1樓：
5元多一個，不過好吃點的也許在8元左右。推薦杏花樓（上海）的克麗絲汀餅屋的。好利來的也可以。油分稍微大點的會比較好吃，鬆軟可口。太乾的不好吃，買的時候可以注意一下。
如果要吃好吃的當然會貴一點，但是現在月餅很多都是包裝貴。我說的那幾家口感都比較好，精裝簡裝都不錯。
順便說一句，ibop說話太不客氣了，什麼叫狗都不吃啊，那很多月餅都5塊一個的，全天下有那麼多狗嗎？說話真是沒家教。
最後還說明下自己是廣東人，有這個必要麼？廣東人怎麼了，廣東人就可以鄙視別人啊？廣東還不是全中國最好的城市吧。順便鄙視你下，我是上海的。
2樓：帳號已登出
5塊錢一個的買來喂狗差不多！
所謂的蛋黃月，就是月餅餡料之間夾一個熟的鹹蛋黃！
我們這邊的蛋黃蓮蓉月餅（百分之百的蓮蓉餡料，中間夾一個鹹蛋黃），都要10多塊錢！
還有椰蓉蛋黃月，豆沙蛋黃月，金腿（金華火腿）蛋黃月，都在差不多10塊錢以上一個。
我是廣東人！
3樓：
在蘇北8元左右,在蘇南10左右
4樓：漠宇軒
你媽買個4塊半的 你就是禽獸不如了
5樓：茉莉清茶
沒意思的問題
`````
月餅的蛋黃，為什麼那麼硬？
6樓：道法自然玄師
您好，月餅的蛋黃很硬，
是因為製作蛋黃月餅的時候，
要對蛋黃進行烤制後再包進去。
所以吃起來感覺有點硬。
望採納謝謝
蛋黃月餅裡的蛋黃是人造蛋黃嗎？
7樓：祖國的小菠蘿
提到吃月餅，我們不得不提的就是購買月餅了，每年到了中秋前一個月的時候就開始有月餅的售賣了，而且隨著生活水平的提高月餅也變得越來越豐富起來，比如說水果味的月餅，蛋黃味的月餅，以及肉餡等等各種餡料的月餅層出不窮。而且最近幾年像蛋黃月餅，越來越受到大眾的歡迎。那麼有些人可能會質疑，吃了這麼多的蛋黃月餅，那麼它的蛋清都去**了呢？
難道這些蛋黃是人造蛋黃嗎？
其實我們在平時所吃的蛋黃月餅並不是雞蛋黃，而是鴨蛋黃。雖然說是鴨蛋黃，但是他又跟我們所吃到的鹹鴨蛋口感完全不一樣，如果是選擇用鹹鴨蛋黃的話，我們會吃到一股鹹味兒，但是我們卻完全吃不到月餅裡邊的鹹味兒，這到底又是怎麼回事呢？
一般中秋節前5個月左右，每個地方就開始為中秋的月餅做準備了，這時候他們就會開始大量的收購鴨蛋，然後買回來之後在水缸當中進行醃製，但是在醃製鹹鴨蛋的時候，他們放的是特殊的鹽水，這樣可以讓鴨蛋的蛋黃凝固，但是蛋白卻仍然出現液態，所以說這時候等到製作月餅的時候，只需要將蛋黃從液態的蛋清當中撈出來，然後再將蛋黃經過多次的沖洗和晾晒才會使用。
那麼為什麼從來沒有見過蛋清呢？因為蛋清已經被篩選處理乾淨了，而且蛋清也沒有什麼利用價值了，所以一般生產廠家會直接將蛋清倒掉，這也就是我們所吃的蛋黃月餅。所以說大家不用擔心蛋黃月餅所用的蛋黃是人造蛋黃，而且我們大家也都知道蛋黃月餅，它的**普遍偏高。
所以說下次大家可以放心地吃了。
8樓：c2百賬號
應該不是的，因為人造蛋黃會增加成本，應該還是真正的蛋黃。
9樓：他咯兔卡
這種蛋黃其實是真的蛋黃，他沒有必要在這上面造假。
10樓：轉身回眸之間
我覺得人造蛋黃是存在的，但是也有一部分是真的蛋黃。
11樓：
這個不能肯定，但是有作假的可能會是人造蛋，一般**高的蛋黃都是真的。
12樓：四十隻獅
這個可能一部分是，一部分不是，因為商家也要從中賺取利益。
