1樓：德之廚
紅燒豆腐買回來先用鹽水浸幾分鈡，再下油鍋煎兩面至金黃色，這樣豆腐不會碎爛，而且好看。
紅燒豆腐：按上程式做好豆腐，再下油用姜蒜爆鍋，下義燒或燒腩、冬菇、筍片、把配料炒香下豆腐加點水、滾煮五分鈡下鹽、沙糖、味精、蠔油拌勻一下，下生粉芡再炒幾下可上桌。
2樓：火星忘記了
紅燒豆腐
豆腐要如何燒才不易碎？
豆腐易碎又不入味，要燒出色、香、味俱全，而形狀又美觀到 紅燒豆腐，首先要把豆腐切成三角形，入熱油鍋中煎到外黃內嫩，再加上冬筍、香菇……等配料紅燒，用小火將豆腐煮到 入味就可以了。
材料 撈豆腐…………2塊
胡蘿蔔…………少許
冬筍 …………少許
香菇 …………8朵
豆苗 …………少許
蔥段 …………3支
鹽 …………1茶匙
糖 …………1茶匙
味精 …………0.5茶匙
做法：1、香菇泡軟去蒂，胡蘿蔔去皮切片；冬筍去皮切片；豆腐切成三角形。
2、起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至冒煙，將豆腐放入油鍋中煎至呈金黃色澤即取出。
3、另起油鍋，鍋中放油2大匙，待油熱，先爆香蔥段，再加入胡蘿蔔片、筍片、香菇炒勻，加入2碗水及豆腐、醬油煮至水滾後改小火；煮約10分鐘後加入豆苗及鹽、味精、糖調味，再以溼澱粉勾芡即可。
料理祕訣：
紅燒腐的口味稍重相當下飯，很能吸引不愛吃飯的小朋友，但是在料理時，鹹味的控制必須拿捏恰當，才不至於過鹹。
市面**的油豆腐含有較多油分，烹調前宜先用熱水沖洗，取出再用冷水沖洗，並擠幹水分。這樣可除去表面的灰塵、油脂和油味，吃起來味更美。
3樓：北極星
先用水稍微把豆腐煮一下也行.這樣就不會碎了..
四級考試有何祕訣，資料方面什麼最好
4樓：看我就把你喝掉
四季一般不用準備的太多，找前十年的真題做一下，把真題中的生單詞記住就行了。
5樓：匿名使用者
我覺得做歷年的真題是個很不錯的練習方法，不過做的時候要按考試的程式來，詞彙量也很重要哦。
成功快速實施erp有何祕訣
6樓：億看
以下總結了幾點，這是erp實施成功或失敗的關鍵所在，希望能幫到你。
對**商全面調查
前期多參考幾家**商，瞭解他們的從業時間，服務模式，以及能否滿足你的特定需求，每個員工都應該清楚實施erp的目標，還有時間表。
給予充分的支援
高層管理人員應站到指揮實施的崗位上，引起公司全體人員的重視，調動他們的積極性，所有的人務必同舟共濟。
保證軟體的靈活性
因為未來存在一定的不確定性，所以必須保證erp有較大的靈活性，好隨時根據需要拓展功能。
提前計劃好遷移資料
從舊系統把資料遷移到新系統，是最耗時的環節，最好由多個部門商討，決定保留或清理哪些歷史資料，並制定好新系統中要用的編碼規則。
保證充分的培訓
企業不重視培訓的話，上線erp就難以得到最侍的投資回報。多數erp廠商會在產品上線之後提供後續的服務和支援，員工要先接受廠商的培訓，然後再根據自己的行業特徵加入個人特色，是很重要的。
最後，祝你圓滿達到預期的效果！
晏子使楚閱讀答案晏子能反侮辱，有何祕訣
7樓：雪雅星箜
祕訣是：以子之矛攻子之盾。
賞析：1、整個故事就是一條成語：自取其辱。
這個成語最早出現在《論語》中。子貢問怎樣交朋友。孔子說：
「忠言相告，好話對導，他不聽就算了，不要自找羞辱。」但是多數後人對這個成語的瞭解來自本篇課文。楚王三次想侮辱晏子，結果不但輕而易舉被晏子化解了，最後反被晏子侮辱了。
成語的意思是說自己所受到的侮辱難堪，都是因為自己造成的。
2、面對楚王的第二次侮辱，晏子這樣回擊楚王：「這是什麼話？我國首都臨淄住滿了人。
大夥兒把袖子張開，就能遮蔽天日，成為陰天；大夥兒甩一把汗，就是就一陣雨；街上的行人肩膀擦著肩膀，腳尖碰著腳跟。大王怎麼說齊國沒有人呢？」 (晏子的這段話裡，衍生出三個成語：
一是張袂成陰；二是揮汗成雨；三是摩肩接踵。揮，甩掉；大家用手灑出去的汗珠就像下雨一樣，形容人很多。當然，這一成語後來也形容出汗很多，就不是原先的意義了。
