1樓：楊佩玖
1、首先，將水發的木耳和香菇放到乾淨的鍋裡，控幹水分，盛起。
2、鍋裡放油，爆香蔥頭、蒜、辣椒。
然後將雞肉倒進去，不要急著翻，慢慢煎到肉金黃了，再翻一面，繼續煎。
煎到兩面都金黃，肉的水分稍幹。（如果能先過油則更香）3、把肉撥到旁邊，把控幹水分的木耳和香菇倒進鍋裡的餘油裡。炒一下，放一點鹽。然後和雞肉撈在一起翻炒。
4、然後，倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒，蓋上蓋子燜。燜到湯汁基本收幹。
5、鍋裡鋪好蒜苗、粉利（好像就是北方人常說的年糕）豆苗，大白菜，香菇，炸好的芋頭丸子，魚丸
地鍋雞,取個好聽的菜名
2樓：北歐戰神2號
辣的還是不辣的 辣的的話就可以叫香辣地鍋雞 不辣的的話 鮮蔬地鍋雞
取個好聽的菜名
3樓：風紀社
穿過你的黑髮我的手 金絲湯 一提金絲帶 千結繞（用海帶把豬蹄繞住） 小公雞愛上小米辣。 宮廷鮁魚 金沙焗蝦球 蔥油梧桐花 避風塘燒茄盒 鳳尾魚翅 佛手金卷 草莓糯米棗螞蟻上樹 金針菇焗生蠔 青龍臥雪 芙蓉銀鱈魚鳳凰浴焰浴焰鳳 浴焰鳳凰群英匯翠 五香米粉
雞做菜有什麼好聽的菜名
4樓：匿名使用者
做的什麼菜呢？
這裡隨便說幾個
金雞獨立、燃燒的鳳凰、跳桑巴舞的雞、激（雞）情四射、飛上枝頭
好聽的菜名
5樓：千蕊清鶯
在天願作比翼鳥
燒烤乳鴿（一對）
紅嘴綠鸚哥
涼伴雙拼（金華火腿+豪油芥藍）。
燕草如碧絲
炒三絲（海苔芽絲+青椒絲+香菇絲）
秦桑低綠枝
青椒牛肉絲。
漠漠水田飛白鷺
小白魚莧菜羹。
陰陰夏木轉黃鸝
蝦炒蛋（或蕃茄炒蛋+扁尖筍襯底。）
鳳凰臺上鳳凰遊
五香烤雞（或烤鴨）
黃鶴一去不復返
火腿蓮子雞湯
還有經典的：
穿過你的黑髮我的手
海帶燉豬蹄
雪山飛狐
炸蝦片（白色），上面有幾個很小的炸蝦皮！
青龍臥雪
一盤白糖上面放根黃瓜
瑞雪火山
涼拌西紅柿上面再撒些白糖
絕代雙驕
青辣椒炒紅辣椒
給菜名取好聽的名字
6樓：匿名使用者
呃,很想幫到你可是要唐詩宋詞的話,自問沒這麼高的學問
雞有什麼菜名
7樓：有錢哥哥
辣子雞、雞公煲、啤酒雞、口水雞、叫化雞、花雕雞、香菇雞湯、麻油雞、清蒸人蔘雞、宮保雞丁、蔥香雞肉卷。
辣子雞的做法
準備材料：雞肉、幹辣椒、姜、蒜、土豆
步驟：1、幹辣椒。
2、雞肉宰成小丁，放鹽，料酒或白酒醃製5～10分鐘。
3、土豆切細絲用水淘洗掉土豆含有的澱粉。
4、土豆炸成金黃色撈出擺盤，為一圈。
5、六七成油溫下雞肉過油。
6、看雞皮變黃帶微微糊瀝出。
7、有紅油可以放紅油，下姜蒜炒香。
8、再放幹辣椒，乾紅花椒用小火慢炒出香味，下雞肉，（調料：雞精，味精，白糖）蒜苗，炒制均勻裝盤即可。
9、成品。
8樓：北京智雲達科技股份****
烤雞 白切雞 手撕雞 鹽鋦雞 咖哩雞 菠蘿雞球 炸雞 宮保雞丁 辣子雞 叫花雞 小雞燉蘑菇
關於雞的菜名
9樓：魯北野叟
你好。【雞】的菜名：廣東白切雞、上海白斬雞、客家黃酒炒雞、德州扒雞、河南道口燒雞、遼寧溝幫子燒雞、江蘇符離集燒雞、新疆**雞、貴州【宮保雞丁】。
花椒雞、紅燒雞、醬油雞、辣子雞塊、啤酒雞、黃燜雞、清蒸雞、川味棒棒雞、辣子雞、松茸燉雞、蔥爆雞塊等等。
10樓：烏海西
宮保雞丁，新疆**雞，重慶辣子雞，芙蓉雞片，鍋巴雞片，碧綠雞球，重慶口水雞，香酥雞。
名字為七個字的菜名有：幹鍋泡椒小筍雞，（川菜）
有關雞的菜名
11樓：匿名使用者
芙蓉雞片,五彩雞絲,香酥雞,麻辣仔雞,宮保雞丁,水煮雞,龍鳳湯,霸王別姬,還有好多.你可到天天美食**裡去看.
網上賣的羊雜鍋4斤，50元錢，貴不貴？好不好？
1 羊雜即羊下水，把羊頭 蹄 心肝 腸肺以及羊血洗淨 煮熟 切碎。大西北地區常見的傳統風味小吃，做法有很多種，可湯可菜。3 下面，開始介紹所需要食材 羊腸 大白菜 青大蒜 山芋粉絲 生薑 熟羊肺 熟羊肚 八角 桂皮 幹辣椒 花椒粒。4 先把處理乾淨的羊腸放入鍋中焯水，再放入適量料酒去腥，鍋開後，撇去...
以魚為主菜的店取什麼名好求店名
高檔就叫 魚躍 魚悅 有魚 私房菜館 取吉利之意 中檔就叫 最愛鮮 品魚館 取口味主題 抵擋就叫 好魚 餐廳。好，愛好 望採納，謝謝！滷菜店取什麼名字好？滷菜店取名有 1 優鮮滷菜店 吉食多滷菜店 味絕滷菜店 天源滷菜店 食尚滷菜店 滷至深 鬥滿滷菜店 貪香滷菜店 正口味滷菜店 精滷閣 香滿園滷菜店...
幫忙取個有個性點的店名，主要做特色石鍋拌飯為主，謝謝各位了
吃石鍋拌飯送q幣，吸引小朋友 你還有其他問題嗎？聽說市 對面有石鍋飯 求店名？花見月 熒木屋，裡面的石鍋飯還行，開在一起的店，毛家浜路上 s 266 下次帶上你女兒一起去吃唄，嘿嘿 咦，還沒有人回答嗎，我也很喜歡石鍋飯，同求！求幫忙取一個好聽有創意的韓式炸雞店名 加油吧，韓炸炸，來自星星的你，來自美...