1樓:匿名使用者
我前幾天去杭州旅遊,在樓外樓吃了飯。說實話,樓外樓從服務到菜品都是一流的!花那個錢去吃,值得。
有幾樣經典菜我覺得你一定要點:西湖醋魚,宋嫂魚羹,龍井蝦仁,東坡方子肉,叫化童子雞,東坡酥,響油鱔糊等。如果點了開胃前湯宋嫂魚羹,可以省去最後的蓴菜湯了。
因為我覺得蓴菜湯並沒有多麼給人驚喜。宋嫂魚羹按位算,一位16,你們8人就是16*8=128元。
西湖醋魚沒必要選擇更貴的桂魚,48的普通草魚就可以了。味道不差。
龍井蝦仁是100多,具體的忘記了。還可以吧。蝦仁較小,但嫩。
東坡方子肉,也是每人一盅的,很香。你們8個人大概170元足夠。東坡酥是名點心,可以嚐嚐。也不貴。我記得是10元一份。
叫化雞非常香,145一隻。不過比較小。8個人點2-3只才夠。這樣算的話就需要300-450元。
不喝酒就點這裡的龍井茶吧。3.5元一杯,碧綠清香。絕對好!還可以續杯。
另外點一個青菜。30元左右。
這樣下來,一桌子人吃的滿意,也就花900左右。平均一個人100多元。
希望我的建議對你有用。
另外提醒你,現在的時節去吃,所有的蟹粉類都不**。包括蟹粉小籠等點心和蟹粉類的菜。
2樓:匿名使用者
有病的才去樓外樓!杭州好吃的飯店多著呢!!
去大眾點評網杭州站看看就知道了!幹嗎非去樓外樓??貴死!!專殺外地來杭州旅遊的豬!
3樓:黑色魔導師
一般只要800元左右,糖藕最好吃!
4樓:匿名使用者
毛病, 來杭州 哪有不點西湖醋魚的
浙江美食
5樓:名字太難起了
浙江美食有:
1、西湖醋魚:
西湖醋魚選用鮮活草魚,經餓養1~2天,促使其排盡泥土味,並採用活殺現烹,不著油膩菜品,色澤紅亮,酸甜適宜,魚肉結實,鮮美滑嫩,勝似蟹肉,風味獨特。
2、東坡肉:
東坡肉相傳出自宋代大文學家蘇東坡的故事。宋元佑年間,蘇東坡出任杭州刺史,發動民眾疏浚西湖,大功告成,為犒勞民工,吩咐家人將百姓饋贈的豬肉。
按照他總結的經驗:慢著火少著水,火候足時他自美,烹製成佳餚。與酒一起分送給民工,家人誤將酒肉一起燒,結果肉味特別香醇可口,人們傳頌東坡的為人,又將此獨特風味的塊肉命以「東坡肉」。
3、西湖蓴菜湯:
西湖蓴菜湯選用杭州西湖特產的鮮藥菜和雞脯絲、火腿絲永制而成,故又名「雞火蓴菜湯」,此菜鮮蓴翠綠,滑嫩清香,雞絲白淨,火絲嫣紅,色彩鮮豔,湯清味美,是一道具有杭州風味的浙江名菜。
4、幹炸響鈴:
幹炸響鈴是用杭州地區著名特產一泗鄉豆腐皮製成的千炸響鈴,以色澤黃亮、鮮香味美,脆如響鈴而被推為杭州特色風味名菜之列,受到食者的歡迎。
5、油燜春筍:
油燜春筍是一道杭州的傳統風味菜。它選用清明前後出土的嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,令人久食不厭。
6樓:蜜桃子手作
浙江美食推薦有哪些?
杭州的美食有哪些?