三是摩肩接踵：摩，並；摩肩，肩膀靠肩膀；踵，腳跟；接踵，腳尖碰腳跟。肩挨肩，腳碰腳，形容人多，擁擠。
）3、當楚王取笑齊國人偷盜時，晏子面不改色，站起來，說：「大王怎麼不知道哇？淮南的柑橘，又大又甜。
可是橘樹一種到淮北，就只能結又小又苦的枳，還不是因為水土不同嗎？同樣道理，齊國人在齊國安居樂業，好好地勞動，一到楚國，就做起盜賊來了，也許是兩國的水土不同吧。」（這段話中包含了一個成語：
南橘北枳。枳：落葉灌木，味苦酸，球形。
也叫枸橘。南方之橘移植淮河之北就會變成枳。比喻同一物種因環境條件不同而發生變異。
後人遂用「南橘北枳」來比喻環境對人的影響，現代漢語中似乎用於貶義稍多些，形容某種事物因為環境的變化而「異化」或者「變質」。）
外交無小事，尤其在牽涉到國格的時候，更是絲毫不可侵犯。晏子以"以子之矛攻子之盾"的方式，維持了國格，也維護了個人尊嚴。晏嬰是聰明機智，能言善辯，勇敢大膽、不畏強權的人。
晏子能贏得這場外交的勝利的原因：就是因為晏子的話不卑不亢，有禮有節，用語委婉，頭腦清晰。
彭祖到底活了多少歲?有何祕訣？
馬雲創業成功有何祕訣
8樓：掘金企服
馬雲曾在一個採訪節目裡透露了自己成功的祕訣——夢想、學習和堅持。裡面的一些道理值得創業者去學習和思考。
「第一你自己要相信，就是『我相信』，『我們相信』;第二是堅持;第三，我們學習，第四，我們做正確的事和正確的做事——正是這四個關鍵使阿里巴巴 走到現在。」在馬雲看來，人必須要有自己堅信不疑的事情，「你沒有堅信不疑的事情，那你不會走下去的，你開始堅信了一點點，就會越做越有意思。」他告訴記者，自己堅信的是，網際網路會影響中國、改變中國，中國可以發展電子商務，而電子商務要發展，則必須先讓網商富起來。
除了理想外，堅持也是馬雲非常看重的一點，「很多人比我們聰明，很多人比我們努力，為什麼我們成功了，我們擁有了財富，而別人沒有,一個重要的原因是我們堅持下來了。」他笑稱，有的時候傻堅持要比不堅持好很多，如果空有理想，沒有堅持，理想將變成一種痛苦。
學習能力，也是阿里巴巴不斷成功的要素。「中國經濟、世界經濟網際網路加上我們的年輕，如果我們不學習，不成長，我們對不起自己，也對不起這個時代。」 與之同時，馬雲也表示，成功還需要選擇好正確的方向，「如果方向選錯了，你做的越對死的越快，所以我覺得我比較幸運，阿里巴巴選擇了一個正確的方向—電子商務，網際網路這個方向，但是做錯了，可能也不行。
」最後，馬雲還特別強調了「誠信」。網商逐漸誕生起來，最重要的是誠信，所以選擇最正確的事情，大力投入誠信建設。
9樓：沈子牛
時代+努力+眼光+智慧
英語四級考試聽力有哪些技巧， 英語四級 做聽力的技巧是什麼
我記得老師說的，短對話是聽到啥不選啥，長對話是聽到啥選啥，記得不清楚了，就考得四六級和做真題的記憶而言，短對話基本上聽完全了，往往最先聽到的不會選，長對話倒真是聽到啥選啥.呵呵，希望能幫上忙，從簡單的聽力開始，邊聽邊跟讀，不要按暫停鍵，就是一直跟著說下去，不要管能不能跟全，只要盡力就好，每天堅持，每...
大學英語四級考試與傳統四級考試有什麼區別
大學英語四級考試改革介紹 改革前試卷結構 100分制 改革後試卷結構 710分制 新的考試由四部分構成 聽力理解 閱讀理解 綜合測試和寫作測試。各部分測試內容 題型和所佔比例如下表所示 試卷構成 測試內容 測試題型 比例 第一部分 聽力理解 聽力對話 短對話單項選擇 35 長對話單項選擇 聽力短文 ...
學醫過了英語四級有什麼好處,英語四級過了有啥好處啊？
同學，請認清目前的就業形勢，不是過了四級有什麼好處，而是最基本的要過國家四級，國家六級是就業一般要求，專業八級最好。學醫怎麼也要懂基礎拉丁語吧？要不然連藥名和科室名都搞不懂。有的醫院要求英語水平的。另外有的學校要求學位證需要四級 英語四級過了有啥好處啊？一 考銀行和公務員的硬性條件。英語四級證書 是...