1樓：匿名使用者
沸騰翻滾，就算水燒開了。
理論上說，水達到沸點是就算是燒開了。一般水的沸點為100度。
沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。
沸點是液體沸騰時候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度。
液體濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。
當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強時的溫度。液體的沸點跟外部壓強有關。當液體所受的壓強增大時，它的沸點升高;壓強減小時;沸點降低。
例如，蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強，約有幾十個大氣壓，鍋爐裡的水的沸點可在200℃以上。又如，在高山上煮飯，水易沸騰，但飯不易熟。這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。
(在海拔1900米處，大氣壓約為79800帕(600毫米汞柱)，水的沸點是93.5℃)，沸點低的一般先汽化，而沸點高的一般較難汽化。
在相同的大氣壓下，不同種類液體的沸點亦不相同。這是因為飽和汽壓和液體種類有關。在一定的溫度下，各種液體的飽和汽壓亦一定。
例如，乙醚在20℃時飽和氣壓為5865.2帕(44釐米汞柱)低於大氣壓，溫度稍有升高，使乙醚的飽和汽壓與大氣壓強相等，將乙醚加熱到35℃即可沸騰。
液體中若含有雜質，則對液體的沸點亦有影響。液體中含有溶質後它的沸點要比純淨的液體高，這是由於存在溶質後，液體分子之間的引力增加了，液體不易汽化，飽和汽壓也較小。要使飽和汽壓與大氣壓相同，必須提高沸點。
不同液體在同一外界壓強下，沸點不同。沸點隨壓強而變化的關係可由克勞修斯方程式得到。
2樓：匿名使用者
煮水將近沸騰時，常發出嘶嘶的鳴聲。這是由於接觸煲底的水先受熱，當底層的水溫度升至100℃時，就首先變成水蒸氣向上升。這時，上層的水溫度仍不足100℃，當蒸汽的小氣泡升至低於100℃的水層時，就迅速變回水滴。
這種先膨脹又再收縮的過程，就引起水的振動。當大量的小氣泡從煲底上升時，就發出嘶嘶的鳴聲。
3樓：匿名使用者
買個帶響（打鳴）的水壺吧 總瞧著它開 太費時間
燒開水怎樣算燒開了
4樓：大黍
燒開水是水開了就行還是多燒2分鐘？很多人這麼多年都做錯了
5樓：匿名使用者
開水不響，響水不開是什麼意思。即水在燒開前，都有嗚嗚的響聲，等到嗚嗚的響聲沒有後，就有水泡，有小水泡的時候是水剛剛開，可以再等水起大泡，但不要燒太久，燒太久的水是有有害物質的，所以，等到嗚嗚的響聲沒有後，起水泡了，水可以視為已經開了。
6樓：
開水不響，響水不開是民間的俗語，其意思為水沸騰的時候是沒有響聲，有響聲的水說明還沒有開！
7樓：匿名使用者
水受熱，先有小泡泡升出來，再有大泡泡就是沸騰了。沸騰1分鐘左右，就可以算燒開了。
8樓：匿名使用者
燒水時，首先聽到嘶嘶的聲音。這是由於接觸壺底的水先受熱，當底層的水溫度升至100℃時，就首先變成水蒸氣向上升，此時出現的是小水泡，這時，上層的水溫度仍不足100℃，當蒸汽的小氣泡升至低於100℃的水層時，就迅速變回水滴。這種先膨脹又再收縮的過程，就引起水的振動。
當大量的小氣泡從煲底上升時，並彙整合大水泡時，可以視為水開了。水開了後，一般再沸騰2分鐘左右就足以殺死細菌和微生物了，時間太長反而不好。
9樓：匿名使用者
水劇烈沸騰就是水開了
「水」怎麼樣才算燒開了？
10樓：最愛彩虹糖
鍋裡面的水沸騰，並有大量的水蒸氣冒出，表示水開了。當底層的水溫度升至100℃時，就首先變成水蒸氣向上升，此時出現的是小水泡，這時，上層的水溫度仍不足100℃；當大量的小氣泡從鍋底上升時，並彙整合大水泡時，可以視為水開了。水開了後，一般再沸騰2分鐘左右就足以殺死細菌和微生物了，時間太長反而不好。
擴充套件資料
白開水又名涼白開、凍滾水，是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液迴圈，還能減少血栓危險，防止心臟病「高峰期」的心腦血管疾病的發生。
