1樓：來自恭王府有野心的華
最好不要食用，保質期是表示商品保證質量的時效，超過時效後可能產生變質腐爛的情況，食用後會影響健康，嚴重時危及生命。想吃泡菜重新買或者自己泡就ok，我泡了一罈泡菜味道很好，你也可以試一試，很多時候既方便又好吃。
保質期是指產品在規定的貯藏條件下的質量保證期限。保質期一般在產品的外包裝上，消費者容易看到的地方，一般食品、藥品、護膚品、日用品等都會有保質期。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化使物質過早變質。
食物暴露在空氣中，和空氣中的細菌接觸以後，就會有細菌滋生繁殖，當細菌繁殖的量到達一定的程度之後，就會出現我們所說的變質。所以如果泡菜買回來超過一個星期，最好不要食用了，放到冰箱內可以增加儲存期，但是也不是長久之計。現買現吃最好，可以最大程度保證健康。
2樓：匿名使用者
不能，無氧菌一樣會讓原料腐敗
真空包裝的韓國泡菜過期了能吃嗎
3樓：心想事成
如果包裝完好，開啟後顏色正常的話短期過期可以吃，最好做泡菜湯吃，這樣能減少過期而產生的亞硝酸含量。
4樓：機床電機業務員
你都會說過期了，就意味著這個物品已經超過了它的食用期，是絕對不能吃的，不管你是不是真空，如果說真空的東西不管放多久都能吃，那它就不會有有效期
5樓：平和的獅子
既然都過期了，建議題主還是不要吃的為好，雖然是真空包裝，到時候萬一吃壞了身體就真的划不來了~
6樓：安小與
大家所在地區都會做醬豆乾啊，醃製品，自己做的醃的越久越好吃吧，
過期兩個月的食用油能吃嗎？
7樓：是辛普森呀呀
用油過期不能吃了。食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。
油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及別的分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。過期的食用油會被氧化，產生過氧化脂質，不僅對血管不好，而且還有致癌作用。
8樓：海菁菁
用油過期不能吃了。食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。
油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及別的分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。過期的食用油會被氧化，產生過氧化脂質，不僅對血管不好。
9樓：感性的
過期的食物首先有可能會引起胃腸消化不良，其次也會失去營養成分，所以你說的這種情況是不建議你使用的。一定要注意飲食健康，才能有好的身體，所以要吃新鮮的食物。
過期的食用油是不能吃的，因為裡面含有很多的有害物質的，增加癌症的發生率
意見建議：所以及時棄掉過期的食用油，另外就是油也不要反覆利用這樣也是不利於健康的，增加癌症機率
一些瓶裝食用油沒有標明保質期，但這並不表示食用油可以無限期存放。食用了過期的食用油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，會出現油脂的酸敗現象。食用油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧氣發生化學反應，這種現象叫油脂氧化。
食品標籤上保質期的含義是指"在標籤上規定的條件下保證食品質量的日期，保質期超過保質期限的食品仍然可能是可以食用的"。
10樓：匿名使用者
過期不過期,其實不是能吃不能吃的理由;只要食用油沒有變質,它就是可以食用的.而保質期呢,它是廠家給消費者的一個保證日期,它保證你在這個日期內食用,是安全的,如果不安全,它是要負責的;反之,過了這個日期,它不能保證.就是說,可能會不安全,也可能是安全的,這就看你是如何儲存的,如果儲存的好,食用油沒有變質,那就是還可以食用的.
所以上面的網友回答都錯了,她們把過期和變質劃等號了.更多的食用油知識,你可以去賣油嘍**看看,那裡有詳細介紹.
