1樓：匿名使用者
水泡一下，做成紅豆芽做菜吃。。嘻嘻，祝你開心快樂
2樓：匿名使用者
紅豆發芽就不能吃了。
1、常吃綠豆黃豆發出的豆芽，但綠豆黃豆是禾本科植物的種子，作為糧食可以實用。 而紅豆是木本科植物種子，發芽後會含一些對人體有害的物質，不能再隨便食用了。所以市面上沒有紅豆芽賣。
2、發芽的豆芽裡面在發芽的過程中，尤其是放在袋子裡的那種，空氣當中的吸收了有害物質，在袋子裡密閉的時候產生了亞黴酸菌，對人有害。
我家紅豆發芽了，還能吃麼
紅豆泡水後,發芽,還能吃嗎?
3樓：帥哥都是我們的
紅豆出芽了沒有關係的，出芽的紅豆不會有任何影響的，只要沒有變質，則不影響食用，只是紅豆發芽後的口感營養上就和沒發芽時會有所不同。
紅豆則具有清熱去溼、消腫解毒、補血安神的功效，因此特別適合夏季食用。
紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美**的作用
拓展資料：紅豆比綠豆大的多，發芽用的時間也是發綠豆芽時間的二倍，但所出的芽卻比綠豆芽要細的多，也沒有綠豆芽好吃，這應該就是市場上見不到紅豆芽的原因吧。
4樓：匿名使用者
泡豆可以讓豆體本身體積膨脹,容易悶煮入味,一般來說紅豆浸泡的時間會因為天氣的冷熱而不同：溫度高時泡水的時間也會縮短，通常需泡水至紅豆體積膨脹至2～3倍就可以了，沒有一個絕對的泡水的時間.
lz可以自行檢查一下,如果浸泡的時間過長會有起泡的象，這是因為豆子發酵了產生的氣泡，紅豆的味道會變差，你家的豆子應該還不會出現變質的問題~~~~
附送一份紅豆湯的做法,可以從裡面學到一些知識~~
百分百綿密紅豆湯，作法step by step
材料：紅豆300公克
調味料：水1200㏄、白砂糖150公克、鹽1小匙
步驟1：挑選100%好豆子
紅豆的品種不多，雖也有國產品和進口品之分，但在口感與功效上並沒有太大的差異，因此在挑選上首重豆子的新鮮程度，越新鮮的豆子含有充足的水分，容易煮熟，煮出來顆粒飽滿且鬆軟綿密。而舊豆子則因存放的時間長喪失水分，不但口感較差，有的甚至會無法煮爛。
新鮮紅豆－新鮮的紅豆是指最近一次產期所採收的豆子，其最大的特色是顆粒看起來飽滿圓潤，雖然顏色因水分多而不那麼鮮紅，可千萬不要以為顏色越紅就是質量越佳喔！
舊產紅豆－舊豆子就是非當期所產的紅豆，隨著儲存的時間越長，質量也就越差，隨著水分的流失，重量跟著減輕，豆子的外形會越縮越小，外皮也隨著產生不同程度的皺紋失去原有飽滿，而顏色則會越來越鮮豔。
步驟2：輕鬆洗淨紅豆
先挑除劣豆與雜質－在開始清洗紅豆之前，首先要將破碎、幹皺、變形的豆子與混在其中的小石頭、豆莢碎片挑除，以避免影響紅豆湯的口感。
再進行搓洗－清洗時先將豆子均勻的沾溼，再以雙手搓洗豆子，才能徹底清除附在豆子表面上的灰塵與髒汙，接著將髒水倒除再以乾淨清水充分沖洗幾次就可以放心的泡水了，別忘了洗的時候同時還要記得將浮在水面上不好的豆子撈除喔！將紅豆洗淨，以400㏄水浸泡6小時備用。
步驟3：燉煮紅豆
先將洗淨的紅豆放入湯鍋中，加入800㏄水，以中火煮滾後改小火加蓋燜煮30～40分鐘。
步驟4：加入美味幫手－糖
紅豆湯要加什麼糖最對味呢？若是想要品嚐出最精純的紅豆原味，那麼就非白砂糖莫屬；而黃砂糖則能使甜味較為突顯，同時增添色澤；黑糖或紅糖的養生功效最佳，最適合女性；冰糖則綜合了各種好處，能增加滋養功效，同時味道也最佳。但別忘了糖加太多太甜可就不健康囉！
最後將選好的白砂糖與鹽加入湯鍋中，至均勻溶化後再燜約5分鐘即可熄火。
5樓：匿名使用者
紅豆泡水後發芽就不能吃了。
1、常吃綠豆黃豆發出的豆芽，但綠豆黃豆是禾本科植物的種子，作為糧食可以實用。 而紅豆是木本科植物種子，發芽後會含一些對人體有害的物質，不能再隨便食用了。所以市面上沒有紅豆芽賣。
2、發芽的豆芽裡面在發芽的過程中，尤其是放在袋子裡的那種，空氣當中的吸收了有害物質，在袋子裡密閉的時候產生了亞黴酸菌，對人有害。
紅豆泡了發芽了可以吃嗎？
6樓：帥哥都是我們的
紅豆出芽了沒有關係的，出芽的紅豆不會有任何影響的，只要沒有變質，則不影響食用，只是紅豆發芽後的口感營養上就和沒發芽時會有所不同。
紅豆則具有清熱去溼、消腫解毒、補血安神的功效，因此特別適合夏季食用。
紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美**的作用
拓展資料：紅豆比綠豆大的多，發芽用的時間也是發綠豆芽時間的二倍，但所出的芽卻比綠豆芽要細的多，也沒有綠豆芽好吃，這應該就是市場上見不到紅豆芽的原因吧。
7樓：橘說娛樂
紅豆泡水後發芽就不能吃了。
1、常吃綠豆黃豆發出的豆芽，但綠豆黃豆是禾本科植物的種子，作為糧食可以實用。 而紅豆是木本科植物種子，發芽後會含一些對人體有害的物質，不能再隨便食用了。所以市面上沒有紅豆芽賣。
2、發芽的豆芽裡面在發芽的過程中，尤其是放在袋子裡的那種，空氣當中的吸收了有害物質，在袋子裡密閉的時候產生了亞黴酸菌，對人有害。
8樓：匿名使用者
泡豆可以讓豆體本身體積膨脹,容易悶煮入味,一般來說紅豆浸泡的時間會因為天氣的冷熱而不同：溫度高時泡水的時間也會縮短，通常需泡水至紅豆體積膨脹至2～3倍就可以了，沒有一個絕對的泡水的時間.
lz可以自行檢查一下,如果浸泡的時間過長會有起泡的象，這是因為豆子發酵了產生的氣泡，紅豆的味道會變差，你家的豆子應該還不會出現變質的問題~~~~
附送一份紅豆湯的做法,可以從裡面學到一些知識~~
百分百綿密紅豆湯，作法step by step
材料：紅豆300公克
調味料：水1200㏄、白砂糖150公克、鹽1小匙
步驟1：挑選100%好豆子
紅豆的品種不多，雖也有國產品和進口品之分，但在口感與功效上並沒有太大的差異，因此在挑選上首重豆子的新鮮程度，越新鮮的豆子含有充足的水分，容易煮熟，煮出來顆粒飽滿且鬆軟綿密。而舊豆子則因存放的時間長喪失水分，不但口感較差，有的甚至會無法煮爛。
新鮮紅豆－新鮮的紅豆是指最近一次產期所採收的豆子，其最大的特色是顆粒看起來飽滿圓潤，雖然顏色因水分多而不那麼鮮紅，可千萬不要以為顏色越紅就是質量越佳喔！
舊產紅豆－舊豆子就是非當期所產的紅豆，隨著儲存的時間越長，質量也就越差，隨著水分的流失，重量跟著減輕，豆子的外形會越縮越小，外皮也隨著產生不同程度的皺紋失去原有飽滿，而顏色則會越來越鮮豔。
步驟2：輕鬆洗淨紅豆
先挑除劣豆與雜質－在開始清洗紅豆之前，首先要將破碎、幹皺、變形的豆子與混在其中的小石頭、豆莢碎片挑除，以避免影響紅豆湯的口感。
再進行搓洗－清洗時先將豆子均勻的沾溼，再以雙手搓洗豆子，才能徹底清除附在豆子表面上的灰塵與髒汙，接著將髒水倒除再以乾淨清水充分沖洗幾次就可以放心的泡水了，別忘了洗的時候同時還要記得將浮在水面上不好的豆子撈除喔！將紅豆洗淨，以400㏄水浸泡6小時備用。
步驟3：燉煮紅豆
先將洗淨的紅豆放入湯鍋中，加入800㏄水，以中火煮滾後改小火加蓋燜煮30～40分鐘。
步驟4：加入美味幫手－糖
紅豆湯要加什麼糖最對味呢？若是想要品嚐出最精純的紅豆原味，那麼就非白砂糖莫屬；而黃砂糖則能使甜味較為突顯，同時增添色澤；黑糖或紅糖的養生功效最佳，最適合女性；冰糖則綜合了各種好處，能增加滋養功效，同時味道也最佳。但別忘了糖加太多太甜可就不健康囉！
最後將選好的白砂糖與鹽加入湯鍋中，至均勻溶化後再燜約5分鐘即可熄火。
紅豆剛長了一點芽，還能吃嗎
9樓：
病情分析：
你好，往往像你所說的這種情況來講的話，一般這樣的症狀下，只要沒有變質，則不影響食用的。
指導意見：
現在的話，一般多不用過於擔心就行的，原則上來講，紅豆發芽了也是不影響正常的食用的。
10樓：匿名使用者
您好！豆類發芽是可以吃的，紅豆發芽就像綠豆黃豆發芽是一樣的，只是紅豆發芽後的口感營養上就和沒發芽時會有所不同。發芽後不能吃的是馬鈴薯，馬鈴薯發芽後含有大量的龍葵素，食用後會出現噁心嘔吐腹瀉等中毒現象，發芽的紅薯和花生也不能吃。
但是，最好是不要煮，豆子發芽後可能有些黴菌沾在上面，並且豆子的營養其實都被豆芽吸收了，可能不健康，並且影響口感。豆類發芽是其裡面儲存的澱粉轉化減少，如果用來熬粥的話，澱粉減少，味道跟正常的相比肯定大大折扣，建議直接做成紅豆芽吃得了！
發芽的紅豆能吃嗎
11樓：九燁節香梅
既然都發芽了、不如讓芽再生長一下、當作豆芽吃
黃豆芽、綠豆芽、都可以吃、那麼類推、紅豆芽也是可以吃的
12樓：鬼鬼
你好,不行，發芽的豆芽裡面在發芽的過程中，尤其是放在袋子裡的那種，空氣當中的吸收了有害物質，在袋子裡密閉的時候產生了亞黴酸菌，對人有害
麻煩採納，謝謝!
