1樓：瓦上積雪
（1）預算，你的酒店規模有多大，要分幾個部門。（2）根據計劃招兵買馬，有經驗的人員優先錄取。（3）籌備辦公室物品要俱全。
（4）頒佈自身酒店規章制度及經營理念路線（即星級酒店或是一般的餐飲住宿酒店），將任務分配至所招到的精英們，各施其職，每個部門所需的物品均列好清單，遞出呈請，掌權人依照情況緩急採購物品。（5）各個部門主管依照自身的部門的規模擬定出崗位編制圖即薪水編制圖，統一招攬人才。（6）開啟**商綠色通道。
（7）酒店廣告宣傳不可少。（8）酒店開荒清潔工具要俱全，各部門專業知識專培訓。（9）徹底衛生清潔後，內部營運模擬，找出問題，不斷改善，直到內部營運環環相扣，別忘了，開一個酒店動員大會哦。
（10）酒店試業，收集顧客意見，改進再改進。（11）收集客人檔案，組建vip會員，給予優惠。（12）最後就是正式開業，挖掘客源的同時要留住熟客。
因時間倉促，暫時提供大概內容，希望可以幫到你！
2樓：月醉清風的家
一、注意事項
1、清潔完畢後要及時關門（反鎖）、關窗，防止下雨造成室內牆面打溼或木地板地面積水腐蝕，防止颳風造成玻璃破碎；
2、做馬桶衛生時防止將清潔球、毛巾等掉入馬桶堵塞；
3、清潔馬桶蓋面不得用天那水、丁酮進行清潔防止馬桶蓋損壞；
4、不得用水直接清洗牆面、櫥櫃，防止牆面起泡或櫥櫃進水後造成損壞；
5、不得用鹽酸溶液清潔大理石，以免造成大理石燒傷；
6、做高位清潔時要穿鞋套或脫鞋防止牆面、檯面二次汙染；
清潔樓道時防止拖地、刷地時對牆面進行汙染，不得用水直接沖洗地面， 防止牆面油漆打溼後起泡、脫落；
7、不得用剷刀、鹽酸溶液、天那水對不鏽鋼、銅製品材料進行清潔防止對不 鏽鋼、銅製品進行損壞；
8、不得用剷刀對入戶門、防盜門上油漆、雙面膠進行清潔防止油漆劃傷；
9、在做露臺、陽臺衛生時要反殘渣清理乾淨防止導致地漏堵塞；
10、清潔牆面開關、配電合時抹布要清洗乾淨防止清潔時對牆面進行汙染；
11、開荒前、開荒中發現問題要及時反饋、記錄分清責任及時解決並及時上報 相關領導；
12、不得使用開荒清潔房屋內的洗手間。
二、開荒前的準備工作
1、與工程隊對接，確定開荒時間、區域、面積，確定開 荒保潔所必需用的工具、物料，標明易產生破壞點的位置；
2、對易損壞的物品、裝置提前做好預防，帶分包方一起到現場對問題 點進行檢查、監督和記錄、上報、現場拍照取證；並在開過荒程中 加強監督控制；
3、確定開荒的監控人員及危險清潔藥品的管理、除錯人員及相關的培 訓；
4、對**方單位及保潔員進行注意事項、作業標準、流程及自身安全 的培訓；
5、為開荒提供必要的物資準備，比如：用水、用電等；
6、對溶液的管制進一步明確，加強對溶液的容量及進場的控管，列出 危險溶液的名稱、數量及配比要求； 對易損壞的物品、裝置提前做好預防保護。
三、開荒進行中
1、在處理入戶門時保護膜不得用刀子，可用手直接撕掉；
2、馬桶清潔完成後須檢查馬桶是否堵塞； 高危溶液（鹽酸、天那水、丁酮）由專人使用和管理並在過程中進行監控；
3、將稀鹽酸的配比濃度及丁酮、天那水的使用作為管理要 點列出來；
4、使用架梯時腳（牆面支撐點）必須包起來；
5、不能用水沖洗室內物品特別是木製品。
四、開荒後的驗收工作
