奶油蘑菇蛋包飯怎麼做

2022-09-26 01:05:19 字數 894 閱讀 4927

1樓:慶興運謝施

用料雞蛋

3個雞腿肉

2個椰漿

小罐黑胡椒粉

若干白胡椒粉

若干麵粉

若干土豆

兩個白蘑菇

四個洋蔥

一個牛奶

看著加清水

看著加黃油

若干煮熟的飯

若干奶油蘑菇雞蛋包飯的做法

土豆,洋蔥切小塊,蘑菇切片,雞腿肉切塊後加若干澱粉和一個雞蛋,攪拌均勻後放置一旁醃製

熱鍋化黃油,將土豆塊,洋蔥塊,蘑菇片依次入鍋加鹽翻炒後加一下少白胡椒粉和黑胡椒粉持續翻炒

土豆炒變色後加入牛奶,剛好淹沒菜的高度,再加入清水一小碗,椰漿一罐。此時鍋內液體應比才要高出一倍。滑入雞塊

鍋內沸騰後撒入一把麵粉,持續攪動,一直重複這個步驟直至鍋內液體變粘稠轉小火。中間可再加點鹽和白胡椒粉調味

在鍋內轉小火慢煮後,用碗盛飯,壓緊後扣入空盤

倆個蛋打散,放入平底鍋內攤成蛋餅,將蛋餅鋪在米飯上,調整成形

2樓:宣鈺苑卿

用料cream

cheese

黃油番茄飯

番茄醬奶油蛋包飯的做法

cream

cheesw放室溫回軟

加少許白糖打至順滑

蛋白蛋黃分離

蛋白加白糖打發至硬性發泡

迅速拌入cream

cheese

混合好表面刷蛋黃液

平底鍋放中火

把蛋白與cream

cheese混合物放入鍋裡整成圓柱形

待定型後放入烤箱7-8分鐘

中途刷蛋黃液

待蛋團吹彈可破時

放上已經煮好的番茄飯後

淋上番茄醬

加上一勺奶油

即可上桌

蛋包飯怎麼做

原料 洋蔥 胡蘿蔔 雞腿肉 胡椒 咖哩 大約在10 15世紀,中國與東南亞國家之間的經濟交流十分頻繁。在此背景下,中國商人將炒飯帶到了東南亞,番茄醬上可以寫上你的心意喲 食材與明細 雞蛋3個 米飯一小碗 洋蔥少許 胡蘿蔔少許 玉米粒少許 豌豆少許 火腿少許 蝦仁8個 色拉油適量 料酒適量 鹽適量胡椒...

蛋包飯上的番茄醬到底怎麼擠才好,蛋包飯上的番茄醬到底怎麼擠才好

番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品,最早於19世紀由中國人發明。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎 打漿 去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮 裝罐 殺菌而成。番茄醬常用作魚 肉等食物的烹飪佐料,是增色 添酸 助鮮 鬱香的調味佳品。番茄醬的運用,是形...

奶油蘑菇湯怎麼做

主料 蘑菇罐頭1聽 輔料 瘦豬肉 牛奶 麵粉 調料 豬油 鹽 蔥 料酒 雞精 做法 1 將豬肉切成小丁,放到鍋內煮,鍋開撇去浮沫加入蔥 料酒 用微火煮爛 2 坐鍋點火放豬油,油熱放入麵粉用微火炒黃,炒出香味時,把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內,攪拌均勻成糊狀 3 將蘑菇連湯和牛奶分2 3次倒入鍋內,加鹽...