1樓：華博高科
重新買沒其他方法可言，除非用電焊焊回去而且就算能補上缺口，能被醋腐蝕的鍋在後來的使用中肯定會出問題的。推薦買個不鏽鋼的是304的。304耐普通的酸鹼，白醋煮沒有問題，也不會有持久的釋放重金屬之類的。
只是，品牌的廚用不鏽鋼會***，現在很多山寨的不鏽鋼廚具，所使用的不鏽鋼不合格。
貼心提示，最簡單的檢測不鏽鋼材質方式，用塊磁鐵試試看（靜置24小時無任何物理外力時），吸得住的，建議最好不用。正宗食品級304是無磁或者微磁的。
2樓：匿名使用者
1、用水洗乾淨，然後抹上適量的油，不要用硬物去刮鏽蝕的部位。
2、醋和鈇反應，生成氯化亞鐵和醋酸化鐵，所以不要用醋洗鍋了。
3、食醋在加熱條件下加速電離,酸性增強,而火鍋會有被氧化掉的鈇形成醋酸化鐵與醋反應.不過別擔心,反應速率很慢,腐蝕會很慢的.但最好不要放醋使用。
3樓：念潔雅
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回答1、用水洗乾淨，然後抹上適量的油，不要用硬物去刮鏽蝕的部位。
2、醋和鈇反應，生成氯化亞鐵和醋酸化鐵，所以不要用醋洗鍋了。
3、食醋在加熱條件下加速電離,酸性增強,而火鍋會有被氧化掉的鈇形成醋酸化鐵與醋反應.不過別擔心,反應速率很慢,腐蝕會很慢的.但最好不要放醋使用
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4樓：
千萬別信樓上的，鹼面也具有腐蝕性，
目前只適合用水洗乾淨，然後抹上適量的油
不要用硬物去刮鏽蝕的部位
5樓：匿名使用者
清洗乾淨就可以用了。腐蝕了沒關係的，人體需要鐵。所以才用鐵鍋炒菜。可以放心使用。用鋁鍋做飯什麼的都有很多禁忌。
6樓：匿名使用者
只需洗擦乾淨，仍然可用，如若有蝕孔，用麵筋擦補一下（或自揉一小團麵糰），依舊可用。
7樓：沙漠vs土狼
醋應該是酸性的吧？用鹼面試試
鐵鍋被醋腐蝕後怎樣除去鏽
8樓：匿名使用者
可以去鏽。以下是除鏽的幾點方法：
1、食醋除鏽法:食醋中因為含有醋酸,可以去除鐵鏽。先將生鏽的鐵鍋燒熱,然後將食醋擦拭在生鏽的部位,這樣鐵鏽很快就會掉下來了。
2、豬油除鏽法:由於豬油中含有豐富的油脂,因此能夠很好的防止生鏽。將鍋燒熱,將肥豬油下鍋,等到肥肉中的豬油熬出來後,將豬油塗勻就可以防止鐵鍋生鏽了。
3、淘米水除鏽法:淘米水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘米水浸泡2-3個小時左右。
然後將掏米水煮開一下,煮熱的時候,用洗碗布反覆擦鐵鍋,不需要很長時間,停火後放至溫熱,用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。
4、鋼絲球除鏽:以上的方法都是用到了化學的原理,那麼使用鋼絲球擦洗就是物理的方法,使用鋼絲球能夠將鐵鍋表面的鐵鏽蹭掉。當然,也可以使用砂紙來除鏽。
5、食油防鏽法:鍋內倒少量油加熱,慢慢轉動馬勺,讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙,反覆多來幾次,就不容易生鏽了。
9樓：匿名使用者
用鐵刷子刷一下，或者用鋼絲球刷一刷。
親，希望你能採納！o(∩_∩)o謝謝！！
手被水泥腐蝕了怎麼辦？
10樓：蔚然寶貝
手被水泥腐蝕了的處理方法:
1、首先清潔清理傷口，然後塗些消炎藥，包紮好，避免暴露空氣中以免感染。
2、睡前塗凡士林或甘油，稍微厚一點，可以用薄布包扎，鬆緊適宜， 連續幾天就會好轉。
3、如有灼傷需要到醫院進行檢查並按情況**。
水泥簡介：
水泥為粉狀水硬性無機膠凝材料。加水攪拌後成漿體，能在空氣中硬化或者在水中更好的硬化，並能把砂、石等材料牢固地膠結在一起。
水泥的生產工藝：
