1樓：天天打醬油的醬油
酒吧所處的地理位置一定要選好，酒吧對**量的依賴很大。一般來說酒吧可以建在寫字樓、銷售部、大學城等人口密集地。其次，一定要考慮交通是否便利，這也很大程度地影響著**量，沒有**量，就沒有酒水銷售量。
服務推銷技巧在服務的過程中，服務員不僅僅是一名接待者，同時也是一名兼職的推銷員。
推銷要有建議性的推銷，合理的推銷和盲目的推銷之間會有很大的差別，後者會使客人生厭，有被愚弄的感覺，或者認為是急於脫手某些不實際的或非名副其實的東西，盲目推銷也會與顧客的「物有所值」的消費心理背道而馳。
另外，服務人員與顧客憑藉自己的喜好和偏見去影響客人的消費情緒，你不喜歡的或許正是客人所樂意接受的，不可對任何客人所點的食品、飲品表示不滿。
中途推銷注意細節 a及時搞好檯面衛生，收走空酒樽、扎壺，在酒水餘不多喝完時（不要等到喝完），再一次詢問客人：「先生/小姐，需不需要再來支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？」 b留意小姐的飲料是否喝完，若差不多喝完，同樣實行第二次推銷； c對於特殊客人進行特殊介紹，例如：
① 朋友：椰子汁、鮮奶、雪糕等； ②醉酒或酒過量的客人：參茶、檸檬蜜、熱鮮奶； ③患感冒的客人；可樂煲姜。
（三）身體語言的配合： 與客人講話時，目光注視對方，以示尊重，半跪式上身微傾，儘量靠近客人講話，不要距離太遠，客人講話時，隨時點頭附和
（二）、語言技巧1、初次落單前推銷（採用二擇一方法），如「先生/小姐或老闆：晚上好！請問您們需喝點什麼？是喝洋酒？還是紅酒？
2樓：計丹田乖裙
1、在自己還不熟悉的場子情況下，先跟原有的營銷人員學習以及瞭解場子的消費情況，酒水的認識、一般熟客的基本資料，以及客人的喜好。
2、再同客人接觸時，要記住客人的姓名，提前打招呼，這樣會讓客人對你有好感，也讓自己最容易的接觸到自己想認識的客人。
3、想及客人所想，投其所好就ok了。至於訂位，先不要讓客人覺得你認識他是有目的的，先跟他交朋友。
4、當然，沒有永遠的客人，一般客人都會輪流跟幾個人定，那個時候你就要做到不管他跟任何人定，你都要像跟你自己定位一樣的去招呼他，這是做營銷最基本的。
5、在晚上酒吧營業的時候不要給客人打**叫他來玩，打**最好的時間是下午，那時候客人一般還沒商量好晚上去**玩，你的一個**會讓他對晚上的活動有個去處的。如果客人晚上喝醉了，不防在他差不多到家的時候發個簡訊問候下，這樣客人會記得你的。跟客人交往切記先不要抱有目的性的，先跟客人交朋友吧。
3樓：一零啞劇
希望你是女生哈，女生做營銷相對更快上手，但是下面敘述男女通用。
很簡單，你做內場熟客那壓力相對要小。
顧客至上嘛，首先你要幫客人著想
例如，只要你能拿到的免費果盤，小吃，活動道具以及任何東西都給客人送過來。
幫客人省錢（為了讓客人花更多的錢）
例如，客人要買兩瓶酒，你說，先上一瓶吧，喝完再買，不要擔心業績少了一瓶，以後你會多n個一瓶的業績，客人心暖呀。
給客人帶來快樂
客人來幹嘛的，你作為營銷陪客人玩是肯定的呀
那麼氣氛要掌握好，這樣酒才銷的快，猜拳，篩子，撲克，積木，特別是群體遊戲，比如海盜船長，007等等。
做人要豪爽
男人在乎女人是不是豪爽，表現在願賭服輸，做人大方。當然，美麗就是女人最好的**，如何賴皮，如何保護自己就是長時間的功力了。
