1樓：
銀耳蓮子羹，還可以加幾顆紅棗，美容養顏，一起補血。很方便，加冰糖，放在一起小火煮1.2個小時就好了。我經常做，一點也不麻煩，就是銀耳要在前一天晚上泡好
2樓：甜酒鞦韆
那洋蔥濃湯不錯的最近經常吃一些比較地道的家常菜，比如洋蔥濃湯，很多人都喜歡吃，營養豐富味道上乘。
＊洋蔥濃湯
材料主料：洋蔥（紅皮）100克 輔料：奶油20克 香葉2克 臘肉（煙肉）30克 小麥麵粉13克 牛肉（瘦）50克 吐司25克 乳酪15克 調料：鹽3克 胡椒粉2克
做法:1. 取一平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根末炒香；
2. 再放入牛肉餡拌炒，聞至香味後放入洋蔥末，用小火炒約10分鐘；
3. 待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入牛高湯煮約10分鐘，加調味料後熄火；
4. 吐司烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用；
5. 烤箱以230度預熱5分鐘，將湯盛入容器中；
6. 加入吐司塊，再放上乳酪片，放入烤箱烤5分鐘至乳酪融化即可。
3樓：匿名使用者
冰糖銀耳湯，可以加幾顆紅棗或蓮子
4樓：匿名使用者
八寶粥 把各種豆混一起和米煮成粥就行了 再加糖什麼的 營養又美味
5樓：春天的虞美人
紅豆沙裡面放上小湯圓煮開，就很好喝。
銀耳和百合一起煮，加冰糖調味，美容養顏，
有什麼糖水是比較容易煮的。
6樓：思遠
菊花糖水 材料： 調味料： 菊花3錢 紅糖1大匙 作法：
1．菊花加2碗水煮滾後，去渣留汁倒入杯中。 2．再將紅糖倒入和勻即可。 ps：
疏散風熱、適用於風熱型感冒。 海帶綠豆糖水 材料：綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（晒乾的桔子皮）1小塊、冰糖 適量、水 適量 做法：
1、綠豆：懶的話洗乾淨浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。 2、香草/陳皮：
如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，颳去瓢，再洗乾淨，香草的話洗乾淨就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風味了。 3、海帶：
浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細膩一點的就切細一點。 4、在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裡，中火煲2個小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。 4、當綠豆都煲爛了，就跟據自己的口味加冰糖，再煲15分鐘。
這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。 吃法： 1、直接熱吃（一年四季皆適宜！
）； 2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）； 3、加湯圓熱吃（一次滿足兩個願望！） 注意：
1、綠豆能解渴利尿，消腫下氣，解暑除煩熱，有益於腸胃。因為綠豆性屬寒涼，脾胃虛寒，大便稀爛，腎氣不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。 2、海帶功能和紫菜差不多。
但海帶不要浸洗太久，因為浸洗太久，它的碘甘露醇（有消腫利尿功能）會被溶去。 功能： 清涼解熱，解毒利尿，治咳嗽，可減少**病毒（例如青春豆）。
腐竹白果薏米糖水 材料：幹腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2只、冰糖150克、水8杯或適量 做法： 1、薏米洗乾淨，隔幹水，放在一邊備用； 2、腐竹浸軟，白果去殼，然後用熱水浸片刻，撕去衣，去心； 3、雞蛋煮熟去殼； 4、煲滾水，將白果、薏米放入煲半小時，然後加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，將熟雞蛋去殼並放入糖水中，煮至薏米剛熟即成。
功效：白果和薏米都有清熱去溼的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥熱，使身體舒暢。 注意：
用鵪鶉蛋代替雞蛋，會更好吃！ 一、太極素菜羹 主料： 菠菜 配料：
雞茸、火腿茸 作法： 1.將菠菜去葉，放入熱水中燙熟，剁成泥狀備用。
2.鍋內下入高湯，放入菠菜，加鹽、胡椒粉，打芡即可。 3.