矽酸鹽類水泥的生產工藝在水泥生產中具有代表性，是以石灰石和粘土為主要原料，經破碎、配料、磨細製成生料，然後喂入水泥窯中煅燒成熟料，再將熟料加適量石膏（有時還摻加混合材料或外加劑）磨細而成。
11樓：xiao貓嚀
水泥的主要成分：主要成分是矽酸鹽。水泥的種類較多，其組成有所區別。
普通水泥主要成分的名稱、化學式：矽酸三鈣 、矽酸二鈣 、鋁酸三鈣：3cao·sio2,2cao·sio2,3cao·al2o3 。
接觸後手開裂的處理方法有：
a.每晚睡覺前塗凡士林或是甘油，稍微厚一點，怕糊到被子上的話用薄布裹起來，鬆一點，但不要掉下來 連續幾天就會有效果。
b.**手足乾裂的六個偏方
1、韭菜汁**手脫皮 取鮮韭菜一把，洗淨搗爛成泥，用紗布包好，擰出其汁，加入適量的紅白糖，每日服一次，一般連服四次可愈。
2、黃蠟油治手腳裂 其法：香油100g、黃蠟（中藥店可買到）20至30g，用火將香油熱熬放黃蠟，待黃蠟熔化即成。 用法：
先用溫熱水泡洗手（腳）部10至15分鐘，待手（腳）泡透擦乾，擦蠟油於患處，用火烤乾當時就有舒適感，每日兩次，一週即愈。
3、麥秸**手腳乾裂 取麥秸切成十釐米長的小段，清晨取一把，用清水浸泡一天，晚上在火上煮約十分鐘後浸泡手或腳，三天換一次水和麥秸，一週見效。
鐵鍋被醋腐蝕了，咋辦！！
12樓：小事滴啦
目前看圖只適合用水洗乾淨，然後抹上適量的油
不要用硬物去刮鏽蝕的部位
13樓：匿名使用者
可以去鏽。以下是除鏽的幾點方法：
1、食醋除鏽法:食醋中因為含有醋酸,可以去除鐵鏽。先將生鏽的鐵鍋燒熱,然後將食醋擦拭在生鏽的部位,這樣鐵鏽很快就會掉下來了。
2、豬油除鏽法:由於豬油中含有豐富的油脂,因此能夠很好的防止生鏽。將鍋燒熱,將肥豬油下鍋,等到肥肉中的豬油熬出來後,將豬油塗勻就可以防止鐵鍋生鏽了。
3、淘米水除鏽法:淘米水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘米水浸泡2-3個小時左右。
然後將掏米水煮開一下,煮熱的時候,用洗碗布反覆擦鐵鍋,不需要很長時間,停火後放至溫熱,用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。
4、鋼絲球除鏽:以上的方法都是用到了化學的原理,那麼使用鋼絲球擦洗就是物理的方法,使用鋼絲球能夠將鐵鍋表面的鐵鏽蹭掉。當然,也可以使用砂紙來除鏽。
5、食油防鏽法:鍋內倒少量油加熱,慢慢轉動馬勺,讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙,反覆多來幾次,就不容易生鏽了。
14樓：他奶奶的
去買鐵砂紙（不是木砂紙）磨掉即可。醋酸鐵也沒啥毒，磨完了燒水煮一會兒就行了。
15樓：
洗一洗，將醋洗掉就行了。如果腐蝕的太厲害那就只能買新的羅
不繡鋼鍋和醋一起煮鍋被腐蝕了怎麼辦?
16樓：長鋏歸來彈劍歌
被腐蝕了是沒法修補的，即使可以修補，那代價也是太高太高了 比重新買個新鍋更貴。
只要沒漏，就接著湊合用。
不鏽鋼鍋煮醋，應該只是區域性變色。
17樓：幸運的
如果被腐蝕了話，就沒有什麼辦法可以補救的了吧，下次最好還是不要這麼做了
18樓：瘦芝
沒關係的， 儘量不要用鐵鍋 有一定的腐蝕姓的
鐵鍋煮了醋後還能用嗎
19樓：
可以用的
因為醋是一種弱酸可以和鐵反應，引起鐵的腐蝕。發生氧化還原反應，生成h2和醋酸亞鐵，但是反應很微弱的，而醋酸鐵不能算有毒，但是對人體還是有傷害的，量少是不會對人造成影響，不慎接觸的情況下應該用水大量清洗。
新鐵鍋在第一次燒煮時，會把食物染成黑色，這時，可以用豆腐渣在鍋中先擦幾遍，就能避免食物被汙染。也可在正式使用之前先用油煉一下。方法：
倒入適量的油，**至油熱，關火，轉動鐵鍋，使油粘滿鍋壁，待油冷卻後，清水刷洗即可。
鐵製廚具使用小技巧：
