1樓：我的小祖宗鴨
紅茶屬於全發酵茶，用幹茶浸泡出來的茶色也多為紅色。紅茶是以茶樹的新芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝製作而成，紅茶最重要的就是發酵，發酵過程中鮮葉發生改變，產生新的成分，使得紅茶具有紅湯、紅葉和香甜味醇的特點。
2樓：湖北新東方培訓學校
紅茶屬全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成的。單從外形上看條索緊細、勻齊的,色澤上烏潤,富有光澤的紅茶,稱得上好紅茶。
紅茶的特點是什麼？
3樓：cmyyy營業員
外形：條索緊細、勻齊。
色澤：烏黑油潤，芽尖呈金黃色。
香氣：小種紅茶有松煙香；工夫紅茶有糖香；川紅有桔糖香。
湯色：湯色紅豔，碗沿有明亮金圈，冷卻後有「冷渾濁」現象。
滋味：茶湯滋味醇厚、鮮甜。
葉底：芽葉齊整均勻，柔軟厚實，色澤紅亮鮮活。
紅茶有哪一些特點？
4樓：高三
紅茶的bai色香味：
湯色：紅茶顏色呈du紅色zhi或橘色，是因為茶葉dao中的丹寧酸酸化所產專
生的化學變化。
香：紅茶這屬種全發酵茶，特色重在滋味，而其它種茶，如未經發酵的綠茶或半發酵的中國茶的特色則相對上重在香氣。
味：紅茶含丹寧酸、咖啡因和氨酸，故有獨特的香味。
喝紅茶對身體有許多好處。研究表明，紅茶似乎能提高冠心病患者的血管功能並使冠狀動脈硬化症患者恢復健康。紅茶是經過發酵烘製而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。
紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液迴圈的作用，並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。
國外有資料報道，經常飲紅茶還有防治流感、中風及**癌的效果。
研究表明，由於紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。美國一項最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風險要比後者低40%以上。
錫蘭紅茶有什麼特點？
紅茶的特點是什麼？？
5樓：第十三個腦細胞
紅茶屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其特點是幹茶色澤和沖泡的茶湯成紅色
紅茶與綠茶有什麼不同？優點和缺點是什麼？
6樓：點點在心
主要區別有，茶類不同、品質特性不同、價值功效不同，具體如下：
一、茶類不同
1、紅茶
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。
2、綠茶
綠茶是未經發酵製成的茶，是採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。
二、品質特性不同
1、紅茶
紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。
2、綠茶
綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。
三、價值功效不同
1、紅茶
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中「富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用。但是有精神衰弱失眠的人不建議喝紅茶，因為紅茶的提神醒腦功效會使失眠症狀加重。
2、綠茶
綠茶含有與人體健康密切相關的生化成分，主要成分是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等，不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩**、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、等作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、有一定的藥理功效。但是胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。
7樓：不是我上的
紅茶性溫暖胃養陽氣～缺點就是喝多了會上火，夏天不宜喝～
綠茶性涼清熱解毒～綠茶還真沒有缺點～
適當地喝兩個茶對胃都好，只不過綠茶適合春夏季喝，紅茶適合冬天喝～
綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。科學研究表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。
紅茶：紅茶是發酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。
紅茶創制時稱為「烏茶」。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。
所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。
我國紅茶品種主要有：祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地；滇紅—產於雲南佛海、順寧等地；霍紅—產於安徽六安、霍山等地；蘇紅—產於江蘇宜興；越紅—產於湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產於四川宜賓、高縣等地；吳紅—產於廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。
紅茶冬天喝暖胃,綠茶夏天喝去火.
8樓：方知恩愛轉頭空
簡單說：紅茶優點就是 甜 缺點就是含糖太高 易發胖
綠茶優點就是 給人一種清爽得感覺 口感回甜 回甜的
缺點就是 沒紅茶甜 呵呵呵 ····他們共同的缺點就是：太貴 有時候渴了 兩口就沒有了~~哎··以人而論···
紅茶的品質特點是什麼
9樓：匿名使用者
紅茶是全發酵茶類，其特點是「紅葉、紅湯、紅葉底」，它具有極好的 相容性，最適合調製成各種浪漫飲料。
10樓：匿名使用者
紅葉紅湯 性溫和 養胃 有蜜糖香 適合女性
紅茶的主要特點和功效是什麼？
11樓：悅林叢非是
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。紅茶具有紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。
紅茶具有提神益思、祛除疲勞、消除水腫、止瀉、抗菌、增強免疫力等功效。
鬥記喬木紅茶採用雲南核心茶產區的大葉種茶葉為原材，無論是生態環境還是茶樹本身的性質都十分突出。正山喬木不像小葉種那樣鮮靈，相比之下口感濃醇，耐泡，有股山野的韌勁，香氣有力，整體就像雲南的森林。由於大葉種茶多酚含量更高，所以這款紅茶在提神醒腦、消除疲勞方面的效果頗佳。
12樓：
紅茶的主要特點和功效是什麼？應該。是好茶吧。更準確的話那你就上網查查就知道功效都有啥了
曇花特點是什麼，曇花的特點是什麼
曇花特點 曇花的主要特點是夜間 點開放，花期非常短暫。曇花，別名 瓊花 月下美人。曇花享有 月下美人 之譽。當花漸漸後，過1 2小時又慢慢地枯萎了，整個過程僅4個小時左右。故有 曇花一現 之說。由於曇花異常美麗，又常在夜晚開放，因此別名為 月下美人 曇花的花語是 剎那間的美麗，一瞬間的永恆。植物特性...
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