1樓：愛神王姐
其實想要做一整顆的花椰菜的話有兩種方法，一是放到鍋裡煮，可以讓它維持它的新鮮感，第二種方法便是放到烤箱裡烤了，這兩種方法有利有弊，就看你怎麼選擇了。
其實講簡單一點的話還是放到烤箱比較方便，因為在烤的過程中花椰菜也一邊入味了。
首先我們準備一顆花椰菜，將它放置在溫水裡，然後撒鹽，因為蔬菜裡有很多果蔬農殘，這樣能有效殺菌。
大約泡十五分鐘撈出，準備一個盤，盤上放錫紙，錫紙上邊用刷子刷一層油，將花椰菜置於盤上。
將花椰菜表面刷一層油，如果想要吃別的口味的，可以根據自己的口味調調料，調好後刷在花椰菜表面，別忘了最重要的一點，那就是撒鹽。
將花椰菜放入烤箱，十分鐘出爐刷一次醬料跟油，刷兩次之後再去觀察它，一般半個小時花椰菜就烤好了。
2樓：
準備一棵花菜
切成小朵，在鹽水裡泡10分鐘。
撈出泡好的花菜，瀝乾水分，放入食鹽、黑胡椒碎、孜然粉、食用油。攪拌均勻。
倒到空氣炸鍋的炸籃裡。
200度烤12-15分鐘即可。
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