13樓：梵音凡凡
豆類發芽是可以吃的，紅豆發芽就像綠豆黃豆發芽是一樣的，只是紅豆發芽後的口感營養上就和沒發芽時會有所不同。最好是不要煮，豆子發芽後可能有些黴菌沾在上面，並且豆子的營養其實都被豆芽吸收了，可能不健康，並且影響口感。一般是不建議繼續使用的，因為發芽的食物，會出現生長素等比較高，雖然是植物性的，但是也不利於肝腎代謝。
14樓：愛藝
你好，發芽的土豆是有毒的，是不能吃的。
紅豆發芽了 能吃嗎
15樓：匿名使用者
不能。雖然我們常吃綠豆黃豆發出的豆芽，但綠豆黃豆是禾本科植物的種子，作為糧食可以實用。 而紅豆是木本科植物種子，發芽後會含一些對人體有害的物質，不能再隨便食用了。
所以市面上沒有紅豆芽賣。
16樓：星中辛卯玉兔
發芽了會有一種毒素對人體有害的所以不能吃了。
紅豆剛長了一點芽，還能吃嗎？
17樓：匿名使用者
可以吃的， 長成bai
豆芽可以du吃。
紅小豆泡芽zhi技術：
1、豆種的dao選擇，育芽前要進行選種，除
回去破答瓣的、乾癟的，蟲蛀以及土等雜質，這是培育的第一步。
2、豆種的浸種處理，將選好的飽滿的豆種子按1公斤水，1公斤豆進行浸種，水溫可控制在20—23℃，浸種時間一般6—7小時，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋為止。
3、裝入容器中進行培育，可將育芽的容器放在空氣穩定處，不應放於通風的過道或露天的場所。
4、裝入豆子後，要在豆子上面蓋上紗布（或者用草袋、麻袋、毛布）多層，蓋密。
5、容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動，以便於取豆芽及清洗，容器要乾淨，覆蓋物也必須用開水洗淨方可用。
6、豆芽生長必須有充足的水分，可以通過定時的淋水來**水分，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。
紅豆泡了發芽了可以吃嗎，豌豆發芽了芽還能吃嗎
紅豆發芽了建議不要吃，但可將其泡在水裡長成豆芽吃。因為紅豆和綠豆一樣，是可以發成豆芽菜的，且不含任何毒素，裡面含有纖維素 鈣 鐵 鉀等多種微量元素，是不錯的養生食物。不過不要泡太久，且要經常換水。觀察發芽的紅豆，如果帶有腐爛或黴味等異味的就直接扔掉，這樣的紅豆芽不能吃，否則容易出現食物中毒症狀。把完...
紅豆幾天才能發芽
播種後4 6天發芽，播種後及時鎮壓，避免土壤失墒。乾旱地區也可播前和播後各鎮壓1次。根據自然條件和生產條件適當調節種植密度 高肥水地保苗15.0萬 22.5萬株 hm2，中肥水地保苗22.5萬 30.30萬株 hm2，低肥水地保苗30.0萬株 hm2以上。行距一般50 60cm。出苗達80 時，進行...
紅豆出蟲了還能吃嗎，紅豆出芽還能吃嗎
紅豆生蟲子了，如果只是很少的蟲子，可以將蟲子挑出來，將紅豆洗淨以後，挑出被蟲子咬壞的紅豆丟掉，剩下健康的紅豆依然還是可以食用的。但若是已經被蟲子侵襲很久，並且出現異味等情況，則不可食用。一 紅豆生少量蟲可吃。當紅豆發生少量蟲子時候，是可以進行食用的。例如將其裝入塑料袋中密封，然後擺放在冰箱中冷凍兩天...