1樓：匿名使用者
1、在切蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，切的時候揮發性物質就會變少，不再向以前那樣刺專激啦。屬
2、把洋蔥扔微波爐裡叮一下，再拿出來切皮會很好去的哦。
3、可以在切的時候戴個泳鏡。
根：根白色，絃線狀，側根少而短。根的數量、長度和粗度，隨植株的發生總葉數的增加而不斷增長，大蔥發棵生長旺期，根數可達100多條。
莖：莖極度短縮呈球狀或扁球狀，單生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜質，不破裂。上部著生多層管狀葉鞘，下部密生鬚根。
當苗端生長點分化為花芽後，會逐漸發育除花莖。大蔥花莖粗壯，中空不分枝，長30~50cm。
葉：葉由葉身和葉鞘組成，葉身長圓錐形，中空，綠色或深綠色。單個葉鞘為圓筒狀。多層套生的葉鞘和其內部包裹的4-6個尚未出鞘的幼葉，構成棍棒狀假莖。
花：著生於花莖頂端，開花前，正在發育的傘形花序藏於總苞內。營養器官充分生長的蔥株，一個花序有花400-500朵，多者可達800以上。
兩性花，異花授粉。每朵花有花被6片，雄蕊6枚。雌蕊成熟時，花柱長1cm。
子房上位，3室，每室2粒。
2樓：全採褚子騫
用一個盆，盆裡放上水，然後把蔥放在水底切，這樣水就阻隔了蔥的辣氣，就不會辣眼睛了。
怎樣切蔥不辣眼睛？
3樓：喬叔愛熙
切蔥不辣眼的竅門：把蔥洗乾淨以後放到冰箱的冷凍室冷凍2到3分鐘取出，這樣在切就可以不辣眼睛不流眼淚了，這個小竅門同樣可以使用到其它辣眼睛的蔬菜。
4樓：猴園叵
哈,把大蔥放到水裡切,就可以解決你的流眼淚的問題!這個我知道,我試過,,, 把大蔥放到水裡泡一會,然後再切就不辣眼睛了，你可以試下 在切大蔥旁邊點蠟燭。絕對好使！
簡單的方法,把刀溼一下再切就不會流淚了!
5樓：麴典
你可以戴眼鏡、 你家有抽油煙機嗎？ 你可以在抽油煙機下面切洋蔥，把抽油煙機開啟 這樣的話就可以避免眼睛被薰流淚了。
6樓：
用保鮮膜包住眼睛就可以了，還可以看見洋蔥
7樓：灰機
用水泡一下在切
希望採納
切蔥辣眼睛怎麼辦？
怎樣防止切辣椒洋蔥等時辣眼睛？
8樓：天天一技
切洋蔥老是辣眼睛，教你幾個小方法，輕鬆解決
切蔥頭怎麼不辣眼
9樓：陽光點的燦爛點
洋蔥加熱切，可有效減輕切洋蔥時眼睛的不適感。
洋蔥是俄羅斯人最喜愛的蔬菜之一，也是他們一日三餐離不開的蔬菜。由於俄羅斯夏短冬長，日照不足，所以新鮮的時令蔬菜和水果很少，也很難儲存，特別是在漫長的冬季，土豆、胡蘿蔔、洋蔥、圓白菜更是被俄羅斯人稱為餐桌上的「四大天王」，陪伴著千家萬戶熬過嚴寒 。
在俄羅斯，洋蔥最普遍的吃法就是生吃，即將洋蔥切成絲後和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉，或者將洋蔥絲作為配菜和牛排等主食一起吃，還可以在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。
切蔥的時候，怎樣才能不辣眼睛
10樓：喻苒廉盼柳
在切蔥前的十五分鐘把它放到冰箱冷冰一會兒，十五分鐘後取出再切，應該就不會兒流淚了。
怎麼樣切大蔥不辣眼睛
11樓：天天一技
切大蔥總是辣眼睛，教你幾個小技巧，輕鬆搞定，開啟看看
切蔥時辣眼睛是什麼原因,剁大蔥辣眼睛有什麼解決辦法
切蔥時辣眼睛bai 會流淚,du是因含有硫化物質的zhi辣味成分dao,此成分有很強的內刺激性,因具揮發性而刺激眼容睛造成流淚。當溫度愈高或切得愈細,其蒸發就會愈快愈易淚流滿面。因此,最好的處理方法就是切大塊與降低溫度,即放入冰箱內或浸在冰水中取出後再切。因容易產生揮發性氣體,故不可食用過量,以免產...
切蔥眼痛改怎麼辦呢，切蔥辣眼睛怎麼辦
先把洋蔥放進冰箱裡凍半小時到一小時後再拿出來，這樣就不會辣眼睛了。切的時候眼睛稍微眯小一點兒 備一條溼毛巾在旁邊，切完刀要用水沖洗 把切菜板放到爐子上開啟抽油煙機ok 將蔥放在冰箱冷藏一下 切蔥或圓蔥時會感到 辣眼 該怎麼辦？將您原來切蔥的距離保持遠一些,再將菜刀放斜一點點就不會有這種情況了 試試看...
辣椒不辣怎麼辦？有取代的物品嗎，切辣椒後手很辣怎麼辦？怎樣才可以讓手不辣？
首先.你需要告訴我.你是做的是什麼食物.樓上所說的芥末.進口辣椒我看都行不通.lz都說了是食品加工的小店.肯定要注意成本的控制.一般來說.小米椒和朝天椒在全國各地都買得到.不過只有新鮮的.如果買來自己晒的話成本也會偏高.其實lz不妨試試網購.只要找到好的賣家.以後都可以長期合作的.實在不行的話.教你...