1樓：匿名使用者
如果你是用蓋碗來泡的話就要用蓋子，如果你是用紫砂壺來泡的話就不用蓋子，因為紫砂壺的透氣性不像蓋碗，紫砂壺如果蓋了蓋子的話就會把茶燜熟在裡面了，一般蓋碗泡綠茶類的，紫砂壺是泡普洱還有紅茶類的。
2樓：匿名使用者
泡飲鐵觀音的茶杯要蓋茶杯蓋。鑑定鐵觀音茶葉，杯蓋的香氣是質量的重要一個方面。
3樓：匿名使用者
要的 在功夫茶裡有個程式叫聞蓋香 而且功夫茶要求的水溫比較高，所以必須蓋杯蓋。
日常生活中，鐵觀音不能用普通茶杯上時間浸泡嗎？
4樓：代沛杉
鐵觀音屬於半發酵茶，一般浸茶時間為一分鐘半左右，再倒出來。低檔的鐵觀音不能浸泡太久，那樣很容易澀，湯色發黃。高檔的鐵觀音就不怕浸泡的，一般這種鐵觀音水好，柔細，不怕浸泡，浸上5分鐘也沒問題，不會影響口感
5樓：匿名使用者
沒有這種講究
因人而異
6樓：匿名使用者
最好用功夫茶具.不過比較麻煩..
現在杭溪買鐵觀音還送飄逸杯.你可以去**上查詢一下..**也很便宜
鐵觀音能用綠茶的泡法泡嗎？就是用個杯子直接泡著喝，少放點茶葉可以嗎？
7樓：資料不詳
直接用杯子泡能喝，也有茶味，但是泡不出來烏龍茶的滋味。要泡出鐵觀音最好的韻味， 要求是很高的，一定要功夫茶具，水質最好都是要水質好的礦泉水！另外功夫茶具，如蓋碗式的可以泡出最好的香氣，鐵觀音有很好的蓋香；紫砂壺一定要用鐵觀音茶葉養一段時間再泡，不然香氣都會被吸收了！
紫砂壺可以泡出最好的韻味，茶湯醇和潤滑、回甘好！供參考。
8樓：
可以，只是泡不出鐵觀音應有的味道了。
9樓：商心
鐵觀音本來就是綠茶啊
安溪鐵觀音用普通的杯子泡,泡多少,泡多久.
10樓：城市深藍
樓主的普通杯子是什麼杯子呢，是平時飲水用的玻璃水杯麼？如果是這種，隨便多少依自己口味。如果是很講究的那種，要買鐵觀音專用的茶具。
頭次喝要衝泡兩次，第一次沖泡煮沸的開水過一遍到茶米半開，將茶水倒掉，進行第二次沖泡，就可以飲用。茶葉一泡標準是7g，水量只要漫過茶葉，不溢位茶杯就行。
11樓：黑雪
鐵觀音用專用茶具（一般是蓋碗，樓主用杯子也可，不過不能浸泡哦）泡的話，茶與水的最佳比例是1:15。如果你的杯子空杯裝水100ml的話，那你每次泡的茶葉也就6.6克左右。
一般市面上賣的鐵觀音，都是6.8到8.3克每小包真空包裝，這就需要100ml-125ml的蓋碗。
另一種情況，可能樓主是要將茶葉浸泡在保溫杯裡的（不推薦使用此方法，泡出來的湯水會有澀味，有點浪費了鐵觀音的品質了），那就要看可能浸泡時間了，400ml的杯子浸泡1小時的話茶葉最好不要超過4克。
12樓：班景曜
根據自己喜歡濃一點的 還是淡一點的 來選擇放多少茶葉
鐵觀音用什麼杯子泡
13樓：匿名使用者
蓋碗又稱為「三才杯」，蓋為天，杯為人，託為地，是為天地人！
蓋碗、紫砂壺都是不錯的選擇！
其實泡鐵觀音用蓋碗泡最好。因為蓋碗是白瓷製作，不吸味，導熱也快。鐵觀音為珠茶，幹茶與後的體積相差甚大，蓋碗有利於其葉面的伸展，以鑑賞葉底。
而且現代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發酵輕火，與傳統鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當開啟碗蓋聞蓋香時，這是紫砂壺無法比擬的。又稱「三才杯」的蓋碗，蓋為天，杯為人，託為地，是為天地人，也喻為品茶時天地人合一，才能品出茶的真味。