對年輕人來說，能對因晚上睡眠後體內水分由於生理上的散發而減少起到解渴、利尿的作用，也能使**變得光滑細嫩。
每天飲用800ml白開水，切忌大口吞嚥，慢慢的小口進行飲用，才能達到健康效果。水沸騰後不要停止加熱，將壺蓋開啟繼續加熱1~2分鐘，可以去除三氯甲烷，使水鈣質沉澱，白開水的口感會更好。在杯子中注入開水停止加熱，將開水注入杯子中，待到水溫至50度左右，就是一杯營養豐富的白開水了，每天飲用800ml，排毒養顏，遠離疾病。
11樓：匿名使用者
沸騰翻滾，就算水燒開了。
理論上說，水達到沸點是就算是燒開了。一般水的沸點為100度。
沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。
沸點是液體沸騰時候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度。
液體濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。
當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強時的溫度。液體的沸點跟外部壓強有關。當液體所受的壓強增大時，它的沸點升高;壓強減小時;沸點降低。
例如，蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強，約有幾十個大氣壓，鍋爐裡的水的沸點可在200℃以上。又如，在高山上煮飯，水易沸騰，但飯不易熟。這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。
(在海拔1900米處，大氣壓約為79800帕(600毫米汞柱)，水的沸點是93.5℃)，沸點低的一般先汽化，而沸點高的一般較難汽化。
在相同的大氣壓下，不同種類液體的沸點亦不相同。這是因為飽和汽壓和液體種類有關。在一定的溫度下，各種液體的飽和汽壓亦一定。
例如，乙醚在20℃時飽和氣壓為5865.2帕(44釐米汞柱)低於大氣壓，溫度稍有升高，使乙醚的飽和汽壓與大氣壓強相等，將乙醚加熱到35℃即可沸騰。
液體中若含有雜質，則對液體的沸點亦有影響。液體中含有溶質後它的沸點要比純淨的液體高，這是由於存在溶質後，液體分子之間的引力增加了，液體不易汽化，飽和汽壓也較小。要使飽和汽壓與大氣壓相同，必須提高沸點。
不同液體在同一外界壓強下，沸點不同。沸點隨壓強而變化的關係可由克勞修斯方程式得到。
12樓：北京新東方烹飪學校
水的沸點是100度 極個別地區是100服左右
13樓：大黍
燒開水是水開了就行還是多燒2分鐘？很多人這麼多年都做錯了
怎樣水才算燒開了
14樓：盍苑
咕嘟咕嘟冒泡沸騰了就算開了
15樓：嘴角的淺笑
冒泡冒煙 滴一滴水在鍋邊會蒸發
16樓：呵
看見有氣泡 氣泡小變大
如何判斷水燒開了？
17樓：月醉清風的家
水不斷的冒泡，水蒸氣猛烈
白開水又名涼白開，是平常生活中人們喝得最多的鹼性水。它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液迴圈，還能減少血栓危險，防止心臟病「高峰期」的心腦血管疾病的發生。
對年輕人來說，能對因晚上睡眠後體內水分由於生理上的散發而減少起到解渴、利尿的作用，也能使**變得光滑細嫩。
18樓：匿名使用者
1、水沸騰就開了；
2、當然要聽聲音的話也有辦法就是聽到水響以後，過一會又沒聲音了（聲音小很多），也可以認為是水開了，也就是我們所說的」開水不響，響水不開」！ ；
3、要不你可以拿個「鳴壺」，水開了就會叫的；
4、也可以拿個溫度計來看水溫到了100度就行了，如果你在高原那是看不到了。
19樓：匿名使用者
水滾了就是燒開了嘛！
20樓：
手指伸進去，看熟了沒。
21樓：匿名使用者
」開水不響，響水不開」！
22樓：
等到煤氣中毒，就說明水已經開了！哈哈～～
23樓：
水達到100度就是開了
在高處誰80度就不會在升了難道也開了嗎
你們真笨
24樓：手機使用者
水沒響的時候就是開了
因為」開水不響，響水不開」！
25樓：茶小謎
實在不行 拿溫度表測量看看上不是100c
26樓：匿名使用者
當壺哇哇叫的時候，就算是燒開了^_^
27樓：匿名使用者
燒之前是一壺水,現在只有半壺水了.絕對燒開了,再燒壺就要穿了.
