1樓：hh七涼
中國人對於燒餅的喜愛是不分南北的，燒餅在不同的地方被製成不同的口味，有些地方的燒餅更是全國著名。燒餅比較頂飽，便於攜帶，還比饅頭有味兒，人們在忙碌沒時間吃飯的時候就會提前準備點燒餅，以備不時之需。燒餅在中國勞動人民智慧的加工下，一步步發揚光大。
學過歷史的都知道，古代打仗的時候都會帶著燒餅，燒餅也算是一種軍用食品。因為它乾燥容易儲存，即使天氣炎熱也不容易壞，而且便於攜帶，鹹的甜的都有。從古代傳下來的燒餅由於地理差異和漫長的時間，形態發生了很大的變化。
這也正是因為人們對於燒餅的喜愛吧！
2樓：
因為成本低售價低，適合平民百姓生活，也易填飽肚子，能滿足平民百姓生活需要。
3樓：
神農嘗百草，前人創造傳承下來的飲食等資源經過實踐檢驗符合中國胃，更何況價廉物美。你吃個義大利pizza，就是咱們的半個餡餅，好吃是好吃，但抵幾十個燒餅了。
4樓：匿名使用者
因為經濟實惠又頂飽，有點類似外國的漢堡或熱狗等快餐。
5樓：淺色彩虹
燒餅是漢代傳入中原的，一直流傳到現在，據統計全國有100多種燒餅，可以說中國有多少地方就有多少種燒餅，有些地區的燒餅更是全國聞名。為什麼燒餅近2023年來一直在中國人的飲食生活中佔據重要地位？
因為燒餅可能是有史以來第一個全面解決人類食物方面四大焦慮的東西。功莫大焉。燒餅一直是一種軍用食品，在各地叫法不一樣，但是有共同點，都是麵餅子，乾燥易儲存，有鹽有味，有的還有餡。
嚴格意義上，鍋盔也是一種燒餅。軍屯鎮，是成都北邊一個小鎮，相傳是諸葛亮屯兵的地方而得名。軍屯鍋盔在四川很有名，鍋盔這東西，很明顯就是古代的軍用食品。
鍋盔，高油高鹽高熱量，水分很少，長久不變質，冷的也能湊合啃，想改善下口味，燒一堆火烤一烤就好了。炊事班又不可能隨時埋鍋造飯，偶爾可以開伙，烙一堆鍋盔給大兵扛著就能吃好久。
大頭兵整天行軍打仗，隨時在路上，隨時風餐露宿，哪有那麼多講究。前菜、開胃酒、正餐、餐後甜點一套下來，腦袋都不知道搬了幾次家了，不能那麼搞。最好就是湊合能吃、容易攜帶、不易變質，一壺水就能啃下去，吃了還長力氣好提刀砍人，你替我想想古代還有什麼呢？
燒餅還有臘肉、香腸、糯米糕。
至於這些軍用食品的流傳，就有兩種途徑：
一種是老百姓的模仿。當兵的時候，出去訓練最好使的硬通貨不是人民幣，而是軍用壓縮餅乾。這東西湊合能吃，熱量高頂飽，體積小好攜帶，是藏族牧民最心愛的食品。
我們能拿這個換不少東西，一大包餅乾換一頭羊，一整箱換一頭犛牛，一小塊換一把藏刀啥的小東西沒問題。我們吃這東西吃到吐，牧民圖個出門方便，大家交換一下，大頭兵也能吃點新鮮牛羊肉，挺好的。後來超市裡能買到壓縮餅乾了，牧民也能開皮卡車放牧，隨時做飯不成問題，這東西就不流行了。
一種是屯墾軍人留下來的傳統。大頭兵們吃慣了軍用食品，打造出金剛不壞之胃，反而喜歡上了那些牲口糧。敵人打跑了，打下偌大一個江山，暫時又沒人願意種，咋辦呢？
那就大頭兵就地種田吧，還能提供後勤補給給更遠的邊疆，這就是屯墾制度，漢朝開始、唐朝發展、明清中興、新中國達到頂峰的中華民族傳統軍事農業結合制度。
為什麼受歡迎？-好吃，易貯存，易攜帶，易製作。
6樓：王玉芝
因為中國人都喜歡吃燒餅。在過去也是這樣。要不然武大郎為什麼賣燒餅賣的那麼火？即使他就抓住商機。直到人人都喜歡。一想起來還真挺有商機的。
7樓：幸好你能遇見我
我國古時候就有武大郎燒餅。可見燒餅的吃法家喻戶曉，從古代流傳到現在。所以有人的地方就有燒餅，這無可厚非。
8樓：水色空萌
因為這個是最容易製作，儲存和攜帶的麵食。**也是最便宜的可以滿足飢餓的食物。
9樓：四季昂
每天街邊上賣燒餅的攤位或是店鋪都很多，不管是早中晚餐時間，都會有很多人去購買，人們早已習慣吃燒餅的感覺。 九卷燒餅餅大餡多、口味豐富，是不可多得的燒餅美食，它選用的優良的小麥作為麵粉原料，做出來的餅鬆脆可口，遵循營養學理念，內夾各種精品餡料，一出爐便香滿四溢。
10樓：鳳谷苼
有人的地方就有燒餅為什麼燒餅在中國這麼受歡迎在古時候就開始人們就喜歡燒餅