13樓：匿名使用者
這個不能肯定，但是有作假的可能會是人造蛋，因為商家也要從中賺取利益。
14樓：
但是我們有時候吃的一些甜品和蛋黃味的月餅，它裡面就可以吃到蛋黃，而且那裡面新增的蛋黃也都是鴨蛋黃和我們平時吃到的鹹鴨蛋也都是有一些不同的，而且口感吃起來也都是有所不同的，在這做中秋蛋黃味月餅的時候，也都會用一些專門的食材來進行製作，而且到每年中秋節前幾個月的時候，
很多的地區已經開始為了中秋節的月餅做準備，他們也都會大量的收購鴨蛋，把他們經過一些製作醃製，讓裡面的蛋黃進行凝固，而蛋白液就會出現液態的情況，之後他們也會把這個殼敲碎，然後把中間的蛋黃撈出來，這麼多次的沖洗和晾晒之後就可以使用了。把這樣的蛋黃在這做月餅的時候，經過一些製作做成蛋黃味的月餅，這樣的月餅就製作完成了，
之所以看到這樣的蛋黃月餅沒有見到大家，也是因為他在製作的過程中，他得的錢都會被篩選處理乾淨了，下去一下那些他們也都會用特殊的手法進行醃製，基本上是沒有什麼利用價值，讓你有很多的嗯，地方在生產月餅的時候大多也都會用蛋黃，而蛋清的用處不大，不過想要就這樣的，但懷孕的時候也可以自己在家裡面準備一些食材，
這做吃起來也會更放心一些，而且自己做的蛋黃月餅要不要外面賣的便宜，成本也都是比較低的。像是月餅裡面包的蛋黃，很多人也不清楚他到底是真正的蛋黃，還是人工造出來的蛋黃，要知道現在賣這種月餅的商家也都是比較多的，像是市面上賣的那一些月餅，有很多也都是經過一些其他的製作方法製作出來的，
15樓：淘淘淘奇
大部分是的，因為這樣做出來的月餅成本比較低。
16樓：
這種蛋黃一般情況不是的，不過便宜的月餅就是人造蛋黃。
17樓：這很撩妹
如果月餅***點可能是好的真的不好的一般都是人造的。
蛋黃月餅為什麼每年都缺貨
18樓：賢哥生活小達人
因為蛋黃月餅比較好吃，很受人喜歡，所以一般買月餅都是買蛋黃類的月餅。
19樓：陳小嫿
做起來太費勁 成本高 利潤小
20樓：莫不可明
沒有缺貨啊，超市和網上也有在賣，沒有缺過。
蛋黃月餅裡的蛋黃，到底是真蛋黃還是人造的蛋黃？
21樓：玖玖大柒柒
但是我們有時候吃的一些甜品和蛋黃味的月餅，它裡面就可以吃到蛋黃，而且那裡面新增的蛋黃也都是鴨蛋黃和我們平時吃到的鹹鴨蛋也都是有一些不同的，而且口感吃起來也都是有所不同的，在這做中秋蛋黃味月餅的時候，也都會用一些專門的食材來進行製作，而且到每年中秋節前幾個月的時候，
很多的地區已經開始為了中秋節的月餅做準備，他們也都會大量的收購鴨蛋，把他們經過一些製作醃製，讓裡面的蛋黃進行凝固，而蛋白液就會出現液態的情況，之後他們也會把這個殼敲碎，然後把中間的蛋黃撈出來，這麼多次的沖洗和晾晒之後就可以使用了。把這樣的蛋黃在這做月餅的時候，經過一些製作做成蛋黃味的月餅，這樣的月餅就製作完成了，
之所以看到這樣的蛋黃月餅沒有見到大家，也是因為他在製作的過程中，他得的錢都會被篩選處理乾淨了，下去一下那些他們也都會用特殊的手法進行醃製，基本上是沒有什麼利用價值，讓你有很多的嗯，地方在生產月餅的時候大多也都會用蛋黃，而蛋清的用處不大，不過想要就這樣的，但懷孕的時候也可以自己在家裡面準備一些食材，
