1樓：開心點哦耶
你好朋友，這種情況涼了之後和空氣接觸，有些變質了，就會發黑的
2樓：張老師說物理
這個無限者涼了以後，它裡邊兒的物質就會被氧化掉，一部分放從而發黑的。
3樓：sugar侃生活
五香卷涼了以後會變黑，這是很正常的。裡面新增的成分和調料，在低溫以後，就會變黑。
4樓：享受饕餮盛宴
不僅僅是五香卷，其實所有的食品都會有一個氧化的作用，遇見空氣之後就會慢慢的氧化變黑。
目前沒有太好的方法，市面上賣的一些防氧化劑保水劑等等，其實都沒有太大的效果。
你可以嘗試刷一下食用油試一下，但是不要直接刷，因為生油都有味道，傳統的做法是用香油，但是香油也是有香味的，也會和你做的產品本身的味道相沖突，所以最好的方法就是用普通的色拉油把它燒開，也就是燒製冒黑煙之後再放，涼了使用，這樣就沒有異味了，將這個放涼的色拉油發在上面，可以延緩一下。
5樓：匿名使用者
五香卷涼了，就是放久了和空氣接觸後氧化了，所以就變黑了
6樓：星雲裳
我也想卷涼了變黑，可能是被爆太陽晒過。
7樓：快九婧丶聽
五香粉涼了以後會變成黑色，因為幹了這個顏色看上去就是這個深顏色，問題不大，可以放心吃。
8樓：
什麼五香卷涼了會變黑，那麼這個五香卷的質量肯定是不好了
9樓：z影兒
因為太久了氧化了就會變黑呦，五香卷。
10樓：
五香卷涼了時間長了會變黑的。
11樓：
為什麼五星卷涼了會變黑？因為它出現了氧化作用和空氣中的氧接觸就會變黑。
12樓：求寄波
也許是遇到空氣中的氧氣，然後氧化了。
13樓：美妙
這個可能是配料放的多了，還是其他原因？
為什麼著涼了血會變黑？
14樓：嚇一個神話
血液的顏色取決於血紅蛋白的顏色，而血紅蛋白的顏色取決於組成血紅蛋白的金屬顏色，人類的是鐵元素，所以人類或者說高等動物的血都是紅色的。而之所以幹掉之後變成紅黑色，是因為血液氧化等原因，隨著時間推移，一般會變成暗紅色甚至有點發黑。
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