11樓：泡麵數字生活
食用油過期了可以吃嗎
12樓：匿名使用者
最好不要用咯，有致癌物產生。
13樓：匿名使用者
過期就是變質了，不要吃了，有可能會導致生病
14樓：匿名使用者
不要吃 過期的油 有有害物質 容易致癌
辣白菜放了兩個月還能吃嗎
15樓：撿心事的兔子
辣白菜本身屬於醃製食品，不容易壞。如果擔心，可以看看辣白菜的狀態：辣白菜剛開始變質的時候會變黏，然後開始變色，最後開始長毛髮生黴變。如果沒有以上現象就可以食用。
辣白菜做好之後建議裝進密封塑料飯盒後放入冰箱儲存，可存放半年左右。或者用玻璃瓶或陶罐盛裝，放置於陰涼乾燥通風處，可放一年左右。
擴充套件資料：辣白菜炒飯的做法：
準備材料：辣白菜、豬肉餡、青豆、米飯、雞蛋製作步驟：
1、辣白菜切碎備用
2、肉餡炒熟，瀝乾油，單獨炒是因為炒肉餡時候會出很多油，直接炒飯會很膩，這樣炒，即使吃光光碟子裡都幾乎沒有油
3、米飯用少量油醃一醃，打散一些
4、鍋中不用放油，直接倒入炒好的肉餡
5、放入辣白菜炒均勻
6、加入米飯翻炒
7、加入青豆，辣白菜本身夠味道就不需要加調料了8、辣白菜炒飯就完成了
16樓：李振明
東北的朝鮮人比較多，哪家不醃個三，四個月，它是要自然酸透的。
17樓：太子哥
儘量少吃鹽菜，對身體不好，所以儘量別吃了
18樓：匿名使用者
估計不能了吧，最好別吃。
過期兩個月的雞蛋還能吃嗎
19樓：匿名使用者
上 個月買了一盒雞蛋，吃著吃著還有幾個沒吃完，發現已經過期了，這過期了的雞蛋還能吃嗎？雞蛋過期了怎麼辦呢雞蛋1
雞蛋過期了可以吃嗎
不可以吃。
雞蛋儲存過久超過包裝上標明的保質期，即使從外殼上看起來雞蛋沒有什麼異常，也不要再吃了，因為雞蛋營養豐富，蛋殼表面還有細小的氣孔，裡面又是液體狀，非常適合細菌等微生物繁殖，一旦過期後，不僅口感會有所下降，其中的營養物質也會發生改變，甚至出現腐臭變質現象，是不可以繼續吃的。
2過期雞蛋吃了會怎麼樣
一般情況下，少量食用剛過期煮熟的雞蛋對於腸胃健康的人來說，人體自身的免疫系統以及腸道有益菌會殺死這些微生物，通常食用後不會出現什麼大問題，但若是生吃過期雞蛋或雞蛋過期程度較為嚴重或吃較多過期雞蛋的，很可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀。
3雞蛋過期了有什麼用途
1、擦拭鍍金物品
用過期的雞蛋蛋清給鍍金的物品擦拭一遍，可讓鍍金製品變得光亮如新，具體做法是：
（1）用取一塊質地細膩的絨布沾蛋清塗在鍍金製品上細細拭擦。
（2）如果物品表面已發暗，則可用2～3只雞蛋的蛋清和1湯匙的漂白粉混合液來擦拭。
2、清洗杯子或陶瓷物品
將雞蛋殼敲碎成細小的片狀，然後在其中放入一勺食用鹽，混合適量清水攪拌均勻，將其倒入保溫杯或燒開水的壺中用力搖晃，可用於去除瓶內的汙垢，此方法還可用於清洗陶瓷等物品。
3、當做花肥或養花容器
把蛋殼和蛋清蛋黃煮熟後再攪打成細粉，可埋入花卉的泥土中，當做營養土使用，讓綠植長的更加枝繁葉茂、生機勃勃。另外在雞蛋殼上開一個小口，濾出其中的蛋清和蛋黃，放入適量營養土，再將小小的多肉植物種在裡面，也非常美觀哦。
4雞蛋保質期多久