1、房間的驗收必須有驗收記錄和簽字並填寫開荒驗收表；
2、驗收完畢後要噴灑空氣清新劑及香水並鎖好門；
3、加強鑰匙使用的管理，借用鑰匙必須經部門經理同意後方可發放，鑰匙借用人負責房屋衛生的打掃，並在入戶門標識上做好進門時間及相關記錄；
4、在即將交付前應安排人員對即將交付的房屋進行突擊檢 查發現問題及時處理。
酒店開業前有哪些籌備工作
3樓：匿名使用者
一般管理人員在正式開業三個月前就要到崗了，普通員工一個月前就要招全，因為還要進行培訓的，開荒等。不過一般的酒店到開業了，人都不會招滿的。現在酒店的員工太難找了。
4樓：熱心網友
酒店開業前一定要把營業執照和衛生許可證辦理好
5樓：嗨花生酒店顧問
嗨花生酒店顧copy問為您解答：
酒店籌備的階段詳情可分為以下步驟：
1.進行酒店經營市場分析，並出具市場分析報告，確定酒店目標客戶群體及酒店定性、定位和各項功能設定。
2.根據經營需求對酒店的整體風格、主題、文化元素提出書面建議。
3.根據經營需求，對裝修用材、設施裝置、物品選購提出合理化建議，為業主節約投資費用。
4.對酒店物品的**提出符合標準的需求。
5.為酒店提供一整套可行、科學、先進的管理行為的規章制度。
6.為酒店制訂服務規範系統，並進行服務標準檢測及評估。
7.提供全套培訓計劃，併為酒店全體人員分層次進行理論及實操培訓。
8.制定並執行市場營銷策略，包括市場建立和銷售、**體系、廣告宣傳及形象推廣，提交營銷戰略方案。
9.提供酒店五年期經營預估概算及開業後一年經營詳細預算，並提出相應的工作計劃。
10.對計算機軟體系統設計配置提出意見和建議。
11.制定採購計劃的標準，並提供集團集中採購、定牌定製的支援。
12.人員的招聘及專業培訓。
13.制定開業計劃。
14.開業則三個月派管理團隊的進入該專案實地進行全面開業營運籌建工作。
15.全面進行開業計劃。
16.開業後全面經營管理。
酒店要開業客房經理前期應該準備哪些工作計劃
酒店客房籌備開業 如何工作
酒店開業前要辦理哪些證，開酒店需要辦理什麼手續
回答你好 親 很高興為您解答 經過我們查詢 帶好身份證到所在地工商分局辦理名稱預核准登記 2 到公安局 區 辦理特種行業經營許可證 旅館業 3 到衛生局辦理公共場所衛生許可證。4 憑旅館名稱核准通知書到消防支隊辦理消防許可證 5 持以上手續到工商部門辦理營業執照。開辦條件 1 房屋建築質量符合國家商...
求五星級酒店開業活動主題名稱,求星級酒店週年慶活動方案
歡慶五環奧運勝利閉幕暨五星 酒店開業盛典 五環奧運勝利 五星 開業 是慈善方面的?愛心讓世界更美好 春暖2008,滴水匯愛心 求星級酒店週年慶活動方案 週年慶策劃過於繁瑣,自己策劃又容易出錯,忙了半天,沒有效果,錢還花專了很多,最後給公司帶來屬一定的損失。可以找一個專業的會議策劃公司給你提供定製化會...
酒店新開業一年,提價會有什麼影響
酒店會計財務帳務處理 1 每日營業收入傳票的編制 編制收入傳票的依據是每日銷售總結報告表和試算平衡表 收入憑證的編制方法是 a借 應收帳款 客帳 應收帳款 街帳 明細 應收帳款 團隊 銀行存款 貸 營業收入 應付帳 費 2 街帳 客帳分配表統計 街帳 客帳包含外單位宴會掛帳 員工私人帳 優惠卡及應回...