11樓：zcy一沙一世界
因為燒餅是我國很早就出現了一種食物比較出名而且有的地方有有的地方很有不一樣的所以很受歡迎
12樓：
燒餅是大重化食品，隨買隨吃而切簡單好吃，所以只要有人的地方大部分都有。
13樓：
誰燒餅算不算梅西在中國人的習慣還是很喜歡吃？事實上，有什麼不好呢？也不能光米飯呢，這是中國一大特色吧
14樓：雨後孤獨
沒有更好吃的唄。。。
15樓：
這個是生活習慣問題
不是你想錯了的
應該有其他問題
16樓：來自青雲塔手舞足蹈的孟仁草
流傳的時間已經很久遠了 而且方便製作
中國**的燒餅最好吃啊？
17樓：匿名使用者
吊爐燒餅，至今已有近百年的歷史，被工商部門命名為「傳統名吃」。
建德燒餅，又名嚴州酥餅、建德干菜燒餅，是建德傳統的名點小吃。
縉雲燒餅，也稱為桶餅，以麵粉、鮮豬肉和縉雲菜乾為主要原料。
土家醬香餅，又稱土家香醬餅，簡稱醬香餅或香醬餅，在每個學校的門口和路邊小攤 上都有的賣，大家應該都吃過。
周村燒餅，因產于山東省淄博市周村區而得名，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，很好吃。
18樓：八卦專用娛腸劍
燒餅是屬於一種麵食，在中國特別受到人們的喜愛。今天就給大家介紹一下全國的哪些地方的燒餅是特別好吃的！
第一種、就是叫做吊爐燒餅，它是我們中國歷史以來最早出現的一種燒餅叫做吊爐燒餅，它是由山東地區傳承下來的。吊爐燒餅就是把餅放在一個吊爐裡面做出來的燒餅，人們稱之它為吊爐燒餅，它的外表是特別酥脆的非常的好吃。而且吊爐燒餅在2023年的時候參加了山東省的飲食大賽，當時還被譽為了他們當地的特色名吃！
第二種、是叫做土家的醬香餅。它也是屬於燒餅類的之一，它是湖北的一種特色小吃。醬香餅的味道是非常美味的，而且它的**也是非常實惠的。
尤其是在上學的時候，學校門口都會有賣這種醬香餅的，來上一份兒，特別的管飽！
第三種、還有另外一種就是叫做建德燒餅，建德燒餅，他的原來的名字叫做乾菜燒餅。它是屬於建德地區的一種特別有名的而且還是特別的小吃，建德燒餅。外皮薄肉餡多，外表有芝麻特別的酥脆。
並且它自身還帶有著一股香味兒。
第四種、最後一種就是叫做縉雲燒餅，縉雲燒餅也叫做桶燒餅，是浙江地區的一種小吃。他有著大約650多年的歷史，在縉雲，縉雲的人們幾千年來都是以賣燒餅為生。桶燒餅的原料是由普通麵粉和豬肉再加上縉雲地區產的乾菜為主要的食材，然後再在有炭火燒餅桶裡烤製出來的。
這就是山東地區、湖北地區、建德地區和縉雲地區的四種有名的燒餅，而且還是特別的好吃，大家在旅遊的時候可以去品嚐一下他們當地的燒餅。去品嚐一下當地真正的燒餅！
19樓：匿名使用者
燒餅有很多種啦，比如，油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐乾燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒等等，大概有100多花樣呢。
我個人覺得黃橋燒餅好吃：
黃橋燒餅產於蘇北黃橋鎮，之所以出名，除了和著名的黃橋戰役有聯絡以外，黃橋燒餅的製作也是很好的。
黃橋燒餅吸取了古代燒餅製作法，保持了香甜兩面黃，外撒芝麻內擦酥這一傳統特色，已從一般的「擦酥餅」、「麻餅」、「脆燒餅」等大路品種，發展到蔥油、肉鬆、雞丁、香腸、白糖、桔餅、桂花、細沙等十多個不同餡的精美品種。黃橋燒餅，或鹹或甜，鹹的以肉丁、肉鬆、火腿、蝦米、香料等作餡心。燒餅出爐，色呈蟹殼紅，不焦不糊不生。
20樓：村東頭的趙二爺
中國的燒餅有很多種，但是我還是別愛吃我們這的範鎮火燒。剛出鍋的燒餅不需要菜就可以吃下去。
21樓：
洛陽欒川的秋扒燒餅很有特色，源自戰國時期樓子關，非遺美食，可以全國郵寄。
22樓：淄博巨集潤無紡布
那當然是淄博正宗的周村燒餅了，但不要買到小店裡自己做的就可以
23樓：匿名使用者
據說在百腦匯附近一家專賣油條燒餅的早點攤做的特好吃 有十幾年的油條燒餅手藝 可以去嚐嚐。。。
24樓：楊建明燒餅