1、巧擦新鐵鍋，在鐵鍋內加一匙鹽，上火將鹽炒黃，再用鹽擦鍋，然後用乾淨布把鍋擦淨，最後在鍋內加些水和油，煮開後鍋就好用了。
2、巧除鐵鍋腥味，鐵鍋烹煮了魚等有腥味的原料後，鍋內腥味難除，這時，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下，腥味就除掉了。巧除鐵鍋鐵味 新鐵鍋使用時有一股鐵味，有一簡便方法可以去除：將少許山芋皮放在鍋內煮一會兒，然後將其倒掉，再將鍋洗淨，鐵味就沒了。
20樓：br2氨釷僧之阿q與我槓
別放太多，乙酸能和鐵鏽反應生成乙酸鐵（溶液呈黃色）和水，但多了會腐蝕鐵單質
21樓：匿名使用者
鐵鍋怕酸 所以炒了酸菜之類的酸性食物都要馬上清洗 其實用醋洗主要就是把那層氧化的鐵鏽層腐蝕掉 加熱就腐蝕過頭了 炒菜是沒有問題的 只是你的鍋壽命縮短了不少
22樓：手機使用者
可以的，不會有影響。
鐵鍋煮白醋之後，鍋變色了，有什麼辦法把鍋顏色變回來？
23樓：受華
出現這種現象的原因
變成銀白色是因為醋是酸性的與鐵鍋表面發生反應。外面的物質雜質被反應掉了所以變成了銀白色。還是鐵，用一段時間還會變黑。
3、解決辦法
可以把鍋燒熱，然後用豆油刷一下，鐵鍋就又能又黑又亮了，以後炒菜都不會粘鍋了。
4、清洗鐵鍋的方法
1）用熱水清洗。先清洗一次，洗去大塊食物。然後在鍋中盛滿水，覆蓋烹飪過程中所有使用過的部位。
2）把水燒開。小心地把鐵鍋放回到爐子上，加熱使水達到沸點。讓水沸騰幾分鐘，分解食物殘渣。
3）用一柄寬鏟輕刮鍋底和鍋壁，刮掉殘留食物，同時保持水沸騰。不過只需簡單刮一刮即可。和金屬物體接觸得太多，可能會導致塗層剝落。
4）把髒水倒進水槽。把鐵鍋放回到爐子上，**。將鐵鍋在灶臺和水槽間來回移動時要小心。
因為生鐵是一種極好的熱導體，鍋把和鍋的其他部分都會非常燙。用一塊布或烤箱手套來移動鐵鍋。
5）打溼幾張廚用紙巾，快速擦拭鐵鍋。如果操作得法，紙巾底部應該有一層黑色殘留物。
6）在鐵鍋表面塗上一層油脂，例如植物油或起酥油。烹飪噴霧植物油尤為適用。在鍋底塗或噴少許油脂，用一張廚用紙巾把油脂抹到鍋底和鍋壁上。這個步驟會讓鍋的表面變得光滑發亮。
7）把鍋放在一個陰涼乾燥的地方，用廚用紙巾而非鍋蓋蓋住它，防止鍋上積累水汽。
24樓：姓起雲佘婉
你好！煮過白醋的鍋還可以用！只不過是鐵與醋發生了反應，導致鍋內的黑色被腐蝕掉了！
可以把鍋燒熱，然後用豆油刷一下，鐵鍋就又能又黑又亮了！以後炒菜都不會粘鍋了！祝你快樂！
25樓：左輪運勢
那是因為鐵鍋煮完醋會有反應，所以你可以用豬皮或者是豬油把鍋燒熱蹭一蹭就好了。
為什麼不能用鐵鍋煮醋？
26樓：我是你男神
鐵鍋怕酸，所以炒了酸菜
之類的酸性食物都要馬上清洗。其實用醋洗主要就是把那層氧化的鐵鏽層腐蝕掉，加熱就腐蝕過頭了，炒菜是沒有問題的，只是鍋壽命縮短了不少。所以平時不建議用鐵鍋煮醋。
使用鐵鍋的注意事項
避免食物染黑。新鐵鍋在第一次燒煮時，會把食物染成黑色，這時，可以用豆腐渣在鍋中先擦幾遍，就能避免食物被汙染。也可在正式使用之前先用油煉一下。
方法：倒入適量的油，**至油熱，關火，轉動鐵鍋，使油粘滿鍋壁，待油冷卻後，清水刷洗即可。
巧除鐵鍋腥味。鐵鍋烹製了魚等有腥味的原料後，鍋內腥味較難除去。這時，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下，腥味就會除掉。
巧除鐵鍋鐵味。新鐵鍋使用時，有一股鐵味，消除這鐵味有一簡便方法：將山芋皮放少許在鍋內煮一會兒，然後將其倒掉，再將鍋洗淨，鐵味就沒有了。
巧除鐵鍋油垢。炒菜鍋使用久了，積聚了燒焦的油垢，用鹼或清潔劑亦難以洗滌乾淨，怎麼辦呢？只要用新鮮的梨皮放在鍋內用水煮一下，鍋垢便很容易脫落。
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