打入雞茸，加味打芡，潑在菠菜上，打成太極圖狀，撒上火腿茸即可。 特點： 此湯富含維生素a、b2，低脂肪，並含有豐富的鐵、鋅、鈣等微量元素，老少皆宜。
二、雪耳紅棗燉乳鴿 主料： 乳鴿 配料： 雪耳、紅棗 作法：
將乳鴿淨膛後，從中斬 開，用開水燙過，放入 高湯中，加入雪耳、紅 棗及其它調料，放在文 火上燉一個半小時即可。 特點： 此湯具有清肺、養顏、補 血之功效，低脂肪、粗纖 維，是入秋季節滋補之上 好佳品。
三、蓮藕竹笙蝦丸湯 主料： 鮮蝦肉 配料： 竹笙、草菇、西芹 作法：
將蝦肉剁成泥狀，加入蛋清攪拌，擠成丸狀。放入清湯中，加鹽及配料，煮至開鍋即可食用。 特點：
此湯含有大量的礦物質及鈣、磷、鐵等各 種微量元素，口味清淡而營養豐富。 四、山參燉仔雞 主料： 三黃雞 配料：
野山參、北芷、杞子 作法： 將三黃雞放在高湯中，加入配料用文火燉二小時即可。 特點：
此湯濃郁甘美，滋補而不燥，營養豐富 鳳梨苦瓜湯 材料： 苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。 作法：
1.排骨川燙去血水後，加酒1大匙及適量清水，煮約20分鐘。 2.
苦瓜洗淨後去籽切塊，鳳梨去皮去心，切塊備用。 3.苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中，再燉煮約 30分鐘。
4.加鹽調味即可。 很多人夏天愛喝菠蘿苦瓜湯，除了大家熟知的降火功能，這道湯能幫助消化、強健腸胃.
7樓：唯yui一
雞蛋元肉糖水 材料：元肉若干 雞蛋三隻，冰糖若干 方法：1、煲熟雞蛋，剝皮待用 2、元肉洗乾淨，放蛋，加水煲滾。根據自己口味落糖。 夠簡單，夠清潤。
8樓：鼁兒
沙梨糖水。 將梨洗淨切片放水煮十來分鐘即可。（根據喜好加或不加糖都可）
9樓：勾悅秋梵
紅薯糖水好做 簡單。
10樓：閁錒1158麼
雞蛋糖水。簡單好吃。
如何煮出好喝的甜湯?
11樓：
綠豆糕1。我們在把剛煮好的綠豆從湯裡分出來，拌上糖和澱粉，綠豆和澱粉的比例是10：1糖是按自己的口味加的 ，然後蒸五到十分鐘
2。蒸好後把它放在盒子裡，放涼後放入冰格里3。凍住後取出切塊，可以蘸桂花糖和煉乳
銀耳羹原料：銀耳，蓮子，枸杞，紅棗，冰糖。
做法：1、銀耳涼水泡發，去蒂，撕成小塊。
2、蓮子涼水泡兩小時。
3、砂鍋加多半鍋清水，加入銀耳，蓮子大火燒開，轉小火，加入冰糖。
4、煮四十分鐘後湯汁粘稠，加入紅棗，枸杞。
5、再煮五分鐘即可．
待涼後放入冰箱冷藏，吃時盛小碗即可．
酸梅湯材料: 烏梅三兩粒, 山楂片30-40片, 冰糖適量.
做法: 所有料投入煮鍋裡, 加入足量的水, 大火燒開, 小火煮20-30分鐘, 湯汁色澤金紅透明時就好了.
用紗網濾汁裝入玻璃水樽, 晾涼後放入冰箱冰鎮.
12樓：布拉格的往事
主料：小麥麵粉50g，雞蛋1枚，輔料：水500ml步驟：1.將麵粉倒在碗里加水。使勁攪
2.攪成麵筋狀
3.雞蛋打在碗裡
4.攪散
5.鍋里加水燒開後倒入麵筋開後倒入雞蛋花轉小火使甜湯再次開鍋後關火6.舀在碗裡開始吃飯了
13樓：
如果是煮綠豆糖水的話,當煮滾後再煮一會,綠豆的殼會浮到面上,到時要將綠豆殼和煮出來的泡沫一同用漏勺撈出來,這樣的話煮好的糖水會很好喝,而且不會吃到硬硬的綠豆殼哦.
