1樓：人比黃花瘦
莆田馬糕材料
/配料bai/調料：
難度du：切墩(初級)
粘米粉120克 糯權米粉60克
輔料水40克 糖粉60克
莆田馬糕正宗做法/**/步驟：
1. 將粘米粉和糯米粉以及糖粉混合
2. 加入水，用手搓均勻，用手抓一些粉，可以成團3. 過篩到鋪了紗布的蒸籠裡
4. 表面刮平
5. 用刀割幾道，蒸好可以直接掰開吃
6. 表面蓋紗布
7. 放入蒸鍋，大火燒開後 ，中小火蒸30分鐘8. 趁熱食用更美味
9. 成品圖
莆田馬糕怎麼做法**
2樓：今夕何夕是朝夕
食材(主料)大米 450g
(主料)糯米 50g
(主料)白糖 125克
步驟1.
大米和糯米洗了泡水一夜
2.米水倒幹了，拿破壁機打專磨成很細的粉！或屬者拿專業打粉地方打成細粉！
3.倒入白糖攪拌均勻不要加水的
4.做蛋糕篩網
5.倒入過篩在紗布上，紗布也是提前洗晾乾，鋪在蒸屜上，紗布要把蒸屜周圍都圍上！
6.然後整平了，在沒蒸之前用刀劃一下劃到底部！我第一做忘記了後補的把上面給劃花了！然後在蓋上紗布預防蒸汽水滴上面了！
7.不是很厚馬糕蒸25分鐘厚的蒸30分鐘，這是蒸好後！
8.不加水的
米糕也很軟的！切記沒蒸前劃好線！
的正宗做法，莆田馬糕（大米糕）怎樣做才好吃的做法
3樓：易12天
－ 準備食材 －
粘米粉copy 120克
糯米粉 60克
水 40克
糖粉 60克
－ 步驟 －
1.將粘米粉和糯米粉以及糖粉混合
2.加入水，用手搓均勻，用手抓一些粉，可以成團3.過篩到鋪了紗布的蒸籠裡
4.表面刮平
5.用刀割幾道，蒸好可以直接掰開吃
6.表面蓋紗布
7.放入蒸鍋，大火燒開後 ，中小火蒸30分鐘8.趁熱食用更美味
莆田馬糕的正宗做法，莆田馬糕怎樣做才好吃的做法步驟
4樓：匿名使用者
主料來粘米粉
自120克
糯米粉60克輔料水
40克糖粉
60克步驟
1.將粘米粉和糯米粉以及糖粉混合
2.加入水，用手搓均勻，用手抓一些粉，可以成團3.過篩到鋪了紗布的蒸籠裡
4.表面刮平
5.用刀割幾道，蒸好可以直接掰開吃
6.表面蓋紗布
7.放入蒸鍋，大火燒開後 ，中小火蒸30分鐘8.趁熱食用更美味
9.成品圖
小貼士1.根據粉類吸水性調整加水量
2.根據各人口味調整加糖量
莆田馬糕的做法，莆田馬糕怎麼做好吃，莆田馬糕
5樓：匿名使用者
莆田馬糕的做法
bai1.將粘米du粉zhi和糯米粉以及糖粉混合2.加入水dao，用專手搓均勻，用手抓一些粉，可屬以成團3.過篩到鋪了紗布的蒸籠裡
4.表面刮平
5.用刀割幾道，蒸好可以直接掰開吃
6.表面蓋紗布
7.放入蒸鍋，大火燒開後 ，中小火蒸30分鐘8.趁熱食用更美味
9.成品圖
6樓：宮野·灰原
主料：粘copy米粉120克、糯米粉bai60克輔料：水40克、糖粉60克
莆田馬糕的做du法
1.將粘
zhi米粉和糯米粉以及糖粉混合
2.加入水，dao用手搓均勻，用手抓一些粉，可以成團3.過篩到鋪了紗布的蒸籠裡
4.表面刮平
5.用刀割幾道，蒸好可以直接掰開吃
6.表面蓋紗布
7.放入蒸鍋，大火燒開後 ，中小火蒸30分鐘8.趁熱食用更美味
烹飪技巧
1.根據粉類吸水性調整加水量
2.根據各人口味調整加糖量
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