1樓：租書業
人蔘泡酒法
人蔘大補酒
[ 配 方 ] 人蔘5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
[ 制 法 ] 將人蔘去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與白熟地同放入潔淨的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔淨紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後加入藥酒中，攪勻。
靜置一段時間後，取上清酒液即可飲用。
[ 功 效 ] 大補氣血。安神，滋肝明目。適用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝痠軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。
[ 服 法 ] 每日2次，每次飲服15～20毫升。
人蔘靈芝酒
配方；大支人蔘1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人蔘、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。
人蔘枸杞酒
配方：人蔘30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天后進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天后即可飲用。
人蔘枸杞子酒
配方：人蔘20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效：強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。
無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝痠痛等症。
製作：1.將人蔘烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3.
白酒裝入酒罈內，將裝有人蔘、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。
長白山全株鮮參酒
配方：本產品集長白山民間祕方，以長白山全株鮮人蔘為主要原料，以三泉水釀製優質白酒為基，由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴藥材的固形物或浸汁液體配製而成。
功效：此酒具有強身健體，防病抗衰，益智養顏，滋補壯陽，延年益壽之功效，是中老年理想的滋補品。
用法：飲酒既可。
一般情況可以切片含，或泡茶，更快，更方便。
小孩子吃點沒關係。
2樓：
人蔘還可能嚼食，磨成粉，沖茶。不過無論是紅參或是生晒參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食，只要掌握了食用方法和注意事項，小小的人蔘就可以強身健體、益壽延年.
3樓：万俟弘
能吃，我是吉林人，我家就是種人參的，你可以煲湯，燉雞，但是切忌於蘿蔔，五靈脂，同時吃，那樣會把身體燒壞。
小孩子，少吃點沒關係。
少吃！我小時候家裡人都不讓吃。
偷吃過一次媽媽吃的母雞燉人蔘，後來鼻子流血了，主要是那個湯補呵呵
4樓：
你就是個酒鬼!都是泡酒!就沒有其他吃法啊？
長白山人蔘如何食用
5樓：匿名使用者
我國食用人蔘的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據史書記載：人蔘對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效。它的食用方法很多：
（一）燉服。將人蔘切成薄片，放入鍋內，加滿水，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
（四）沖茶。將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
另外，生晒參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人蔘就可以使我們強身健體、益壽延年還有美容的作用。
6樓：匿名使用者
**網中華人蔘商行
含服將鮮人蔘切成片放入口中，不斷地吞嚥唾液。鮮人蔘的主要成分會隨唾液進入人體，由於唾液的助消功能，可使人們最大化地吸收鮮人蔘養分。含至10分鐘左右，可將變軟的鮮人蔘咀嚼嚥下。
7樓：生活幫手1號速度
回答你好，很高興能夠為您解答呢。
據我所知，您可以切片泡水，或者壓成粉末，要麼是做菜用做滋補呢3、參(鮮)一支30克上下，加黃芩(幹)30克上下，把參和黃芩放到雞肚子裡，把雞放到面盆裡封住後，放到水中溫火煮之，雞出骨後，每日早中晚食之，約7天吃了。
我個人是經常用食補的方法進行使用人蔘的呢，家裡人會愛吃一點呢，有方法的開展，那樣對滋補養生人體才會出現非常好的實際效果，另外對增強抵抗力上，也全是擁有非常大協助。
幫助您是我的榮幸呢，希望我的回答對您有所幫助呢更多3條
8樓：匿名使用者
(1)煎湯飲用將人蔘切成薄片，放入洗淨的砂罐中，然後加冷水將參片浸泡，蓋好砂罐蓋子，放在爐火上煎熬40～60分鐘，即可倒參汗飲用。
(2)泡茶飲服取人蔘片5～10片，置於保溫瓶中，衝入沸水，悶蓋20分鐘，代茶飲服，可以連泡數次，待湯汁變淡，再連湯帶渣一起吃完。
記得中華人蔘網上介紹的很全面，你可以去看下。
長白山人蔘怎麼吃最適宜
9樓：駱萱宜女
我認為得根據人的體質去吃，若體強氣壯之人。建議不要吃。因人蔘性溫補氣。
氣壯之人吃會增強氣質而過壯得病。若體弱氣衰。可以吃，吃了補氣昇陽而康也。
置於怎麼吃適宜得看體質需要。慢補可泡酒，快補則煎湯也。供參考
長白山參怎麼吃
10樓：12345a幫助
（一）燉服。將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
（四）沖茶。將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
服用宜忌
1、人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。
如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人蔘是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生晒參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。
另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。 2、服用人蔘後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。
