1樓:匿名使用者
應該是金錢鰵才對。金錢鰵也叫黃脣魚。
黃脣魚是上等大補品,特別是它的魚鰾(就是魚膠),十分貴重。
對於黃脣魚,國家也是有保護它們的,把它們列為中國國家重點水生野生動物,國家二級保護水生野生動物。人工繁殖也正在研究中。
據老漁民介紹說,黃脣魚在解放前,溫州沿海各地常有捕撈,視為上等大補品,尤其是魚膘(俗稱「魚膠」)甚為珍貴,素有「貴如**」之說。黃脣魚雖體似黃魚,但魚鰾形狀特殊,呈圓筒型,前端寬平,由兩側各伸出一把細長,約與鰾等長的側管(俗稱鬍鬚)向後深人體壁肌肉層內,鰾側無側肢。其魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白;以金黃色,鮮豔有光澤和鼓狀波紋為上品。
魚膠的特殊功效滋補肝腎功能,賽如高麗(參),止血甚佳,尤對孕婦產後血崩等有藥到病除之效。故從前一般漁村若捕到黃脣魚、舉村慶賀,分而食之。並將魚鰾晒乾,珍藏,以供產婦出血時之急用,可見民風淳樸之一斑。
據說,洞頭縣北沙鄉於2023年捕獲一條130市斤的黃脣魚,漁民將鰾取出風乾後,呈寄北京獻給偉大領袖***。而**辦公廳將其完壁歸趙,並覆信表示感謝。
至於現行魚鰾價如何,便難說了,若以「貴如**」之論,按**現價每克130元計,一斤**約6.5萬元,一條百斤重的黃脣魚,取鮮膠約3市斤,晒乾約500克,那麼一條魚值幾萬元錢。如作為學術研究來說,就應作別論。
君不知,稱為海中「活化石」的鸚鵡螺、一個價值10萬元,有人不識寶,鬧出一口吃掉10萬元的新聞來。
詳細看這裡:
2樓:純淨水
黃脣魚,閩粵人稱金錢魚(魚免)、又名(魚高)。溫州人稱黃甘,屬硬骨魚綱鱸形同石首魚科。系近海暖溫性稀有底層魚類。
黃脣魚是中國的特有魚種,體長、側扁,尾柄細長、吻突出,頭部被圓鱗、體被銀元般櫛鱗,體背側棕灰帶橙黃色,腹側灰白,胸鰭腋下有一黑斑;眼似銅鈴,上側位;口端位,斜裂;牙細小,上額外行牙和下額內行牙擴大;背鰭連續;臀鰭第二鰭棘粗長,尾鰭楔形。為名貴珍稀魚類。
據老漁民介紹說,黃脣魚在解放前,溫州沿海各地常有捕撈,視為上等大補品,尤其是魚膘(俗稱「魚膠」)甚為珍貴,素有「貴如**」之說。黃脣魚雖體似黃魚,但魚鰾形狀特殊,呈圓筒型,前端寬平,由兩側各伸出一把細長,約與鰾等長的側管(俗稱鬍鬚)向後深人體壁肌肉層內,鰾側無側肢。其魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白;以金黃色,鮮豔有光澤和鼓狀波紋為上品。
魚膠的特殊功效滋補肝腎功能,賽如高麗(參),止血甚佳,尤對孕婦產後血崩等有藥到病除之效。故從前一般漁村若捕到黃脣魚、舉村慶賀,分而食之。並將魚鰾晒乾,珍藏,以供產婦出血時之急用,可見民風淳樸之一斑。
據說,洞頭縣北沙鄉於2023年捕獲一條130市斤的黃脣魚,漁民將鰾取出風乾後,呈寄北京獻給偉大領袖***。而**辦公廳將其完壁歸趙,並覆信表示感謝。
黃脣魚主要產區在廣東沿海與閩南漁場。棲息於近海水深50~60米海區,幼魚棲息於河口及其附近沿岸,一般體長為1~1.5米,大者可達50公斤以上。
該魚以蝦、蟹等甲殼類及小魚為食。喜逆流渾水,厭強光;3~6月向沿岸洄游,產卵繁殖。在此期間,由於其鰾內空氣振動在水下傳出媚媚動聽的聲響,時強時弱,且有**之旋律,100米周圍海區可聞其聲。
以往,溫州洞頭、南、北麂漁場及甌江河口段也時有捕撈。
據瞭解:吃過黃甘魚的現仍不乏其人,幾位從事捕撈30餘年的老漁民與老水產說起黃脣魚的味道,均認為口感極一般,其肉呈瓣狀,較粗糙,遠不如大黃魚鮮美。據瑞安市一老局長說:
五六十年代黃脣魚鰾也不十分稀罕,每市斤收購價為96元,與當時一兩**等價。年收購量約10餘斤,且由中藥鋪作為高檔補品(中藥材)**。就醫用價值而言,無非與魚膠一樣含有豐富的膠原蛋白。
據分析,500克含蛋白質442克,脂肪l克,鈣250毫克,磷145毫克,鐵13毫克。中醫認為:有扶正固本、大補真元、強身健體之藥效,而現代醫學研究表明:
