1樓：天津小朋友
烤鴨中的蛋白質含量約為16-25%，遠遠高於畜肉；含有維生素、多種礦物質以及人體需要的全部氨基酸；脂肪含量適中，約為7.5%，其中主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，利於人體所需要營養以及消化吸收。
鴨油所含的膽固醇遠低於其它動物油，屬於較有利於人體健康的動物油脂。
2樓：程龍貿
**上有店賣鴨油的，市面上是沒找到的，查過醫書，確實對人身體挺好的，所以買回來試了一下，還不錯
3樓：匿名使用者
熱量(千卡) 897 硫胺素(毫克) 0 鈣(毫克) 0蛋白質(克) 0 核黃素(毫克) 0 鎂(毫克) 0脂肪(克) 99.7 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克) 0碳水化合物(克) 0 維生素c(毫克) 0 錳(毫克) 0膳食纖維(克) 0 維生素e(毫克) 0 鋅(毫克) 0維生素a(微克) 71 膽固醇(毫克) 83 銅(毫克) 0胡羅卜素(微克) 0 鉀(毫克) 0 磷(毫克) 0視黃醇當量(微克) .3 鈉(毫克) 0 硒(微克) 0高脂血症對人體有很大危害，可導致各器官動脈粥樣硬化，多引發高血壓、冠心病、腦卒中、腎功能衰竭及眼底出血等。
當血清膽固醇增到6.5mmol／人時，冠心病發病率增長1倍；當血清膽固醇升至7.8mmol/人時，冠心病發病率增長4倍，同時死亡率也逐步增加。
冠心病是猝死的重要危險因素，因該病早期無症狀，又稱無聲殺手。
所以經常實用鴨油增加過多的脂肪和膽固醇對人體是有害的!
鴨油吃了對身體有沒有好處
4樓：**座美妝達人
鴨油就是鴨子的脂肪，是動物油中比較利於人體健康的。
鴨油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分,，是合成膽汁和某些激素的重要原料。
鴨油具有調理腸胃、提高免疫力、滋陰補陰的作用。
鴨油含有較低的膽固醇,營養含量豐富,適合久病體虛的人食用。
5樓：我的名字就是吃
鴨油就是鴨子的脂肪,以鴨子體內白色固體為代表，鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低，遠遠低於其它動物油，是動物油中比較利於人體健康的。
鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好，比較接近理想值。鴨油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分，是合成膽汁和某些激素的重要原料。所以是可以吃的，並且對身體很好。
但是需要主要鴨子油，雖然和鴨油只差一個字，但效果確實天上地下的。
鴨子油，顧名思義就是烤完鴨子剩下的油。所謂鴨子油就是烤鴨攤點、酒店廚房烤鴨時，鴨子身上滴下來的油。危害除了衛生條件惡劣，**不明，鴨子油的危害性還遠遠不止如此。
據 華中農業大學食品技術科學院王承明教授說，烤鴨油是廢棄油脂，是國家（食品）安全法裡面嚴格禁止再食用的。專家對鴨子油表示非常的擔憂。除了和地溝油一樣屬於廢棄油脂不能食用之外，專家提醒鴨子油在製作過程中衛生條件難以保證，而且烤鴨時溫度高達200多度，油脂在高溫中容易被氧化生成大量的脂肪酸致癌物。
最後，不管是什麼東西，只要吃多了，對身體都不會很好，適量的吃才是對我們健康的最大保證。
6樓：匿名使用者
第一鴨油對身體有益，第二鴨油沒有豬油高脂肪，第三鴨油容易消化。所以有好處
7樓：鮭鮭有魚d揖
鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低，遠遠低於其它動物油，是動物油中比較利於人體健康的。
鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好，比較接近理想值。
8樓：劉方唐
少吃，脂肪太高了，對身體不是很好
9樓：歲月神偷
對身體沒有好處 但也不是很大影響身體
10樓：z張俏
剛剛幫你看了下，有你想要的哦，就在我看我簡戒丫。裡哦
據說鴨油是比較健康的，對嗎？
11樓：
你好！鴨油就是鴨子的脂肪,鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低，遠遠低於其它動物油，是動物油中比較利於人體健康的。
12樓：莫如盡
你好，一般來說動物油都是不如植物油更健康的，動物油含有膽固醇。
鴨油能吃嗎？
13樓：
可以做成松香鴨油燒賣。具體做法如下：
