1樓：流觴孩子
快菜，白菜的一種，但不會結球，吃起來味道還不錯，播種後一個月就可以採收了。關鍵看你想種什麼型別的，因為很多蔬菜都分早中晚熟，你說的生長週期短，那種早熟的就行了，就比方說現在種早熟的白菜，兩個多月也可以結球採收了啊。
2樓：枯竹子
白菜、生菜、香菜、莧菜。
3樓：城市種菜小白
適合新手在陽臺種植的幾種快速菜最短三天就能吃
生長週期短的蔬菜有哪些？
4樓：吮吸那縷陽光
1、芽苗菜：1周
2、小白菜：20天
3、空心菜：20天左右
4、生菜：35天左右
5、油麥菜: 40天左右
擴充套件資料：
蔬菜分類：
綠葉類芹菜、西芹、菠菜、香菜、茼蒿、茴香、生菜、莧菜、萵苣、空心菜。
蔥蒜類蔥、香蔥、分蔥、胡蔥、樓子蔥、蒜頭、洋蔥頭、韭菜、韭蔥、薤、大頭蒜。
瓜果類黃瓜、絲瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、南瓜、櫛瓜、西葫蘆、葫蘆、瓠瓜、節瓜、越瓜、筍瓜、佛手瓜。
注：英文瓜有分為蔬菜瓜（squash）與水果瓜（melon）。
茄果類番茄、辣椒、茄子、香瓜茄。
薯芋類番薯（山芋、紅薯）、馬鈴薯（土豆）、山藥、芋頭、豆薯（涼薯）、姜。
根菜類胡蘿蔔、根甜菜、牛蒡、辣根、根芹菜、美洲防風、婆羅門參。
豆莢類莢果、紅豆、豌豆、菜豆、刀豆、蠶豆、四季豆、大豆、豆角、豇豆、扁豆、毛豆、荷蘭豆。
多年生菜類
百合、冬筍、萱草（金針，黃花菜）、香椿、仙人掌。
水生菜類
蓮藕、茭白、荸薺、菱角、蓴菜、慈菇、水芹、芡實、蒲菜。
食用菌類
蘑菇、傘菌（草菇、口蘑）、多孔菌（松蘑）、牛肝菌、雞樅、顫膠菌、榛蘑、香菇、猴頭蘑、茯苓（塊菰）、黑木耳、竹蓀、銀耳、金針磨。
海洋蔬菜
紫菜、海帶。
5樓：匿名使用者
1）芽苗菜：1周
芽苗菜也稱豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」,又被稱為如意菜。
2）小油菜：45天-60夭
小油菜生長期短，從播種至採收為45天-60夭。採收時間可根據成熟度和市場需求而定，適時採收可提高產量和品質。
3）青蒜：60～80天
青蒜一般在播後60～80天為採收適期。採收較早，品質柔嫩，售價高，但產量低；採收過遲，則莖葉纖維多，品質差。
4）青江菜：一個月左右
青江菜小棠菜上海青、江門白菜都是青江菜的別名，依梗色可再分為青梗白菜及白梗白菜兩種，青江菜長相像湯匙、色澤鮮綠，加上生長期很短，從播種到收成只需一個月左右，一年四季市面上都可以看得到。
5).油麥菜: 40天左右
油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩，油麥菜生長週期至少得40天左右。
6)芥菜:3-4月
芥（gài）菜：也作蓋菜，是普通蔬菜，葉子大，表面多皺紋，葉脈顯著，是中國著名的特產蔬菜。
擴充套件資料
（1）十字花科：包括蘿蔔、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍（含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種）、芥菜（含根介菜、雪裡蕻變種）等。
（2）傘形科：包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽等。
（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒變種）。
（4）葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆變種）、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
（6）百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜（即黃花菜）、石刁柏（蘆筍）、百合等。
（7）菊科：包括萵苣（含結球萵苣、皺葉萵苣變種）、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。
（8）藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、葉甜菜變種）等。
參考資料
6樓：六媚其安蓮
推薦十種生長週期較短的蔬菜，適合在自家庭院或陽臺上種植。
1、芽苗菜：1周
2、小白菜：20天
3、空心菜：20天左右
4、生菜：35天左右
5、油麥菜:
40天左右
6、莧菜：40-50天
7、小油菜：45天-60天