可用於**結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎、神經衰弱、婦女經虧等症,且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰痛、食道癌也有一定的療效。
一些老漁民還說,取黃脣魚鰾還十分講究技巧,要慢慢地剝離,千萬不能把魚鰾兩側的兩根「鬍鬚」弄斷,否則,就賣不到好價錢。
至於現行魚鰾價如何,便難說了,若以「貴如**」之論,按**現價每克130元計,一斤**約6.5萬元,一條百斤重的黃脣魚,取鮮膠約3市斤,晒乾約500克,那麼一條魚值幾萬元錢。如作為學術研究來說,就應作別論。
君不知,稱為海中「活化石」的鸚鵡螺、一個價值10萬元,有人不識寶,鬧出一口吃掉10萬元的新聞來。
此外,民間流傳說:黃脣魚肝有毒,故棄而不食。平陽縣水產局一位幹部於70年代曾大膽嘗試,食後一二天內,臉部正常。
第三天後臉部開始脫皮,成了大花臉,一星期後,舊皮脫盡,長出新**,如青春煥發,身體健壯,吃過黃脣魚膠的人都說,吃時要適量,每次食10克左右,多食會像醉酒一樣,昏昏欲睡,據說有食過量者昏睡三天三夜才醒。
3樓:
因其鱗片閃耀著金色的金屬光澤,形狀漂亮俗稱」**猛魚」
由於此類魚種稀少,又極難人工養殖繁殖不難理解其**高昂的原因了下面是一段此魚的介紹
猛魚同志是加拉辛家族的傑出代表,作為加拉辛家族之最巨大者,野生的猛魚有過130工分的駭人記錄,當然各位看官休要驚慌,在水族箱裡猛魚可能只能長到這個長度的1/3強。猛魚同志給人最深刻的印象就是那嘴長的無法無天的大牙,猛魚的牙齒已經進化到了加拉辛的極至,每一顆牙齒都象一把鋒利的鋼刀,每兩顆相鄰的牙齒之間都有空隙,用來容納相對的顎部的牙齒,整副牙齒齧合緊密,而且全部暴露在外面,就算猛魚大嘴緊閉的時候每顆牙齒都可以一覽無餘,再配合其顎部之超級發達的肌肉,使之成為一部超級殺魚機器。看到這些夠恐怖了吧,霍霍,更恐怖的在下面呢。
比起**河虎的大腦袋和小三角尾巴,猛魚的形狀更為漂亮,流線形的體表說明猛魚可以用超快速度遊動追擊獵物,如同彎月一般的大鉤形尾鰭加上滿嘴鋼牙,簡直就是淡水中的大白鯊,其獨特的姿態,強壯的體魄也讓其不幸地成為眾多垂釣者挑戰的目標。猛魚體表一般為銀色、灰色或者白色,鱗片閃耀著金色的金屬光澤,體表有很多橫向的不間斷黑線
世界上最貴的魚是什麼魚
4樓:電鬼家族
利茲魚它曾是世界上最大的魚類,但早已滅絕,花多少錢也買不到
如果是有的且買得到得是金錢鰵
金錢鰵49公斤金錢鰵賣出過58萬元的天價更有人出價120萬元購買此猛魚肚,金錢鰵全身都是寶,其魚鰾是**產後血崩的特效藥,也是**男女不孕的良藥,目前市場價100克高達3~4萬元,堪稱貴比**。其魚鱗、魚鰓也可入藥。據瞭解,猛魚的種類很多,有**猛魚、白金猛魚、長嘴猛魚、非洲猛魚等。
**猛魚 hydrocynus goliath,主要分佈於中南美洲及非洲等地區。其生存環境多數在南、北迴歸線以內的暖水域,水溫:23-26度 ph值:
6.5-7.5,此區域的生態特色為終年高溫多雨,物種生態豐富。
5樓:十萬個為啥
2023年一個福建籍漁船在南澳海域捕獲了一條122斤重的金錢鰵。這條金錢鰲經過競價,最終被一位深圳客戶以總價347.7萬元買走。也就是單價每斤2.85萬元。
2023年,在新加坡國際魚展中,一條2公斤的特種血紅龍魚被一位日本客人以60萬美元(摺合人民幣近500萬元)的價錢買走,成為世界上最貴的觀賞魚。單價接近每斤250萬元。
6樓:綠袍怪
藍鰭金槍魚,長185釐米-225釐米,重約150公斤。目前拍到過55000¥/斤。
7樓:匿名使用者
lz提的的問題疑似已經被成功解決過一次了
8樓:匿名使用者
金錢鰵~~~
49公斤金錢鰵賣出過58萬元的天價
9樓:匿名使用者
好象是鰣魚
應該是1w/斤
請問金錢猛魚吃什麼魚餌?
