我是新手,想做酒吧營銷

2022-06-24 11:50:12 字數 1058 閱讀 6979

1樓:貴讓山俏

那就要看你銷的是什麼品種的酒咯

如果說知名度高的酒那不用說都會比較好銷

如果是知名度不高的酒的話那就要看你有沒有那種口才咯說到交流的話

面對一個不認識的客人就好像是面對自已熟悉的朋友一樣去介紹你所銷的酒總之你想說這酒有多好它就有多好

一定要很能吹水哦

這只是本人對銷酒的一點點經驗罷了哦

2樓:榮儉謇君

你是男是女啊?

如果是女的長得漂亮的話可能會很快有成績

我覺得幾乎是不可能的

別把這個社會想得太美好

要客人經常定你的臺很難

比如我做樓面主管做了兩年

都只有不到五個固定客戶

都是男的

很難建立這種關係

女的要做一個成功的營銷要想不被客人佔便宜是完全不可能的要很能說是第一的條件

其次酒量是一定要好的

你陪他喝得越快他買得越多

3樓:鸓這殼

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觀察客人的反應,若客人反應明確,就徵詢所點酒水的數量,若客人猶豫不定,則主動引導客人,幫助客人拿主意。

2、不可忽視女性客人,對她們應熱情並主動介紹。

3、重複客人所點的酒水,以免出錯。如:「先生/小姐,您點的有白蘭地和酸奶,對嗎?請稍等,我很快送上白蘭地和酸奶。」

4、酒水確定後,需進一步推銷,介紹一些特色小食品。語氣採用徵詢的客氣:「xx味道不錯的,是我們這裡剛推出的特色,想不想試試?」「先生/小姐,需不需要來點小食品嚐嘗?」

5、隨時搞好檯面衛生,及時收走空酒瓶、扎杯,不要等到酒水喝完。酒水剩餘不多時可再一次詢問客人:「先生/小姐,需不需要再來瓶xx酒或拿幾瓶啤酒?」

6、留意女性顧客的飲料是否喝完。若差不多喝完,同樣實行第二次推銷。

7、對待特殊客人要進行特殊推介,例如,女性朋友適合推薦椰子汁、鮮奶、雪糕等;而醉酒或酒過量的客人可推薦參茶、檸檬蜜、熱鮮奶;若有患感冒的客人可推薦可樂

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