1樓：
嶽西的農家，喜歡做粑：當地百姓愛吃粑。逢年過節要做粑，喜賀祝慶也要做粑，贈送賓朋的也有粑，酬謝親友的也少不了粑，以致使粑在嶽西成為生活風俗的一大特色。
一年12個月，月月都有層出不窮的粑。正月米粉發粑，二月花朝粑，三月茅香粑，四月煎茄粑，五月小麥粉發粑，六月六的芽子粑，七月新米粑，八月中秋粑，九月重陽打餈粑，十月玉餾（玉米）粑，十一月蕎麥粑，十二月家家切豆粑。茅香粑算得上粑中之王了。
農曆二三月間，當萬木抽芽、百草冒尖時，一種名為茅香的青草首先鶴立雞群，掐下一芽二葉，洗淨後放在堆廐裡一搗，成粉糊狀，然後摻入米粉中（秈米粉和糯米粉各半）揉成一體，用臘肉、豆腐或粉絲、青菜做餡，然後放在鍋裡蒸煮。不中看，灰不溜秋，很好吃，餈中帶筋，食後回味無窮，三生難忘。現在越來越多的人想回歸大自然，那麼吃上這名目繁多的無任何汙染的農家粑，一種迴歸大自然的舒適感就會油然而生。
2樓：戴花的白豬
嶽西網上有，好像是在美食嶽西里面。介紹的還很詳細，你去找找。希望能幫到你。
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