28樓：匿名使用者
我每次都要等到，兒子水開了，灌誰，我才知道
29樓：
水乾了 燒沒有了不就開了嗎～～呵呵
30樓：
伸手指進去試試溫度看看．．哈哈
燒水怎樣才算開。
31樓：匿名使用者
燒水的時候水冒泡是不開的，在燒水的時候會有響也會冒泡，當不響不冒泡的時候就是開了。
關說你的第二點是不一定的，其實燒水也是加熱點最先熱的，然後進行熱傳遞的，
第三點的話是和第一點一樣的也是要水不冒泡的時候才是真的開了，開了只冒出蒸氣的。
32樓：玉米花生糖
響水不開，開水不響。近熱源先溫度上升，這都懂，所以內部會進行熱傳遞。當溫度差不多了，內部運動就沒那麼大了。
33樓：匿名使用者
1.響水不開，開水不響。剛開始冒泡時，水並沒有全部開,等一會水在內部進行熱傳導。當沒有聽到聲音,水又在翻滾,水才全部燒開了。
2.熱湯的時候，水冒泡，鍋裡的混合物不能熱到位,要攪拌下,再等幾分鐘才算好.等的時間看鍋裡的混合物的顆粒大小而定.
3.電熱棒燒水，水冒泡了再等個4,5分鐘最好.
34樓：
冒泡是因為溫度不均勻，要等到沸騰才算開
35樓：匿名使用者
1.沸騰，什麼叫沸騰，冒小氣泡時沒開，還差那麼一點火候
2.湯開了，未必食物熱了，所以需要攪拌
3.會叫的
36樓：
俗話說「牛眼水開」，意思是說燒開水冒的泡像牛眼那麼大才算燒開。
依次答你的問題；
1電磁爐是區域性發熱，發熱的地方在鍋底，所以冒泡的地方非常少，只要冒的泡是」牛眼「，就是開了。
2熱湯的時候，冒泡不一定混合物都能熱到位，需要一定時間熱才能傳到固體食物的內部的。
3電熱棒燒水時電熱棒要放到底。要是放水面上，即使看見冒」牛眼泡「，底層的水還是沒開的，因為水沒有產生對流，熱水總是在上面的。
一壺水怎麼樣算是燒開了
37樓：妹妹你大膽往前走
現在使用電熱水壺很普遍，
採用感溫元件控制加熱時間，
電熱水壺燒開水的表現形式，
就是壺裡熱水出現大量氣泡，
加熱開關自動關機，
這時候壺裡的水就是燒開啦！
38樓：匿名使用者
先發出響聲，再燒沒有響聲了就開了，而且水還沸騰起來
燒水怎樣才算開，電熱水壺燒水怎樣才算燒開水
燒水的時候水冒泡是不開的，在燒水的時候會有響也會冒泡，當不響不冒泡的時候就是開了。關說你的第二點是不一定的，其實燒水也是加熱點最先熱的，然後進行熱傳遞的，第三點的話是和第一點一樣的也是要水不冒泡的時候才是真的開了，開了只冒出蒸氣的。響水不開，開水不響。近熱源先溫度上升，這都懂，所以內部會進行熱傳遞。...
作為女生怎樣才算會說話怎麼樣才算浪漫？怎麼樣說話才會讓女孩心花怒放
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請問車子怎樣才算報費了，轎車怎麼樣才算報廢車？
不同的車型 有不同的強制報廢標準 一般來說大車8年小車10年或行駛20萬公里以上或嚴重受損即須報廢 轎車怎麼樣才算報廢車？50 年限到了15年的強制報廢 整車外觀被人為有嚴重改動 或者發動機號被人為串改的，將被強制報廢！這個理論上要經過車管所的報廢管理中心，經過合格合理合法的一個報廢手續完成之後，準...