1樓：合肥徽湘情緣美食培訓
學個廚師技術吧，穩定一點，吃飯是剛需，想學習建議到學校學，專業的教學流程，尤其是沒有基礎的小白。
2樓：匿名使用者
到學校學習呢還是到酒店去學，主要看你自己的實際情況，如果只想學點小東西，混混日子，那就無所謂了；如果你年齡不大，想要學點技術，想要拿到證書，想在將來成就一番事業，建議你去學校學習。
在學校裡面老師會手把手地從基礎教你，通過學校循序漸進的教學過程會讓您受益非淺，而酒店一般是以營業為主，師傅都很忙，哪有人顧得上教你呀，人家還怕你學會了敲了他自己的飯碗呢。
我建議你還是到學校去學習廚師，徐州彭園東門有個彭祖廚師學校挺好的，你可以去看看，我親戚的小孩在那兒學的。
3樓：匿名使用者
個人感覺還是去酒店好。跟師傅搞好關係，還有工資。學校一般都是輸出半成品。
4樓：安徽新東方烹飪學院
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
新手想學廚師有哪幾種途徑？
5樓：新疆新東方烹飪學校
1、學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類
肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這麼多。
2、學校學的的理論知識有用（真的有用）：成本核算，原料知識，工藝知識，美術，營養，選單設計等
成本核算，如果幾年後你學藝精湛想創業開店，那必須要了解。營養學，現在生活條件提升，大家不僅關注好吃，還要吃得營養健康，這個領域會有很大發展空間。選單設計，你在酒店真的很難學到，一旦你升到廚師長級別，選單設計的重要性就凸顯出來，有特殊客人來，你不懂這些就沒法開選單，也不瞭解食物之間口味不能衝突等等。
對廚師來說，審美看天賦，厲害的是做出的菜是藝術！
3、學校願意教你的人多，酒店偏少
老師的職責就是教學生知識，而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題，只要他知道的他不會不告訴你；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的關係如何。隨便教你些東西，你就覺得挺好，恐怕不是這樣，酒店師傅就是教會你一些許多人都會的，能讓你幫到他，他的工作可以輕鬆省力，那些好的配方，厲害的技巧，不見得會全盤教給你。
不然教會徒弟，餓死師傅？
6樓：重慶新東方烹飪學院
零基礎建議去新東方烹飪這樣專業的廚師學校，上課期間可以多加練習，跟老師一步一步學。看老師怎麼操作火候，調料，翻炒等等。現在廚師是一個熱門的技術行業，熱門有熱門的理由，證明社會上很看重技術的，所以學廚師就要學好才行。
從基本功，到什麼菜都能做，舉一反三，你就成功了。
7樓：鄭州新東方烹飪學校
只要有一顆熱愛廚師行業的心就不要彷徨，學習廚師的大門永遠都為你，建議還是去專業的廚師學校吧，我是覺得選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多瞭解一下就知道了。
8樓：還不去新東方
當學徒和去專業的學校學習
很多人都說去做學徒省錢還能學技術
但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，做完各種以後都很累了，根本無心再教你