準備材料：鴨油，糯米，五花肉，香菇，胡蘿蔔，松子，生抽，老抽，細砂糖，蠔油，料酒，白胡椒，水餃皮。
1、糯米提前泡一夜；
2、香菇泡發；
3、五花肉、香菇切成指甲蓋大小，胡蘿蔔切小丁、松子備用；
4、放少量色拉油，煸炒五花肉丁，加入少量料酒和白胡椒粉，翻炒直至外皮顏色金黃，出香味；
5、繼續依次倒入胡蘿蔔丁、香菇丁進行翻炒；
6、糯米瀝乾水分，倒入鍋中，一起翻炒；
7、依次加入生抽、老抽、蠔油、白砂糖、鴨油、松子，翻炒均勻；
8、翻炒好的糯米用厚紗布或棉布包好，上蒸籠，大火蒸20分鐘；
9、準備水餃皮，水餃皮用擀麵杖擀薄擀大，尤其是外沿；
10、糯米蒸好，將剩餘的鴨油放進去，拌勻。就可以開始包燒賣了；
11、燒賣包好，底部墊油紙或紗布防粘，上蒸籠蒸20分鐘後即可食用；
12、吃不完的可以用保鮮盒凍在冷凍裡，每次吃前拿出，大火上氣蒸20分鐘即可。
14樓：匿名使用者
所謂「烤鴨油」，就是一些烤鴨店在烘烤加工烤鴨時，從鴨子身上滲出的油。據有關人士介紹，這種鴨油不能食用，屬廢棄油脂，並含致癌物質。
烤鴨油和煎炸廢油、「地溝油」一樣，都屬於廢棄油脂，已經失去食用價值，並且含有致癌物質，這樣的油是禁止**和食用的。
烤鴨油本身在製作時衛生情況難以保證外，由於經過150℃的高溫炙烤，烤鴨油脂發生變化，這樣的「廢油」如果重新利用，對人體危害很大。但食用垃圾油後，一般沒有即時的疾病或中毒反應，一些無良餐飲業老闆因此敢於使用垃圾油。但是，垃圾油對食用者身體健康的傷害是長期的、慢性的。
我國《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規定》中，明令禁止食用廢棄油脂。提醒市民如發現有人**或使用烤鴨油，應向市衛生監督所投訴，衛生監督部門將及時進行查處。
15樓：匿名使用者
這油不能吃。。只能賣給別人提煉肥皂。我媽就是賣給提煉肥皂的工廠
16樓：匿名使用者
這個最好不要吃,因為是烤過的!有點變異了!味道也不一樣了!
17樓：落塵
你好，我有你想要的，看。。。看我簡介，。就可以看啦
天天吃鴨油做菜對身體有害嗎
18樓：養生會幸福
危害一：油脂經過高溫加熱，致癌物含量高
危害二：**的烤鴨油更容易酸敗，危害健康
危害三：**烤鴨油中含有大量雜質
19樓：龍之刃者
吃的多了油膩的食物會導致打哈欠 **無光澤 內臟負擔過大
20樓：昆憾蛿矏
動物油適量 太多也不好
鴨油能吃嗎
21樓：潭忠令丙
吃是可以吃，但要視情況而定。比如老年就最好不要吃，特別是那些有痛風病史的人。因為鴨油的脂肪含量很高，如果吃得太多很容易引起一系列疾病，所以奉勸你還是吃少點為妙！！
22樓：小凱的小郭
所謂「烤鴨油」，就是一些烤鴨店在烘烤加工烤鴨時，從鴨子身上滲出的油。據有關人士介紹，這種鴨油不能食用，屬廢棄油脂，並含致癌物質。
烤鴨油和煎炸廢油、「地溝油」一樣，都屬於廢棄油脂，已經失去食用價值，並且含有致癌物質，這樣的油是禁止**和食用的。
烤鴨油本身在製作時衛生情況難以保證外，由於經過150℃的高溫炙烤，烤鴨油脂發生變化，這樣的「廢油」如果重新利用，對人體危害很大。但食用垃圾油後，一般沒有即時的疾病或中毒反應，一些無良餐飲業老闆因此敢於使用垃圾油。但是，垃圾油對食用者身體健康的傷害是長期的、慢性的。
我國《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規定》中，明令禁止食用廢棄油脂。提醒市民如發現有人**或使用烤鴨油，應向市衛生監督所投訴，衛生監督部門將及時進行查處。
鴨油不能吃？？？為什麼~？？？
23樓：改密死
所謂「烤鴨油」，就是一些烤鴨店在烘烤加工烤鴨時，從鴨子身上滲出的油。據有關人士介紹，這種鴨油不能食用，屬廢棄油脂，並含致癌物質。 烤鴨油和煎炸廢油、「地溝油」一樣，都屬於廢棄油脂，已經失去食用價值，並且含有致癌物質，這樣的油是禁止**和食用的。
烤鴨油本身在製作時衛生情況難以保證外，由於經過150℃的高溫炙烤，烤鴨油脂發生變化，這樣的「廢油」如果重新利用，對人體危害很大。但食用垃圾油後，一般沒有即時的疾病或中毒反應，一些無良餐飲業老闆因此敢於使用垃圾油。但是，垃圾油對食用者身體健康的傷害是長期的、慢性的。
我國《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規定》中，明令禁止食用廢棄油脂。提醒市民如發現有人**或使用烤鴨油，應向市衛生監督所投訴，衛生監督部門將及時進行查處。
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