1樓:峰峰舌
其實那層皮是可以吃的,只要你弄得乾淨,味道還不錯列。把皮炸穌,加以調味,吃起來很可口列!
2樓:手機使用者
其實那個是能吃的,你只要在靠的時候,一面多放點油,就能炸開來了,你在把皮弄掉就可以了
3樓:上官騫
脆皮呀可以吃啊!但是你就是不新歡吃的話,可以自己在烤前扒皮!
烤腸外面的一層皮兒能吃嗎?
4樓:日用技巧
烤腸外皮能吃嗎,到底是啥做出來的?看完可算知道了
5樓:朱露坪
烤腸是利用豬的大腸灌入澱粉和豬肉做成的。所以烤腸外面的那一層是豬的腸,是可以食用的
6樓:愛生活的小田田
烤腸外面的皮一般可以食用。
烤腸外面的那層皮叫腸衣。一般由人造的製成(主要成分是膠原蛋白),一種是由動物的(牛,羊,豬等)的腸衣製成。一般來說,是可以食用的。
但也有不法商販,使用一些化學品製成。所以購買的時候,要注意,買正規的品牌食用。
7樓:匿名使用者
其實那個是能吃的,你只要在靠的時候,一面多放點油,就能炸開來了,你在把皮弄掉就可以了
8樓:張義
能吃,那個是為了防止變質和運輸的一系列問題,生產專家們用一層那個什麼蛋白質膠弄的,,,
9樓:匿名使用者
用水泡一下好弄掉
其實有的是能吃的你想省事就不用弄掉
10樓:小彪英
可以吃的。如果烤腸烤糊了,你想把皮扒下來都難,放心食用吧
章魚外面一層黑色的皮能不能吃
11樓:撿心事的兔子
不能吃,要去掉,下面介紹做法:
準備材料:胡蘿蔔半個、幹木耳5g、魷魚2條、青椒半個、澱粉半湯匙、胡椒粉少許、魚露1湯匙、蒜2瓣、姜2片、生抽2湯匙、油適量、蔥2根、鹽適量
製作步驟:
1、新鮮魷魚2條;
2、配料;
3、木耳浸泡後洗淨撕小朵;
4、魷魚去除內臟洗淨後去皮;
5、交叉打花刀;
6、再切成三角開小片;
7、鍋中燒開水,倒入魷魚片,3-5秒後魷魚捲起來了馬上撈出;
8、瀝乾;
9、胡蘿蔔去皮切小片;青椒切小片;蔥、姜、蒜切碎;
10、生抽、魚露、胡椒粉、澱粉和鹽加碗裡,再加點清水調成汁;
11、炒鍋中加油燒熱,放入蔥薑蒜爆香,加入木耳略炒;
12、加入魷魚卷,再加入胡蘿蔔和青椒,倒入調好的汁炒勻即可出鍋。
13、成品圖。
12樓:
那層外皮太髒了,建議食用前去掉。
13樓:一起搖擺吧小鳥
章魚皮能吃,除非是比較大的章魚,皮發硬,嚼起來比較費勁,難以下嚥,你可以考慮將章魚皮剝掉。正常的小的章魚都是帶皮吃的,連吃生章魚的日本人都是帶皮吃的,這個你大可放心,沒有問題。
另外,章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。
14樓:瘋流才子
可以吃的 但必須洗乾淨 炒也好煮也好都要熟吃才是真的好
買的烤腸外面的一層腸衣能不能吃?
