1樓：天天觀視界
隨著近些年來食品安全的問題越來越激烈，很多人都會到鄉下買一些無農藥菜和一些無激素肉類，這些現象被一些農民發現後，一些有點經濟頭腦的農民就開始大量的種植和養殖農村的這些產品
2樓：ly陸離
首先真正的土雞是不會「遇冷」的，真正「遇冷」的是假土雞。因為現在很多農民為追求短期的利益利用飼料快速養殖，導致土雞的質量直線下降，所以現在很多城裡人都不太相信所謂的「吐雞」了。
真正的農村土雞可是用糧食放養一年的，而不是用飼料大規模的飼養。真正純正的農村土雞味道是非常鮮美的，不需要合作的調料，直接清水煮熟可就以吃了。只不過這種土雞在市場上是比較難買到的，一般都是通過關係或者特殊的**商直接**到一些飯店裡面去的，真正的零售**高達四五十塊錢一斤的，這麼高的**可能很多人都會不捨得買。
所以說農村土雞並非是遇冷了，真正的農村土雞還是非常好銷售的，但是**也是比較貴的，直接就是有從飯店來買的。城裡人不愛吃土雞這一說法過於片面，只不過是人們不喜歡吃市場上那些假的土雞而已，真的吃到農村土雞的話，味道很鮮美，自然是非常喜愛的。
雖然平時逛菜市場也經常會看見農村打扮的人買土雞，開始也買過，因為聽著老闆的介紹也以為是真的土雞，可是買回來煮後發現明顯這不是真的土雞，因為通過雞湯的顏色和肉的口感就能判斷出來真假。所以現在很多人都不願意再相信市面上的土雞，但是真正的土雞很難買到，因為有真土雞的農民實際上是不捨得把自己家的土雞被賣出去的。
3樓：莫小飛
不是不愛吃，是怕農村的部分人心臟，用假土雞來代替，幾十元的成本，去市場上賣的時候土雞最便宜的都要上百，中等的也都是好幾百的，夠城市中買許多普通雞了。
城裡人喜歡吃雞、鴨和魚，因為春節期間必須吃肉，農村農民飼養的本地雞的肉質和味道肯定比城裡用飼料飼養的本地雞好，更不用說它們的營養價值了。就**而言，即使當地的雞比飼料雞貴，城市居民也願意把錢花在健康上。畢竟，現在生活水平提高了，每個家庭都不會吝嗇這一點錢。
但是很多人在買土雞時都會買成假土雞
幾年前，當許多農民看到當地雞賣得很好時，一些想賺錢的農民去農場買一些飼料雞，幾個月後在市場上**。然而，鎮上的人沒有識別當地雞的能力。一些老農民就說那是他們飼養了半年多的本地雞，這些雞絕對新鮮。
消費者付完錢後，他們高興地把雞帶回家，但受到了長輩的責罵:假冒的本地雞無法分辨。這是年輕人將會學到的一課。
他們再也不會去農村市場買本地雞了。在城市裡花更少的錢買「假本地雞」更好。
事實上，許多農民在農村不賣本地雞。因為自己飼養的雞的成本很高，所以不值得以較低的****，所以許多雞是留給家人吃的。然而，如果**高，消費者會發現難以接受。
據網民稱，當許多農民在家裡賣雞時，他們只是隨便要價。良心好一點的，每斤50-60元，誇張一點的，每斤80-90元，甚至幾百元。這樣，一隻雞大約重5到6公斤，而整個本地雞的**是500到600元。
你甚至可以在城市的超市裡買到幾十只雞。如此昂貴的**，怎麼不叫城裡人望而生怯呢。
4樓：皮卡皮卡
第一，現在市場上出現的大多數其實都是偽土雞，第二，土雞的價錢有點小貴。第三，城裡的年夜飯如果在飯店吃的話，也不需要買雞。
雞肉是各家各戶在過年時餐桌上的必備食物，前幾年土雞熱銷，甚至有很多城裡人來農村買雞，為的就是它們精心飼養和養雞場吃激素類食物長大的雞不一樣。為了這一口新鮮就算花的價錢比在市場上買的貴很多倍，他們也是願意的，但近些年來，我們發現，來農村購買土雞的人數減少了，這是為什麼呢？