根據儲存的溫度環境決定。
一般而言，在常溫溫度15—25度的條件下，雞蛋可以儲存15天左右，而夏季高溫期間，溫度超過25度以上的，則儲存時間相應縮短，大約為10天左右，建議放入冰箱冷藏，在溫度3—7度的環境下，雞蛋可儲存1個月左右。
5如何挑選新鮮的雞蛋
1、看雞蛋完好，表面有光澤，顏色正常的為鮮雞蛋，如有發烏、發黑、顏色稍暗、蛋殼有裂紋或發黴或帶有雞屎等異常的則不要挑，是不怎麼新鮮或腐壞變質的雞蛋。
2、聞正常情況下，新鮮雞蛋一般沒啥味道，如果聞著有臭雞蛋味，毫無疑問，這雞蛋是壞了，不能吃了。
3、搖晃
拿起一個雞蛋再耳邊搖晃，如果聽到有晃動的聲音，則說明蛋清和蛋黃逐漸分離，雞蛋放置時間較長，不大新鮮了。
4、照一照
藉助日光燈或手機手電筒的燈光，將雞蛋對準光線，如蛋白透明，蛋黃居中，蛋轉動時，蛋黃也隨之轉動，則說明雞蛋比較新鮮，反之，蛋白髮黃，蛋黃有些分散流動的，則不新鮮不要購買食用。
20樓：李樹的戀愛
1雞蛋有保質期嗎
雞蛋有保質期。
雞蛋和其他的食物一樣有一個保質期，並且根據儲存環境和溫度不同還有常溫保質期和低溫保質期的區別。雞蛋過期了不一定就是腐敗了，雞蛋營養價值的降低也是過期的體現之一。
2雞蛋保質期是多久
雞蛋常溫下保質期為15天，在夏季溫度較高，保質期縮短為10天，而在冬天或放冰箱中，溫度降低，在2~5℃時候，能儲存40天；另外，超市的雞蛋有表明生產日期，散裝雞蛋沒有表明，散裝雞蛋需少買，並且儘快吃完，以免過期。
3雞蛋過期可還能吃嗎
雞蛋過期不能吃。
雞蛋營養豐富，還屬於液體狀的食物，是天然的菌類培養基，很容易受菌類感染，雞蛋一旦過了保質期，其中的營養物質被菌類消耗，有的甚至出現腐敗，不適合食用。
4雞蛋怎麼儲存
低溫儲存
冰箱的低溫對微生物的生長繁殖有很強的抑制作用，因此，將雞蛋喲保鮮膜包好，放進冰箱冷藏層，溫度在2~5℃，能有效延長其保質期。
注意：雞蛋帶有沙門氏菌，一定要用保鮮膜包好放在一邊，避免和其他食物接觸，造成汙染。
5怎麼辨別雞蛋是否過期
1.看外觀：好的雞蛋蛋殼表面顏色新明，看起來感覺有一層薄薄的的膜覆蓋，蛋殼表面氣孔較小能看見一粒粒的突出物還有一層白霜，沒有裂紋；而過期雞蛋有黴點、斑點或色澤暗淡。
2.聞氣味：好的雞蛋是沒有味道的，而過期腐敗的雞蛋會釋放很多硫化物，有臭雞蛋味。
3.看蛋黃：好的雞蛋蛋黃濃，色澤深，看起來很光滑，而過期的雞蛋蛋黃散，顏色單。、
4.用水泡：好的雞蛋質地比較重，放入水中會沉下去，而過期的雞蛋中有很多的氣體，放入水中會浮起來。
21樓：呼延掣
長期以來，人們對牛奶、麵包和罐頭的保質期非常關注，但雞蛋的保質期卻不被重視。 當你購買一個雞蛋時，很多人只會注意是否有壞蛋，但是從來不會注意雞蛋的保質期。事實上，大多數人不知道雞蛋的保質期有多長。
雞蛋過期了還能吃嗎？
雞蛋有保質期嗎
雞蛋有保質期。雞蛋和其他的食物一樣有一個保質期，並且根據儲存環境和溫度不同還有常溫保質期和低溫保質期的區別。雞蛋過期了不一定就是腐敗了，雞蛋營養價值的降低也是過期的體現之一。
