1樓：匿名使用者
常見的魯式冷盤調味汁的做法：
1．酸辣汁：
酸辣汁比較常應用在蔬菜、雞肉、以及一些魚肉的冷盤製品的拌制上，如脆醃白菜、手撕雞肉、酸辣魚片等。
具體做法：白醋、鹽、味精、少許糖（提鮮用）、麻油、辣椒油拌勻至調料完全融化、混合即可。
2．鹹鮮汁：
鹹鮮汁比較常應用在肉類、海鮮類、蔬菜類的冷盤製品的拌制上，如鹽醃雞柳、鹽味拌蝦、拌花生、大豐收（無辣）等。
具體做法：鹽、糖、味精用溫水化開，加入少許香油或辣油即可。
3．糖醋汁：
糖醋汁主要常應用在蔬菜類食材的冷盤製品的拌制上，如糖醋瓜條等。
具體做法：鹽、糖用白醋或米醋直接化開後與食材進行攪拌即可。
4．姜味汁：
姜味汁多用在海鮮以及禽類食材的冷盤製品的拌制上，如薑汁蟹棒、姜味雞排等。
具體做法：生薑打碎，將薑汁擠出後與鹽、味精、麻油拌勻即可。
5．蒜味汁：
蒜味汁比較常應用在蔬菜以及一些肉類的冷盤製品的拌制上，如蒜味豇豆、蒜泥白肉等。
具體做法：大蒜用搗蒜器搗成蒜泥，與鹽、糖、味精、麻油拌勻即可。
6．甜辣汁：
甜辣汁多用與蔬菜製品的拌制上，如甜辣蘿蔔等。
具體做法：糖、鹽、醋（白醋米醋均可）用火熬開，與食材拌勻後再潑上辣椒油即可。
2樓：匿名使用者
搗粹的蒜子，糖，鹽，生抽，雞精，醋，麻油，如果能吃辣，放辣油，糖，醋，鹽根據你的口味放，第一次少放一點，慢慢加，多試幾次就ok了。
3樓：青長黑短
蔥，姜，蒜，花椒油，油辣椒，香油，雞精，鹽，醋，白糖，就可以了。
4樓：嫻心雅夢
這可以做涼拌菜啊 加點醬油還有蒜泥 就可以了或者加點醋
5樓：
拍點蒜泥，放點鹽，醬油，陳醋，如果吃辣就放點辣椒，我是做廚師，相信我吧，保證好吃
6樓：手機使用者
紅幹辣椒用油炸好，別炸焦了 放涼，冷盤里加鹽 雞精 香油 麻油，再加炸好的紅幹辣椒油 拌在一起 可以放點香菜
7樓：沃以欣
放點生抽，麻油就ok了
誰知道這些數字是什麼字型，誰知道這些數字是什麼字型
這些來數字就是計算機打出 的商品條形碼字型！但是我找不到它的字型 追答 這個在coreldraw設計軟體裡面，使用條形碼嚮導行業標準格式，選擇 itf 14，希望能夠幫到你 補充 看你提供的 是在購物場所的計算機打出來的，那裡的計算機它沒有配置多的字型，所以你在字型檔裡面不好找到，只能找近似的！這個...
1 誰知道《史記》裡的故事 要詳細2 誰知道中國古代的書法家 越多越好
始皇十年 前237 秦始皇聽信了 宗室大臣 的話，下令 大索逐客 後來又接受了被逐之客李斯的建議，乃止令逐客 觀存在背景 客大量湧入秦的統治階級層，使得過且過其內部原有的勢力平衡受到破壞，從而導致了統治集團內部權力鬥爭的不可避免。客的勝利對於秦納賢才，勝利實現統一，具有重要的意義。古代的書法家 張旭...
這個是什麼種類。誰知道詳細點
黃鸝鳥 黑枕黃鸝體長約25釐米，通體金黃色，背部稍沾輝綠色 由額 眼 通過眼睛而至枕部有一道寬闊的黑紋 兩翅和尾亦大多黑色。虹膜血紅色 嘴峰粉紅色 腳鉛藍色。黃鸝不但羽衣華麗 鳴聲也悅耳，繁殖期雄鳥常發似貓叫的鳴聲。鳴聲清脆，富有音韻，略似 ku ku li ku ku ho pu ku 的聲音。黃...