土雞市場的發展必然被很多用心不良的商家看在眼裡，所以就出現了這種情況，很多人去養殖場購買半大的飼料雞，這樣在自家餵養幾個月，就算是成土雞了，也有人直接購買成雞抱回家，有個農村招牌也能賣出很好的價錢，這樣的現象頻頻出現，消費者也不敢隨便亂買了。現在農村的家庭裡面養雞的數量不算太多，所以有時候他們會選擇自己吃，要賣的話由於餵養的成本較高，雞的**就高，消費者也不願意來買，久而久之變成了一個迴圈，就是很多農村人養雞是給自己吃的。土雞的飼養數量就下降了。
老一輩人比較傳統，餐桌上一般要有雞肉，鴨肉魚肉什麼的，但在年輕人看來，他們更願意去飯店消費一通。這樣既省時省力，也有就餐氛圍，不用自己動手。而且現在的年輕人有幾個敢殺雞的。
這些現象造成了農村土雞銷售量直線下降。
5樓：__亂心
近幾年，購買「原汁原味」農產品的風潮逐漸熄落。所以「柴雞蛋」、「土雞」「土鴨」……等農民非工業化生產的農產品逐漸遭受冷遇。特別是近兩年，農村的土雞在市場上也「遇冷」，過去農貿市場裡雞毛紛飛、熱火朝天宰殺的現場景象已經煙消雲散，購買土雞的人群銳減，讓剛剛看到希望的農民又陷入苦難中。
究其原因有二：
食物多元化，有營養的食物種類更多，選擇多樣化。前些年，當人們有補養身體、改善生活的需要時，首先想到的是土雞。和工業化飼料餵養的雞相比，土雞口感方面完勝飼料餵養雞，更重要的是營養價值更高，**雖然比飼料餵養雞略貴，但是在可以承受限度內。
現在生活水平提高了，大家對於食物有了更高階的選擇標準，吃得營養，吃得健康，吃得豐富，所以可以有更多的選擇。如果求營養豐富，可以選擇海蔘、燕窩、阿膠……都可以滿足他們的消費需求。
假貨太多，以次充好，有些人用「假土雞」冒充土雞傷了消費者的心。很多人都有買土雞上當的經歷，一般人沒有辨別土雞和飼料餵養雞的能力，所以很容易上當受騙。原本是想多花點錢，滿足自己的口福，還能增加營養，可是買回了假土雞，就讓人不舒服。
所以，很多人因為害怕上當，花更多錢卻買到了假土雞，乾脆不吃不買了。
6樓：匿名使用者
其實肌肉的話是很難製作加工的，如果說加工不好的話很多人是不喜歡吃雞肉的話，因為這肌肉就像木頭渣子
7樓：匿名使用者
農村的土雞在市場上「遇冷」，因為一些原因城裡人也不愛吃土雞了。
8樓：奈斯混江湖
在人們發覺自己上當受騙了之後就不願意再相信農村人養殖出來的土雞了。也正是這個原因導致了土雞在城市裡不受歡迎了。
9樓：滿天星戀風
因為一些不法分子會拿假的土雞當真的土雞賣，這樣就會造成口感不同。
10樓：隨峰
農村的土雞在市場上「遇冷」，城裡人也不愛吃土雞，土雞**太貴，一般人吃不起。
11樓：匿名使用者
可能是因為土雞烹製起來比較麻煩吧，但是我個人覺得土地還蠻好吃的。
12樓：情感諮詢達人兮月
現在一些農村養殖戶為了追求短期利益，在養殖上弄虛作假，不進行生態養殖，而是利用飼料進行快速餵養，導致「土雞」質量下降，讓城裡人感覺上當受騙，不再相信農村養殖戶養殖的土雞了。這也等於是自己在砸自己的牌子，讓養殖出來 的所謂「土雞」不再受城裡人歡迎了。
農村的土雞在市場上「遇冷」，為什麼城裡人也不愛吃土雞了？
13樓：天天觀視界