合肥楊建明燒餅最好吃
25樓：朱仁德
個人認為德清雷甸鎮的阿桂燒餅最好吃
26樓：得得嘿嘿哈哈哈
正宗的黃山屯溪燒餅好吃
27樓：匿名使用者
縉雲燒餅，麗水市 縉雲縣 壺鎮鎮 青川村
燒餅是什麼意思
28樓：凮起雲湧
燒餅是一個多義詞，分別指的是：
1、燒餅指的是中國內地相聲演員：
朱雲峰本名朱建峰，藝名燒餅，2023年出生於黑龍江省哈爾濱市，中國內地相聲演員。曾隨來寶剛先生學習快板，相聲作品主要有《買賣論》、《新警察故事》、《智力測驗》等。
2、燒餅指的是中國傳統麵食：
燒餅屬大眾化的烤烙麵食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古麵坊傳統燒餅、傳統燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅等100多個花樣。
3、燒餅指的是烤熟的小麵餅：
燒餅，指烤熟的小麵餅，表面多有芝麻。
4、燒餅指的是動畫《我叫mt》中人物：
燒餅是動畫《我叫mt》中人物，帶著一個團隊在做任務時和呆賊等人相遇，第三季中在東瘟疫加入菊爆大隊。
29樓：叫那個不知道
燒餅是中國特有的一種麵餅，也是中國各地常見的傳統小吃。主要原料為麵粉、鴨油、芝麻、蔥油、鹽、醬油。以發酵麵糰揉入油酥擀製成餅後撒上芝麻，成形後放入烤爐烤制而成（所用的烤爐為開口朝上大型泥燒燒餅爐子），其中還可包入鹹或甜的餡料。
相傳是東漢時班超自西域帶入，原稱「胡餅」，後因石勒忌「胡」字而改稱「麻餅」，也稱為祿餅，唐朝時已盛行於長安；日本高僧圓仁記載「開成六年正月六日，立春，命賜胡餅寺粥。時行胡餅，俗家皆然」。
擴充套件資料
種類今日著名的燒餅有：黃橋燒餅、周村燒餅、豆餡燒餅等。蟹殼黃是一種小而圓的燒餅，外觀色澤呈金黃色，猶如熟螃蟹殼而得名。
1、黃橋燒餅是中國燒餅的一種，由麵粉、油、芝麻等原料烤制而成，色澤金黃，外皮酥脆，是受人歡迎的小吃。傳統分為甜味和鹹味，一般甜味為圓形，鹹味為長橢圓形，以方便區分。
2、周村燒餅是中國山東淄博的一種傳統小吃，為一位叫郭雲龍的先生在一種馬蹄形厚燒餅基礎上創制而成。其形圓色黃，薄如紙片，正面佈滿芝麻，背面充滿酥孔，因特別酥脆，久放不皮不艮而馳名。
3、縉雲燒餅是浙江縉雲縣有名的傳統小吃。用梅乾菜和夾心肉在炭爐內壁上烤出來的，所以具有鍋裡做出來的餅所沒有的獨特香味。
30樓：鳳凰機票
吃的一種食品，由麵粉做成。然後放在火爐內烤製成熟。形狀是面形的餅子。
31樓：匿名使用者
顧名思義啊，就是用火烤出來的餅。
但是現在好多多不是這樣做的，都是直接用電餅鐺做出來的。
個人覺得還是火烤的好吃，電餅鐺做的確實沒有火烤的好吃。
但是火烤的畢竟是用煤，煤裡面化學元素比較多，據說吃多了容易致癌。呵呵。
烤出的燒餅為什麼會鼓起
顏 凰 裡面有水分，遇熱化為蒸氣，蒸氣出不來，所以就將燒餅頂起來了 製作方法 原料 麵粉3杯,水1.5杯，食用油0.5杯,泡打粉1 2tsp,食鹽適量，香油 芝麻醬各30毫升 酵母8g 約1小包 白芝麻約50克。1。準備 麵粉3杯,水1.5杯,食用油0.5杯，泡打粉0.5tsp,食鹽，酵母放入麵包機...
為什么有人的地方就有流言蜚語啊，為什麼有人的地方就有流言蜚語啊？
因為每個地方他們都有人相互之間的談話，每個人之間肯定不能夠完全的有這麼一個信任的地方，所以說肯定是有流言蜚語的，不然可能說每個人都是善良的 有許多人不關心事實真相，就喜歡以訛傳訛，不顧後果，散佈不真言論 最不能相信的東西就是人心，人的心會隨著環境的變化而改變的，就像你說的，有人的地方就有流言蜚語，很...
我是做燒餅的為什麼我和出來的法面表皮發硬
第一你和的面抄太硬 第二不用發小粉 那樣做出來的燒餅就不好吃拉 燒餅吃的時候應該是酥的 燒餅硬也存在另一方面原因就是你獲得油酥放的油少 導致你考出來的燒餅硬 材料麵糰 麵粉200克,水110克,酵母粉1小勺,糖1大勺,鹽1 4小勺,色拉油1 2大勺 輔料 芝麻醬1大勺,椒鹽1小勺,水適量,糖水適量,...