古醫書講蘿蔔「下大氣，消谷……」。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人蔘大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。
故有此一忌。
3、忌飲茶。服人蔘後，不可飲茶，免使人蔘的作用受損。
4、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
5、人蔘忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
11樓：東若谷扶雀
我朋友是東北的，前段時間給我送了幾顆人蔘，我問過他怎麼吃，是用烏雞跟人蔘一起蒸，只放一點點鹽就好！而且用一根10-15年的人蔘得分三次吃！
12樓：享鹽杯斬獎
回答您好，紅參正常都是煲湯，煲雞湯鴨湯排骨湯都可以，也可以直接熬水喝，切記注意吃紅參不能吃白蘿蔔，很高興為您服務，希望可以幫助到您。
也可以蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘左右（也可蒸的時間再長點）即可服用。
沖茶：將紅參或幹參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
嚼食；將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
您好，也可以磨粉，磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
很高興為您服務，希望可以幫助到您
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13樓：匿名使用者
關於長白山人蔘怎麼吃，你可以看看《人蔘處處皆學問》第四期，上面講的很詳細。
14樓：匿名使用者
lfkihkrtphatpui
長白山新鮮人蔘怎麼吃？
15樓：歸來問問
燉服.將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
嚼食.以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單有效的服用方法。
**網中華人蔘商行。
16樓：建工科
人蔘對人體有「補5髒、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效.它的食用方法很有講究:
（1）燉服.將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用.
（2）嚼食.以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單有效的服用方法.
（3）磨粉.將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克.
（4）沖茶.將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用.
（5）泡酒.將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用.
（6）燉煮食品.人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身.
另外，無論是紅參或是生晒參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食.另外，一定要注意季節變化，一般來說:秋冬季節天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用.
總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人蔘就可以使我們強身健體、益壽延年.
靈芝能防止腫瘤發生和抑制腫瘤生長.服用方法可選擇:
1.靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合併後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。
2. 靈芝15克，水煎服，每天一劑。治食管癌、肺癌、肝癌、胃癌。
3.靈芝研末，每次1.5~3克，日服2次，溫開水沖服。治癌症患者的頭昏、失眠。
鹿茸的食用方法
鹿茸性溫而不燥，作為醫療保健品，具有生精補髓、養血益陽、強筋健骨之功效，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身和提高機體功能作用。
食法1：取茸片5g（上、中、下段搭配）、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時，便可用之（初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。
無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g）。
食法2：取鮮茸片50～60g，與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉）、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3—5小時，之後食用，用不完儲存好分次用之。
食法3：把鮮茸50g洗淨切片（或幹茸片25g），泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二週後，每日服10—25m1，1次/日飲酒服用。
食法4：將鮮鹿茸30g、人蔘10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用；或粉碎成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊後服用；或切片含化嚼食服用（如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口乾脣裂等***，年輕朋友需根據自身情況慎用）。
食法5：將鹿茸和當歸、人蔘、黃芪、構杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白朮、甘草、蒼朮等50餘味中草藥放在一起，煎熬4～6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。消費的主要季節是9月～下年5月。
食法6：用茸片加水燉後食用，或將鮮茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。
食法7：鮮鹿茸30克，山藥60克，白酒1000克。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次飲服15～20毫升
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