1樓：匿名使用者
麻辣香鍋
主料：丸子適量，火腿4片，小白菜半斤，
金針菇1把，千張2張。
輔料：麻椒10粒，幹辣椒10個，蔥適量，姜適量，蒜適量，醬油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺精鹽少許味精少許重慶火鍋底料半塊
1.青菜和金針菇洗淨，把各類丸子放入開水中解凍，稍軟時瀝乾撈出；幹豆腐切粗絲，蔥薑蒜切大塊大片，粗獷一些。
2.熱鍋涼油，放入麻椒和幹辣椒小夥煸出麻辣味。3.放入火鍋底料塊小火熬開
4.放入蔥薑蒜爆香 。5.放入各類丸子、火腿和金針菇翻炒6.緊接著加入幹豆腐絲翻炒，加入小白菜
7.中火慢慢的翻炒，直到小白菜變軟塌下來
8.加入一勺醬油和半勺白糖
9.開大火翻炒，撒入孜然粒，最後加入一勺香油，可以裝盤享用啦。
一點小技巧：1.麻椒和幹辣椒要小火煸炒才能把麻辣味激發出來2.蔥薑蒜切粗獷些，更能入味
3.火鍋底料本身味很重，所以後加的鹽要少量4.個人覺得幹豆腐絲和青菜比較好吃，丸子類少量搭配便可
2樓：千蘆桖
跳菜成麻辣香鍋，有優勢，盈利比較快，所以低產品高盈利的
翹彩脣麻辣香鍋有誰吃過？好像很火的樣子，嘗過的朋友說說唄！
3樓：
這種麻辣香鍋是非常好吃的，這種麻辣香菇我吃過的味道非常好。
4樓：不華燦
和朋友一起吃過，吃的挺高興的，不錯
5樓：刑天小紅書種草筆記
最近點外賣一直都點翹彩脣，好吃又很快~~
麻辣香鍋的鍋底價格是多少,請問麻辣香鍋鍋底具體都有什麼啊？
王家渡 好像沒有 30元 不可信 那就得看菜和肉的 被15元一斤，沒鍋底費不太現實，人家也要掙錢 這個還有鍋底的？沒聽過啊 我家那邊不要錢啊？怎麼還有鍋底 請問 麻辣香鍋鍋底具體都有什麼啊？營養香鍋魚 主料來 滋 補藥材 自辣椒 魚 香料 青筍 香菜.營養香鍋雞 主料 滋補藥材 辣椒 雞 香料 青筍...
超好吃的麻辣香鍋怎麼做，麻辣香鍋怎麼做好吃
愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材炒香出鍋。怎麼做好吃的麻辣香鍋？用料 幹辣椒。大蒜 8瓣。大蔥 1根。花椒麻椒 1把。白芝麻 1把。麻辣香鍋底料 1包。超好吃的麻辣香鍋的做法。接下來是你想吃的菜。想吃什麼放什麼。肉啊土豆啊都是提前煎好的 我家通常是 腐竹 提前泡好 五花肉。金針菇。西蘭...
明月麻辣香鍋做法視屏
材料300g海蝦，100g五花肉，100g萵苣，100g藕，100g金針菇，100g豆皮，100g芹菜，油，鹽，100g紅幹辣椒，花椒，香葉，桂皮，八角，茴香，10g白糖，5ml香油，香菇 做法1 做香麻油 鍋裡坐水，放入香葉 桂皮 八角 花椒 茴香大火煮開5分鐘後倒入準備好的小盆內。2 鍋里加油，...