如果想知道更多好吃的東西的做法的話,到這裡看看吧
煮甜湯需不需要放澱粉？
14樓：柚子1柚子
煮甜湯一般是不需要放澱粉的，都是看個人的口味的，當然如果你想和粘稠的甜湯，適量的放一點也是沒有關係的。
一下給大家介紹下煮甜湯所需的材料以及過程：
主料：蓮子、銀耳、枸杞
輔料：木瓜、冰糖、百合
耗時：30分鐘
功效：止瀉、補脾、養心安神
步驟：1. 蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鐘；
2. 沙鍋內放清水加蓮子、百合、銀耳、枸杞，開鍋後改小火煲60分鐘；
3. 再放入木瓜、冰糖，冰糖融化後關火。
15樓：匿名使用者
呵呵，是阿，要放一點澱粉的，不過營養起見，還可以放點藕粉或者葛粉。但是注意，這些粉都要先拿冷水調成液體狀再放進甜湯裡，直接拿乾的粉放，不容易煮化，也不容易煮熟，影響湯品質量。
呵呵，喜歡做飯，經驗之談。
16樓：匿名使用者
可以放一點的,依自己的口味來.
你比較過鮮橙多的兩個牌子嗎?統一的和康師傅的.後者在水裡就加了一點的凝固劑.
在湯里加一點點澱粉就是起這個作用,使口感上比較好.
17樓：匿名使用者
無所謂吧，你想放就放，不放也行，放了之後看起來稠一點
18樓：匿名使用者
要的，放一點點澱粉比較好喝，稠稠的。
不放的話就像糖水似的
關於煮糖水的問題!!
19樓：幻紫cx冰晶
您好，儘量不要，當然如果重新煮也沒有問題
因為反覆加熱容易讓銀耳雪梨的營養散失很多，但是從口感上來講，其實沒有什麼改變，有可能還沒有涼的糖水好喝。建議下次喝完後，直接蓋上保鮮膜或者保鮮袋，防止串味。重新煮後建議一次喝完，否則下次放涼就基本不能喝了，反覆加熱容易變質
望採納~
20樓：黎荔
最好不要，重新燒吧，有冰箱為就是你放到冰箱裡的時候沒拿保鮮袋紮緊，漏氣了，為了反正變質，影響身體健康，我建議你還是不要喝了吧!
21樓：windy芸芸物語
沒事的，但是記得一定要再煮沸。
22樓：影視小推薦
最好不要，如果不捨得就在加進去些蜂蜜就行了
23樓：sky淡寞
放點薑末這樣可以暖胃，很好吧
冬天想自己煮糖水，有沒有簡單一點的做法？
24樓：美食傑菜譜網
那就給你介紹一道薑汁番薯糖水的做法，是冬日暖身糖水哦
菜品特色：
冬季天氣乾燥，身體容易缺水，糖水是冬季不錯的選擇，不但喝著能暖身的，經常喝還能滋潤**。薑汁番薯糖水是糖水中比較簡單也比較親民的一種，食材非常簡單，味道也不錯。有了薑汁的加入，中和了糖水中的涼性，還能帶出糖水的鮮香，口感也更豐富了一點
原料：紅薯1個
調料：冰糖、姜
做法：1、鍋中放水，放入薑片，燒開
2、水開後，番薯快速刨皮切塊（動作慢了番薯接觸空氣會氧化變黑），放入鍋中。煮開後立即轉小火，煲15分鐘左右至全熟
3、倒入冰糖，冰糖融化即可關火出鍋
烹飪小技巧：
1、煲番薯糖水放生薑，有「畫龍點睛」之妙，可中和糖水的涼性，更帶出糖水的鮮香。如嫌榨薑汁麻煩，切片煲也可。
2、番薯切塊或切片動作要快，切好馬上放入鍋中煮，否則番薯會變黑。如果切好不馬上煮，那麼浸泡在清水中，煮的時候再撈出放入鍋中，就不會變黑。
3、煮番薯糖水要用小火慢慢焗，不要用大火煮，這樣出來的番薯才會透心熟，而且形狀完好。
4、糖要最後放，如果之前放糖的話，做出來的糖水會變酸，一般放糖的量就個人喜好，喜甜的可以放多一點，不喜甜的可以放少一點。
5、煮糖水，我喜歡用黃心番薯。紅心番薯水份多熟後比較軟糯，適合做烤番薯。
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