關於牛奶的問題

2022-09-20 11:25:18 字數 764 閱讀 3363

1樓:電子穩定程式

市場上常見到的普通純牛奶就是非常好的牛奶。

奶粉如果掌握不好使用劑量很容易出現衝兌牛奶過濃而造成射入脂肪過多而蛋白質吸收率降低的情況出現。

解釋:不要相信什麼廣告中的高鈣奶(理論上很難做到,因為鈣和牛奶物質是有一種微量平衡關係的,很難實現高鈣奶,市場上的高鈣奶只是降低水分含量而已),補鋅奶(得不償失)還有什麼特侖蘇,金典牛奶等等,因為說白了那只是經過高階包裝的純牛奶,如果你不是送禮自己喝普通純牛奶非常好而且健康實惠。

怎樣喝:不要燒開喝,因為煮沸會使牛奶中的蛋白質變性而降低牛奶的營養價值。最好將溫牛奶調入蜂蜜(牛奶、酸奶和蜂蜜是絕配)不僅口感好而且蜂蜜和牛奶中的分子成分會互補促進牛奶中的營養物質尤其是鈣的吸收。

補充:純酸奶(不是酸奶飲料)是具有活性的牛奶,如果對牛奶有腹瀉等乳糖不耐受症狀發生的人可以喝酸奶,相對於牛奶酸奶中的營養成分更有利於人體的吸收。酸奶需飯後1.

5-2小時後飲用,因為此時胃中的ph值最低從而不宜殺死酸奶中的健康活性成分--乳酸菌。

祝你健康快樂:)

2樓:匿名使用者

粉末狀的是奶粉,

其實兩種各有各的好處,,現成的喝起來方便些

當你有時間的時候,自己衝一杯熱牛奶,那種感覺也很好的

3樓:附中小孩

現成的好,它的營養結構沒被破壞.

不過個人認為奶粉比較好喝,而且**.

4樓:匿名使用者

紙盒子裡現成的好,因為夠新鮮,好喝!

關於問題牛奶的問題

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