其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和教出來的肯定是不一樣的
還是去學校比較高效
9樓：青海新東方烹飪學校
在餐廳學習：
餐廳的目的主要是盈利，賺錢，去當學徒別指望會有大把大把的時間給你學習，主要的工作還是洗菜、刷碗、打雜的，學不到什麼東西，即使真的學到也需要有個認識的熟人帶著，加上自己的努力。再說了，任何一個餐飲企業不會拿自己的品牌和聲譽給你做實驗的。
在烹飪學校學習：
比較系統同時也非常專業，因為學校的目的就是教學，讓學員能夠快速掌握技巧，另外烹飪學校有名師手把手教育學生，可以一而再再而三的練習。
10樓：幾飲刺心涼
可以到廚師學校報名學習，廚師學校只要年滿14週歲以上就可以報名學習，學廚師，輕鬆就業，高新熱門，自己開店比較的方便 。
相對於其他要學習4年5年的專業來說，廚師技術易學、易懂，上手快。
由專業的廚師精英老師手把手教學，強調對學生實際動手操作的培養，理論課程輔助實踐教學，一對一輔導，手把手教學，確保學生學會學精。一年制和兩年制的學生在畢業考試合格後均頒發國家勞動部門認可的全國通用職業資格證書。
可以來大連試試，大連依山傍水，中餐星級酒店的廚師需求量很大，可以來xin東fang試試的~~~~~·
11樓：xiao貓嚀
到廚師學校報名學習，優點是相對不累，學習到的知識比較系統，規範。缺點是花費比較高，學習時期比較長。
到酒店，餐館當學徒學習，優點是花費少，甚至可以賺錢。缺點是工作學習很累，還不一定系統規範。
自己看書學習，優點是自由，省錢。缺點是學習不繫統，成材率低。
廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
12樓：鄭州新東方烹飪學校
要說學廚師的選擇困難是五花八門，在網上自己學、在酒店邊打工邊學、到專業的廚師學校去學等等，雖然學習所需要消耗的東西不一樣，學得的技術結果也不一樣，但大體上還是有這麼多選擇。但是如果要問學廚師哪個學校好的話，恐怕還是那句話吧——學廚師，就選新東方
13樓：安徽新東方小宋
廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
14樓：匿名使用者
現在學廚師的地方有很多，餐館做學徒，找師傅教你，或者去烹飪學校學習，這些都是方法。有條件的話當然是跟著專業的老師學，一對一教會進步更大，沒有條件的話，建議去廚師學校學習，專業的學校，教的東西也會更靠譜一些，可以選擇自己身邊比較正規專業的學校去諮詢看看。
15樓：匿名使用者
樓主還比較年輕，建議可以找個靠譜的廚師學校（湖北新 . 東 . 方）系統學習1-2年，然後去酒店工作幾年，後期可以考慮自主開店都是可以的
16樓：筱逸
不同的專業**不同，主要 根據你學的內容來定的，可以去專業的地方學一下，這樣學起來又快又好
17樓：貴陽新東方烹飪學院
20歲高中畢業想學廚師，應該就是想學這門技術以後應用於工作謀職或者開店創業等的賺錢謀生吧，那就建議找個專業的廚師培訓學校踏踏實實學個一兩年後，出來就可以直接簽約酒店或大餐廳之類的啦
18樓：小硯
這個簡單..找個酒店做學徒..如果有認識朋友是廚師的，叫他介紹下就ok.
去學校學的都是笨蛋！！！！ 在不行就找個酒店做傳菜員.最能接觸廚師了，跟廚房大佬交上朋友了可以叫他轉你進去做的..