但是，用紫砂泡鐵觀音也不錯。因為紫砂最大的好處是留味，和品茶時的一種要求有關。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這後這把壺只泡一種茶葉，泡出來的茶才是色香味俱佳。因為紫砂壺泡第一壺茶的時候，它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁裡面，當你在泡下一壺茶的時候，茶的香氣就從茶壺裡面滲透出來，是茶更香！
用過很久的紫砂壺，即使只倒白開水進去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！如果是自己長期喝的話更應該用把專用的紫砂壺！
14樓：懂視生活
鐵觀音的沖泡方法是什麼
15樓：匿名使用者
用陶瓷茶具泡茶最佳。
鐵觀音的沖泡，一般用什麼杯子好
16樓：摩羯消防工兵
使用紫砂或者陶瓷蓋碗最大的優點就是可以隨時通過聞蓋子感受到茶香，若沖泡優質鐵觀音，其優點可得到充分體現。由於使用方便、**低廉，很多人都使用蓋碗來沖泡鐵觀音。
第一，由於鐵觀音有其特殊的香氣和「皇口」；
第二，泡茶的蓋瓷杯、所放茶葉數量必須相稱；
第三，一般是隨泡隨衝，質量一般的鐵觀音不宜長時間浸泡；
第四，鐵觀音雖然講究飲時的滋味，但更注重飲完後一段時間的回甘（就是所謂的韻）。
17樓：匿名使用者
青花瓷蓋碗或者壺都行啊
18樓：匿名使用者
紫砂杯，因為紫砂杯或是紫砂壺透氣性比較好，不容易把茶葉悶熟那樣的話就不好喝了，
19樓：匿名使用者
鐵觀音介入清茶和紅茶之間 最好還是用紫砂器皿 或者是陶瓷器皿
20樓：李茶博士
教你如何沖泡出一壺最好喝的安溪鐵觀音！茶店老闆沖泡技巧全部分享！大家快來收藏學習吧！
鐵觀音茶用什麼杯子
鐵觀音茶用鋼鐵杯子泡怎麼樣?
21樓：巨闕遠志都是我
鐵觀音屬於青茶(烏龍茶)，沖泡對於水的溫度要求較高。
適合100℃沸水沖泡，不建議使用金屬茶具沖泡，包括鋼鐵材質茶具。
推薦 大肚小口的紫砂壺、陶瓷茶壺、玻璃茶壺沖泡。沖泡前用沸水洗壺，水的溫度低沖泡不出鐵觀音的韻味。
22樓：匿名使用者
不怎麼樣最好是陶瓷或者玻璃杯較好
23樓：
絕對不可！最好是玻璃杯子
24樓：舞薄夢風輕眠
泡茶用玻璃杯或者瓷杯比較好
安溪鐵觀音的泡法怎麼泡，安溪鐵觀音怎麼泡
第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒為香，以後每道順延十五秒，最好不超過七道茶水，若是春茶基本是五道，無明顯茶香後屬茶渣，雖有味實無保健之效，鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。品茶包括四方面內容 一審茶名，二觀茶形色澤 幹茶 茶湯 三聞...
鐵觀音（茶）如何分類，鐵觀音分類
初入門者在購買鐵觀音時往往被一些茶商銷售員灌輸一些錯誤的概念，其中銷售員多以香型迷惑消費者，讓消費者以為香味高的就是好鐵觀音。鐵觀音確實要講究香，但並非越香越好。香氣好的鐵觀音多是生長在高海拔的山區，那裡雲霧多，日光漫射，紫外線強，茶葉部積累較多芳香物質，茶葉厚柔軟，嫩性強。這些地方的鐵觀音一般能製...
鐵觀音的品茶方式，鐵觀音茶葉怎麼泡
鐵觀音茶 濟南茶船碼頭 其實泡鐵觀音用蓋碗泡不錯。因為蓋碗是白瓷製作，不吸味，導熱也快。鐵觀音為珠茶，幹茶與後的體積相差甚大，蓋碗有利於其葉面的伸展，以鑑賞葉底。而且現代鐵觀音基本都是飄 香茶的做法，即輕發酵輕火，與傳統鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當開啟碗蓋聞蓋香時，這是紫砂壺無法比...