間仔和瓤，和皮一起熬湯很好
嫩冬瓜的皮上全是毛，不要皮
7樓：yoyo美食匯
冬瓜裡面的「瓤」可以吃嗎？解開多年疑惑，原來它還有這種作用
冬瓜裡面的瓤可以吃嗎 冬瓜裡面的籽可以吃嗎
8樓：雪花梨花白
冬瓜瓤可以吃 不太好吃 冬瓜子要是熟透了 也可以吃當瓜子吃唄
9樓：yoyo美食匯
冬瓜裡面的「瓤」可以吃嗎？解開多年疑惑，原來它還有這種作用
冬瓜籽可以吃嗎？
10樓：我不會玩魚人
可以冬瓜籽營養價值極高，直接食用或加水煮沸飲用皆可。不僅能夠清熱化痰，內含的植物油與不飽和脂肪酸可以潤膚美容，豐富的維生素b1與礦物質硒則有防癌抗癌的效果。另外，將冬瓜籽搗碎後加入適量紅糖，以開水沖服也能治咳。
1、冬瓜肉
烹煮方式多樣，清炒、紅燒或熬湯皆宜。冬瓜的膳食纖維含量高達0.7%，可以調理血糖、血脂，並降低膽固醇。內含的丙醇二酸則能抑制醣類轉化為脂肪，對於高血壓防治與**很有效果。
2、冬瓜皮：
洗乾淨後加水煮沸飲用，可以解渴利尿，並有緩解咳嗽的效果。
11樓：班門弄斧
冬瓜子是可以吃的；冬瓜子，即冬瓜的種子，又稱冬瓜仁，為葫蘆科植物冬瓜的種子晒乾而成。呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，剝去種皮後，可見乳白色的種仁，有油性。氣微，味微甜。
冬瓜子的功效與作用中，保健、抗衰老的作用是比較受人重視的。特別是抗衰老的作用，這是多少愛美女生夢寐以求的事情，都可以通過冬瓜子來解決，所以在平時吃冬瓜的時候，一定要記得留下冬瓜子，以備後用。
冬瓜子是一味中藥，能潤肺，化痰，消癰，利水，益氣，美容，多用於肺熱咳嗽，肺癰、腸癰初起。，它可以炒著吃，只是因為香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子產量較小。
12樓：侯尕寳
冬瓜為葫蘆科植物冬瓜的果實，因它在冬月成熟，所以叫冬瓜。本品入本草專書首載於《神農本草經》，名「白瓜」、「水芝」，列為上品。冬瓜之名首見於《名醫別錄》。
又名白冬瓜。冬瓜瓜嫩時綠色有毛，熟後發青色，皮堅厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜練，像絮一樣白而虛鬆，可用來洗衣服。
瓤中的籽叫瓜犀，排列生長。我國各地均有栽培，夏末、秋初果實成熟時採摘，鮮用。 【本草綱要】 〔異名〕白瓜、枕瓜、水芝、地芝。
〔性味歸經〕性涼，無毒，味甘、淡。歸肺、大小腸、膀胱經。〔功效主治〕潤肺化痰，生津止渴，清熱解暑，利水，消痰，祛斑增白，解毒，**等。
主治小腹水脹，心胸脹滿，面熱，熱毒癰腫，小便不利，淋病，腳氣浮腫，消渴，瀉痢，痔漏等症，還能解魚毒、酒毒。〔用法〕蒸食，炒食，燉食，煎湯，製成果脯，入藥膳，外用搗敷或煎水洗。
冬瓜中間的芯怎麼做才好吃呢？
椰子的果肉能吃嗎椰子裡面的肉能吃嗎？
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花椒的籽能吃嗎，花椒裡面的黑籽能吃嗎
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桃核裡面的仁能吃嗎，桃子核裡的核仁能吃嗎
桃是我國人民普遍喜愛的果品，它色彩鮮豔，芳香誘人，汁多味美，素有仙果 壽果的美譽。桃品種較多，大致可分為觀賞桃和食用桃兩類。觀賞桃中比較有名的如碧桃 絳桃 鴛鴦桃 美人桃等 食用桃一般根據上市時間分為早 中 晚3類。其中以山東肥城桃 天津和上海的水蜜桃 南京時桃 貴州血桃。杭州蟠桃等享有盛名。特別是...