這做吃起來也會更放心一些，而且自己做的蛋黃月餅要不要外面賣的便宜，成本也都是比較低的。像是月餅裡面包的蛋黃，很多人也不清楚他到底是真正的蛋黃，還是人工造出來的蛋黃，要知道現在賣這種月餅的商家也都是比較多的，像是市面上賣的那一些月餅，有很多也都是經過一些其他的製作方法製作出來的，
22樓：最棒的名
其實平時我們吃到的蛋黃味兒的月餅和各種點心，裡面的蛋黃並不是我們平時吃到的雞蛋黃，而是採用了鴨蛋做出來的，但是這個蛋黃跟我們平時吃的的鹹鴨蛋又是完全不一樣的。
23樓：浪子一個寶寶
人造蛋黃的保質期能長一點，而且口感也是不錯的。
24樓：暮年
是人造的蛋黃，人造蛋黃的保質期能長一點，而且口感也是不錯的。
25樓：夔穀子
蛋黃在這做月餅的時候，經過一些製作做成蛋黃味的月餅，這樣的月餅就製作完成了。
26樓：
其實這是人工的蛋黃，主要是人工蛋黃的保質期長，安全健康。
27樓：丫頭嘛
人造的蛋黃,但是有一股奶香味,既好吃又好聞,我個人很喜歡吃蛋黃月餅。
28樓：幽晝子
應該都可以吧，看廠家想用什麼蛋黃了不是的嗎。
29樓：白改雨
懷孕的時候也可以自己在家裡面準備一些食材。
30樓：囡歌子
蛋清的用處不大，不過想要就這樣的，但懷孕的時候也可以自己在家裡面準備一些食材。
蛋黃月餅中的蛋黃硬怎麼辦？
31樓：小鏡子
蛋黃是由鹹鴨蛋敲蛋後烤製得到的。
使用的是在烤制時候烤制到八分熟然後用那他黴素浸泡幾分鐘，然後再烤。
蛋黃月餅裡的蛋黃是鹹鴨蛋裡取出來的。鹹鴨蛋的做法如下：
一、材料
鮮鴨蛋16只、高度白酒20克、鹽250克、水1250克二、做法
1、鴨蛋洗淨，擦乾，晾乾。
2、鴨蛋放入罈子或別的容器，取乾淨的勺子舀上高度白酒，淋於鴨蛋上。
3、燜一晚上。
4、第二天煮開一鍋水，放入鹽攪拌融化。鹽：水--1：5左右5、待鹽水徹底放涼。
6、將冷卻的鹽水倒入罈子（罈子裡有鴨蛋和白酒），用筷子什麼的攪一下，讓鹽水和底下的一點點白酒混合均勻。
7、密封容器。放陰涼通風處，40天即可
室內門價格一般是多少，一般實木門價格是多少
對衛生間裝修而言，門的選擇的重要性是不能忽視的。普通衛生間門 一般是多少，但是不同材質 不同型別的門的 肯定是不同的。先弄清衛生間門有哪些材質和型別解決再說回普通衛生間門 針對對衛生間門防潮效能和防腐效能的特殊要求，再加上對衛生間門兼備私密性和透光性的苛刻要求，在實際生活中一般就選用以下幾種材料的衛...
木門的價格是多少，一般實木門價格是多少？
朋友你好！新豪軒木門專家為你解答 木門從材質和做工上去考慮 的問題，一般的木門是用碎木料壓制而成的，比較便宜，幾百就有。再上點檔次的，如實松木 實柏木門 樺木等，就近千元了，再想好點，可以定做的，用楠木系列，那就得上萬元了。記得給分！不知道你是買實木門還是實木複合門，因為這兩種木門的 都是不一樣，如...
公司地毯價格一般是多少,水晶的價格一般是多少
公司一般選擇方塊地毯鋪裝及更換方便，在幾十至幾百每平方不等，具體看預算來選擇合適的地毯。建議選擇尼龍地毯，可水洗打理方便。水晶的 一般是多少 我是東海的，對水晶 還是瞭解 的，給你說說吧，希望採納 水晶的 取決於品種 大小 成色 產品等等，不好具體一一解答，一般白水晶，茶水晶 粉水晶都比較便宜，一般...