1樓:匿名使用者
步驟1. 準備好原料。
2.蛋白蛋黃分開,蛋黃中加入糖20克,用打蛋器打至金黃。
3.色拉油隔水加熱,倒入可可粉。
4.攪拌均勻,攪拌出可可的香氣。
5.牛奶隔水加熱,把加熱的牛奶倒入攪拌好的可可糊中。
6.攪拌均勻可可糊。
7.把和好的可可糊倒入蛋黃糊中。
8.篩入低筋麵粉。
9. 用刮刀**,抬起慢而有力的切拌,拌至無干麵粉時用手動打蛋器用力畫圈攪拌幾下,麵糊會變細膩光滑,蛋黃糊就做好了。
10.做蛋白糊。分三次加入80克糖。
11.蛋白打至溼性發泡,可做蛋糕卷
12.繼續打發,呈現倒三角形,至乾性發泡即可。
13.取三分之一蛋白糊倒入蛋黃糊中攪拌均勻。
14.把攪拌好的蛋糊倒回到剩餘的蛋白糊中切拌均勻。
15.做好的蛋糊倒入模具中,磕幾下,震出氣泡,入烤箱。
16.170度上下火60分鐘。
17.蛋糕冷卻後脫模。
18.做蛋糕夾餡,巧克力蛋黃奶油霜。
19.把蛋黃,糖70克,淡奶油,牛奶30克倒入盆中。
20.打蛋器打至均勻。
21.盆隔水加熱,不斷加熱不斷攪拌,蛋黃液變濃稠離火,浸入冷水中,繼續攪拌,至到蛋黃液冷卻到不燙手。
22.黃油軟化後,用打蛋器打至順滑。
23.倒入冷卻的蛋黃液。
24. 繼續攪拌,至到變濃稠膨鬆,加入蜂蜜,煉乳,朗姆酒10克檸檬汁香草汁。
25.巧克力加牛奶20克隔水完全融化,冷卻到室溫,比較粘稠的狀態加入蛋黃奶油霜中,邊倒邊攪,再倒入朗姆酒10克,打到奶油霜順滑即可
26.把做好的蛋糕胚體平均分成三份。
27. 用模具壓出米奇的輪廓。
28.在每一層蛋糕抹上巧克力奶油霜。
29. 最上面一層不用抹。
30.在最上面一層上先灑上一層防潮糖粉。
31.再蓋上米奇臉部的模具,灑上可可粉。
32.取下模具,移到乾淨的盤子上,即可。
小貼士1 不能按一般戚風蛋糕的方法做,因為可可是消泡的利器。
2 中間的夾餡可以按著自己喜歡的口味加。
3 蛋糕最上層不用抹餡,撒的糖粉一定要是防潮的糖粉,不然很快就會化掉的。
2樓:匿名使用者
米奇蛋糕的做法
1.把牛奶 色拉油及10克砂糖放在鍋中加熱煮開,熄火冷卻。
2.低筋麵粉過篩
3.把麵粉倒入冷卻中的牛奶鍋中攪拌混合。
4.加入蛋黃,每次混合一隻蛋黃再加另一隻。
5.烤盤擦油墊蛋糕紙。
6.蛋白打小量起泡後加入玉米澱粉及白醋,再分三次加入砂糖把蛋白打發至硬性發泡。
7.與蛋黃糊混合,倒入墊有蛋糕紙的烤盤中,用190度烤25分鐘出爐,8.倒扣冷卻。
9.把蛋糕切成用米奇蛋糕形,再分成三分
10.先把底層放好。
11.吉列丁片用冷開水泡軟,放在牛奶中隔水加熱至融化。淡奶油加入糖粉打發至7成發,帶有流動性的。榴蓮肉用料理機打碎。全部材料混合成奶油蛋糕餡
12.蛋糕餡裝入裱花袋中,再在空白處倒入榴蓮淡奶油餡。
13.最後把上層面填滿,刮平。冷藏至少4小時以上14.在冰箱拿出來後用風筒吹周邊脫模。
15.擺上米奇面具
16.撒上防潮可可粉
17.把米奇面具拿起來,活生生的 鬼馬的米奇跳出來啦。
3樓:清野子
原料: 黃油或植物黃油 250克 白糖 200克 雞蛋 4個 麵粉 250克 蛋糕發粉 1/2小勺 香草粉 1小勺 核桃仁 75克 純巧克力 100克 編輯本段 作法: 1、黃油加熱化軟,加入白糖用力拌勻,依次打入雞蛋,隨加隨充分攪拌均勻,成油蛋糖漿。
2、核桃仁切碎...