10樓:問問專家
肉食性的魚,用路亞釣法就可以或是用活蝦,小魚等都是可以釣到的。去魚餌店問看看。望採納!
你吃過的最貴的食物是什麼?好吃嗎?
11樓:山村好貨
現在人們的生活水平普遍提高,在吃的上面也越來越精緻了,不論是天上飛的,地上跑的,還是海里遊的,現在都能吃得到,**也是由低到高不等的,便宜的食材幾塊錢就有一大把,昂貴的食材吃一頓可能要好幾個月的工資,接下來我們就來一起看看吧。世界10大最貴的食物排行榜!神戶牛肉是第一名,你吃過這些嗎?
這些食物依次是神戶牛肉、鵝肝醬、白松露、貓屎咖啡、燕窩、雪蛤、魚子醬、藏紅花、金錢猛魚和金箔。這些食物確實是**不菲,但是其中含有的營養價值也是非常高的,今天,我們就來學習鵝肝醬炒金針菇的做法。
鵝肝醬炒金針菇
私房菜配料:
法式鵝肝醬 50克、金針菇 200克、小蔥 6-7棵、蒜末 兩茶勺、小米椒 2個
烹飪步驟:
1.食材準備:1小香蔥摘淨、切段。
2金針菇去根洗淨,將水分瀝乾。3紅色小米椒(非常非常辣哇)兩個,切碎備用(可依照偏好增減數量)。4罐裝蒜末取兩勺備用。
(如沒有罐裝蒜碎,可取三粒蒜瓣,切碎。)
2.5法式鵝肝醬一罐,冷藏取出開蓋備用。
3.準備完畢!開始進入正題~倒橄欖油(可以選擇light olive oil,或者葡萄籽油也是不錯的哦~可以很好滴保持食材原味)入鍋**加熱,注意:
一定是中偏小火均勻加熱,(因為等下炒鵝肝醬它很怕大火!會炒不均勻噠,就是外面已經煎香香了but裡面的香味還木有完全釋放出來。
4.加入之前備好的蒜末(2茶匙)。
5.翻炒蒜末至微金黃色,加入小米椒碎,繼續翻炒。
6.加入小香蔥段。
7.加入一整罐50g的法式鵝肝醬。
8.小火翻炒,使鵝肝醬受熱均勻,融化起微泡。
9.加入適量黑胡椒粉。(個人偏好研磨粉,罐裝粉也ok的喔~)
10.繼續翻炒均勻。
11.鵝肝醬充分起泡,香味散發出來啦~好香好香喔~~加入金針菇。
12.翻炒金針菇至熟透且與其他食材攪拌均勻,加入小半勺的鹽。將鹽翻炒均勻、關火
烹飪小貼士:
1、鵝肝醬是法國最著名的美食,它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛,儘管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食,但這一美食依然風靡全球。2、鵝肝醬製作的原材料是經過填喂的鴨或鵝的高脂肪肝臟,傳統填喂方式是用細鋼管經過動物的食道直接插至胃部,將玉米等飼料注入動物體內,如此產出的鴨或鵝肝才足夠肥美。3、但該方式已受法律約束,目前較科學方式是在鴨或鵝生長期的十天進行正常投喂,但是更換了飼料品種便於脂肪肝的形成。
在肥肝的等級方面,最高階的肥肝是整塊肥肝。檔次低一點的肥肝,就是零碎肥肝做成的肥肝醬,原材料為整塊肥肝裝罐頭或製作其他產品時所剩的肥肝屑片。
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