1樓:深圳長隆科技
澳洲天然野生放養進口牛肉逐漸流行的原因
首先,優越的飼養環境
其次,完善的良種繁育體系
再次,健全的產品質量安全體系,強制執行haccp品質保正標準的嚴格監管
最後,豐富的營養和卓越的口感
哪些人適合吃澳洲野生放養牛肉?
一般意義上來說,澳洲野生放養牛肉與普通牛肉一樣適合所有人群食用,但是由於其獨特的營養構成,它又比一般牛肉更適合高血壓、高膽固醇、體重超標的人食用,同時其富含肌氨酸有特別適合運動員或者需要增強體力的人食用。
值得一提的是,澳洲野生放養牛肉的肌肉纖維很細,在烹調後非常的嫩,絕不會存在塞牙或者是咀嚼困難的情況。因此又非常適合老年人和兒童或者其他牙齒不好的人群食用。
所以說,如果你問我澳牛怎麼樣,我肯定說質量絕對沒問題。前提條件是這肉必須是真澳牛。
2樓:匿名使用者
澳大利亞是國際公認的沒有瘋牛病和口蹄疫的國家。為了保持澳大利亞產品的高標準,澳大利亞牛肉業和各級**共同努力簡歷了嚴格的標準和體系,以保證生產的整體化和產品的可追溯性
澳洲擁有世界上最廣闊、最清潔的天然蒼翠牧場,空氣潔淨、陽光充足,被認為是全球最優的牛肉產地,獨特的自然條件,成就了澳洲牛肉營養豐富、紋理細嫩無筋、含汁(juice)飽滿、濃香而沒有腥羶感的特色美味。
為什麼說澳洲的牛肉比國內的好?
3樓:藍田青曲
澳洲位於亞洲和南極洲之間,自然風光美,環境好,青草受日照時間長。
4樓:王漂亮的黑暗料理
1、澳洲位於亞洲和南極洲之間,自然風光極美,環境好。
2、這裡號稱騎在羊背上的國家,農牧業很發達,是世界上最大的羊毛和牛肉出口國。
3、截止到目前,澳洲尚未出現瘋牛病案例。
4、這裡有著溼潤溫暖的氣候,龐大的草地,適合牛羊的生長,平均每6畝地才牧養一隻和牛。
5、全民養牛
澳大利亞和巴西的牛肉有什麼區別嗎?
5樓:
區別主要是以下幾點:
分別是飼養方式、營養不同、口感不同、烹飪方式不同。
平時吃到的牛肉就是常說的肉牛,就是飼養目的是食用的牛。
澳大利亞和美國用的是谷飼,而巴西用的是草飼。
澳大利亞谷飼牛:這種方式脂肪含量高、肉質更嫩、同時沒有草腥味兒和酸味兒。這種適合西餐,就是煎牛排,幾成熟都可以吃。
巴西草飼牛:這種方式脂肪含量低、肉質更緊緻、有草腥味和酸味。這種適合中餐,加很多香料的燉、煮,入味口感佳。
澳洲進口的牛肉為何要比本地牛肉更「嫩」?
6樓:就是這個範兒
之所以澳洲進口的牛肉要更嫩,主要是因為他們的培養方法不同。
7樓:櫻花樹下小千代
第一是兩者牛的品種不同,所在的生存環境也不一樣,第二中國大部分的牛肉都是合成肉,所以口感不一樣。
8樓:晚七戀
牛肉的品種不一樣,也可能和你燒菜的方式有關係。
9樓:匿名使用者
可能是牛肉的品質是不一樣的牛的肉質就不一樣
10樓:聽風說往事
許多人喜歡吃肉。除了普通的豬肉,牛肉也很受歡迎。我們都知道牛肉的**比豬肉貴得多,這就是為什麼很多人不常吃牛肉。
一些優質牛肉,**會比較貴,但很多人發現,市面上大部分優質牛肉似乎都來自澳大利亞。國產牛肉的質量還不錯。
許多餐館會特別標明「我們的牛肉是從澳大利亞進口的」。有人想知道,只有澳大利亞牛肉好吃嗎?國產牛肉不錯。
其實,這是因為很多消費者更喜歡進口食品,而且很多進口食品的**會更高。人們對它的看法也會提高,他們可能會認為**高,質量不差。此外,澳大利亞的畜牧業非常發達,在全世界都很有名。
澳大利亞在世界上也有很高的地位。中國還將從阿根廷、烏拉圭、巴西等國引進牛肉,但它們沒有澳大利亞「高」。而牛肉的**與牛肉的部分、品質有一定的關係,最高水平的是雪花牛排。
澳大利亞養牛業有一些方法可以種植更多的雪花肉,因此雪花肉的產量也相對較大。
在中國,也有很好的牛肉品種,如海南牛、上海唐角牛、廣西牛、關中牛等。這些牛的牛肉品質很好,**也不便宜,但知道他們的人並不多,他們在原產地很有名。中國還有一種白犛牛。
它又白又嫩,味道鮮美。與其他犛牛相比,品質要好得多。這種牛肉含有高蛋白、低脂肪和豐富的礦物質。
這是一種非常健康美味的高檔牛肉。
我想了解澳洲牛肉
11樓:老繭糧品
澳洲牛肉源於2023年最早期從歐洲來的拓荒者所引進的第一批牛群的直系後代。這些原始牛群無論在強健度、生殖能力還是疾病抵抗力方面,都經過精挑細選。儘管如此,仍有許多牛隻在前往澳洲的長途航行中死亡,因此,那些存活的牛隻,可以說是又經歷了一次自然篩選。
從英國到澳洲長達六個月的旅程中存活下來的牛隻,不但未帶任何疾病,長時間的海上旅程更使得他們在未來對於牲畜疾病具備了免疫力。正是當年這批健壯的牛隻,形成了今天全澳洲2700萬頭以上肉牛的核心。
優質的生長環境
澳大利亞擁有200萬平方公里的國家草場,佔國土面積近1/4,對安全健康的牛肉的生產,有著得天獨厚的優勢。所有牧場每年均需要經過國家飼養場安全認證體系的監管,規定每頭牛都要有50畝放養草地,每個農場根據土地面積及水源用量實施每年的放養配額數。
澳大利亞**對境內六大水域進行安全保護,並實施天然灌溉。牧場中的水源都需要經過嚴格的檢測。
澳大利亞是大洋洲最大的國家,生態系統自成一體。對流行性牲畜疾病天然免疫,是目前世界上至今未有一例瘋牛病病例的牛肉大國。
美國,澳大利亞,烏拉圭和紐西蘭哪國牛肉好
12樓:河南省中澳出入境服務
總體來講美國,澳大利亞的牛肉更好,烏拉圭和紐西蘭相對一般。
美國和澳大利亞的農業產業規模很大,促使其國家對於農業產品的品質把關較嚴。農牧業對於澳大利亞和美國來講是傳統優勢產業。
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