7樓:淘無憂
1、西湖醋魚
西湖醋魚是一道歷史悠久的名菜了,它的歷史可以追溯到宋朝,西湖醋魚也稱為叔嫂傳珍。西湖醋魚通常選用草魚作原料,烹製而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。
2、杭州醬鴨
杭州醬鴨是杭州當地著名的美食之一,通常選用當年飼養成熟的鴨子為原料,經過複雜的醃製後將醃過的醬油兌50%的水放入鍋內煮沸,將鴨放入用手勺舀起滷水不斷地淋澆鴨身,至鴨表皮成醬紅色時撈出瀝乾,在日光下晒2-3天即成。
3、杭州小籠包
杭州小籠包是杭州的風味小吃,其實杭州的小籠包最初是起源於開封的灌湯包,後來傳到了江南一帶,並且在江南發揚光大,也在江南地區形成了自己獨特的風味。杭州小籠包汁多香鮮,皮薄滑韌,口味各異。
4、蝦爆鱔面
蝦爆鱔面是杭州奎元館的特色傳統名食,主要食材為粗壯的鮮活黃鱔用素油爆炒然後將麻油澆在上面讓整個鱔片黃脆,然後放入鮮活的河蝦以及麵條出鍋後汁濃面鮮非常好吃。
8樓:牽湘仉聰慧
張生記大酒店
典型的杭州餐館,名氣最大讓人印象深的是老鴨煲,菜量大,**便宜。
特色菜:老鴨煲、東坡肉
雙菱路77號(近慶春東路)86026666
附近公交站點:南肖埠小區
新開元大酒店
算的上比較有名氣的酒店了,地理位置好,菜的口味清淡,**較便宜,量也足,裝修和服務都不錯,適合各種各樣的宴請。
特色菜:豆沙包、老鴨煲、三鮮魚丸、蝦爆鱔背、嗆腰花。
解放路118號87022222
附近公交站點:豐樂橋北
老方一帖
環境優雅,比較高檔,菜做的也不錯,量比較大,而且**合理,同等酒店內餐廳比較實惠的了。
艮山西路288號東方豪生大酒店1樓86767777
附近公交站點:濮家新村
樓外樓菜館
正宗杭州菜,有「江南第一樓」的美譽。地段非常好,就在白堤旁邊,在外面的陽臺上面吃的話還能欣賞西湖。這裡的菜都很清淡,味道也不錯,幾乎所有的杭州名菜都是這裡的招牌。
第一次來杭州,還是值得一去的。
特色菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉、宋嫂魚羹、叫化雞。
西湖區孤山路30號
0571-87969682
87969023
附近公交站點:葛嶺
山外山店在植物園裡,周圍環境很是不錯。天氣好的時候,坐在露臺上吃飯,看著滿眼綠色,吸著新鮮空氣,實在是種享受。招牌的八寶魚頭王,放在一個缸裡,巨大無比,四五個人去吃飯,點這一個菜就夠了。
p.s.提前訂座,還可以免去植物園「10塊的門票錢」。
特色菜:
八寶魚頭王、荷塘小炒、宋嫂魚羹。
西湖區玉泉路8號
0571-87986621
87995866
附近公交站點:玉泉
世紀喜樂酒店
檔次挺高的酒店。場面比較大,包廂的裝潢也是盡顯排場。裡面的杭幫菜做得也還比較正宗,有不少結婚的都在那裡辦酒,生意好得常常沒位置。
特色菜:田螺塞肉、八寶鴨、龍井蝦仁。
西湖區杭大路1號黃龍世紀廣場b區3-4樓
0571-87901888
附近公交站點:浙大西溪校區
新三毛大酒店
一家很大很大的酒家,有些年頭了。口味都挺不錯的,而且質量也比較穩定,南北的客人坐在一起也不會眾口難調。環境還可以,比較寬敞。服務員態度也不錯。
特色菜:鴨舌。
上城區建國中路217號
0571-87234567
附近公交站點:菜市橋
名人名家(文二店)
很不錯的大酒店。對杭幫菜的把握挺準的,量也足,還時不時有新菜推出。雖然地處四星級酒店內,但**不貴,環境也好,是朋友聚會和商務宴請的首選場所。
特色菜:冬瓜海鮮盅、鴨下巴、溫蟹。
文二路38號浙江文華大酒店5樓
0571-88825888轉
88837656
附近公交站點:文二路口
浙江西子賓館中餐廳
杭幫菜的特色,國賓館的水平。菜式雖然都是普通的杭州菜,但用料好,廚藝也有一定的檔次。環境更是沒得說,坐在西湖最佳觀景點,賞幾眼窗外美景,品一口杭幫魚頭,你會從心裡承認你正在享受人生。
特色菜:尖椒牛柳、龍井蝦仁、火腿丁豌豆