實驗表明，溫度在2〜5℃時，雞蛋的保質期為40天，冬季常溫下儲存時間為15天。夏季常溫下儲存事件為10天，雞蛋的新鮮度和營養成分受溫度影響。如果儲存時間過長，雞蛋會因細菌侵入而變質，出現粘殼、散黃等現象。
雞蛋過期了還能吃嗎
雞蛋過期不能吃。雞蛋營養豐富，還屬於液體狀的食物，是天然的菌類培養基，很容易受菌類感染，雞蛋一旦過了保質期，其中的營養物質被菌類消耗，有的甚至出現腐敗，不適合食用。
如何儲存雞蛋
1、雞蛋最適當的儲存溫度為5℃~7℃
將它存放在冰箱裡。 如果您購買整盒雞蛋，最好將它與盒子一起放入冰箱，這可以最大限度地保證雞蛋的新鮮度。 在冰箱裡，最長儲存時間是兩個月，但在10天內，雞蛋的品質是最好的。
2、有獨立的存放空間
在沒有條件的情況下冷藏雞蛋時，嘗試用乾淨的紙或布製作雞蛋形的孔，以便每個雞蛋都有獨立的儲存空間，避免直接暴露在空氣中。 這可以減少細菌和微生物侵入的機會，並且可以延長雞蛋的儲存時間。
雞蛋儲存的注意事項
1、雞蛋不可橫放儲存
新鮮蛋的蛋白質很厚，可以有效地將蛋黃固定在蛋白質的中心。長期儲存時，特別是外界氣溫高時，蛋白質粘液會在蛋白酶的作用下緩慢除去部分水分，失去固定蛋黃的作用。那麼如果蛋黃蛋白比水平蛋白，由於比例小，蛋黃就會上浮，接近蛋殼而成為粘殼蛋。
所以蛋不應水平存放。
2、儲存在冰箱的雞蛋不易反覆挪動
特別是天氣炎熱時，從冰箱裡拿出來的雞蛋一定要儘快吃掉，不應該放回冰箱裡，因為雞蛋表面遇冷再遇熱，會產生小水珠，所以細菌附著在蛋殼的表面，放回到冰箱裡的細過期的雞蛋是不能吃的，不僅是過期的雞蛋不能吃，任何食物在保質期內可以吃，比較安全，過了期都不可以吃，過期的食物一般會引起腹痛，腹瀉等情況發生。對於雞蛋來說，過期不一定就是腐敗了，但營養價值的降低也就是雞蛋過期的體現之一。雞蛋在常溫下保質期為15天，在夏季溫度較高的時候，一般為10天，在冰箱冷藏箱一般能放40天，一旦過期，不建議再食用。
菌會不斷滋生，並侵入蛋中使雞蛋壞掉。
保質期兩個月的糖過期了還能吃嗎,過期的糖果還可以吃嗎？
看儲存環境，儲存得好短期過期還是可以食用的，過期時間較長不建議食用 過期的糖果還可以吃嗎？過期的糖果不可以食用。糖果是由糖漿做成的，過期的糖果糖漿會變質，糖漿變質後會產生有害細菌，有害細菌在甜味下會生長更快，細菌增長會破壞糖果原來的味道，而且糖果含有的細菌食用對人體有害。糖果是糖果糕點的一種，指以糖...
過期兩個月的雀巢咖啡還能喝嗎
如果是過期的咖啡最好是不要喝的。過期的咖啡就不要喝了，因為咖啡本來就對身體沒有什麼好處，很多人加班的時候為了保持清醒會喝點咖啡，咖啡過期之後可能會結塊，首先在口感上一定會和正常的咖啡大打折扣，口感不好。另外過期的咖啡還會對人體造成傷害，比如說對腸胃，消化，都是有害處的，過期的咖啡會刺激到腸胃，如果是...
兩個月的哈士奇吃骨頭可以喂嗎，哈士奇能吃骨頭嗎？
親愛的。這個是你的錯哦。寶貝想吃，是因為它小小的，分不清好壞的。狗狗是不能吃人吃的食物的，不是全部都不能吃，但是如果家長不是對能吃和不能吃的食物，掌握得特別透徹，還是保守一點，不給吃的好。你慣著他，看他想吃，就丟給他你吃的食物。首先，這讓狗狗不能明確在家庭中的主次關係。第二，很容易挑食厭食。餓他幾頓...