19樓：匿名使用者
最好選擇大點的連鎖廚師學校學習，這樣穩妥些
20樓：北環彩虹橋
可以先去專業的廚師學校系統學習一下，聽說新東方教的還不錯
21樓：鄭州新東方烹飪學校
第一，先去專業的廚師學校進行學習，其次是，多和同事朋友交流廚藝，最後，多參加一些技能比賽，提升自己的廚藝。希望能幫到你。
22樓：快來杭州新東方
最好是到專門培訓廚藝的學校學會更好
23樓：新東方合肥瑤海
選擇一所好的學校要看一下幾個方面
（1）學校的資質是否是很厲害
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
24樓：匿名使用者
去專門學校學 或者跟大師拜師學！
我想學廚師,是去廚師學校學習好呢.還是去飯店當學徒好呢?前輩們給點建議吧! 10
25樓：倍兒亮
去廚師學校可以認識很多志同道合的朋友，也可以拿證，起點比學徒高點學徒從基礎學期，都是實踐，前期苦點
現在還是看能力的，去上學起點高起步晚，做學徒起點低早出師說不定等上學出來，學徒都變師傅了
26樓：匿名使用者
還是去學校學習好，學校學習至少教的內容還是全面的，是有嚴格的教學大綱的，至少基礎知識還是紮實，工作時候多練習，會有很大的進步，在飯店學習，一般不可能的，大型的星級酒店，哪有師傅帶你，小飯店學出來怎麼能勝任大型的酒店。你可以實地到成都的廚師學校看看，看看學校是怎麼樣教學生的。僅僅只是建議。
27樓：路愫
其實這兩種方法都可以，只是在店裡學的話就怕打雜太多，可能第一年就打雜過去了，
在學校學呢就是不打雜，直接做上手活，而且學習時間短，但是沒工資，在酒店學有工資，也是因為你是做雜工的打工者，所以有少量的工資。
其實看你自己選擇，哪個比較適合，在時間短速成就在學校去學習。
我們站後面有個重慶中科職校，就是廚師專業培訓
28樓：查隨名
都要經過，去廚校可以拿到證還可以學習基本工，找工作容易些，學的東西是有限的。真東西是向前輩學習加自己總結得到的。
先學徒，什麼都不會；捱罵是少不了的。即使你學會了，如果還是要打工，廚師證還是少不了的。
29樓：匿名使用者
1.飯店當學徒
2.廚師學校學習
同時進行，理論實踐相結合！祝你早日成功
30樓：管天管地
去學徒吧 技校竟糊弄人的
31樓：秋紗墨痕
剛開始，先從學徒開始比較好
32樓：苑lai在咫尺
首先需要注意的第一個肯定是學校，學校好不好，去了才知道，好學校好一半。
第二就是需要注意選的是不是一個好的菜系，八大菜系，首選的肯定是川菜，當然學的時候也得學最正宗的，這一個選對了你又走對了一小半了，對你以後前途大，咋不說別的，學個川菜至少對顧客口味了，以後全國各地你都能去。
第三就是學習過程中了，基本功，基本功可以說是最枯燥最不起眼的了，但是卻是最重要的，關係到你以後的炒菜功夫。
第四，就是理論也重要，以後出來你就明白有理論知識和那些不是學校的出來的差別了，你有可能成為經理那些沒點管理知識的永遠比你發展得慢。
本人想學個技術但是不知道學什麼技術好！誰知道現在什麼學什麼好？（初中畢業）謝謝各位了
現在學汽修不錯的啊！尤其是現在汽車的保有量是越來越多的！新能源汽車逐漸火熱，技術不斷更新，人才缺口很大，現在認真學習，掌握好這門技術，將來發展會很不錯的！具體時間看所選擇什麼專業，汽車美容裝飾改裝技術怎麼樣？對汽車行業感興趣的話，可以瞭解一下汽車後市場，是個很有發展的行業，汽車美容裝飾技術是現在的熱...
本人17歲輟學了想學技術不知道哪門技術好
民以食為天 人人都要吃飯，所以廚師可以說是一個永不失業的行業，再者 現在廚師人才市場緊缺，人們對飲食要求越來越高 越來越有品味。這是廚師走向高薪的最根本原因！餐飲業飛速發展,人才缺口將會更進一步的加大。現在很多高階酒店就算開出了數萬的月薪,對優秀廚師也是一廚難求。正是廚師行業的人才缺口大,就業壓力 ...
本人男17歲了，想學個技術不知道學什麼好我家裡的條件也不太好，想學又能拿工資學成後又有
17歲還未成年，還是把學業完成吧，如果能有一定的學歷更好找一些，再學一門技能，那樣找工作更好找，機會多一些，學技術可以學it業更有發展前景，還可以學汽修和廚師，可以根據自己喜歡選擇學習的專業，希望採納我的建議。學電腦技術很好。資訊時代了，現在哪個行業離得開it技術的支援 哪家公司離得開計算機 哪個人...