8、大白菜：45-60天
9、豇豆菜豆：45天左右
10、青蒜：50天左右
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生長週期短的蔬菜有哪些
7樓：冒木芮夢影
.芽苗菜
芽苗菜也稱豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」,又被稱為如意菜。芽苗菜能減少人體內乳酸堆積，消除疲勞，其含有干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力，含有豐富的維生素c、核黃素、膳食纖維。芽苗菜的生長週期不過一週左右。
不過芽苗菜有很多種，生長週期略有差異，具體的還得看哪種。
2.小油菜
小油菜生長期短，從播種至採收為45天-60夭。採收時間可根據成熟度和市場需求而定，適時採收可提高產量和品質。小油菜應在不同季節播種，需採用不同品種。
如在冬季、早春氣溫較低時播種，應選用耐寒、抽苔遲的品種。
3.青蒜
青蒜一般在播後60～80天為採收適期。採收較早，品質柔嫩，售價高，但產量低；採收過遲，則莖葉纖維多，品質差。具體採收標準，應根據出口和市場要求而定。採收青蒜宜在清晨或傍晚。
4．青江菜
青江菜小棠菜上海青、江門白菜都是青江菜的別名，依梗色可再分為青梗白菜及白梗白菜兩種，青江菜長相像湯匙、色澤鮮綠，加上生長期很短，從播種到收成只需一個月左右，一年四季市面上都可以看得到。
5.油麥菜
油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩，油麥菜生長週期至少得40天左右。
6．芥菜
芥（gài）菜：也作蓋菜，是普通蔬菜，葉子大，表面多皺紋，葉脈顯著，是中國著名的特產蔬菜。一般秋播之後，長江流域及西南、華南各地於冬季或次春收穫 ，北方於霜凍前收穫。
8樓：城市種菜小白
適合新手在陽臺種植的幾種快速菜最短三天就能吃
9樓：哈和光是我
推薦十種生長週期較短的蔬菜，適合在自家庭院或陽臺上種植。
1、芽苗菜：1周
2、小白菜：20天
3、空心菜：20天左右
4、生菜：35天左右
5、油麥菜: 40天左右
6、莧菜：40-50天
7、小油菜：45天-60天
8、大白菜：45-60天
9、豇豆菜豆：45天左右
10、青蒜：50天左右
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什麼菜生長週期最短呢？？
10樓：cindy吳玉麗
1、當然是芽菜啦，才1周就可以收割了！
2、以下是常見的菜的生長週期：
1）.芽苗菜：1周
芽苗菜也稱豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」,又被稱為如意菜。芽苗菜能減少人體內乳酸堆積，消除疲勞，其含有干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力，含有豐富的維生素c、核黃素、膳食纖維。芽苗菜的生長週期不過一週左右。
不過芽苗菜有很多種，生長週期略有差異，具體的還得看哪種。
2）.小油菜：45天-60夭
小油菜生長期短，從播種至採收為45天-60夭。採收時間可根據成熟度和市場需求而定，適時採收可提高產量和品質。小油菜應在不同季節播種，需採用不同品種。
如在冬季、早春氣溫較低時播種，應選用耐寒、抽苔遲的品種。
3）.青蒜：60～80天
青蒜一般在播後60～80天為採收適期。採收較早，品質柔嫩，售價高，但產量低；採收過遲，則莖葉纖維多，品質差。具體採收標準，應根據出口和市場要求而定。採收青蒜宜在清晨或傍晚。
4）．青江菜：一個月左右
青江菜小棠菜上海青、江門白菜都是青江菜的別名，依梗色可再分為青梗白菜及白梗白菜兩種，青江菜長相像湯匙、色澤鮮綠，加上生長期很短，從播種到收成只需一個月左右，一年四季市面上都可以看得到。
5).油麥菜:40天左右
油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩，油麥菜生長週期至少得40天左右。
6)．芥菜:3-4月
芥（gài）菜：也作蓋菜，是普通蔬菜，葉子大，表面多皺紋，葉脈顯著，是中國著名的特產蔬菜。一般秋播之後，長江流域及西南、華南各地於冬季或次春收穫 ，北方於霜凍前收穫。
11樓：
我是一樓回答的
我靠，當然是韭菜了，只要土壤夠肥……今天早上去收割，都不帶播種的，第二天又長好了，再割，第三天又長好了。還有比這更奇葩的常見國產蔬菜麼？
12樓：匿名使用者
........白菜吧聽我媽說，二十幾天就熟了..