工作以外常聯絡
哦，每次聯絡就是要人家來消費，客人不是對你有想法鬼才理你，所以，偶爾給客人打個**請客人吃飯，誰會要你埋單，大男人是要臉面的，但是這個話你要說，那麼吃飯不買單其他小單一定要爭著買，就算偶爾買個單也是一定需要的，就看你的客戶你自己感覺如何啦。
好啦，說很多了，其實很多東西是需要時間的，上面所說看起來簡單，其實做起來不容易的，你試下就知道。
4樓：
做一件讓客戶感恩與你的事情
5樓：匿名使用者
最開始邀請自己的朋友來玩，可以打個5折，叫你朋友帶人來玩8折，先把人氣頂上來，還有就是特色，地理位置，這些都很重要的，看你的地段了撒，還有最重要的就是風格，近年來，很多酒吧都一樣的，感覺都**都一樣的，所以你一樣要有自己的風格，還要看你的酒吧好大，你是否有好的貨源，這個都很簡單
職業和別人怎麼交談就更簡單了，過去說，歡迎你來捧場，聊聊一些最近的事情，比如說什麼最近比較火的事情，還有就是過去進酒是必須的，這些很簡單的
男子漢大丈夫的，這個嘛是最基本的交際手段了撒~~~很簡單的，你就是沒什麼膽量，只要你敢闖沒什麼做不到的
加油相信你是可以的
6樓：
第一句話想跟客人接觸的話第一句怎麼說？？
男朋友說不想讓我去酒吧玩，怕別人搭訕我，看他說話像不像個情場老手的渣男？ 20
7樓：烯星
哈哈，沒有吧，他是緊張你，畢竟酒吧裡魚龍混雜的，年輕的時候同朋友去無可厚非，如果是自己去就不太安全，而且你有男朋友了，是應該減少去那樣的場合，男生的安全感也沒有比女生好到哪，實在想去，偶爾可以讓你男朋友陪同去。
8樓：匿名使用者
光這一句話不要去評判一個人，更不要去懷疑你的情侶，不管怎麼說他的出發點是好的。
9樓：劍雁桃
不像，他不想讓你去純粹真的只是怕你被別的男人搭訕，他這是為了你好，不算是什麼情場老手，所以你要相信他是為你好的，並不是什麼情場渣男什麼的
10樓：
酒吧本來就比較容易魚龍混雜，聚集一些比較素質差的不三不四的人，所以正常人都會擔心
11樓：雲舒捲雨落成線
如果是他去，不讓你去，就有點不盡人意了。
有可能自己跑去撩妹紙。
或者他是吃醋或者為了你好。
12樓：面朝大海幸福花開
個人覺得你男朋友這麼說是對於你很好的，他不想讓你去酒吧那種比較魚目混雜的場所，或者說很亂的場所，他不希望你受到什麼傷害，因為酒吧裡面可能有一些酒鬼之類的人經常耍流氓，所以去那種地方是很危險的。
13樓：
當然不是啦，你都一直去酒吧玩了，還好意思問人是不是情場老手的渣男？
14樓：義柏廠
從一句話中就不能斷定你男朋友是渣男，因為這個社會幾乎每個人都會知道這些，已經這是很平常的事，其實不去酒吧玩的男人，應該才是好的男人。
15樓：無淚
男朋友這應該是在關心你也間接的，在擔心你，畢竟酒吧這種場合非常的混亂，他應該是非常愛你的
我是新手，想做酒吧營銷
那就要看你銷的是什麼品種的酒咯 如果說知名度高的酒那不用說都會比較好銷 如果是知名度不高的酒的話那就要看你有沒有那種口才咯說到交流的話 面對一個不認識的客人就好像是面對自已熟悉的朋友一樣去介紹你所銷的酒總之你想說這酒有多好它就有多好 一定要很能吹水哦 這只是本人對銷酒的一點點經驗罷了哦 你是男是女啊...
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