怎么泡茶比較好喝，怎麼泡茶比較好喝？

1樓：橙子

泡茶首要的是水質，在城市裡飲用自來水，泡茶時儘可能用純淨水或者說礦泉水. 茶葉的用量，有「細茶粗吃，粗茶細吃」之說。一般說來，細嫩的茶含茶汁較少，沖泡時要多放一點；粗茶含茶汁多，要少放些。

以２５０毫升一杯水為計，一般茶葉可放３—５克，而烏龍茶（安溪鐵觀音）等精細茶應放７克左右，像廣東一帶的好多茶客更多是的一次沖泡８－１２克不等。沖泡茶葉的水溫，要看水的質量和茶葉的等級。水質較好，燒開即可泡茶，過沸會降低水中的微量元素，使茶湯失去香味。

俗話說，「老茶宜沏，嫩茶宜泡」。所謂沏，就是用剛燒開的水，所謂泡，就是用開後溫度稍低的水。高階細嫩的綠茶，水溫最好是８０—９０度，特別嫩的，如「天目青頂」、「黃山毛峰」，水溫還可以再低一些。

其他中低檔茶，可用１００度的滾水沖泡。至於青茶（安溪鐵觀音）紅茶、花茶，則宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。茶和水的比例，一般是３—４克幹茶，加２００—２５０毫升的開水，泡１—３分鐘後慢慢品飲為好。

飲茶時要注意，不要將杯中的茶喝乾了再添水。第一杯喝去三分之二，再加水飲第二杯，這樣使茶湯的濃度基本保持一致。一般茶葉喝三杯就差不多了。

長時間浸泡，會使茶葉中的有害物質浸出。善飲茶的人，對茶具也頗有講究。一般說來，茶具的選擇最重要的是質地，紫砂茶具為最佳，品飲鐵觀音茶則以用碗蓋的陶瓷茶具更好一些，它能使茶的香氣持久，滋味可口；其次是瓷杯、玻璃杯。

不過，玻璃茶具近來較流行，它裡外透明，有利欣賞茶色、茶形，缺點是茶易涼。求採納

2樓：血刺偉哥

泡茶的水不能溫度過高，八十幾度就可以了！先倒入裝有茶葉的杯中三分之一的水，待茶葉全部泡開，兩分鐘後再加滿水！

3樓：醉輕靜

綠茶正確沖泡方式 1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。

份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。 2.沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

3.沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裡的營養成分會變得不安定。 4.

綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。