生長期短的蔬菜有哪些
13樓：康淑蘭馮琬
相對於根莖類與果菜類蔬菜，芽菜類、葉菜類蔬菜生長期更短。如:豆芽菜、春菠菜、葉用菾菜、普通白菜等。
14樓：叔一呂驪美
名稱，一般最短生長期
豆芽，4天
青菜（含小白菜），15天
南瓜（含西葫蘆），30天
早熟豆類，40天
葫蘆（瓠），50天
早熟茄果類，60天
早熟筍用玉米，70天
早熟菜用玉米，80天
......
求各種蔬菜的生長週期 100
15樓：匿名使用者
1、雞毛菜
春季栽培一般在11月上旬至2月下旬在大棚裡種植，一般於播後40-50天採收；
夏季栽培一般在4月至8月播種，於播種後20-25天採收；
秋冬栽培一般在8月至11月播種，秋季種植雞毛菜一般於播種後25-30天採收，冬季種植雞毛菜一般於播種後45天左右採收。
2、栽顆青菜
青菜又叫小白菜、油菜、小油菜，種子可榨油的蕓薹，別名亦為油菜，有蕓薹和紫菜薹兩個變種，其葉片帶粉霜，且基生葉為羽狀裂，與小白菜不同。種植季節一般為8-10月，每年均可種植，但以秋、冬季節為佳，北方冬季宜在室內種植。
3、芫荽（香菜）
從播種到收穫，生育期60-90d，華北地區在7-8月播種，10月前收穫，撒播、條播均可，每1hm2播各量22.5-27kg。播前先將果實搓磨一下，以利種子接觸土壤，吸收水分，促進發芽。
播時不宜灌水，經4-5d後再灌水，約5-9d即可發芽。
4、香芹
芹菜的生長期是三個月左右。
5、菠菜
秋菠菜35天左右，冬春季節45天左右，具體視溫度而定。
6、油麥菜
油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩，油麥菜生長週期至少得40天左右。
7、萵筍
萵筍的生長週期大概為80-100天，它可以分為以下幾個週期：
（1）發芽期：播種至真葉顯露，需8-10天。
（2）幼苗期：真葉顯露至第一葉序5或8枚葉片一部。直播需17-27天；育苗需30多天
（3）蓮座期：「團棵」至第三葉序全部，心葉與外葉齊平，需20-30天
（4）肉質莖形成期：莖迅速膨大，葉面積迅速擴大，需30天左右。豌豆夾，播種30天后可採摘豆尖
8、生菜
（1）發芽期：從播種至第一片真葉初現為發芽期。其臨界形態特徵為"破心"，需8～10天。
（2）幼苗期：從"破心"至第一個葉環的葉片全部為幼苗期，其臨界形態標誌為」團棵"，每葉環有5～8枚葉片。該期需20～25天，生長適溫為16～20℃。
（3）發棵期：又稱蓮座期、開盤期，從 "團棵"至第二葉環的葉片全部為發棵期。結球萵苣心葉開始卷抱，需15～30天，生長適溫為18～22℃。散葉萵苣無此期。
（4）產品器官形成期：此期內，結球萵苣從捲心到葉球成熟；而散葉萵苣則以齊頂為成熟標誌，需15～25天。
陽臺種植蔬菜，為什麼要選擇生長週期短的
陽臺種菜不但可以吃到新鮮無汙染的蔬菜，更是能美化一個家庭中的環境，提高生活的質量。只要合理安排 有效利用空間，小小陽臺就可以滿足一家人日常的蔬菜需求。要更好的利用陽臺有限空間，就需要一些家庭陽臺菜園裝置來輔助了，目前家庭陽臺菜園裝置主要有花盆式 壁掛式 梯架式和立柱式這幾種，屋主可以根絕自身需要自由...
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黃瓜的生長週期是多久,黃瓜的生長週期。從播種到收成，大概多少天？
在壇裡的某位同學 的制 常見蔬菜種植習bai性表 的表裡關於黃瓜du 的描述中有寫，zhi黃瓜的生長期比較長。首份後dao10天左右即可採收。播種到定植需45天左右，定植到根瓜坐柱約30天左右，採收期1 2個月。但是我也想問，黃瓜從小就要爭著開花，得讓它長多大才讓開呢？我的黃瓜才20公分，我都摘掉6...