油炸米老鼠怎麼做的 15
4樓:蒼井瑪利明步
材料a 鹹味:麵粉200g、雞蛋1只、水適量、鹽5g、黑芝麻少許b 甜味:麵粉200g、雞蛋1只、水適量、糖30g做法1、甜麵糰揉好。壓面機壓好麵皮,1檔-3檔-5檔的順序。
2、鹹麵糰揉好。壓面機壓好麵皮,1檔-3檔-5檔的順序。
3、先把各種材料放入盆中,最後加水,水的量自己控制,以勉強能揉成團為宜,是硬麵團,和手擀麵硬度差不多。沒有壓面機就用擀麵杖手擀。
4、壓好的5檔厚度麵皮,切成長約12cm,寬約5-6cm的面片。
5、取兩片,對摺,切三刀。
6、分開,一片從另一片的中縫處穿過來,再把左手底部那片從上面那片中縫處穿過來即可。
7、如上,鹹甜口味所有的都做好。
8、鍋裡熱油約5-6成熱(麻花放進去後幾秒鐘就能飄起來即可),中小火炸至兩面都微黃即可。注:油不能太熱,火不能太大。
5樓:春夏秋冬麼
不知道啊,應該是店裡的叫法吧,其它地方不這樣叫,或者做的形狀不同也不同叫法,
6樓:匿名使用者
油炸米老鼠是麼子東東??難道是糕點?!
米老鼠的媽媽做了一塊蛋糕,三隻小米老鼠共吃了這塊蛋糕的4分之3,還剩幾分之幾?
7樓:匿名使用者
把一塊蛋糕作為單位「一」,小老鼠吃得一樣多為四分之一,一減去三個四分之一等於四分之一 (1-3/4=1/4 )
8樓:匿名使用者
很抱歉,抄我們只是小襲米手機的客服人員,致力於解決使用者
小米手機、小米盒子等一些使用上的問題,為使用者提供一些指導和引導。所以您問的這件事,沒辦法為您解答的。 如您在使用時遇到任何問題都可以來諮詢,我們隨時為您解答。
9樓:7721客
1-4分之3=四分之一
蛋糕上畫米老鼠屬於侵權嗎
10樓:w緣故
這個不算是侵權吧,畢竟是在蛋糕上什麼都畫啊。不要想太多了,客戶需要做什麼型別的那就做什麼型別的。
11樓:月妖
算的,用於蛋糕已經產生經濟利益了,米老鼠已被迪士尼註冊,用於商用就算是侵權
自己做袋子印上米老鼠,這種商標突然拿去賣袋子算侵權嗎
12樓:匿名使用者
自己做袋子印上米老鼠,拿去賣袋子
算侵權,
不過如果量太小時
不值得追究
誰能告訴我這位韓國紅人是誰? 15
13樓:匿名使用者
這個紅人不是韓國的,他是泰國的網路紅人,實際是個女生,很多人都以為是男的,是泰國有名的帥t,
藝名: zee 姓名: 蔓娜維
泰語名字:มัฑณาวี คีแนน
英文名字:marcee matanawee keenan 年齡: 23歲 性別:女 出
生日期: 2023年10月27日 既是佛曆2023年10月27日
星座:天蠍座 身高:165cm 體重:50~55kg
血統:英國、印度尼西亞、泰國混血兒 泰國當紅廣告小天后
學校: ramkhamhaeng university(มหาวิทยาลัยรามคำแหง)
所在學院:人文學院(คณะมนุษยศาสตร์ )
喜歡的顏色:白色 黑色 灰色 紅色(ขาว – ดำ – เทา – แดง)
收藏愛好:米老鼠娃娃、鞋子 特長:wakeboard、basketball、游泳
空閒時喜歡做的事情:去海邊旅遊;上網 最珍愛的寵物:fifi ฟีฟี่(博美犬)最喜歡的零食:棒棒糖、各種糖果
工作:拍攝平面廣告與雜誌封面
最近為某品牌拍攝香水廣告
他有首歌非常好聽,叫《你是否曾愛過我》,親可以去聽聽.。
14樓:匿名使用者
他不是韓國人,是泰國人,是泰國最帥的女人zee.
他的資料都在這裡了!
15樓:金花花夫人
絕對不是nichkhun!!!
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