1樓：匿名使用者
食源性疾病在全球範圍內的程度
食物汙染造成的疾病已經成為當今世界上最廣泛的衛生問題，而且也是經濟生產降低的主要原因。世界衛生組織2023年3月公佈的資訊表明，全球每年發生食源性疾病的病例達到數十億例，即使在發達國家也至少有1/3的人患食源性疾病。在食源性疾病上的花費達數十億美元，因食源性微生物汙染引起的腹瀉而死亡的0－15歲兒童約170萬。
全球各地連續發生的一系列食源性疾病暴發事件：英國的瘋牛病、日本出血性大腸埃希氏菌o157：h7和葡萄球菌腸毒素中毒的雪印牛奶事件等均引起世界範圍的震驚。
我國自2023年至2023年共發生食物中毒17010起，中毒453519人，死亡3438人，病死率為0.76％，平均年發病率約4.2/10萬。
21世紀初食源性疾病會增多
沙門氏菌、霍亂、腸出血性人腸桿菌感染、甲型肝炎等食源性疾病在發達和發展中國家均有暴發流行；最近，美國和日本大腸桿菌o157：h7食物中毒、英國的「瘋牛病」、比利時的「二噁英事件」、日本發生的雪印牌低脂牛奶大規模中毒等都充分說明，食品安全面臨著嚴峻的挑戰。
其主要因素包括：①世界人口迅猛增長和分佈中均，會引起食品保障和安全、環境惡化、大量人口從農襯流向城市、從貧國向富國遷移以及生態系統明顯改變等問題；③食品的生物性和化學性汙染會明顯增加。上述人們的遷移必然加重環境汙染；飲用水**不足和廢藥物增加會加劇食源性病原體的傳播；⑤社會和行為因素，貧窮人群中嬰兒腹洩、霍亂、傷寒和血吸蟲感染仍很流行；生吃貝類和其他食物也會使感染和中毒機率增加；④其他因素，例如大量人口跨國流動和大最國際食品、飼料**可引起食源件炳原體跨國擴散，食品衛少監督檢驗薄弱等
2樓：筆有千秋業
這個題目的答案，應該是c
因為，像毒饅頭還有蘇丹紅以及西紅柿催熟的乙烯利都是化學類的東東，而這些東西都對人體有很大的傷害，所以應該選擇c
請你參考！
我國的食品安全現況如何
民以食為天，食以安為先 食品質量安全關係到人民群眾的身體健康和生命安全，關係到農民增收和社會穩定，關係到食品市場競爭力和富國強兵 祖國強盛的建設。今天食品質量安全已經成為社會進步的重要指標，也是社會進步的關鍵因素，社會越是發展，人民生活水平越富裕，社會各界對食品質量安全狀況就越會關注。水能載舟，亦能...
制定我國《食品安全法》的根本目的是
根本目的是保障人民群眾飲食安全，再往大了說是保障人民群眾身體健康。制定和實施食品安全標準的根本目的是為了預防疾病 保障健康。食品安全法必須對標準問題有所明確。制定 中華人民共和國食品安全法 的目的是為了保 制定 中華人民共和國食品安全法 的目的是為了保證食品安全,保障公眾 身體健康和 生命安全 中華...
我國有關食品安全的法律都有哪些啊
有關食品生產和流通的安全質量標準 安全質量檢測標準及相關法律 法規 規範性檔案構成的有機體系，稱之食品安全法律體系。食品安全法律體系規範和保障食品安全體系。總觀我國食品安全的法律現狀，由 食品衛生法 為主導，食品衛生行政處罰法 食品衛生監督程式 等數部單行的有關食品安全的法律以及諸如 消費者權益保 ...