隨著近些年來食品安全的問題越來越激烈，很多人都會到鄉下買一些無農藥菜和一些無激素肉類，這些現象被一些農民發現後，一些有點經濟頭腦的農民就開始大量的種植和養殖農村的這些產品
14樓：ly陸離
首先真正的土雞是不會「遇冷」的，真正「遇冷」的是假土雞。因為現在很多農民為追求短期的利益利用飼料快速養殖，導致土雞的質量直線下降，所以現在很多城裡人都不太相信所謂的「吐雞」了。
真正的農村土雞可是用糧食放養一年的，而不是用飼料大規模的飼養。真正純正的農村土雞味道是非常鮮美的，不需要合作的調料，直接清水煮熟可就以吃了。只不過這種土雞在市場上是比較難買到的，一般都是通過關係或者特殊的**商直接**到一些飯店裡面去的，真正的零售**高達四五十塊錢一斤的，這麼高的**可能很多人都會不捨得買。
所以說農村土雞並非是遇冷了，真正的農村土雞還是非常好銷售的，但是**也是比較貴的，直接就是有從飯店來買的。城裡人不愛吃土雞這一說法過於片面，只不過是人們不喜歡吃市場上那些假的土雞而已，真的吃到農村土雞的話，味道很鮮美，自然是非常喜愛的。
雖然平時逛菜市場也經常會看見農村打扮的人買土雞，開始也買過，因為聽著老闆的介紹也以為是真的土雞，可是買回來煮後發現明顯這不是真的土雞，因為通過雞湯的顏色和肉的口感就能判斷出來真假。所以現在很多人都不願意再相信市面上的土雞，但是真正的土雞很難買到，因為有真土雞的農民實際上是不捨得把自己家的土雞被賣出去的。
15樓：__亂心
近幾年，購買「原汁原味」農產品的風潮逐漸熄落。所以「柴雞蛋」、「土雞」「土鴨」……等農民非工業化生產的農產品逐漸遭受冷遇。特別是近兩年，農村的土雞在市場上也「遇冷」，過去農貿市場裡雞毛紛飛、熱火朝天宰殺的現場景象已經煙消雲散，購買土雞的人群銳減，讓剛剛看到希望的農民又陷入苦難中。
究其原因有二：
食物多元化，有營養的食物種類更多，選擇多樣化。前些年，當人們有補養身體、改善生活的需要時，首先想到的是土雞。和工業化飼料餵養的雞相比，土雞口感方面完勝飼料餵養雞，更重要的是營養價值更高，**雖然比飼料餵養雞略貴，但是在可以承受限度內。
現在生活水平提高了，大家對於食物有了更高階的選擇標準，吃得營養，吃得健康，吃得豐富，所以可以有更多的選擇。如果求營養豐富，可以選擇海蔘、燕窩、阿膠……都可以滿足他們的消費需求。
假貨太多，以次充好，有些人用「假土雞」冒充土雞傷了消費者的心。很多人都有買土雞上當的經歷，一般人沒有辨別土雞和飼料餵養雞的能力，所以很容易上當受騙。原本是想多花點錢，滿足自己的口福，還能增加營養，可是買回了假土雞，就讓人不舒服。
所以，很多人因為害怕上當，花更多錢卻買到了假土雞，乾脆不吃不買了。
16樓：自然
真正的土雞是很搶手的，太少了，市場上都是冒充的土雞！十幾年經常跑山裡！現在好多村裡白天都看不到人，偶爾有一兩個老人也沒力氣養雞
農村的土雞在市場上“遇冷”，為什麼城裡人也不愛吃土雞了
隨著近些年來食品安全的問題越來越激烈，很多人都會到鄉下買一些無農藥菜和一些無激素肉類，這些現象被一些農民發現後，一些有點經濟頭腦的農民就開始大量的種植和養殖農村的這些產品 首先真正的土雞是不會 遇冷 的，真正 遇冷 的是假土雞。因為現在很多農民為追求短期的利益利用飼料快速養殖，導致土雞的質量直線下降...
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