15樓:匿名使用者
可以的 外邊買的 那一層一般是腸粉
16樓:王的天下龍運
烤腸外面的腸衣是可以吃的。
烤腸外面的那層腸衣是屬於天然腸衣而天然腸衣,主要是利用動物內臟中最長的小腸,現在一般用羊的小腸故又稱為羊腸衣,豬小腸作腸衣便稱為豬腸衣。過去還用過牛腸和馬腸作腸衣,是可以直接食用的。
還有一部分烤腸腸衣屬於人造腸衣,人造腸衣是以動物的皮等作為原料,其性質和天然腸衣相近似,我們稱之為膠原腸衣,其特點是有透氣性且可食用。
熱狗的外面一層皮能吃嗎
17樓:匿名使用者
能吃,但是這層皮有化學元素
18樓:終弘
可以的,這個放心,沒有毒
19樓:錢佳
是可以吃的,對人體是沒有傷害的
雙匯,臺式烤香腸.的外面一層薄膜能吃嗎
20樓:古方紅糖
可以吃的。
烤腸外面的那層皮叫腸衣。一般由人造的製成(主要成分是膠原蛋白),一種是由動物的(牛,羊,豬等)的腸衣製成。都是可以食用的。
香腸外面的那層薄膜可以吃嗎
21樓:縱綠杜孤容
要分辨是否真薄莫,有的香腸是腸衣(就是小腸的莫)可以吃,有的是pvc不能吃的
最好的鑑別方法,取一點用火燒一下,有塑料味的不能吃
有燒焦肉味的沒問題
22樓:雲南廚師新東方
香腸皮是豬小腸和其他動物的腸子做的,可以吃的。但是超市裡賣的各種方腿圓火腿還有烤腸紅腸就不是了,要把皮撕去再吃
23樓:扒拉小魔仙
我們都吃的,就像糖衣一樣
24樓:妙招幫
臘腸表面的那層膜,能吃嗎?為什麼很多人吃完腸都把膜會吐掉?
香腸外面的一層膜是什麼材料,可以吃嗎?
25樓:小海侃國際
可以食用的,一般選用的都是豬或者其他生物的腸子做成的外層腸衣。
一、幹腸衣製作方法
浸漂: 將洗滌乾淨的小腸浸入清水中數小時,冬季1-2小時。
剝脂: 將浸泡好的鮮腸放在木板上,剝去腸管外面的油脂、漿膜、用力膜。然後按鮮腸每10根為1套,放入缸裡,每7-8套倒入5%氫氯化鈉溶液2500毫升,迅速攪拌小腸,洗去腸上的油脂。
漂洗: 去脂小腸放入清水缸中,反覆換水,洗去血水、油脂及氫氯化鈉的氣味。
醃漬: 每100碼(約91.5米)用鹽0.75-1公斤,鹽醃漬12-24小時,取出用水漂洗,儘量去淨鹽分。
吹氣:洗淨的腸衣,用氣泵吹氣使腸管膨脹,然後置於清水中,檢查有無破洞。吹脹的腸衣,掛在通風處晾乾。
壓平: 將乾燥的腸衣一頭用針刺孔,排出氣,再均勻噴上水,將腸衣壓扁,包紮成把,即可裝箱。
二、鹽漬腸衣製作方法
浸漂:將豬小腸除去糞便後,浸入水中,向腸內灌入20℃左右的清水,在淨水中浸泡24小時。
刮腸: 浸漂後撈起,用竹板颳去腸內外的多餘的組織,並颳去腸粘膜面從而得到透明的膜,注意避免被刮破。
灌水: 將水龍頭插入腸的一端沖洗,如發現破孔或潰瘍須割除,再洗淨。
量碼:沖洗後的腸衣每100碼(約91.5米)合為一把,誤差不能超過1米,每把不超過16節,每節不短於2米。
醃製纏把: 成把的腸衣,先將所有節頭批開,均勻灑上適量的鹽,然後置於篩內,把篩疊置於架上,將水瀝出。篩面及篩邊用白布圍蓋起來。
纏把時,每把力求色澤一致,次色腸應剔除,有結釦需解開,漬12-13小時,當腸衣裡面呈半乾溼狀態時,便可纏把,即成"光腸"半成品。
漂浸洗滌:將光腸浸於清水中反覆換水洗滌,務求腸衣內外的不潔物都除去。漂浸水溫不得過高。
分把醃腸:向光腸內灌水,檢查有無漏洞,然後按腸衣口徑大小、長短尺寸的不同規格分別紮成小把,然後再用精鹽醃上,待水分瀝乾後再纏成把,即為成品"淨腸"。
26樓:
香腸皮是豬小腸和其他動物的腸子做的,可以吃的。但是超市裡賣的各種方腿圓火腿還有烤腸紅腸就不是了,要把皮撕去再吃
27樓:
是腸衣,可以吃。是動物腸刮制而成。
28樓:勤豐木雕
是用動物的腸子做的,方心吃好了
29樓:匿名使用者
就是豬的小腸做的唄,放心吃好了
30樓:
哪來那麼些動物腸衣
都是人造的
不嫌硬的話就吃唄
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