西湖區南山路37號浙江西子賓館1樓
0571-87021888轉
附近公交站點:淨寺
9樓:三多堂**
西湖龍井 西湖醋魚 杭州包子等,杭州的特產數不清。
10樓:匿名使用者
之前去杭州玩的時候,那邊的片川兒比較好,路邊小店都比大飯店的好吃。西湖醋魚、龍井蝦仁不一定要去樓外樓吃
11樓:77mealie下劃線
杭州好吃的有遊埠豆漿、迷宗大包、寶美生煎、蕙心小吃、楠哥煎餃、阿狗麵館、御秧鼓樓麻花、老方糯嘟嘟、雞蛋餅、吳橋燒餅、施太公魚元、藺軒發糕店等等。
12樓:雙子新鮮橙
杭州的好吃的有:吳山酥油餅、定勝糕、蔥包燴、貓耳朵、片兒川、油墩兒、蝦爆鱔面、宋嫂魚羹、西湖醋魚、蜜汁火方、龍井蝦仁等美食。
吳山酥油餅是浙江省杭州市特色傳統名點,至今已有七八百年曆史,號稱「吳山第一點」。其色澤金黃,層酥疊起,上尖下圓,形似金山,覆以細綿白糖,脆而不碎,油而不膩,香甜味美,入口即酥。
定勝糕傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉裡用竹筒蒸3分鐘,取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的,電視上也放過好幾遍,現在做這個的店多起來了,還是那家的最好吃。
杭州美食指南精選總彙,彙集杭州最有特色的美食,提供消費指南,點評以及杭州特色餐館推薦。傳統的浙江菜系由杭州菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜共同構成,而杭州菜則為浙菜的領軍。江浙一帶,魚米豐潤,本地人民對於飲食之道頗為講究。
13樓:悅
杭州有很多好吃的,吳山酥油餅,蔥包燴,貓耳朵,片兒川,油墩兒,定勝糕,蝦爆鱔面,杭州小籠 其中酥油餅,蔥包,定勝糕什麼的都是可以在吳山河坊街吃到的。
麵食嘛可以去吃杭州的奎元館(解放路154號 官巷口)或者慧娟麵館(望江路132號),人氣很旺的,貓耳朵什麼的可以去杭州的知味觀吃, 杭州小籠可以在新豐小吃吃到, 其他一些時尚的比如燒烤、料理什麼樓主根據自己興趣去找來吃吧。
還有如果西湖附近吃午飯的話,如果經濟能力可以的話,可以考慮去樓外樓,樓外樓以經營浙江、杭州風味菜為特色,其主要名菜有"宋嫂魚羹"、"西湖醋魚"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。
西湖醋魚,民間俗稱西湖醋溜魚,是杭州傳統名菜之一,西湖醋魚的歷史,得從八百多年前南宋杭州的「宋嫂魚羹」說起。據說北宋末年,金兵入侵,康王趙構南逃,建都臨安。
14樓:匿名使用者
1、外婆家系列
杭州外婆家系列一定是要推薦的,有很多人說不怎麼樣,但絕對是價效比十分高的,便宜好吃,但是要排隊(上海的排隊都排到天邊了)。
外婆家也有好多種,像是指福門、第二樂章、運動會、鱸魚。區別不大。跟這個同類的還有新白鹿,主打就是便宜,口味真的一般,如果是第一次來杭州旅遊肯定是要嘗試的。
學生黨一定要嘗試,因為便宜。
2、綠茶、江南驛等創意餐館
杭州有很多這一類的創意餐館,位置都在龍井,西湖邊有總店,總店剛開的口味和環境都是非常棒的,但分店和其他的店就會略差。
這一類飯店我特別推薦汝拉小鎮,口味有點辣,環境就是樓上吃飯桌遊,樓**球,還有狗,十分棒。這一類創意餐館在大兜路和小河路一般都有分店,如果總店排隊人太多,可以去分店。
3、火鍋
不知道有沒有人特意來杭州吃火鍋的,要推薦的話當然就是海底撈了。
4、日本菜
杭州的日本菜據說水平一般,我沒有吃過特別好吃的,三上實在太爛,千萬別去,還有禾綠壽司什麼的,爛的飛起。
大的店裡面我推薦山葵和隱泉,也有活殺的生魚片,在湧金廣場有,也可以望湖。小店裡面推薦一家叫勇的。樓上說的千串屋也真的蠻好吃的,主打烤串。
5、自助餐
現在普遍叫好的是jw萬豪酒店的自助,港式自助不錯,一樓一般自助也不錯。
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